Üsna sageli ei vasta arbuusi ostmine ootustele. Ta osutub ebaküpseks. Sellisel juhul ei tohiks teid häirida. Just magustamata arbuusist saate valmistada maitsvat salatit.
See on vajalik
- - 250 g arbuusi
- - 2 keskmist kurki
- - 50 g salatit või rukolat
- - basiilik
- - männipähklid
- - 100 ml jogurtimajoneesi või looduslikku jogurtit
- - jahvatatud must pipar
- - sool
Juhised
Samm 1
Eemaldage seemned arbuusimassist ja lõigake see väikesteks kuubikuteks. Haki kurgid õhukesteks ribadeks.
2. samm
Loputage salati lehed või rukola põhjalikult ja lõigake ribadeks. Selle salati basiilikut kasutatakse garneeringuks. Teil on vaja ainult lilli. Männipähklid tuleb koorida ja kergelt röstida ilma õli lisamata.
3. samm
Salatit saate valmistada mitmel viisil: segage kõik koostisosad või asetage need kihtidena. Lisa jogurtimajonees, sool, pipar ja aseta tasasele taldrikule, kaunista basiilikuõitega.