"Povidlanka" on pirukas, millel on teie valitud väljendunud moosimaitse ja mannaosaga manna. Väikesest tükist hommikusteest piisab magusaisu terveks päevaks rahuldamiseks.
See on vajalik
- - 3 väga suurt külma muna;
- - 60 g suhkrut;
- - 375 g moosi, moosi või hoidiseid;
- - 60 ml rummi;
- - 125 g manna;
- - 40 g pähklite segu;
- - näpuotsatäis soola
- - määri pann võiga.
Juhised
Samm 1
Eraldage valged munakollastest. Klopi valged segisti abil soola näpuotsaga tugevate piikide hulka ja pane külmkappi.
2. samm
Jahvata oma lemmikpähklite segu spetsiaalse veski, köögikombaini või noa abil. Kui soovite saada koogi ühtlasemat tekstuuri, viige moos blenderiga eelnevalt ühtlaseks.
3. samm
Kuumuta ahi 180 kraadini. Määri 25 cm läbimõõduga küpsetusvorm (kui küpsetad mitte silikoonist) pehme võiga.
4. samm
Jahvata munakollased mikseri abil supilusikatäie suhkruga. Lisa moos, manna, rumm ja sega hoolikalt. Väga ettevaatlikult segage spaatliga valgud ülejäänud koostisosadega ja viige tainas vormi.
5. samm
Puista tainas hakitud pähklite ja ülejäänud suhkru seguga ning pane ahju 25–30 minutiks. Seejärel jahutage pirukas täielikult ja lõigake portsjoniteks.
