Tavapäraste krõpsude asemel võib peosnäkina serveerida vürtsikaid sibula- ja paprikakihte. Nende valmistamine on lihtne, eriti kui ostate eelnevalt valmis lehttaigna pakendi.
See on vajalik
- - 1 pakk lehttainast;
- - 100 g gouda juustu;
- - 1,5 punast paprika;
- - 10 varre rohelist sibulat;
- - 3 spl. lusikad kuuma punase kastmega.
Juhised
Samm 1
Kui teil on lehttaigna külmunud pakend, sulatage see kõigepealt. Või valmistage tainas ise: selleks sõeluge 320 g jahu, lisage pehmendatud või (200 g), valage 100 ml külma vett, lisage näputäis soola ja suhkrut. Sõtku nendest komponentidest tainas ja eelistatavalt laske sellel pool tundi seista.
2. samm
Loputage paprikad, koorige need, lõigake väikesteks tükkideks. Haki roheline sibul väiksemaks, riivi juust jämeda riiviga. Jagage juust kaheks osaks - segage üks rohelise sibulaga, teine paprikaga.
3. samm
Rullige lehttainas piisavalt õhukeseks, lõigake võrdseteks osadeks ruutudeks - võite vormid kasutada, kui teil neid on. Siis saab paisud lokkis teha.
4. samm
Määri küpsetusplaat õliga, pane sellele punase kuuma kastmega määritud tainaruudud (sobib isegi ükskõik milline kuum ketšup). Pange juustu ja paprika segu mõnele ruudule, teisele juustu ja rohelise sibulaga. Pange ahju.
5. samm
Küpseta kuumi sibula ja paprikaga puhinguid 190 kraadi juures 15 minutit.
