Tervislik, maitsev ja koostisosadeta salat. Saadaval olev tootekomplekt võimaldab teil seda rooga valmistada igal aastaajal.
See on vajalik
- Kahe portsjoni jaoks:
- - Bulgaaria punane pipar - 2 tk;
- - tomatid - 2 tk;
- - Adyghe juust - 150 g;
- - oliiviõli - 2 supilusikatäit;
- - sidrunimahl - 2 supilusikatäit;
- - kuivatatud ürtide komplekt salatiks - 1 spl;
- - sool, must pipar - maitse järgi.
Juhised
Samm 1
Pese paprikat, pintselda neid veidi õliga ja küpseta ahjus. Grilli saab kasutada, küpseta kuni kergelt pargitud. Pärast kuuma pipra väljavõtmist pakkige see fooliumisse või pange see kotti. 4-5 minuti pärast eemaldage köögiviljadest kest, eemaldage seemned ja lõigake õhukesteks kuubikuteks. Jagage puhtad tomatid õhukesteks viiludeks.
2. samm
Kuumutage pann, määrige kergelt oliiviõliga. Pange selle peale juustu viilud. Prae neid mõlemalt poolt. Seda tuleb teha kiiresti, et juust ei kõrbeks.
3. samm
Esmalt asetage paprika viilud taldrikule, peal tomati viilud ja lõpetage grillitud juustuga. Valage kaste kõikidele toodetele. Valmistage see õli, sidrunimahla, pipra ja soolaga. Kaunista küpsetatud paprika ja praetud Adyghe juustu salat kuivatatud ürtidega, serveeri.