Iga magusaisu jaoks on üks lemmikhõrgutisi šokolaad ja kõik selle põhjal valmistatud. Šokolaadi ja kirsiga Charlotte on maitsev tee magustoit. Seda hindab iga armas väljavalitu. Selline charlotte valmistatakse multivarkis, mis on väga mugav ja lihtne. Šokolaadikoogi aroom tekitab tõepoolest isu.
See on vajalik
- Tordi jaoks:
- - suhkur 2/3 tassi
- - munad 2 tk.
- - jahu 2/3 tassi
- - tume šokolaad 25 g
- - külmutatud või konserveeritud kirsid 2/3 tassi
- - või 40 g
- Glasuuri jaoks:
- - tume šokolaad 70 g
- - koor (rasvasisaldus 33%) 1 spl. lusikas
Juhised
Samm 1
Homogeense koheva massi saamiseks segage jahu, suhkur ja munad vispli, segisti või segistiga.
2. samm
Riivi šokolaad ja nõruta kirsidest mahl. Kui tal on luud, tuleb need eemaldada.
3. samm
Ühendage vahustatud tainas šokolaadi ja marjadega. Sega kõik koostisosad hoolikalt.
4. samm
Määri multivarki kausi põhi ja küljed õliga ning määri tainas laiali. Charlotte'i küpsetatakse režiimis "Küpsetamine" 1 tund. Kui aeg on läbi, avage multikeetja kaas ja laske koogil 15-20 minutit veidi jahtuda. Seejärel eemaldage see ettevaatlikult.
5. samm
Valmistame glasuuri kaunistuseks: veevannis peate šokolaadi sulatama ja lisama sellele koort.
6. samm
Valage charlotte saadud glasuuriga täielikult või tehke küpsetamiseks võrk. Kui glasuur on tahenenud, saab koogi serveerida.
