Uus aasta ja jõulud - on aeg imedeks! Pühade ajal soovite nii meeldida ja üllatada oma lähedasi, külalisi. Soovitan teha originaalne pühadeõnniküpsis, mis rõõmustab kõiki uusaasta- ja jõulupidudel osalejaid.
See on vajalik
- Küpsiste jaoks:
- - suhkur - 100 g;
- - munad - 3 tk;
- - jahu - 3 spl. l.
- - või - 2 spl. l.
- - vanillisuhkur - noa otsas;
- - jahvatatud kaneel - 0,5 tl;
- - pärgamentpaber.
- Ennustamiseks:
- - paber printeri jaoks - 1 leht;
- - pastapliiats.
Juhised
Samm 1
Valmistage ennustused ette. Selleks lõigake paberileht 1 cm laiusteks ja 5-6 cm pikkusteks ribadeks. Igale paberiribale kirjutage üks hea ennustus, näiteks: "Reisige eksootilisse riiki", "Teie unistus saab tõeks"., jne. Esialgu saate ennustused printerile printida ja seejärel paber ribadeks lõigata.
2. samm
Kui ettevalmistustööd on lõpule jõudnud, võite hakata küpsiseid tegema. Eraldage valged munakollastest. Suhkru muutmiseks tuhksuhkruks kasutage kohviveskit. Vahusta valged korralikult tugevaks vahuks, seejärel ühenda tuhksuhkruga. Segage.
3. samm
Sega jahu vanillisuhkru ja kaneeliga. Vala jahu valgu-suhkru massiga ja segage.
4. samm
Sulata või vesivannil ja vala tainasse. Klopi segu segistiga ühtlaseks. Tainas ei tohiks olla liiga paks.
5. samm
Pange küpsetuspaber küpsetusplaadile. Tõsta lusikaga tainas nii, et saaksid umbes 8-10 cm läbimõõduga ringe. Küpseta küpsiseid 180 kraadi juures ahjus 10 minutit (kuni ääred on pruunid).
6. samm
Eemaldage küpsetusplaat ahjust ja asetage igale küpsisele kohe õnneleht. Murra küpsised pooleks ja siis jälle pooleks. Pange valmis küpsised kaunilt suurele taldrikule või alusele. Piserdage pealt suhkrupulbriga. Küpsis on valmis!
