Parimad retseptid 2024, Aprill

Oad sisaldavad väga palju B-vitamiine, mis pikendavad noorust, suurendavad immuunsust ja parandavad närvisüsteemi toimimist. Punastes ubades on eriti palju raua ja väävlit, mis on bronhiaalhaiguste jaoks hädavajalikud. Valge annab kehale kaaliumi, vaske, tsinki

Suhkrustatud puuviljad on paksu suhkrusiirupis keedetud kuivatatud puuviljatükid. Neid valmistatakse mõnuga nii Ameerikas ja Lääne-Euroopas kui ka Venemaal. Ja Ukrainas nimetatakse muuseas suhkrustatud puuvilju kuivaks moosiks. See on vajalik puuviljad suhkur nuga pannil kurn juhatus marli kaanega purk Juhised Samm 1 Mõõtke välja 1300 g suhkrut ja 300 ml vett, hautage 10 minutit

Kohlrabi kapsas sai oma nime kahest sõnast: saksa "kohl" - kapsas ja ladina "rapa" - kaalikas. Tõepoolest, see köögivili sarnaneb korraga mõlemaga. Pole juhus, et tema teine nimi on kapsa kaalikas. Suure oranži suurune varrepuu on ühtaegu kahvaturoheline ja lillakas

Viinamarjad on suhkrusisalduse poolest esikohal kõigi marja- ja puuviljataimede seas. Selle marjad sisaldavad 12 kuni 20% suhkrut, peamiselt fruktoosi ja glükoosi, 0, 6-1% orgaanilisi happeid, A-, C-vitamiine ja kuni 20 mikroelementi. Kompottide valmistamiseks sobivad kõige paremini isabeli või muskaatpähkli maitsega sordid

Takjaõli saadakse takjajuurest, seda nimetatakse ka takjaks. See on suurepärane looduslik ravim juuste kasvu jaoks, selle õli kasutamine muudab selle tugevaks ja läikivaks. Takjaõli müüakse igas apteegis, kuid seda on kodus lihtne valmistada

Sõna "adjika" tähendab araabia keeles tõlkes "sool". Adjika on abhaasia ja margeli maitseaine, mis on valmistatud vürtsidest, soolast, paprikast ja kreeka pähklitest (klassikaline retsept). Praegu on selle kodus valmistamiseks palju võimalusi

Hoolimata asjaolust, et kauplustes pakutakse erinevaid purki mädarõikal põhinevaid maitseaineid, kipuvad paljud koduperenaised mädarõigast kodus küpsetama. Selle kohta on kättesaadav seletus: minimaalsete ajakulutustega saate nii terava maitseaine, et see meeldib majapidamistele

Lillkapsas on meie laual sage külaline. Ja see pole üllatav: maitsvad ja mahlased kapsaõisikud sobivad hästi teiste köögiviljade - baklažaanide, tomatite, suvikõrvitsa, paprika, brokoli - maitsega. Lillkapsast saab valmistada suurepärase dieedisupi ning seda saab lisada ka pearoogadele (hautised, pajaroogad, salatid)

Astelpaju marjade raviomadusi on kasutatud juba pikka aega. Värske astelpaju sisaldab 2, 8–7, 8% õli, vitamiine C, A, B1, B3, lükopeeni, tokoferooli, riboflaviini, foolium-, linool-, oleiin-, palmetiinhappeid ja palju muid kasulikke aineid. See on vajalik Esimene retsept:

Vürtsika marineeritud küüslauguga on mõnus krõbistada igal aastaajal. Kuid kaaluge selle valmistamist, kui teie aias või turul ilmub värsket noort küüslauku. Valmistage ette üks retseptidest ja nautige imelist suupistet. See on vajalik marineeritud küüslauguküüned:

Köögiviljade, liha, linnuliha või kala küpsetamine ahjus on lemmikviis. See vabastab teid pliidi kohal seismast ning pidevalt segamisest ja keeramisest, mis annab teile aega lisandi, kastme, magustoidu või muu valmistamiseks. Kalade küpsetamiseks ahjus on üks vana, kuid mitte eriti populaarne retsept

Seened on kahtlemata üks looduse ainulaadseid kingitusi. Toiteväärtuse poolest ei jää nad alla lihale, köögiviljadele ja puuviljadele, kuid on samal ajal madala kalorsusega, seega on dieediga inimeste seas populaarsed seeneroad. Seente valmistamiseks on palju võimalusi, kuid võib-olla on paljude jaoks kõige lemmikum roog hapukoores praetud seened

Karpkala pole hea ainult praadimiseks. Proovige seda ahjus küpsetada ja olete üllatunud. See on vajalik karpkala; foolium; sool; kartulid; sibul; sidrunid; porgand; taimeõli. Juhised Samm 1 Kuigi karpkala on üsna kondine kala, on see küpsetades uskumatult maitsev

Praetud kartul seentega on vene söögilaual sage külaline. Krõbe, aromaatne ja maitsev, sobib suurepäraselt nii lisandina kui ka iseseisva roogana. See on vajalik kartul - 500 g; seened - 300 g; sibul - 1 tk; taimeõli

Ingveritee võib olla maitse ja koostise poolest väga erinev, olenevalt valitud koostisosadest ja valmistamismeetodist. Kuid selle oluline erinevus klassikalisest mustast teest pole mitte ainult maitses, vaid ka vaieldamatutes eelistes. Juhised Samm 1 Kas teadsite, et regulaarselt ingveriteed joovad inimesed näevad välja hämmastavad ja neil pole terviseprobleeme

Aroonia on põõsaste ja viljapuude seas üks liidreid toitainete, vitamiinide ja mikroelementide sisalduse poolest. Murakamoos ja joogid on erilise maitsega. Aroonia marju kasutatakse meditsiinilistel eesmärkidel, vereringe ergutajana, hüpertensiooni ravimina, immuunsuse suurendamiseks ja seedimise parandamiseks

Puuviljaäädikate kohta on palju legende. Kas need on sama kasulikud kui traditsiooniline meditsiin väidab ja kas need on sama kahjulikud, kui arstid hoiatavad? Juhised Samm 1 Ajalugu Sõna äädikas on ladina keelest tõlgitud kui "

Kõik teavad loodusliku mineraalvee kasulikke omadusi. Narzan suurendab inimkeha toonust, parandab immuunsust ja soodustab seedimist. Vee mõju suurendamiseks peaksite järgima mõningaid reegleid selle tarbimiseks. Tasub kaaluda, kuidas ja millal Narzani juua

Hea koduperenaine ei kaota midagi, isegi hapupiima. Lõppude lõpuks võite sellest küpsetada punaseid pannkooke, lõhnavaid sõõrikuid ja isegi kooki. Ja palju-palju erinevaid maiustusi tee jaoks. See on vajalik Pannkookide jaoks:

Mõni kondiitritoode või omatehtud jäätis nõuab sageli suures koguses munakollaste kasutamist. Aga kuidas on nendest kulinaarsetest katsetest järele jäänud valkudega? Kogenud koka jaoks pole siin mingit probleemi. Juhised Samm 1 Tervislikud toidud:

Värskelt pressitud porgandimahl aitab parandada nägemist, taastada immuunsust ja täiendada inimkeha vitamiinidega. See on eriti kasulik naistele: hoolitseb soolte motoorse funktsiooni eest, puhastab nägu ja tugevdab juukseid. Porgandimahla saladus on selle kõrge karoteeni, E-vitamiini, fosfori ja raua, magneesiumi ja kaaliumi, mikroelementide sisaldus

Kaneelipulgad on lõhnav vürts, mis on valmistatud samanimelise puu koorest. See on kaltsiumi, magneesiumi ja mangaani allikas. Seda kasutatakse laialdaselt toiduvalmistamisel ja meditsiinis. Kaneeli söömine vähendab veresuhkru taset, aktiveerib aju, parandab söögiisu ja normaliseerib seedimist

Kõrvenõgest peetakse ravimtaimeks ja selle eelised on väga erinevad. Lisaks on nõgest toiduvalmistamisel kasutatud juba iidsetest aegadest, sest nõgeselehtedel on peen maitse ja kasulikud omadused. Peaaegu kõik Euroopa köögid pakuvad sellest mingeid roogasid

Munaliköör on emulsioon, mis koosneb munakollastest, kangest alkohoolsest joogist (tavaliselt konjak või brändist) ja suhkrust. See on üsna spetsiifilise maitsega ja sageli väga paks, mistõttu ei meeldi kõigile seda puhtal kujul juua. Põhimõtteliselt kasutatakse likööri kokteilide alusena või lisatakse taignale küpsetamisel

Vedelat suitsu kasutatakse tänapäeval laialdaselt mitte ainult liha ja kalatoodete suitsetamiseks, vaid lisatakse ka maitse parandamiseks erinevatele roogadele. Vedela suitsuga suitsetamine lihtsustab protsessi ning ei nõua erikulusid ja seadmeid

Liha leotatakse äädikas erinevatel eesmärkidel. Esiteks, sitke või vana liha pehmendamiseks, teiseks ebameeldivate lõhnade kõrvaldamiseks, eriti ulukite puhul, ja kolmandaks toote kaitsmiseks riknemise eest. Sõltuvalt sellest, millist tulemust soovite saavutada, peate liha leotama erineval viisil

Nelja kuu vanuseks imikute elus saabub oluline hetk - täiendavate toitude kasutuselevõtt. Imikutoidu eksperdid soovitavad alustada spetsiaalselt õrnale kõhule kohandatud teraviljadest - näiteks Heinzi teraviljadest. Võite valida piimatoodete või piimatoodete hulgast ja valida konsistentsi, mis teie lapsele eriti meeldib

Viski ja koola on lihtne ja tuntud kombinatsioon, kuid isegi sellise pretensioonitu long drinki valmistamisel tuleb arvestada lihtsate soovitustega. Niisiis, kuidas on õige viskit ja koolat juua? Juhised Samm 1 Esiteks peab koola olema värske ja jahutatud

Riis on üks mitmekülgsemaid toite. Sellest teraviljast valmistatakse tohutul hulgal roogasid erinevate koostisosade kombinatsioonidega: soolane ja värske, vürtsikas ja magus, vürtsikas ja maitselt neutraalne. Keedetud riis on rikkaliku eine valmistamise alus

Martini Rosso on kõige esimene vermuti tüüp, mida Martini tootis. Seda hakati tootma 1863. aastal. Klassikaline Rosso retsept sisaldab magusa karamelli maitset, millel on kerge kibedus, merevaigukollane punane värvus ja rikkalik vürtsikas aroom

Kala on maitsev ja tervislik toode, kuid selle lõikamisel võib sapi valguda. Samuti võivad ostetud kalarümbal, näiteks pollakil, olla kõhu siseküljel kollased plekid. Kuidas saab nendel juhtudel kibedusest lahti saada ja kala maitsvaks muuta?

On palju retsepte, mis hõlmavad rosinate eelnevat leotamist mitmesugustes vedelikes, alates tavalisest veest kuni aromaatseks alkoholiks. Brändiga leotatud rosinad on jõulupudingite asendamatu koostisosa, "rummirosinad" sobivad suurepäraselt jäätise juurde ja Hollandis on spetsiaalne pidulik roog - boerenjongens - rosinatega infundeeritud konjak

Sportlased, kulturistid ja need, kes treenivad jõusaalis, kujundades treeningu abil oma kuju, vajavad lihasmassi suurendamiseks valku. Neid võib saada koos tavalise toiduga või valgu kokteilidena, milles neid on kõrge kontsentratsioon. Nagu iga toidulisandi puhul, peate maksimaalse efekti saavutamiseks jooma valgu kokteili õigesti

Maitsev kalaroog on põhjus õhtul mõnusas seltskonnas kokku saada. Paljud koduperenaised ei julge kalu "programmi tipphetkeks" muuta vaid seetõttu, et kardavad kalu kontidest valesti puhastada, mis võib kohaletulnutele mitte ainult ebamugavusi tekitada, vaid ohustada ka nende tervist

Ingver on juba ammu tuntud oma kasulike ja ravivate omaduste poolest. Kuid toidus kasutatakse ainult selle juurt, mida saab vürtside osakonnast pulbri kujul osta. Siiski on parem kasutada värsket juurikat, kuna pulbril on teravam maitse. Ingverijuur sisaldab suures koguses aminohappeid ja eeterlikke õlisid, mida inimene vajab

Kõige populaarsem puuvili tänapäeva inimese toidulaual on õun. Kui tavaliselt pakutakse pühade jaoks originaalseks maiuspalaks ananasse, kiivi ja mangosid, on õunad inimese toidulaual peaaegu iga päev. Ja kas keegi on mõelnud sellele, et õunu, tuleb välja, tuleb õigesti süüa?

Seesamiseemneid kasutatakse kõige sagedamini saiakeste puistamiseks ja toiduvalmistamisel maitseainetena. Maitsvad kozinaki valmistatakse seesamiseemnetest. Seesamiõlil on mitmeid eeliseid ja seda kasutatakse laialdaselt toiduvalmistamisel, kosmetoloogias ja meditsiinis

Ingver, Zingiber officinalise taime helepruun juur, on olnud Euroopas populaarne juba üle kahe aastatuhande. Müüakse jahvatatud kujul ja juurtega. Ingveri lõhn on lämbe ja vürtsikas. Lisaks võimsale soojendavale toimele on ingver võimeline palju enamat

Pärmid on elusorganismid, õigemini üherakulised seened, mis muudavad suhkru või tärklise alkoholiks või süsinikdioksiidiks. Need on õlletootjate, veinivalmistajate ja muidugi pagarite selgroog. Pärmi, mida kasutatakse pärmiteksti valmistamiseks, nimetatakse pagariks

Sojakaste on mitmekülgne maitseaine kõigile Jaapani roogadele. Ka meie riigi kodanikele meeldis kaste. Ainus ebameeldiv tunne võib olla see, et kaste on liiga soolane, nii et enne kasutamist on parem lahjendada. See on vajalik - kaste

Kas olete juba omandanud maitsvaid kooke küpsetamise keeruka kunsti? On aeg õppida, kuidas neid kaunistada. Selleks, et saia näeks täiuslik, kasutage spetsiaalset süstalt. Kaasasolevate manustega saate luua terve hulga kaunistusi - alates õrnadest kirjadest kuni lopsakate lillekorvideni

Puu- ja köögiviljade säilitamine aitab muuta dieeti mitmekesisemaks ja vitamiinirikkamaks. Nii mõnus on talvel avada purk kompotti või köögiviljasalatit ja hingata suve aroomidesse! Kuidas pankasid korralikult ette valmistada ja sulgeda, nii et toorikud seisaksid pikka aega ja ei korraldaks ebameeldivaid üllatusi?

Kuumal suvepäeval ei taha veeta palju aega pliidi ääres ning toidul on veidi teistsugused nõuded kui külmal aastaajal: see ei peaks mitte ainult nälga rahuldama, vaid ka värskendama. Sel põhjusel on kerged ja hõlpsasti valmistatavad toidud kuuma ilmaga nii populaarsed

Koduperenaised üritavad kõik teha oma majapidamise heaks. Kuid ajast ei piisa reeglina kunagi. Tõepoolest, päevas on ainult 24 tundi, mille jooksul peate olema õigel ajal tööl käimiseks ja poodlemiseks ning lasteaedadest laste korjamiseks õigel ajal

Peaaegu iga naine, avades kokaraamatut või retseptikogu, on kokku puutunud asjaoluga, et vajaminevate toodete kogus määratakse sageli grammides. See kehtib eriti suhkru kohta. Ja kui hakkame vajaliku komponendi kogust umbes silma järgi mõõtma, siis ei pruugi roog toimida

Paljud rahvad peavad borši oma rahvusroaks - ukrainlased, venelased, valgevenelased, leedulased, poolakad ja isegi rumeenlased. Seda valmistatakse igas piirkonnas erinevalt ning sorte ja retsepte ei saa kokku lugeda. Peaaegu igal kulinaarspetsialistil on selle roa valmistamisel oma peensused ja nüansid

Kaasaegsed koduperenaised peavad lindu kitkuma harva, pardist rääkimata. Valmis rümbad tulevad tavaliselt müüki. Aga kui perekonnas on jahimees, tuleb saak ette valmistada, mis tähendab, et peate hakkama saama partide kitkumise keerukast ülesandest

Kõige sagedamini seisame köögis roogade valmistamisel silmitsi vajadusega toodete kaalu silma järgi määrata. "Valage 250 ml vett, lisage 50 ml piima, 5 g võid …" Tõepoolest, kõigil pole spetsiaalseid kaalusid ja kui valmistate süüa uue retsepti järgi, on oluline proportsioone täpselt jälgida, et mitte kogu roog ära rikkuma

Iga-aastane seenekorjamine on juba ammu olnud linlaste, maaelanike ja maaelanike traditsiooniline puhkevorm. "Vaikse jahi" peamine reegel on osata eristada söödavat seent mittesöödavast. See pole sageli eriti lihtne, eriti algajatele

Kodus saate küpsetada ka maitsvat sünnipäevatorti. Ja et see oleks ka ilus, tehke kondiitritoote pinnale sündmusele vastav silt fondandi, koore, šokolaadi või piserdusega. See on vajalik Võikreemi jaoks: - 4 supilusikatäit piima

Riis kotis on tootjate praktiline ettepanek neile, kes põhimõtteliselt ei oska teravilja küpsetada. Lõppude lõpuks ei pea seda tüüpi pakendatud toitu toiduvalmistamise ajal segama, te ei pea seda pidevalt jälgima, see ei jää pannile kinni ja valmis riis osutub alati puruks ja maitseb hästi

Juhtub, et isegi värske liha ei lõhna eriti meeldivalt. See juhtub mitmel põhjusel. Näiteks puberteediealiste isade lihal on sageli ebameeldiv lõhn. Või saaks looma ravida mõne lõhnava ravimiga. Liha võib "lõhna" omandada ka loomasöödas sisalduvate lisaainete mõjul

Peaaegu kõik on mikseriga "sõbralikel tingimustel". Kuid siin on segisti, omamoodi mikseri täiustatud versioon, mis tekitab mõnes hämmeldust. Kõigepealt tuleb meeles pidada, et mikseril ja segistil on palju ühist. Neid saab kasutada kokteilide segamiseks, kartulipudru valmistamiseks ja kreemide vahustamiseks

Suhkruga vahukoort leidub paljudes kondiitritoodete retseptides. See on tõeline kaunistus igale koogile, saiakesele või magustoidule. Vahukoore pehme ja peen maitse sobib hästi värskete marjade ja puuviljadega, eriti hästi sobivad need vaarikate, maasikate, kiivi, virsikutega

Omatehtud tooted on palju maitsvamad kui kauplustes müüdavad. Selleks, et valmistatud tooteid saaks kauem säilitada. need peavad olema korralikult kaanega kaetud. Sel eesmärgil võib kasutada metallist, plastikust või keeratavat korki. Juhised Samm 1 Kastke spetsiaalse võtmega kokku keeratud kaaned keevasse vette

Suitsukala on väga toitev ja kõrge maitsega toode. Kuid suitsukala üks peamisi puudusi on piiratud säilivusaeg, mis ei ületa kolme päeva. Säilivusaja pikendamiseks külmutatakse suitsukala enne teisest töötlemist. Juhised Samm 1 Kui ostsite suitsukala ilma pakendita, pakkige see selliselt, eraldades selle õhust

Paljudele meist pidi juhtuma järgmine olukord: ostate sealiha, toite selle koju ja see lõhnab päris hästi. Tundub, et probleem on lahendamatu ja liha jääb andma ainult koertele. Aga ei - on paar nippi, mis aitavad selle lõhna vastu võidelda

Silikoonvorm on köögis asendamatu abiline. Selles on lihtne küpsetada erinevaid kukleid, pajaroogasid ja muid roogasid. Erinevalt metall- või klaasnõudest võib silikoonvorme kasutada ahjus, mikrolaineahjus ja föönis. Juhised Samm 1 Kui kasutate silikoonvormi esimest korda, peske seda hästi sooja vee ja pehme pesuvahendiga

Kas olete pärmitainast sõtkunud ja täidise valmistanud? Seega on aeg pirukad vormida. See pole nii lihtne, kui võib tunduda - lihtsas pirukate kujundamise kunstis on palju nippe. Te ei tohiks neid tähelepanuta jätta - on kahju, kui küpsetamise ajal teie kondiitritooted oma kuju kaotavad ning maitsev täidis voolab välja ja isegi põleb

Ploomide sünnikoht on Aasia. Euroopas hakati seda viljelema alles 12. sajandil. Ploomiviljad on õrnad, meeldiva maitsega, neil on terve rida inimese tervisele kasulikke happeid ja vitamiine. Kuid neid hoitakse värskena väga lühikest aega. Kuid nad säilitavad oma väärtuslikud omadused kuivamise ajal hästi ja neid kasutatakse väga laialdaselt kuivatatud kujul

Olete otsustanud küpsetada hakkliharoa, näiteks kotletid või lihapallid. Kuid nad unustasid hakkliha õigeaegselt sügavkülmast välja võtma. Ärge heitke meelt, selle toote sulatamiseks on lühikese aja jooksul palju võimalusi. Juhised Samm 1 Pange hakkliha keraamilisse kaussi ja asetage see mikrolaineahju, sulatades kiiresti

Mõnikord on uue retsepti järgi roogade valmistamisel vaja mõne toote kaalu mahuks ümber arvutada. Või mõõtke skaala abil välja vajalik toidukogus. Teades toodete mahu ja massi suhet, on seda lihtne teha. See on vajalik - tee lusikas

Suvikõrvits on suurepärane dieettoode. See sisaldub neeru- ja kardiovaskulaarsete haiguste, suhkruhaiguse, aneemia, maksahaiguste dieedis. Suvikõrvits on lisatud paljudesse imikutoitudesse. Lisaks aitavad need köögiviljad neid, kes hoolivad oma kehakaalust - nad ei võta neist kaalu juurde

Tundub, et pole midagi lihtsamat kui munavalgete vahustamine. Aga mida teha sel juhul, kui käepärast polnud mikserit või blenderit? Kui lähenete sellele protsessile hoolikalt, mõistes valkude piitsutamise kõiki nõtkeid, ei ole teil keeruline kohevat valget vahtu käsitsi valmistada tavaliste kahvlite või vispli abil

Männipähklitega pidutsemiseks peate ootama sügist, sest just sel perioodil muutuvad seedripulgad kõvaks ja neid saab ilma suurema vaevata koorida. Aga mis siis, kui soovite suvel pähkleid proovida? See on vajalik - pann - muhke - vesi - rohi - koorija Juhised Samm 1 Koonusetuumad küpsevad kaua enne, kui "

Suvi on lõppemas, kuid teil õnnestus vitamiine varuda! Avage külmkapp - silma rõõmustavad eri värvi ja kaliibriga purgid. Samuti on hapukurki, marinaade, salateid, hoidiseid ja kompotti. Kõik oleks hästi, kuid maasikamoos osutus väga vedelaks - te ei saa aru, kas see on siirup või moos

Kuivatamine on üks traditsioonilisi viise, kuidas seeni talveks säilitada. Torukujulisi seeni soovitatakse tavaliselt kuivatada, nende hulgas eelistatakse puravikke või puravikke. Erinevalt puravikust ja puravikust ei kaota see lõhnav seen heledat värvi ka kuivatatult

Paljud koduperenaised valmistavad kartuliroogi peaaegu iga päev. Ja see on üsna arusaadav - kartulitest saab teha pirukaid, kartuliputru ja pajaroogasid, lisada neid salatile või omletile ning see köögivili on lisandiks asendamatu. Kas saate säästa oma aega kartulite koorimiseks edaspidiseks kasutamiseks ja järgmise söögikorra ettevalmistamiseni?

Magusast roogist saab alati piduliku laua tõeline kaunistus, olgu selleks siis suurepärane kook, saiakesed või peen magustoit. Mõnikord on need terved kunstiteosed. Varem oli selliste kondiitritoodete maiustuste peamine kaunistuseks või põhjal valmistatud koor

Puuviljajook on väga toitev jook. See kustutab suvel hästi janu, kuna toiduvalmistamiseks võetakse värskelt pressitud mahl. Veidi soojendatud pohlajook on kasulik külmetushaiguste korral, sest see sisaldab suures koguses vitamiine. See on vajalik 150 g pohli

Iiri likööri nimega Baileys armastavad peaaegu kõik, eriti daamid. Seda juuakse mitte ainult puhtal kujul, vaid seda kasutatakse ka mitmesuguste alkohoolsete kokteilide valmistamiseks ja lisatakse väikestes kogustes kohvile, et anda sellele rafineeritum maitse

Tavapärane granuleeritud suhkru kogus klaasis tees või kohvis ei tee üllataval kombel alati kuuma jooki maitsmiseks tuttavaks. Samal ajal ei sõltu suhkru magusus saagi kvaliteedist, kuna paljud on harjunud mõtlema. Suhkur on aine, mida nimetatakse sahharoosiks

Hakkliha, nagu iga teine pooltoote valmistamine, on oma aega hindavate koduperenaiste seas väga nõutud. Ilus pakend, mille sisse on korralikult laotud lihapunutised, äratab tähelepanu, kuid mitte alati esmapilgul teeb selle sisu toiteväärtuse selgeks

Esemest, mille otstarbel pole midagi pistmist toiduga, võib saada köögiabiline. Tänu erinevatele trikkidele ja eluhäkkimistele saab elu oluliselt lihtsustada ning toiduvalmistamise protsessi huvitavamaks muuta. Canape on mis tahes piduliku laua kaunistus

Mahlased puuviljad, mille lõhn on seotud lähenevate uusaasta pühadega, rõõmustavad silma oma kohalolekuga müügikohtade riiulitel. Tsitrusviljade välimus ei ole alati nende maitsega kooskõlas. Palju sõltub mandariinide sordist ja päritolumaast

Kuupäevad on hämmastavad puuviljad, millel on terve rida kasulikke omadusi. Riikides, kus nad kasvavad, nimetatakse neid "kõrbeleibaks". Kaasaegne meditsiin suhtub nendesse puuviljadesse soodsalt ja kinnitab kuupäevade kasutamise efektiivsust paljude haiguste ravimisel ja ennetamisel

India safraniks nimetatud kurkumit ühendab maailma kalleima vürtsiga ainult selle erekollane värv, milles see värveerib. Selle vürtsi aroom on palju intensiivsem ja see annab roogadele teistsuguse, hapukama või, nagu indiaanlased ise ütlevad, „maalähedase”, lõhna iseloomustatakse kui „puitunud”

Kulebyaka on vana vene roog. Kulebyaki täidisena võib kasutada köögivilju, liha, kala ja rupsi. See pirukas on südamlik, mahlane ja maitsev. Võite küpsetada nii suurt kulebyaku kui ka väikest kulebyachi - pirukat. Võite serveerida kulebjakat eraldi roogana või serveerida puljongiga

Toidukaupade ja majapidamistarvete eelnevalt koostatud nimekirja abil, mida on vaja keskmisele perele nädalaks, hoitakse kokku raha ja ei osteta midagi, mida võib hiljem tarbetuna ära visata. Juhised Samm 1 Põhiline toidukaupade nimekiri muudab elu palju lihtsamaks

Majonees pole mitte ainult maitsev, vaid ka väga toitev kaste. Seda kasutatakse peamiselt roa maitse parandamiseks. Kahjuks ei tohiks te täna toita illusioone selle kasulike omaduste kohta (muidugi kui see pole omatehtud). Hoolimatud tootjad lisavad majoneesile säilitusaja pikendamiseks säilitusaineid, mis mõnikord muudavad selle toote inimese tervisele kahjulikuks

Majonees on üks kaasaegsete koduperenaiste asendamatuid tooteid. See külm kaste sobib hästi nii liha-, kala- kui köögiviljaroogadele. Kuid poleemika selle kasulikkuse üle tervisele jätkub. Majoneesi peamine koostisosa on rasv. Ja see pole ainult taimeõli, mis sisaldab F-vitamiini, mis soodustab naha noorendamist

Majonees on väga kõrge kalorsusega ja mitte täiesti tervislik toode, kuid väga populaarne. Paljud salatid ei saa majoneesita hakkama ja just tema teeb pealtnäha kerge roa väga kaloririkkaks ja raskeks. Kuid paljudes roogades võib majoneesi asendada madalama kalorsusega toitudega

Kulinaariamaailm on kiiresti kasvanud soovitustega, mida süüa on hea, mis mitte eriti hea ja mida parem üldse mitte süüa. Ja mõnikord on väga raske aru saada, kus on tõde ja kus on puhas väljamõeldis. Valik huvitavaid müüte toiduainete kohta, mida me sööme piisavalt sageli

Kerge majoneesi valimiseks uurige hoolikalt pakendit, hinnake toote rasvasisaldust ja kalorsust. Pöörake erilist tähelepanu kastme koostisele, samuti selle konsistentsile ja värvusele. Juhised Samm 1 Kerge majoneesi valimiseks pöörake tähelepanu toote rasvasisaldusele

Piim on inimesele kahtlemata kasulik ja vajalik toode. Piima omastamist, selle seedimise kiirust ja toiteväärtust mõjutab tugevalt joogi temperatuur. Kõige kasulikum on värske piim, see tähendab otse lehma alt, sellel on antimikroobsed omadused, see sisaldab tohutul hulgal vitamiine ja mikroelemente, on kergesti imenduv ja töödeldav ning avaldab kasulikku mõju immuunsüsteemile

Võib-olla pole kõik proovinud musta jäätist, mis on noorte ja laste seas ebatavaline ja moekas, kuid nägid seda kindlasti. Jah, täpselt must, nagu kivisüsi või Malevitši väljak. Ja seda müüakse juba paljudes linnades, väänates väikese sarve eest korralikke hindu

Kas olete kunagi unistanud maitsvast šokolaadijäätisest, mida saate kodus valmistada vaid ühe minutiga? Selline retsept on olemas ja laste jaoks kõige õrnemate hõrgutiste valmistamiseks vajate ainult 2 lihtsat toodet. Ja see pole koor, hapukoor ega piim

Paljudele inimestele meeldib metsas seeni korjata. Kellele meeldivad valged või puravikud, kellelegi puravikud ja russulad. Kuid seeni peetakse paljude "vaikse jahi" armastajate seas kõige maitsvamaks ja maitsvamaks. Neil on omapärane maitse ja meeldejääv aroom

See on uskumatult ilus magustoit. Selline peen maius sobib romantilisele õhtusöögile, seda saab serveerida šampanjaga. Kuid kõige tähtsam on see, et kõik viinamarjade kasulikud omadused säiliksid, nii et magustoit osutuks tervislikuks. See on vajalik - 3 viinamarjakobarat

Mõni võib öelda, et šokolaad ja majonees on kohutav kombinatsioon. Kuid nendest koostisosadest valmistatud pirukas on uskumatult maitsev! Seda saab küpsetada nii ristkülikukujulistes kui ka muffinivormides või teha kaks koogikihti. See on vajalik - 3 klaasi jahu

Kääritatud küpsetatud piim annab neile muffinitele ilusa värvi. Selle asemel võite võtta hapukoore ja kuivatatud marjade asemel kasutada kuivatatud puuvilju, suhkrustatud puuvilju või tükeldatud šokolaadi. Sellest koostisosade kogusest saab umbes 15 maitsvat kuklit

Virn punaseid, õhukesi, peeneid (augus olevaid) pannkooke on vene köögi muutumatu roog. Tundub, et see on pretensioonitu asi - küpsetada pannkooke, kuid ilma väikeste saladusteta ei saa hakkama. Muidu osutub see vanasõna järgi - "esimene pannkook on tükiline"

Õhukesed poorsed pannkoogid on iga perenaise uhkus, kulinaarse tipptaseme näitaja. Reeglina hõlmavad kogenud kokad õrna jahuhõrgutise retseptis söögisoodat, piimatooteid või pärmi. Iga aukudega pannkookide valmistamise meetod on omamoodi huvitav ja võimaldab teil saada suurepärase tulemuse, kuid ainult siis, kui järgite mõnda koka trikki

Maailmas on palju pannkookide retsepte ja igal koduperenaisel on oma lemmikviis. Pannkoogitainast saab valmistada nii piima, keefiri, vee, vadaku baasil kui ka pärmi lisamise teel. Ühed eelistatumad on õhukesed aukudega pitsipannkoogid. Kuid mitte kõik ei tea, kuidas selliseid tooteid küpsetada

Koorekreemiga kaetud ebatavalised toorjuustu ja rosinatega täidetud pannkoogid üllatavad teid suurepärase maitsega! Neid saab serveerida soojalt või külmalt. See on vajalik Tainas: - 1 klaas jahu - 2 spl vaniljesuhkrut - näpuotsatäis soola - 2 muna - 1 tass piima - 2 spl võid, pehmendatud - 1 spl rummi või brändit - õli praadimiseks Täidis:

Kui soovite oma külalisi üllatada, proovige siis korjata ebatavalisi roogasid. Ja kui see roog on suhteliselt odav, maitsev ja kiiresti valmistatav, siis on see lihtsalt jumalakartus. Täidetud šampinjonid kreemja kastmega ei jäta ühtegi külalist ükskõikseks

Pannkoogid on ehk põline vene köögi vanim toode, mis valmistati esmakordselt 9. sajandil. Ühe legendi järgi võlgnevad pannkoogid oma päritolu kaerahelbedele, mille perenaine kuumas ahjus unustas. Kissel on praetud ja sellest saab õhuke punakas tainas

Šampinjonikaste on üks maitsvamaid kastmeid. Sellel on ere seene aroom ja üllatavalt peen maitse. Seda saab serveerida peaaegu kõigi roogadega - praetud või keedetud liha, kartulite, kotlettide, riisipallidega. Ta suudab isegi kurikuulsa pasta ja odra pudru teha ebatavaliselt maitsvaks

Paks seenekaste on suurepärane lisand köögiviljadele, lihale, linnulihale või rammusale pastakastmele. Sellega muutub iga toit peeneks ja pisut prantslaslikuks. Muutke oma köök väikeseks Euroopa restoraniks ja tehke hapukoort, tomatit või lahjat seenekastet

See kaste sobib hästi iga lisandiga. See on uskumatult maitsev riisi või nuudlitega. Ja kui puistate peale ka juustu, on roa maitse lihtsalt maagiline. See on vajalik - 300 g šampinjone; - 1 sibul; - 200 g kirsstomateid

Maitsev seenekaste võib lisada igale roale ainulaadse maitse ja aroomi. Seda saab valmistada täiesti erinevatest seentest - nii värsketest kui ka kuivadest. Siin on vaid mõned toiduvalmistamisviisid. Seenekaste "Lenten"

Charlotte on win-win variant perenaisele, kes peab kiiresti värsked saiakesed lauale panema, maitsvalt õunalõhnaliselt. Tõepoolest, mõne kogemuse saamiseks vajate kõigi koostisosade segamiseks kümme kuni viisteist minutit. Ja siis võite julgelt minna külastajaid lõbustama, kes on kogunenud teie allkirjakooki maitsma

Charlotte on tainas küpsetatud õuntest valmistatud magus pirukas. Mõnikord asendatakse õunad teiste puuviljade või marjadega. Oluline erinevus selle magustoidu ja muud tüüpi küpsetiste vahel on selle suur küpsetuskiirus, koostisosade kättesaadavus ja valmistamise lihtsus

Traditsiooniline charlotte on valmistatud saia, vanillikreemi, õunte ja likööriga. Kuid aja jooksul klassikalist retsepti järk-järgult täiendati ja muudeti ning tänapäeval on teada palju charlotte'i retsepte - alates lihtsamatest ja tagasihoidlikest kuni keerukate ja keerukateni

Charlotte on õuntest valmistatud ja taignas küpsetatud magus pirukas. Charlottet peetakse Saksa köögi roogaks, mis on laenatud brittidelt. See magus õunakook on Venemaal ja Euroopas õunte kättesaadavuse tõttu väga levinud. Charlotte'i lugu Sellel maitsval magusal koogil on mitu versiooni

Charlotte on tainas küpsetatud magus õunakook. Viimasel ajal on maailmakööki nende saiakeste valmistamisel rikastatud kümnete, kui mitte sadade variatsioonidega. Charlotte'i valmistatakse mitte ainult õuntest, vaid ka ploomidest, pirnidest ja igasugustest muudest puuviljadest

Merengid on väikesed valgukoogid. Struktuurilt on nad õhulised ja kerged, sulavad lihtsalt suus. Ja kui vahustatud massile lisada vanilliini, kaneeli, kohvi või šokolaadi, siis on teie tootel alati erinev maitse ja aroom. Merengit saab paarikaupa liimida võikreemiga või katta glasuuriga

Besee on küpsetatud munavalgetest valmistatud suhkruga vahustatud maiustus. Beseed võib pakkuda iseseisva magustoiduna või kasutada kookide ja saiakeste kaunistamiseks. See on vajalik - 4 munavalget; - 1 tass suhkrut; - 1 spl

Kas maailmas on midagi õrnemat, õhulisemat ja kerget kui besee? Tõenäoliselt mitte. See habras delikatess sulab sõna otseses mõttes keelel, jättes maha meeldiva järelmaitse, rahuldab maiustuste soovi, mõjutamata sööja kaalu. Paljud inimesed ostavad seda kondiitritoodete kauplustes ja poodides

Vutimuna on lisaks oma maitsele väärtuslik ka seetõttu, et see on kantud kõige kasulikumate toidukaupade nimekirja. See on umbes 5 korda kergem kui kana, kuid sisaldab palju rohkem vitamiine, mikroelemente ja asendamatuid aminohappeid. Millised on vutimunas sisalduvad kasulikud ained Vutimunad mitte ainult ei suurenda immuunsust ja aitavad ravida paljusid haigusi, vaid pärsivad ka teatud tüüpi pahaloomuliste kasvajate arengut

Vutimunad on väga tervislik dieettoode. Neil on palju kasulikke omadusi, mis muudavad nende kasutamise väga tõhusaks. Vutimunad sisaldavad rohkesti fosforit, aminohappeid, kaaliumi, niatsiini, vaske, rauda ja magneesiumi, sisaldavad vitamiine A, PP, B (B1, B2, B12)

Arvatakse, et hiinlased avastasid vutimunade väärtuse esimesena. Ja Jaapani elanikud, kes on sellist toodet pikka aega suurtes kogustes kasutanud, rääkisid sellest kogu maailmale. Venemaal pole kääbusvutimunad nii populaarsed kui näiteks kanamunad

Lõhe on kala, mis on tüüpilisem Skandinaavia köögile. Itaalia traditsioonilises toiduvalmistamises on alati kasutatud mereande ja kui pastasse sattus mõni kala, oli see pigem merikeel või meriahven. Kuid üleilmastumise ajastul jõudsid serverikalad lõunapoolsetele laiuskraadidele, hakkasid seal maitsma ja on nüüd ülipopulaarne koostisosa

Hummus on Lähis-Idas kõige tavalisem külm suupiste. Proovige seda ise valmistada - see pole nii keeruline ja kõik vajalikud tooted leiate poest. See on vajalik Kikerherned (lambalihaherned) - 2 tassi, tahini (seesamipasta) - 4 spl

Hummus on Lähis-ja Lähis-Ida rahvaste köögis oluline roog. Hummus on populaarne ka Itaalias, Hispaanias, Kreekas. See on kikerhernepüree, maitsestatud seesami või oliiviõliga, millele on lisatud aromaatseid vürtse. Ka klassikaline hummus ei ole täielik ilma tahinita - seesamipasta, mille saate ise valmistada

Hummus on Lähis-Idas väga populaarne. See on tervislik ja maitsev pasta, mida süüakse nii eraldi kui ka leivale määrituna. See on vajalik - 1 spl jooksul; -leem 1 tk; - seesamipasta 1 spl; - seesami- või oliiviõli; -sool

Hummus on Türgi kikerhernel põhinev suupiste. Ta oli nomaadidest kõige lihtsam toit. Sinna saab kasta kõike, mis käes on - koogid, juust, köögiviljad. See on vajalik - 1 purk kikerherneid - 3,5 spl. l. oliiviõli - 1 tl köömned - 1 küüslauguküünt - 3 spl

Iidsetel aegadel, kui inimesed uskusid paljudesse jumalatesse, teadsid Vana-Kreeka ja Rooma elanikud juba selleri paljudest kasulikest omadustest, mida sageli söödi. Seller on köögivili, mis sobib hästi liha, mereandide, seente ja muude köögiviljadega

Seller on looduslik ravim, mis aitab teil leida head und ja meelerahu. Sellel köögiviljakultuuril on originaalne maitse ja särav aroom. Selleril on väga õrn liha ja süüa saab lisaks lehtedele ka juure ja vart. Seller toob värskele kehale maksimaalset kasu, kuna see kaotab kuumtöötluse käigus kasulikud omadused

Seller on aromaatne, vürtsikas ürt, mida kasutatakse laialdaselt dieedil ja tervist parandaval toitumisel. Kõige tõhusamaks selleri tarbimise viisiks peetakse selle värskelt pressitud mahla kasutamist tervislike vitamiinijookide aluseks. Sellerimahla joogid mitte ainult ei küllasta keha vitamiinide ja mineraalidega, vaid soodustavad ka kaalulangust, tugevdavad immuunsust, leevendavad pingeid ja vähendavad stressihormooni taset

Paljudest köögiviljadest ja puuviljadest, mis aitavad kaasa inimese keha metaboolsete protsesside reguleerimisele, on peedil tõeliselt ainulaadsed omadused. Selles juurviljas leiduvate vitamiinide ja mikroelementide laia valiku tõttu on peet rahvameditsiinis pikka aega kasutatud ravimina

Peedid on köögis kõige levinumad köögiviljad. Seal on palju erinevaid retsepte, milles peedi olemasolu on vajalik. Väärib märkimist, et see köögivili ei saa mitte ainult lisada oma "elurõõmu" mis tahes roogi, vaid ka peet on kehale väga kasulik

Peedi kasulikud omadused on teada juba iidsetest aegadest. Seda kasutatakse laialdaselt rahvameditsiinis ja see on ka paljude rahvustoitude aluseks. Borši ja karusnaha all olevat heeringat armastavad peaaegu kõik pered. Peedi kasulikkust ja tähtsust inimese toidulaual on võimatu üle hinnata

Tuttavad köögiviljad nagu porgand, peet või kartul pole mitte ainult toitvad ja maitsvad, vaid neil on mitmeid kasulikke omadusi ja nende kalorite sisaldus on optimaalne. Porgandi biokeemiline koostis iseloomustab seda kui mitmesuguste mineraalide rikkaid tooteid, mis aitavad tervist parandada juba väga noorelt

Talveks saate säilitada mitte ainult terveid tomateid, paprikat ja kurki, vaid valmistada ka salateid edaspidiseks kasutamiseks. Köögiviljasegud säilitavad korralikult töödeldes kogu maitse ja suurema osa vitamiinidest. Talveks salatite valmistamiseks on palju retsepte, mille koostisosade hulgas pole mitte ainult köögivilju

Pita on tortillad, mida küpsetatakse alternatiivina võileibadele. Nendesse võite panna täiesti igasuguse täidise. Kõigepealt määritakse selline kook mingisuguse kastmega ja seejärel asetatakse kotlet või kana, köögiviljad, ürdid jne. Pita maitseb nagu tavaline isetehtud lavašš

Kui soovite osta suurtes kogustes porgandeid talveks ladustamiseks, peaksite sordi hoolikalt valima. Varaseid sorte ei säilitata pikka aega. Neid kasutatakse värskelt ja töötlemiseks. Ladustamiseks on spetsiaalselt välja töötatud hooaja keskmised ja hilised porgandisordid

Oad sobivad ideaalselt supiks. See sisaldab palju vitamiine B ja C, kiudaineid. Tänu viimasele rahuldab oasupp hästi ja sobib lisaks lõunasöögile ka õhtusöögiks, eriti pärast kiiret tööpäeva. Siin on kolm oasupi retsepti, mis jätavad mõneks tunniks täiskõhutunde

Varakevadel, niipea kui metsas ilmuvad esimesed sulanud laigud, tormavad siberlased metsikult küüslaugu järele. Just mitmeaastane taim on Siberis teada kõigile, seda armastatakse ja hinnatakse. Ja kuidas veel - metsik küüslauk teeb sõna otseses mõttes imesid, täites pärast külma ja pikka talve vitamiinide varusid kehas

Uus aasta 2020 saabub 5 nädala pärast. Seda aega saab figuuri korrastamiseks otstarbekalt kasutada. Muidugi ei toimi tõenäoliselt 15 või 20 kg kaalust alla võtmine, kuid uusaastariietuses säramiseks on võimalik tursetest vabaneda ja naha seisundit parandada

Mandariinijäätise valmistamine kodus on väga lihtne! Mandariinide asemel võite kasutada muid puuvilju ja marju - ärge kartke katsetada! See on vajalik Me vajame: 1. mandariinid - 250 grammi; 2. 20% rasvasisaldusega hapukoor - 400 grammi

Kartulikoogi maitse on paljudele tuttav lapsepõlvest peale. See nõuab minimaalselt toitu ja toiduvalmistamise aega. Proovige seda kiiret retsepti. Samas on selles alati ruumi improviseerimiseks. See on vajalik - 1 purk kondenspiima (380 g)

Kodujuustu vormiroa peen maitse meenub kõigile lasteaias käinutele. Lisaks on pajaroog dieettoit, see sisaldab palju vitamiine ja mikroelemente, nagu kaltsium, magneesium, raud ja tsink, mis on kasulikud mitte ainult nooremale põlvkonnale. Kohupiima pajaroog on suurepärane võimalus kohupiima valmistamiseks ka neile, kellele see ei meeldi

Kartulikoogi maitse on ilmselt paljudele tuttav juba lapsepõlvest. Täna on selle valmistamisel tohutult palju variatsioone, kuid klassikaline retsept, mille järgi see magustoit valmistati NSV Liidus, on juba unustatud. 10 portsjoni koostisosad:

Valmistage see lapsepõlve meenutamiseks endale see maitsev ja lihtne magustoit. Ma kirjutasin varem sellest, kuidas valmistada maitsvat küpsisetorti ilma küpsetamiseta. Kuid seda meetodit tunnevad ja armastavad meie inimesed paremini

"Kartul", harva pole keegi sellenimelist kooki maitsnud. Seda hõrgutist võib leida igas kommipoes, see võib olla mis tahes kujuline, olenemata nimest, ja valmistatud erinevate retseptide järgi. Kui küpsetate kodus "Kartulit"

Whoopi koogid valmivad neljakümne minutiga. Selgub, suurepärased koogid kohvi või tee jaoks. See on vajalik Kaksteist portsjonit: - nisujahu - 150 g; - kakao -50 g; - või - 120 g; - pruun suhkur - 100 g; - pett - 130 ml

Manna puder on suurepärane dieettoode. Maitseks võite manna lisada vees keedetud soola, suhkrut, piima, võid või moosi. Manna on soovitatav süüa taastumisperioodil pärast operatsiooni ja keha ammendumisel. See on vajalik Manna puder mustikatega vee peal 500 ml vett

Bagelid tulid meile Valgevenest. See on ümmarguse ristlõikega rõngakujuline maiustus. Valmistatud keedukreemist või põletatud taignast. Siit ka bagelite teine nimi - mähitud. Need võivad olla kas pehmed, magusad või soolased. See on vajalik 1 purk kondenspiima 2 muna 3,5 tassi jahu 0,5 tl söögisoodat näpuotsatäis soola 1 pakk vanillisuhkrut 50 grammi võid 1 munakollane 50 ml piima mooniseemned või peeneks purustatud pähklid puistamiseks

See lihtne retsept näitab teile, kuidas vutte maitsvalt ja kaunilt samal ajal valmistada. Peekoni, viski, marmelaadiga täidetud ja ahjus küpsetatud mahlane liha hämmastab kõiki oma maitsega. Tassi täiendab pirnide ja õuntega laastude padi. See on vajalik Neljale inimesele:

Keegi nimetab koogi klassikalist retsepti kreekeritest "kartul", keegi biskviidist või küpsistest. Kõigil juhtudel võib koostis erineda. Teatud hinnangute õigsuse üle pole mõtet vaielda, sest igal juhul osutub see roog alati maitsvaks

Kas olete proovinud suvikõrvitsa, apelsini ja sidrunimoosi? Kui jah, siis jääb selle hämmastava magustoidu maitse igaveseks meelde. Kui te pole veel seda hõrgutist proovinud, siis tehke suvikõrvitsast, apelsinist ja sidrunist moos. Seda saab süüa iseseisva magustoiduna või lisada küpsetistele

Neile inimestele, kellele meeldib proovida kõike uut ja ebatavalist, meeldib kindlasti kiivist ja sidrunist valmistatud moos. Proovige seda erakordset hõrgutist. See on vajalik - kiivi - 1 kg; - sidrun - 1 kg; - suhkur - 600-800 g

Plastpudelis olevat vett tuleks hoida toatemperatuuril pimedas kohas. Suletud veepudelit saab hoida kuni aasta ja avatud pudelit kuni kümme päeva. Pudeli plast peab vastama PET-klassile. Tänapäeval võib poeriiulitel näha üha rohkem plastikust veepudeleid ning ukseavade juures on palju pudelivee kohaletoimetamise kuulutusi

Oliive koos seemnetega saavad süüa ainult terve mao ja soolestikuga inimesed. Selliste luude paar ei kahjusta inimese seisundit, kuid ka neist pole kasu. Kasu või kahju Terve seedesüsteemiga inimese toitumine on palju mitmekesisem kui inimesel, kes kannatab mingisuguste vaevuste all

Kaladele sobivad paljud kastmed, üks neist on Muslin. Isegi kõige tavalisem kalaroog koos sellega muutub palju maitsvamaks. Muslini kaste valmib poole tunniga. See on vajalik Kuue portsjoni jaoks: - 750 ml kalapuljongit; - 50 g võid

Maasikakook ilma küpsetiseta on lihtne valmistada ja see näeb välja pidulik. Sellised magustoidud muutuvad kuumadel päevadel väga populaarseks. Väärib märkimist, et maasikaid saab asendada kirsside, vaarikate või muude marjadega. See on vajalik Koogi jaoks vajate:

Selle aasta imeline õunasaak! Küpsete, aromaatsete puuviljade maitset nautis kogu pere. Kuid on aeg mõelda ka talvele. Nii mõnus on jahedal talvepäeval kodus istuda koos tassi kuuma teega. Imeliseks lisandiks on maitsva õunamoosi rosett. Nii et asuge asja kallale - tehke talveks sidruniga õunamoosi

Sidrunimoosil on eksootiline ja konkurentsitu maitse ning selle valmistamise protsess on üsna lihtne. See delikatess on väga kasulik, kuna see säilitab värske sidruni omadused. Magushapu varjundite tõelised teadjad saavad hinnata oma kätega valmistatud sidrunimoosi

Moosi saab teha igast mandariinist. Väikesed kondita puuviljad keedetakse tervelt, ilma et neid isegi kooriks. Suured seemnetega mandariinid kooritakse ja jagatakse kiiludeks. See on vajalik Mandariinimoosi puhul: 1 kg väikseid mandariinideta, ilma aukudeta

Merevaigust aprikoosimoos jätab vähesed inimesed ükskõikseks, eriti on maiuse maitse rikastatud vürtside, pähklite ja muude lisanditega. Tsitruselised sobivad hästi kollakaspunaste pehmete puuviljadega. Tõelised teadjad teavad, kuidas sidruniga aprikoosimoosi teha ja mida veel magusasse magustoidu sisse panna

Enamasti kasutatakse rabarberit erinevate kompottide valmistamiseks või magusate küpsetiste täidiseks. Siiski väärib märkimist, et seda imelist taime saab kasutada ka hämmastava moosi valmistamiseks. Tänu ebatavalisele meeldiva hapukusega maitsele sobib rabarber hästi teiste puuviljade ja marjadega

Ebatavaline ja kerge vahukoore ja kirsiga pannkoogikook meeldib kõigile magusasõpradele. - 20 valmis pannkooki; - 400–420 ml raskekreemi; - 300 grammi suhkrut; - 100-150 grammi värskeid kirsse (võite kasutada muid marju). 1

Pirukas pakub väga rahuldust. Tainas on pehme, mitte kuiv. Ja igal perenaisel on kindlasti külmkapis tema jaoks toitu. See on vajalik -1 klaas keefirit (võite võtta jogurtit, kuid pool vähem, see tähendab pool klaasi, kuna see annab hapu maitse) -1,5 tassi majoneesi (mitte lahja

Juba iidsetest aegadest on tammed olnud suure võimsa jõuga, omistanud neile ebatavalisi ravivaid omadusi, komponeerinud nende puude kohta laule ja legende. Kuid vähesed inimesed teavad, et tammeviljadel on suur väärtus. Huvitavaid fakte Arheoloogid leidsid tammetõru tänapäevase Jaapani territooriumilt

Braga tuli meie juurde juba ammustest aegadest. Millal täpselt see joovastav jook avastati, pole kindlalt teada. Kuid see on kindlasti väga ammu. Juba ammustest aegadest on inimesed pärmi abil saanud valmistada kosutavat jooki. Meie ajal, kodus, pole seda keeruline teha

Ingver oli tuntud Vana-Roomas, kuid pärast selle suure impeeriumi langemist unustati vürts. Kuulus rändur Marco Polo viis ingveri tagasi Lääne tsivilisatsiooni. Naljakas juur saavutas kiiresti oma endise populaarsuse ja oli isegi "omaks võetud"

Prantsuse tarretisesarnast magustoitu, mis on valmistatud suhkrusiirupis keedetud tükeldatud puuviljatükkidest või marjadest, nimetatakse confiture. Saate seda valmistada peaaegu kõigist marjadest ja puuviljadest. Kõige levinumad on maasika-, kirsi-, aprikoosi- ja apelsinitaimed

4 lihtsat retsepti maitsva ingverimoosi jaoks - suurepärane külmade ennetamine talvekülmade ajal! 1. Rikkalik ingverimoos 4 portsjoni valmistamiseks vajate: - 115 g kooritud ingverijuurt; - 3 tassi vett; - 1/4 värskelt pressitud sidrunimahla

Pähklitega puuviljamoos sobib ideaalselt lisandite küpsetamiseks. Moosi ainulaadse, püsiva aroomi annavad apelsinid ja sidrun. Ja mandlid on eriline maitseomadused. See on vajalik - 1 kg pirne; - 4 apelsini: - 1 sidrun; - 1, 5 tassi mandleid

Mead on meepõhine jook. On kahte tüüpi mõdu: keedetud, mida keedetakse meest, lisades ürte ja vürtse, ja pane, mis on saadud pärast käärimist. Keedetud mõdu võib hoida väga kaua (kuni 10 aastat) ja seatud jook on sisuliselt meekvas. See on vajalik Vana Meadi retsept:

Piimaseened on üks neist seentest, mida peetakse paljudes Lääne-Euroopa riikides mittesöödavaks. Fakt on see, et selliseid seeni on võimatu praadida ettevalmistamata, need vajavad eelnevat soolamist. Kuid mitte iga inimene pole tuttav piimaseene õige marineerimise retseptiga

Ülesöömine on üks ülekaalulisuse põhjustest. Kui teil pole terviseprobleeme, kuid teil on lisakilosid, siis on aeg mõelda, kas sööte üle. Mida siis teha, et vältida ülesöömist? Restoranides, kohvikutes pakutakse meile suhkru, soola ja rasvaga üleküllastatud roogasid

Lagmani supp on retsept, mille ilmselt leiutasid uigurid ja levis seejärel kogu Kesk-Aasias. Seda roogi nimetatakse sageli lagmani supiks, retsept on tegelikult sama, lisage lihtsalt rohkem puljongit. Lagmani korraliku ettevalmistamise kohta pole ühte reeglit

Mõnusalt purune, õrn, rosina-rosin! Sellegipoolest ei kasutatud GOSTe asjata Nõukogude toiduvalmistamisel. Ja on tore, et nüüd saate seda küpsetamist kodus korrata, sest paraku ei saa tänapäevastest pagariäridest sellist õnne osta See on vajalik - 120 g suhkrut

Itaalia pole ainult turismi-, ajaloo- ja kultuurimälestiste juurde reisimise riik. Saapa riik pole mitte ainult jalgpalli poolest Euroopa parim, seda tuntakse ka mitte ainult Vatikani järgi. Itaallased on hämmastavad kokandusmeistrid, nii et nende köök on kogu maailmas kuulus oma keerukuse poolest

Soolatud punane kala on suurepärane hommikusöögivõimalus kogu perele. Eriti maitsev, kui kala on kodus soolatud. Tutvustame kuiva soolatud punase kala lihtsat retsepti. See on vajalik - kõik punased kalad; - sool; - granuleeritud suhkur

Pehme veiseliha küpsetamine võtab veidi vaeva. Selle retsepti järgi osutub veiseliha multivarkis pehmeks ja mahlaseks igast, isegi mitte eriti kogenud koduperenaisest. Samal ajal on vajalike toodete komplekt minimaalne. See on vajalik - 500 grammi veiseliha viljaliha

Suvikõrvitsale sobivad suvikõrvitsafritterid meeldivalt. Need on üsna kerged ja samal ajal maitsvad. Kõrvitsa pannkookide retsepte on palju. Tutvustame maitsetaimede ja juustuga pannkookide retsepti. See on vajalik - 2 väikest või 1 suurt suvikõrvitsat (suvikõrvits)

Kanavorstid on hea lisa kogu pere toidulauale. See roog meeldib nii lastele kui ka täiskasvanutele. Kodused vorstid sobivad hästi iga lisandiga. See on vajalik - 500-700 grammi kanafilee; - 100 grammi piima; - 1 sibul; - 1 porgand

Pilafi saab valmistada erinevate retseptide järgi. Klassikaline pilaf on keedetud lambalihaga, dieet - kana või kalkuniga ning kalasõbrad hindavad merekeelega pilafi retsepti. See on vajalik - 1-1,5 tassi riisi; - keskmise suurusega tallafilee

Kodused sea- ja kanavorstid on suurepärane alternatiiv poevorstidele. Lisaks saate teada toote koostist ja olla kindel, et selles pole kemikaali. Soovitame omatehtud vorstide retsepti, mida kõik saavad süüa. See on vajalik - 500 grammi sealiha

Kodus - väga maitsev idamaine roog. Dolma jaoks on palju retsepte, mis sisaldavad erinevat tüüpi liha, kuigi traditsiooniliselt küpsetatakse seda lambalihaga. Täna kaalume teie valitud hakklihaga retsepti. See on vajalik - 500 grammi hakkliha

Kanaga pilaf osutub vähem rasvaseks ja kaloririkkaks kui traditsiooniline roog. Seda saab liigitada ka kiireks õhtusöögiks, eriti kui seda valmistatakse aeglases pliidis. See on vajalik - 200-300 g kanafilee; - 1 spl. riis

Kartulipott on südamlik ja maitsev roog. Seda juhul, kui õhtusöögi või lõunasöögi valmistamiseks on minimaalselt aega, kuid te ei soovi banaalset sööki. Selline delikatess võtab aega mitte rohkem kui üks tund. Kartuli pajaroog on turvaline panus lõuna- ja õhtusöögiks

Sorrelit leiab igas teises suvilas. Seda kultuuri hindavad aednikud väga kõrgelt. Asi pole mitte niivõrd tagasihoidlikkuses kui taimes sisalduvas vitamiinide rohkuses. Hapukast saab valmistada kümneid tervislikke salateid. Sorrel on tagasihoidlik ja kompaktne taim, mida on väga lihtne hooldada

Maitsva rukki-nisuleiva valmistamine kodus on sama lihtne kui pirnide koorimine. Vahetult enne seda peate varuma tainast - juuretist. Võite seda küsida tuttavatelt koduperenaistelt või ise kasvatada. See võtab ainult kaks koostisosa ja umbes nädal

Üha rohkem koduperenaisi loobub pärmi ja kahjulike lisanditega täidetud poest leivast, valides omatehtud kuklid. Igaüks saab neid süüa teha. Kodune leib eristub tervisliku koostise, suussulava aroomi ja uskumatu maitsega. Leiva valmistamine on pikk, kuid huvitav protsess

Kuidas vabrikuvorstidest loobuda? Õppige neid ise tegema. Kodune sink on maitsev ja kahjutu maius. Selle ettevalmistamine võtab 3 tundi, kuid tulemus üllatab ja rõõmustab. Kodune sink muutub teie lauale põhiroogaks. Terve, hakkliha, ulukid, dieet koos ürtide, vürtside ning isegi köögiviljade ja puuviljadega

Lõhnav rull, mis sulab suus. Sellise magustoidu jaoks ei pea minema pagariärisse ega poodi. Saate seda ise valmistada. 40 minutit ja kõige õrnem rull teie laual. Isuäratav, maitsev, lapsepõlve aroomiga. Selle rulliga rõõmustab iga magusaisu

Kui olete traditsioonilistest kompotidest väsinud, võite proovida rabarberijooki. See taim on vitamiinide ladu. Toiduvalmistamine on lihtne ja kiire ning kompott osutub lõhnavaks ja väga maitsvaks. Kerge hapukusega värskendav. Sellisest kompotist on raske keelduda

Šampinjonid on professionaalsete kokkade ja tavaliste koduperenaiste seas väga populaarsed. Neid seeni peetakse mitmekülgseks, kuna neid saab kasutada kõiges, alates suppidest kuni lisandite ja isegi magustoitudeni. Kuidas aga valmistada šampinjone, et nende maitse täiuslikult avalduks?

Klassikalisest munast köögiviljadeni. Kokad on välja mõelnud igasuguseid omlette. Retsepte on palju, kuid oleme koostanud valiku kõige tervislikumatest ja maitsvamatest valikutest. Maitsvat hommikut Hommikusöök peaks olema energiline, maitsev ja kiiresti valmistatav

Biskviidi küpsetamist pole keeruline õppida. Tähtis on teada vaid mõnda nippi. Olles õppinud täiusliku biskviidi valmistamise saladusi, pole selle küpsetamisega probleeme. Biskviit on aastakümneid olnud paljude kondiitritoodete lemmik

Roheline tee on iidne jook. Hiinat peetakse kodumaaks, kuid teed seostatakse ka paljude teiste Aasia kultuuridega. Viimasel ajal on see jook kogunud suurt populaarsust kogu maailmas, ka eurooplaste seas. See on peamiselt tingitud selle kasulikust mõjust kehale

Dalgoni kohvi retsept tuli meile Koreast ja sealt - Indiast. Ja mis enne seda juhtus, ajalugu vaikib. See jook on populaarne kogu maailmas ja sellel on erinevad nimed: kärgstruktuur, hokey pokey. Miks just Dalgon? Koreas saab kohv oma nime Korea populaarse tänavakaramelli "

Pu-erhi tee on eriline nii oma maitse kui ka omaduste poolest. Hiinas nimetatakse seda õigustatult "saja haiguse ravimiks". Õigel kasutamisel on see kasulik mõju seedetraktile, närvisüsteemile, toniseerib õrnalt, soodustab toksiinide väljutamist

Kanamuna sisaldab palju väärtuslikke valke, samuti vitamiine A, B, B6, D, E. Muna värv ei mõjuta kuidagi selle maitset ja toiteväärtust, vaid on tingitud ainult kanatõust. Aasia tumeda sulestikuga kihtide tõud toodavad pimedas kestas mune ja vastavalt valged Euroopa valged

Kodujuustu pajaroog saab valmistada hommikusöögiks või pärastlõunateeks. See maitsev ja tervislik toode rõõmustab nii täiskasvanuid kui ka lapsi. See on vajalik - 1 pakk väherasvast (maksimaalselt 9%) kodujuustu; - 5 spl. supilusikatäis madala rasvasisaldusega hapukoort

Näib, mis võiks olla lihtsam kui kohvi valmistamine? Kuid seda tegevust ümbritseb tohutu hulk rituaale, peensusi, müüte ja legende. Kuidas siis türklase kohvi keeta? See on vajalik Türklane jahvatatud kohv vesi suhkur vürtsid maitse järgi Juhised Samm 1 Pange suhkrut ja kohvi Türgi kiirusega 1 tl

Kohv pole mitte ainult kosutav jook, vaid ka hea tuju laeng. Muidugi saab maitsvat kohvi valmistada kohvimasinas, kuid te ei saa seda võrrelda sellega, mida heas türklases valmistatakse kõigi reeglite järgi. Türgi keeles saab maitsvat kohvi valmistada ainult heast värskelt jahvatatud kohvist ja allikaveest

Puuviljajook on tervislik värskendav jook, mis on valmistatud marjamahlast, millele on lisatud suhkrut ja vett. Puuviljajooke valmistatakse peamiselt metsamarjadest, kuid puuviljajoogid on maitsvad ka teiste marjade mahlast. Puuviljajoogi valmistamiseks võite kasutada nii värskeid marju kui ka külmutatud, sobib isegi marjamoos

Terve aasta ootame suve ja kui lõpuks see kätte jõuab ja haripunkti jõuab, siis vireleme kuumusest. Keha töötab piirini, kaotades kiiresti vedelikku ning koos sellega ka normaalseks heaoluks vajalikke vitamiine ja mineraale. Janu piinab, dehüdratsioon ähvardab … Tervislikud värskendavad joogid, mida on lihtne kodus valmistada, aitavad üle elada kuumuse ja taastada jõu

Puuviljajook on karastusjook, mis valmistatakse järgmiselt: vesi keedetakse suhkruga ja seejärel lisatakse värskete marjade või puuviljade mahl. Erinevalt kompotist, milles puuvilju keedetakse veega, säilib enamik vitamiine puuviljajoogis. Punase sõstra puuviljajook Toiduvalmistamiseks vajate:

On võimatu teada saada, kes ja millal esimest korda tuli ideele viinale paksu tomatimahla lisada ja maitseainetega maitsestada. Bloody Mary isaks saamise au taotlevad mitmed baarmenid ja üks näitleja. Samamoodi ei saa kindlalt teada, kelle kuulus jook on nime saanud - Inglismaa kuninganna Mary I, natuke filmitäht Mary Pickford või Chicago baari kena ettekandja

Prantsuse ajakirjanduses valmistatud kohv on rikkaliku ja rikkaliku maitsega. Kui tilgakohvimasina filtrid imavad osa oadest saadud õli, mis tähendab, et need kurnavad joogi maitset ja aroomi, lubab Prantsuse ajakirjandus nautida kõiki aistinguid

Mõõdukas kohvi tarbimine suurendab jõudlust, kosutab ja parandab heaolu. Parim viis kohvi valmistamiseks on türklane - kitsas kaelaga spetsiaalne metallist anum. Tänu türklaste kohvi keetmisele saab jook rikkaliku aroomi ja rikkaliku maitse

Looduslikul kohvil on suurepärane aroom ja meeldiv maitse. Enamik inimesi leiab, et sageli kohvi joomine on väga ebatervislik. Kuid teadlased on juba ammu tõestanud, et selle toote mõõduka kasutamise korral suurendavad inimesed oma mõtlemisvõimet ning suurendavad reaktsioonivõimet ja vastupidavust stressisituatsioonidele

Õigesti valmistatud kohv võib vabastada unisusest, kehvast tervisest ja tujust, see mõjutab elujõudu ja parandab aju verevarustust. Kuid mitte iga inimene ei tea, kuidas kohvi korralikult valmistada. See on vajalik Türklane Puhas vesi Kohv Juhised Samm 1 Esimene ja võib-olla kõige olulisem reegel on see, et päris kohv peaks olema piisavalt paks, aromaatne ja tugev

Miljonid inimesed alustavad oma hommikut tassi aromaatse kohviga. Tõelised teadjad annavad oma südame kindlale hindele ja jäävad sellele kauaks truuks. Kuid maailmas on üks ainulaadseim kohvitüüp - "Kopi Luvak". See on kõige maitsvam, tugevam ja kallim kohv maailmas