Valmistame perepuhkuseks lõhnavat pirukat.
See on vajalik
- 220 g jahu;
- 1 tl küpsetuspulber;
- 185 g suhkrut;
- 325 ml piima;
- 1 muna;
- 50 ml rafineeritud taimeõli;
- 1 kg ploome;
- 120 g mooniseemneid;
- Vanilliin noa otsas;
- Kaneel;
- 70 g võid.
Juhised
Samm 1
Klopi kausis muna, taimeõli ja 125 ml võid ühtlaseks massiks. Sõelu seal pärast küpsetuspulbriga segamist 150 g jahu. Sõtku tainas. Määrige vorm kergelt ja jaotage selles. Pange mõneks ajaks külmkappi.
2. samm
Kuumuta ahi 180 kraadini. Kuumuta ülejäänud piim kulbis kulbil, lisa mooniseemned ja suhkur (40 g). Keeda umbes 15 minutit, kuni see on paksenenud. Lisage maitsele kaneeli ja eemaldage see tulelt.
3. samm
Võtame vormi koos tainaga külmkapist välja. Lõika ploomid pooleks, pane taignale. Täida mooniseemnete ja piimaseguga. Sega 70 g jahu 70 g või ja 70 g suhkruga, jahvata kätega puruks. Puista kook selle peale ja pane 50 minutiks ahju.
Head isu!
