Oleme juba harjunud sööma kauneid erkrohelisi puuvilju. Armastades neid meeldiva maitse ja magustoidu kaunistamise võimaluste pärast, ei mõtle me isegi nende organismile pakutavatele eelistele ja see kasu on märkimisväärne.
See eksootiline puuvili on hiljuti meie riigis saadaval, ehkki see on maailmas teada olnud juba väga pikka aega. Arvatakse, et see pärineb Uus-Meremaalt, ehkki võib leida tõendeid selle kohta, et seda tunti ja söödi ka mõnes teises riigis.
Kiivi eelised sisaldavad palju vitamiine, näiteks A, C, E, PP. Muidugi sisaldab kiivi ka palju mikroelemente, näiteks rauda, magneesiumi, mangaani, kaaliumi. Just koostise tõttu soovitavad arstid kiivi mitmesuguste haiguste korral, näiteks südame-veresoonkonna, seedetrakti probleemid, keha stressiresistentsuse suurendamine. Madala suhkrusisalduse tõttu saab seda tarbida ka diabeedi korral. Neile, kes soovivad kaalust alla võtta, on kiivi suurepärane vitamiiniallikas, kuna seda vilja peetakse madala kalorsusega. Eriti tahaksin rõhutada, et kiivid on talvel väga kasulikud külmetuse ja gripi ennetamiseks C-vitamiini väga kõrge sisalduse tõttu.
Muidugi ei tohiks kiivi nagu muud toitu üle süüa. Mõõdukus on kõiges hea. Selleks, et kiivi oleks kehale kahtlemata kasulik, ei peaks te selle tervisliku puuvilja külge riputama, vaid pidage oma dieeti mitmekesiseks.
Kasulik nõuanne: tervislikum on muidugi süüa kiivit toorelt (või puuviljasalatite osana), kuid vahelduseks võite valmistada mahla, kaunistada magustoite kiiviviiludega.
