Huvitav ja mis kõige tähtsam - kiire ja hõlpsasti valmistatav anšoovise ja lambajuustuga pasta mitmekesistab iga koduõhtusöögi menüüd ja on suurepärane ettekääne selle romantiliseks jätkuks.

See on vajalik
- - 100 g spagette
- - 30 g sardelli
- - 10 g lambajuustu (pecorino)
- - 2 küüslauguküünt
- - petersell
- - oliiviõli
Juhised
Samm 1
Kõigepealt peate küüslaugu peeneks hakkima ja asetama 10-15 minutiks keeva oliiviõli sisse.
2. samm
Haki sardellid ja viska küüslaugule. Jätkame segu küpsetamist, kuni sardellid on pehmed.
3. samm
Lisage maitse järgi peterselli, vajadusel pipart. Eemaldage kurnaga segust kogu küüslauk ja visake see ära.
4. samm
Küpseta spagetid soolaga maitsestatud vees, veendudes, et miski ei kleepuks kokku ega keeks.
5. samm
Lisage anšoovistele spagetid ja segage. Aseta taldrikule ja puista peale riivitud pecorino.