Väga ilus ja peen pipra ja kodujuustu eelroog paatide näol. Väikese fantaasiaga saate neid üksikasjalikult kirjeldada, teha väikesi lippe.
See on vajalik
- - 250 g rasva kodujuustu;
- - 6 tk punane paprika;
- - 100 g peterselli;
- - 2 tk tomat;
- - 4 asja. küüslauguküünt;
- - 100 g hapukoort;
- - 20 g tillirohelist;
- - 20 g basiilikut;
- - 20 g kappareid;
- - 1 arvuti. hapukurk;
- - 2 g punast jahvatatud pipart;
- - sool maitse järgi.
Juhised
Samm 1
Selle suupiste jaoks võite võtta mis tahes suurt pipart, värv ja maitse sõltuvad teie soovidest. Kuid parim kombinatsioon on punane paprika. See on mahlasem ja krõmpsuv, kergelt magusa maitsega. Peaasi, et kõik pipraterad oleksid korralikud ja ühtlased, koor peaks olema terve ilma kriimustuste ja mõlkideta.
2. samm
Võtke küpsed paprikad, loputage neid hästi jooksva sooja veega. Koori, eemalda seemned ja vars. Selleks lõigake terava noaga ettevaatlikult pipra ülemine serv ja eemaldage seemned. Paprika saate lõigata pikuti laiadeks rõngasteks või neljandikuks. Nagu sulle kõige rohkem meeldib. Kuivatage hakitud paprika.
3. samm
Tehke paprika kuivamise ajal täidis. Klopi suures segisti kausis kohupiim ja hapukoor omavahel. Koorige ja riivige küüslauk, lisage see kodujuustule ja veidi soolale, asetage segu kahekümneks minutiks külmkappi. Pese tomat ja lõika väga peeneks kuubikuteks, riivi marineeritud kurk. Kappareid pole vaja lõigata. Peske rohelised, kuivatage ja jahvatage segistis. Ühendage rohelised, kapparid, kurk ja tomatid, lisage pipart ja natuke soola, segage kohupiimaga ja pange pipar, võite enne serveerimist kaunistada värskete ürtidega.
