Puffe armastavad nii täiskasvanud kui ka lapsed. Kana ja seentega täidetud osutuvad nad väga rahuldavaks ja maitsvaks. Kuid kui soovite, võite katsetada, kuna need sobivad peaaegu iga täidisega.
Koostis:
- 2 supilusikatäit seesamiseemneid;
- 1 muna;
- 260 g valmis lehttainas;
- 300 g kanarinda;
- 1 sibul;
- 1 pipar;
- sool;
- 150 g värskeid šampinjone;
- rohelised sibulad;
- päevalilleõli;
- kreem;
- tilli.
Ettevalmistus:
- Kõigepealt peate sibulat koorima ja loputama. Seejärel lõika väikesteks kuubikuteks. Samuti peate tegema värskete seentega.
- Siis peaksite valmistama praepann ja valama sinna päevalilleõli. Pange see tulele ja prae hakitud seened ja sibulad. Peate praadima, kuni köögiviljad on kuldsed.
- Siis peate valmistama kanafilee. Seda tuleb pesta ja lõigata väikesteks tükkideks. Pärast seente ja sibulate valmimist tuleks neile lisada kanatükke. Sega kõik korralikult läbi. On vaja praadida, kuni kana muudab värvi ja muutub valgeks.
- Seniks peate rohelise sibula ja tilli loputama. Kuivatage ja tükeldage peeneks. Saada rohelised kanale. Vala sinna koor, sool ja pipar. Sega kõik uuesti korralikult läbi. Hautamist on vaja jätkata madalal kuumusel, kuni kogu niiskus on aurustunud. Siis saate tule välja lülitada ja täidise jahutada.
- Rulli lehttainas lahti ja lõika ruutudeks. Pange täidis iga ruudu keskele.
- Seejärel peate ümbriku valmistamiseks ühendama vastupidised nurgad.
- Võtame küpsetusplaadi ja vooderdame selle peal paberit. Pange paisud ülaosast üksteisele väikese vahemaa tagant.
- Kausis peate peksma muna ja määrima sellega iga pahvatust ning puistama peale seesamiseemneid. Peate neid küpsetama 30 minutit.
