Muidugi ei tee retsepti moodustav või ja pähklid seda 100% dieediks … Kuid sa ei söö ju kogu pirukat? Kuigi hoiatan teid, sellele on väga raske vastu panna!
See on vajalik
- Struktuur:
- - 170 g võid;
- - 40 g suhkrut;
- - 6 muna;
- - 100 g hakitud sarapuupähkleid;
- - 200 g mooni;
- - 130 g suhkrut;
- - 260 g külmutatud mustikaid;
- - 85 g mustikamoosi;
- - 3, 5 lehte valget želatiini.
Juhised
Samm 1
Võime või eelnevalt külmkapist välja, et see pehmeneks. Kuumuta ahi 160 kraadini. Seejärel klopi või 40 g suhkruga valgeks. Me jagame munad valgeteks ja munakollasteks. Ükshaaval, lakkamata võid löömast, lisage sellele munakollased.
2. samm
Eraldi anumas peksake valgeid piike kuni 130 g suhkruga. Sega hakitud pähklid ja mooniseemned ning sega valkudega. Ettevaatlikult, et valgud ei kukuks, segage mõlemad segud ja valage ettevalmistatud vormi. Küpsetame tund aega. Lase täielikult jahtuda.
3. samm
Leota želatiin vastavalt juhistele. Jahvata mustikad segistiga, lisa moos. Kuumuta želatiin (kuid ära keeda) ja sega mustikamassiga. Vala želee jahtunud koogile ja pane külmkappi tahenema. Nautige teed!
