Vahukommikreemiga juustukooki pole vaja ahjus küpsetada - piisab, kui see külmkapis üleöö keedetakse. Selgub, ilus, maitsev liivase põhjaga hõrgutis ning maskarpone juustu ja valgete vahukommide kõige õrnem kreem.
See on vajalik
- - 500 g mascarpone;
- - 400 g vahukommi (vahukommid);
- - 350 g mureküpsiseid;
- - 300 ml piima;
- - 120 g võid;
- - 50 ml paksu marjasiirupit;
- - 4 tl sidrunimahla;
- - 3 tl kakaopulbrit.
Juhised
Samm 1
Jahvata küpsised köögikombainis või lihaveskis. Sulata või mikrolaineahjus. Lisage kakao maksa, segage. Lisa või, sega uuesti. Tampige alus ümber vormi perimeetri (see tuleks jagada). Pange 20 minutiks külmkappi.
2. samm
Kuigi saate kreemi valmistada. Pange mascarpone ja vahukommid klaaskaussi. Mikrolaineahi 2 minutit. Pärast seda valage piim, segage. Lisage 4 tl sidrunimahla, segage.
3. samm
Valage saadud kreem alusele ettevalmistatud vormi, laske sellel veidi taheneda.
4. samm
Jõhvikad jahvata segistiga, lisa suhkur, kurna läbi sõela. Tulemuseks on marjasiirup, võite võtta mis tahes valmis siirupi.
5. samm
Nüüd peate delikatess korraldama. Selleks valmistage pipett ja siirup. Hoidke siirupit koore peal pipeti kaudu tilgutades, alustades keskelt. Nüüd harja tilgad kätt tõstmata hambatikuga. Tulemuseks on ilus muster.
6. samm
Pange magustoit ööseks külmkappi.
