Siin on tegelikult kaks erinevat magustoitu. Eksootiline pasta kookoshelveste riivitud muskaatpähkel ja banaanisõõrikud maniokiga, praetud krõbedaks kuldpruuniks. Need magustoidud muudavad kõik teie söödud lõunad pidusöögiks.
See on vajalik
- Kookospähkli jaoks.
- - kookoshelbed - 320 grammi,
- - jahu - 150 grammi,
- -suhkur - 4 spl. lusikad,
- - vesi - 240 ml,
- - riivitud muskaatpähkel - 1 spl. lusikas.
- Sõõrikute jaoks.
- -manioka - 500 grammi või tavaline jahu umbes 250–300 grammi,
- - küpsed banaanid - 500 grammi,
- -suhkur - 3 spl. lusikad,
- jahu - 3 spl. lusikad,
- -taimeõli.
Juhised
Samm 1
Sega hulka suur tass kookoshelbeid (320 grammi), jahu (150 grammi) ja suhkrut (eelistatult roosuhkur, kuid võid kasutada ka tavalisi 4 supilusikatäit)
Pideva segamise teel valage kuiva segusse 250 ml vett, jälgige taina konsistentsi. Tainas peaks olema paks.
Jagage tainas väikesteks osadeks ja vormige kreeka pähklitega pallid.
2. samm
Pange küpsetusplaadile küpsetuspaberi leht, millele panime järjest kookospallid. Natuke lamestage, et saada ovaalne.
Küpseta pallid 180 kraadi juures kuldpruuniks (umbes 20 minutit).
Võtame ahjust valmis kuldsed pallid ja jahutame.
Pärast jahutamist puista peale riivitud muskaatpähkel või tavaline kaneelipulber.
3. samm
Sõõrikute keetmine.
Puhastame manioki ja loputame. Me mähime manioki puuvillasesse salvrätikusse ja pigistame selle mahla pigistamiseks. Valage mahl välja, jätke laastud. Kui võtame jahu, siis pole vaja loputada ja pigistada.
Koorige banaanid ja lükake need kahvliga tassi (võite kasutada purustamist).
Sega banaanid maniokiga. Lisa suhkur ja sega.
4. samm
Lisage tassile jahu (umbes kolm või neli supilusikatäit), pallide vormimiseks peaks tainas olema tihe konsistents.
Kuumuta kulbis õli, millesse taigna lusikaga levitame, prae sõõrikud, vähenda tuld, et see ei põleks.
Viige kuldsed sõõrikud imavale paberile.
