Kreemjas kreem, aprikooside magusus ja hämmastav mandlilõhn ei jäta teid ja teie perekonda ükskõikseks!
See on vajalik
- Põhitõed:
- - 300 g võid;
- - 200 g tuhksuhkrut;
- - 600 g jahu;
- - 2 muna;
- - paar näpuotsatäit soola.
- Kreemi jaoks:
- - 200 g võid;
- - 200 g tuhksuhkrut;
- - 4 muna;
- - 200 g manna;
- - suure sidruni koor.
- - aprikoosid (maitse järgi).
Juhised
Samm 1
Nii põhi kui kreemi jaoks vajate pehmendatud õli - eemaldage see eelnevalt külmkapist. Seejärel klopi 300 g tuhksuhkruga kergeks kohevaks kreemiks.
2. samm
Lisa koorele muna, jahu ja sool ning sõtku kiiresti tainaks. Rulli ahjuplaadi suuruseks, pane tainas peale, eelnevalt pind pärgamendiga vooderdatud, ja pane külma.
3. samm
Pange ahi eelsoojendusele 200 kraadini. Peske aprikoosid, lõigake need pooleks ja eemaldage süvendid.
4. samm
Täidise jaoks vahusta või ja tuhksuhkur. Segistit välja lülitamata lisage kaussi sidrunikoor ja munad. Seejärel lisage manna. Segage uuesti.
5. samm
Pange aprikoosipoolikud täidise peale ja katke need kreemikihiga. Küpseta eelsoojendatud ahjus 40 minutit. Jahuta ja serveeri.
