Proovime grillida lisaks lihale või köögiviljadele ka kerget suvist magustoitu! Magus virsik, mesi, ingveri pikantsus ja peal juustu- ja koorepilv - teie pühapäevase suve söögikorra vääriline lõpp!
See on vajalik
- 2 portsjonit:
- - 50 g vahukoort;
- - 0,25 tl jahvatatud ingver;
- - 0,75 spl + veel natuke vedel mee kaunistamiseks;
- - näputäis muskaatpähklit + veel natuke kaunistuseks;
- - 250 g virsikuid;
- - 50 g Neufchateli juustu
Juhised
Samm 1
Kombineerige köögikombaini kausis vedel mesi ja Neufchateli juust. Klopi hoolikalt, kuni moodustub homogeenne kreemjas konsistents. Lisa vürtsid ja klopi veel umbes minut, et kõik koostisosad omavahel hästi seguneksid.
2. samm
Vahusta koor eraldi (võid kasutada valmis vahustatud). Kasutage nende segamiseks ülejäänud koostisosadega õrnalt spaatlit. Pange segu külmkappi ja jätkake puuviljade ettevalmistamisega.
3. samm
Kata grill fooliumiga. Kuumutame seda ja asetame virsikud, mis on eelnevalt lõigatud kaheks osaks, peal (süvend tuleb muidugi eemaldada). Keeda umbes 5 minutit, kuni vili on pehme.
4. samm
Viige valmis virsikud serveerimisplaatidele ja täitke mõlemad pooled koorega. Puista pealt kergelt meega ja soovi korral lisa veel veidi muskaatpähklit. Magustoit on valmis, saate serveerida!
