Selle looma liha klassifitseeritakse dieettoodeteks. 100 grammi kohta on ainult 181 kalorit. See liha sisaldab palju rohkem toitaineid kui sealiha, veiseliha, kalkun ja muud liigid. Küülikuliha pehmeks ja maitsvaks muutmiseks peate seda küpsetama mango või õunte, pähklite, seentega. Ingver ja apteegitill on ravimtaimedest suurepäraselt ühendatud.
See on vajalik
- - küülikuliha - 400 g,
- - väikesed porgandid - 1 tk,
- - 1 sibul,
- - riis -1/2 tassi,
- - või,
- - jahvatatud must pipar,
- - sool.
Juhised
Samm 1
Keeda riisi. Hauta riivitud porgandeid ja hakitud sibulaid võis.
2. samm
Küülikuliha, lõigake viiludeks, hõõruge soola, pipraga, pange võiga pannile ja prae kuldpruuniks. Valage vett väikesesse kastrulisse, pange praetud küülikuliha. Me panime kastruli keskmise kuumusega. Küpseta liha seni, kuni vedelik on poole võrra aurustunud. Seejärel lisage keedetud riis, röstitud köögiviljad. Katke kastrul kaanega. Hauta umbes 15 minutit.
3. samm
Küpsetamise ajal võite lihale lisada õhukesteks ribadeks lõigatud paprika ja tomativiilud. Tükeldatud küüslauk, loorberilehed ja 2-3 nelgipungad lisavad roogile teravust ja lõhna.
