On niinimetatud minutiroogasid, millest on palju abi, kui toiduvalmistamiseks pole piisavalt aega. Kreemiga liha on üks neist.
Me vajame:
- 600 g liha (sisefilee);
- 150 g tomati;
- 50 g taimeõli;
- 1 klaas koort;
- 40 g võid;
- 40 g jahu;
- pipar;
- sinep;
- sool;
- pasta;
- 50 g kõva juustu.
Samm-sammult toiduvalmistamine
Valage vesi väikesesse kastrulisse ja pange tulele.
Võtame liha, peseme ja puhastame salvrätikutega. Seejärel lõikasime portsjoniteks, peksime kõik hästi.
Sega sool musta pipraga, vala karbonaadile, määri sinepiga ja veereta jahus.
Nüüd võtame praepann, valatakse taimeõli, soojendatakse hästi. Prae liha veidi ühelt poolt, siis teiselt poolt tulel.
Peske tomatid, keetke keeva veega ja eemaldage hoolikalt nahk. Lõika tomatid viiludeks, lisa lihale ja prae 5 minutit.
Seejärel sega koor ülejäänud jahuga ja lase 3 minutit podiseda. Roog on valmis.
Nüüd valmistame karbonaadile lisa - pasta. Valage keeva veega kastrulisse sool ja pange nuudlid, segage ja veenduge, et see ei vahuks. Valmis nuudlid panime kurnisse, lasime vett tühjendada. Me paneme plaatidele, maitsestame võid, piserdame peal riivjuustu ja paneme nuudlitele meie valmis karbonaadid, valades need kastmega. Nõu saab kaunistada ürtidega.
