See on päris toitev salat. Kuid pärast seda pole raskust, nagu paljudest kodulindudega salatitest. Liha kasutatakse väga vähe ja põhiosa moodustab värske köögivili. Ideaalne kõigile liha ja marjade kombinatsiooni armastajatele.
See on vajalik
- - suitsutatud pardifilee - 250 grammi;
- - lihavad tomatid - 2 tükki;
- - värsked porgandid - 1 tükk;
- - lemmiksalat - 1 kapsapea;
- - oliiviõli - 30 milliliitrit;
- - roheline sibul - hunnik sulgi;
- - vaarikaäädikas - 15 milliliitrit;
- - must pipar ja sool - valikuline.
Juhised
Samm 1
Lõika suitsutatud pardirinnafilee väikesteks ovaalideks. Lahustage salati pea lehtedeks, loputage ja kuivatage, seejärel korja need kätega suvalises järjekorras sügavasse salatikaussi.
2. samm
Pese ja koori porgandid ja sibulad. Lõika porgandid ribadeks ja haki sibul peeneks. Peske tomatid, lõigake need pooleks. Eemaldage seemned ja liigne mahl. Lõika paberimass väikesteks kuubikuteks.
3. samm
Lisa salatile suitsupardifilee, hakitud köögiviljad ja puista peale rohelist sibulat. Maitse järgi soola ja lisage oma lemmik jahvatatud pipar. Kata salatikauss kaanega ja raputa mitu korda kõigi koostisosade ühendamiseks.
4. samm
Kastmeks kasutage oliiviõliga lahjendatud vaarikaäädikat. Selleks levitage salat portsjonitaldrikutele ja valage õhukese ringjoontena salati salatile väike kogus kastet kastmekausist.
