Roosa lõhe on väga maitsev kala. Mõnikord osutub praadimisel kuivaks. Kui küpsetate roosat lõhet fooliumis, saate nautida maitsvat ja mahlast kala. Küpsetatud roosa lõhefilee retsept fooliumis.
See on vajalik
-
- roosa lõhe filee;
- sidrun;
- 2 muna;
- 1 sibul;
- juust;
- sool
- pipar.
Juhised
Samm 1
Sulatage filee, loputage see hästi ja pühkige see salvrätikuga.
2. samm
Pärast seda võite hakata roosa lõhe filee marineerima. Selleks lahustatakse klaasis külmas keedus vees sool, pipar ja poole sidruni mahl.
3. samm
Pange fileed tassi, katke marinaadiga ja hoidke külmkapis 20 minutit.
4. samm
Haki sibulad. Keeda ja tükelda kanamunad. Riivi juust jämeda riiviga.
5. samm
Avage fooliumileht ja asetage selle peale marineeritud fileed. Esimeses kihis asetage kala peal peeneks hakitud sibul. Tükeldatud munad teises kihis. Puista kogu roosa lõhefilee riivjuustuga.
6. samm
Mähi fooliumisse ja küpseta ahjus 25 minutit 200 kraadi juures. Piserdage valmisfilee ürtidega. Head isu!
