Nüüd on suvilatööde aeg. Peate istutama kartulit, kaevama aeda. Dachas pole alati aega süüa teha. Seetõttu proovin suurema osa toidust kodus valmistada. Ja looduses jääb üle vaid roog serveerimiseks ette valmistada. Jagan kiire ja maitsva salati retsepti.
See on vajalik
- - 1 suur külm suitsutatud makrell,
- - 3 varssellerit,
- - 2 õuna (eelistatavalt Antonovka),
- - 1 greip
- - 100 g juustu,
- - 1 hunnik salatit.
- Tankimiseks:
- - 1 keedetud munakollane,
- - 1 spl. l. sinep,
- - 2 küüslauguküünt,
- - 3 spl. l. hapukoor,
- - 1 tl sidrunimahl
- - sool,
- - pipar.
Juhised
Samm 1
Vabastage suitsukala nahast ja luudest, lõigake väikesteks kuubikuteks. Lõika seller rõngasteks. Koori õunad (Antonovka), eemalda keskosa, lõika õhukesteks viiludeks. Riivi juust jämeda riiviga.
2. samm
Nüüd valmistame ette tanklat. Selleks peame jahvatama munakollase sinepi ja hapukoorega. Lisa purustatud küüslauk ja sidrunimahl.
3. samm
Enne serveerimist koorige greip, eemaldage kõik kiled, jagage käsitsi tükkideks. Lisage see salatile. Kalla sinna kaste ja sega kõik õrnalt läbi. Pange kõik salati lehtedele, soolale ja piprale.
