Seda retsepti soovitatakse ebatavaliste maitsekombinatsioonide ja eksootilise köögi austajatele. Algne salat kana ja ananassidega selle järgmises variatsioonis osutub mõõdukalt vürtsikaks ja maitsvaks. See roog rõõmustab külalisi.
Koostis:
- 300 g keedetud kanaliha;
- 250 g ananassi purgis;
- 90 g riisi (keetmata);
- 30 g tillirohelist;
- 1 spl hapukoort;
- 2 spl majoneesi (madala rasvasisaldusega);
- 4 supilusikatäit ananassisiirupit purgist
- 1 mandariin.
Ettevalmistus:
- Loputage keedetud riisi jahedas vees, seda on soovitatav teha mitu korda. Kui vesi ei ole enam hägune, pestakse riis hästi. Keeda kergelt soolases vees kuni keetmiseni, kuid ära keeda. Nõruta liigse vedeliku eemaldamiseks kurnisse või sõelale.
- Sega väikeses kausis hapukoor ja majonees, vala sisse kindlaksmääratud kogus konserveeritud ananassisiirupit. Sega kõik tooted salatikastme valmistamiseks.
- Lõika eelküpsetatud kanaliha väikesteks tükkideks. Võtke madal laia põhjaga salatikauss, selles paneme salati kihiti välja.
- Hakitud kana on esimene kiht ja see tuleb ühtlaselt jaotada tassi põhja. Kalla kanakiht umbes poole kastmega.
- Kombineerige peeneks hakitud rohelised keedetud riisiga, segage mass hoolikalt. Pange järgmine kiht salatikaussi.
- Lõika konserveeritud ananassid väikesteks viiludeks ja sega ülejäänud poolega hapukoore-majoneesikastmega. See jääb salati viimaseks kihiks.
- Selleks, et tooted oleksid paremini küllastunud, jätke salat külmkapis 1, 5-2 tunniks. Soovi korral võite salati kaunistada mandariiniviilude või köögiviljadega (kurgid, tomatid). Pärast seda on salat täielikult söömiseks valmis.
