siis küpseta Korea stiilis lillkapsast - see osutub mitte vähem maitsvaks ja vürtsikaks.
See on vajalik
- Me vajame:
- lillkapsas - 300 grammi
- lauaäädikas, taimeõli - igaüks 100 milliliitrit
- sibul - 2 tükki
- kaks küüslauguküünt
- magus punane pipar - 1
- suhkur - 2 supilusikatäit
- värske cilantro, petersell - 0,5 kimp
- jahvatatud punane pipar, sool - armastajatele
Juhised
Samm 1
Hakkame süüa tegema. Loputage lillkapsas, võtke lahti õisikuteks, keetke vees pehmeks, mida kõigepealt veidi soolate. Viska see sõelale, jahutage.
2. samm
Valmistame vürtsika kastme. Koori sibul ja paprika, lõika poolrõngasteks, haki küüslauguküüned. Segage toidud kokku, valage väike kogus vett, lisage soola, suhkrut ja jahvatatud pipart. Seejärel saatke värsked hakitud ürdid, äädikas ja õli. Sega kõik läbi.
3. samm
Valage valmistatud kapsas saadud kastmega, eemaldage see neli tundi jahedas kohas. Korea lillkapsas on valmis!
