Küüslaugukrevettidega lillkapsas meeldib neile, kes seda köögivilja armastavad. Selle roa koostisosade kombinatsioon on üsna ebatavaline ja huvitav. Kapsas osutub väga aromaatseks ja maitsvaks.
See on vajalik
- - lillkapsas - 300 g;
- - sibul - 1 tk;
- - kooritud krevetid - 200 g;
- - tomatid - 2 tk;
- - basiilik - 2 supilusikatäit;
- - till - 2 supilusikatäit;
- - sidrunikoor - 0,5 tl;
- - sidrunimahl - 2 supilusikatäit;
- - küüslauk - 1 nelk;
- - kuivatatud basiilik;
- - sool;
- - pipar.
Juhised
Samm 1
Lillkapsaga tehke järgmist: loputage see põhjalikult, seejärel jagage see õisikuteks. Pange segistisse ja jahvatage, kuni see on peeneks purustatud.
2. samm
Valmista roa jaoks krevetid. Selleks lihtsalt keetke neid, laske seejärel jahtuda, seejärel koorige. Haki tomatid neljaks. Lõigake sibul, eemaldades kest, poolrõngaste kujul.
3. samm
Koorige küüslauguküüs, tükeldage peeneks ja pange seejärel madalal kuumusel koos kuivatatud basiilikuga hautama. Küpseta seda segu 3-5 minutit. Seejärel lisage seal krevetid. Eemaldage mass pliidilt minuti pärast.
4. samm
Võtke teine pann. Pange sellele poolrõngastesse hakitud sibul ja prae 2 minutit. Seejärel lisage seal tomativeerandid. Hauta saadud segu umbes 3 minutit. Pange massile hakitud kapsas, peeneks hakitud till ja basiilik, samuti sidrunimahl ja -koor. Maitsesta kõik soola ja pipraga, sega läbi ja keeda siis igal juhul kaanega kaetud 8–10 minutit. Sisestage krevetid.
5. samm
Kaunista roog pealt ürtidega. Küüslaugukrevettidega lillkapsas on valmis! Serveeri seda alati kuumalt.
