Kodujuust ja kirsid on ideaalne kombinatsioon küpsetamiseks. Neile, kes ei armasta maiustusi või otsustas mingil põhjusel suhkrust loobuda, võite pakkuda maitsvaid kodujuustukooke kirssidega ilma suhkruta.
See on vajalik
- Kolme portsjoni jaoks:
- - 100 g purustuvat kodujuustu;
- - 500 g kirsse;
- - 1 munavalge;
- - 4 spl. lusikad kaerahelbed;
- - 1 spl. lusikatäis fruktoosi;
- - 1 tl jahvatatud kaneeli;
- - 1/2 tl küpsetuspulbrit, vanilliini, taimeõli.
Juhised
Samm 1
Eemaldage kirssidest seemned, pange paberimassi kurn, laske mahl nõrguda, surudes kirssi kergelt lusikaga.
2. samm
Sega kodujuust munavalgega, lisa vanilliin, küpsetuspulber, kaerahelbed. Lisa fruktoos ja kirsid. Soovi korral võite selle massi soolata. Sega kõik korralikult läbi.
3. samm
Vooderda küpsetusplaat küpsetuspaberiga, pintselda see õhukese taimeõli kihiga.
4. samm
Lusikatäis väikesi tortillasid supilusikaga (4 cm läbimõõduga) küpsetusplaadile. Puista peale fruktoos, kaneel.
5. samm
Pange 40 minutiks ahju, küpseta 140 kraadi juures. Küpsetamise lõppedes jäta tortiljad 5 minutiks ahju, lülitades sisse grillirežiimi.
