Liha on inimeste toitumises asendamatu toode. Toitumisspetsialistid soovitavad seda parema assimileerimise jaoks kasutada koos paljude köögiviljadega. Soovitan proovida järgmist rooga, mis ühendab liha, mune ja köögivilju.
See on vajalik
- - 350 grammi keedetud liha (sealiha või veiseliha, nagu soovite);
- - 5-7 tükki suurt kartulit;
- - 5 tükki tomatit, keskmise suurusega;
- - kana munad - 3 tükki;
- - 1 suur sibul;
- - 6 lehte lokkis salatit;
- - 1 keskmine hunnik tilli;
- - 6 spl maisiõli;
- - 3 supilusikatäit äädikat 3%;
- - pool tl sinepit (pulber);
- - sool, must pipar.
Juhised
Samm 1
Keedetud liha lõigatakse kuubikuteks. Kartulid pestakse põhjalikult, keedetakse vormiriietuses, seejärel kooritakse ja lõigatakse väikesteks kuubikuteks.
2. samm
Tomatid pestakse ka põhjalikult ja lõigatakse väikesteks tükkideks. Salatilehed pestakse voolava veega ja asetatakse ettevaatlikult ettevalmistatud salatiroa põhja.
3. samm
Tomatid pannakse salatilehtede peale, piserdatakse vürtside ja soolaga. Pange tomatitele ühtlase kihina liha, seejärel kartul. Kõik kindad peal ja lisavad veidi soola.
4. samm
Sibulad kooritakse, pestakse ja lõigatakse väikesteks tükkideks. Rohelised pestakse ka ja pool kogusest purustatakse.
5. samm
Munad keedetakse, kooritakse ja munakollased eraldatakse valgetest. Pärast seda hõõrutakse munakollased peenele riivile ja ühendatakse ürtide ja sinepiga ning valgud lõigatakse väikesteks ringideks.
6. samm
Maitsesta munakollased maisiõliga ja lisa äädikas. Enne serveerimist valatakse salat saadud kastmega ja kaunistatakse ürtidega.
