Tervislik suvesalat. Tundub igalt laualt väga kena. Pošeeritud muna annab ammu tuttavatele igapäevastele toodetele uusi maitseelamusi.
See on vajalik
- - 50 g rohelise salati lehti;
- - 20 g peterselli;
- - 2 tk keskmine kurk;
- - 100 g konserveeritud maisi;
- - 4 asja. tomat;
- - 250 g tuunikonservi oma mahlas;
- - 4 asja. munad;
- - 20 ml oliiviõli;
- - 20 ml sidrunimahla;
- - maitse järgi soola ja pipart.
Juhised
Samm 1
Loputage maitsetaimi, kurke ja tomateid külmas jooksvas vees korralikult, kuivatage põhjalikult.
2. samm
Rebige salatilehed kätega väikesteks tükkideks, proovige seda mitte purustada. Lõika tomatid väikesteks viiludeks. Lõika kurgid väikesteks kuubikuteks. Haki petersell peeneks või haki blenderis.
3. samm
Sega väikeses kausis hakitud köögiviljad, ürdid ja mais ning viska.
4. samm
Demonteerige tuunikonservid väikesteks tükkideks. Vajadusel eemaldage süvendid. Pidage kahvliga meeles.
5. samm
Valmista kaste. Selleks segage sidrunimahl, õli, pipar, sool väikeses klaasist tassis. Lase segul veidi istuda. Keeda pošeeritud munad. Kalla kaste salatile ja lisa tuunikala, sega kõik õrnalt läbi ja pane taldrikule, pane peale pošeeritud munad.
