Tall on pehme ja pehme, nii et selle valmistamine ei võta kaua aega. Selle toote kombinatsiooni pearoogades koos kudooniaga võib nimetada klassikaliseks. Kui õiged koostisosad on käes, saate lambahautise küpsetada vaid 45 minutiga.
See on vajalik
- - 180 g talleliha
- - 140 g küdooniat
- - 60 g sibulat
- - 150 ml valget veini
- - 70 g viinamarju
- - kamp koriandrit
- - sool
- - kaks supilusikatäit taimeõli
Juhised
Samm 1
Haki lambaliha. Peske liha, kuivatage. Koorige kudoonia, lõigake väikesteks tükkideks. Haki sibul.
2. samm
Viiluta viinamarjad. Haki cilantro peeneks. Vala pannile supilusikatäis taimeõli.
3. samm
Pange liha välja. Hauta kergelt, lisa sibul. Asetage küdooniatükid võiga eraldi praepannile, prae veidi.
4. samm
Vala lihasse väike kogus vett, hauta 15 minutit. Viige lihatükid kudooniale. Vala siia valget veini.
5. samm
Lisa viinamarjad, ürdid. Soola ja segage. Ja eemaldage kohe tulelt. Lõhnav ja toitev roog on valmis.
