Selle pakkumise jaoks sobivad vaatamata täisterajahule kõik selle hooaja värsked puuviljad.
See on vajalik
- - 155 g täisterajahu;
- - 0,5 spl. küpsetuspulber;
- - 35 g suhkrut;
- - 0,25 tl sool;
- - 1 suur muna;
- - 175 g looduslikku jogurtit;
- - 30 g võid;
- - pool sidruni koor;
- - 4–5 ploomi, aprikoosi või virsiku vilja;
- - 30 g Demerara suhkrut.
Juhised
Samm 1
Kuumuta ahi 200 kraadini ja valmista ette väike 14 cm läbimõõduga koogivorm: vooderda see küpsetuspaberiga või määri sulavõiga.
2. samm
Sõelu suurde anumasse küpsetuspulbri ja soolaga jahu. Sega kuivained suhkruga.
3. samm
Sulata või mikrolaineahjus või veevannis. Pane kergelt jahtuma. Eraldi segistiga segage jogurt muna ja koorega ning lisage veidi jahtunud või.
4. samm
Lisage taigna vedelad komponendid kuivale ja segage kiiresti, kuid hoolikalt. Viige tainas vormi, lisage lõigatud puuvili ja piserdage karamellikoore saamiseks peal demerara suhkrut. Pange 20-25 minutiks ahju.