Kartulisalat pole lihtsalt kartulisalat, see on väga rahuldav suupiste, milles sellel köögiviljal on suur roll. Tavaliselt on selliste salatite jaoks kartul vormis eelnevalt keedetud. Kilu ja oliividega kartulisalat valmistatakse kihiti, see osutub südamlikuks, väga maitsvaks ja tänu kujundusele näeb see ilus välja isegi pidulikul laual.
See on vajalik
- - 1 kartulimugul;
- - 10 oliivi;
- - 1 marineeritud kurk;
- - pool purki kilu õlis;
- - oliiviõli;
- - salatirohelised;
- - seesam.
Juhised
Samm 1
Keetke kartulid nende koorega, jahutage, koorige, hõõruge jämeda riiviga. Natuke soola.
2. samm
Nõruta kilult õli, tükelda kala kahvliga. Lõika marineeritud kurk ribadeks.
3. samm
Pange ümmargune vedruvorm ilma põhjata tasasele tassile.
4. samm
Alustage salat kihtidena. Esiteks kolmandik riivitud kartuleid, peale kilud, siis jälle kartul ja kurk.
5. samm
Lõpeta kiht kartuleid ja hakitud oliive.
6. samm
Eemaldage vorm ettevaatlikult, vältides salati kahjustamist. Kaunista salatilehtede, terve kala kiluga. Puista peale röstitud seesamiseemned.
