Hapukooretaigna küpsiseid koos maitsestatud moonisuhkru kattega on väga lihtne valmistada. Lapsed aitavad hea meelega sellise ilusa maiuse valmistamisel. Taigna saate ette valmistada ja enne hommiku- või lõunasööki peate ahjus küpsetama ainult hapukooreküpsiseid.
See on vajalik
- - 280 g jahu;
- - 100 g võid;
- - 100 g hapukoort 20% rasva;
- - 90 g suhkrut;
- - 1 kana muna;
- - 1 spl. lusikatäis moonist;
- - küpsetuspulber tainas, vaniljesuhkur.
Juhised
Samm 1
Kõigepealt valmistage nimekirja järgi kõik vajalikud toidud. Või eemaldage eelnevalt, et see toatemperatuuril pehmeneks. Sega sügavas kausis suhkur, muna, sool ja vanillisuhkur. Lisage pehme või hapukoorega, segage - peaksite saama homogeense massi. Sõelu jahu koos näputäie küpsetuspulbriga kaussi. Segage saadud tainas uuesti.
2. samm
Rulli hapukoore tainas suureks palliks, pane 2-3 tunniks külma kohta. Seejärel rulli tainas eelnevalt jahuga ülepuistatud lauale, tee 4 mm paksune kiht. Kasutage vorme, et pigistada küpsised tainast välja.
3. samm
Sega vaniljesuhkur ja mooniseemned küpsise piserdamiseks eraldi. Rulli iga küpsis puista kokku kleepuvama küljega (mis rullimise ajal oli lauaga kontaktis). Pange küpsised puhtale ja kuivale küpsetusplaadile ja asetage ahju.
4. samm
Küpseta ahjus hapukoore mooniseemneid 180 kraadi juures. 20 minutist piisab, küpsised küpsevad üsna kiiresti. Võib pakkuda koos teega nii soojalt kui ka külmalt.
