Maitsev toit

Viimati modifitseeritud: 2025-01-24 11:01

Piim on inimeste seas üks populaarsemaid toite. Selle põhjuseks on selle kättesaadavus ja rikkalik vitamiinisisaldus. Selle kasulikud omadused on teada juba pikka aega, kuid mitte kõik ei tea, kui kaua hoitakse mitmesuguseid piima külmkapis

Viimati modifitseeritud: 2025-01-24 11:01

Poest ostetud piim peab olema kuumtöödeldud ja õigesti ladustatud - ainult sel juhul ei kahjusta see tarbimisel keha. Piima keetmine on kasulik ja lihtne protseduur, kui teate mõnda nippi: - vahu tekkimise vältimiseks, mis paljudele ei meeldi, segage piima keetmise ajal ja jahutage seejärel kiiresti

Viimati modifitseeritud: 2025-01-24 11:01

Kui soovite hellitada oma peret või külalisi maitsva magustoiduga, kuid pole aega uusi roogasid otsida, tuleb kasuks Sipelgamäe kook või lihtsalt sipelgapesa. Selle lihtsalt valmistatava magustoidu retsepti on koduperenaised kandnud põlvest põlve

Viimati modifitseeritud: 2025-01-24 11:01

Turul või poes hea mee valimine pole lihtne ülesanne. Venemaal on seda tervendavat hõrgutist rohkem kui 200 sorti ja igaüks neist on omamoodi ainulaadne. Kuid sellise ostu puhul pole peamine sordi ilus nimi. Lõppude lõpuks, kui ostate "

Viimati modifitseeritud: 2025-01-24 11:01

Lambakoera hautis pole nii juhuslikult nimetatud. See on köögiviljarikas kastmesupp, mis on täis maitsvaid kartuleid ja tofut, siidiseid rohelisi ja värskeid köögivilju. Selle hautise valmistamine on ideaalne, kui teil on kodus tohutul hulgal köögivilju ja ürte

Viimati modifitseeritud: 2025-01-24 11:01

Mamalyga on rahvuslik traditsiooniline roog Moldovas. See tuli kasutusele 17. sajandi lõpus. See roog on valmistatud maisijahust. Korralikult küpsetatud hominy rõõmustab teid ja teie peret. Maitsva hominy valmistamiseks peab teil olema teatud teadmised ja oskused

Viimati modifitseeritud: 2025-01-24 11:01

Arnatutka on teravili, mis on nimetatud nisu tüübi järgi, millest see on valmistatud. See on kõrge kvaliteediga kõva valge teraga kevadine nisusort. Dahli sõnaraamatus märgitakse, et neid vallutanud türklased nimetasid albaanlasi arnautideks, kristlikud "

Viimati modifitseeritud: 2025-01-24 11:01

Terved mandlid kerge õrna kreemiga, piserdatud aromaatsete kookoshelvestega, see on tuttava magustoidu "Raffaello" retsept. Neid maitsvaid komme saab valmistada kodus ja need ei jää alla poeostudele. See on vajalik 1 tahvel valget šokolaadi

Viimati modifitseeritud: 2025-01-24 11:01

Vahvlirulle on kiire ja lihtne valmistada. Selles küsimuses on oluline oskus. Vahvlirulle saate serveerida nii kondenspiima, vahukoore, jäätise, magusa koore kui ka hakkliha või pasteediga. Põhiline vahvlirulli retsept See võib, võib öelda, vahvlirullide valmistamise taigna "

Viimati modifitseeritud: 2025-01-24 11:01

Selle kaubamärgi maiustustel on üllatavalt peen maitse, nii et neid armastavad kõik, nii noored kui vanad. Rafaello maiustusi saab teha ka kodus. - 200-250 ml kondenspiima; - 200-300 grammi kookoshelbeid; - umbes 200 grammi terveid mandleid

Viimati modifitseeritud: 2025-01-24 11:01

Rafaello maiustused on väga maitsvad maiustused, kuid need on väga kallid. Spetsiaalse retsepti järgi on odavam neid kodus valmistada. Muidugi on need originaalist veidi erinevad, kuid see osutub siiski maitsvaks. Paljud inimesed on meeletult armunud nendesse maitsvatesse Raffaello kommidesse, kuid nende hind poodides on üsna kõrge, nii et kõik ei saa endale lubada neid komme

Viimati modifitseeritud: 2025-01-24 11:01

Krabipulgadest ja toorjuustust valmistatud pallid on väga sarnased Rafaello maiustustega. Palli sees on oliiv, mis annab eelroale originaalse maitse. See on vajalik - krabipulgad - 2 pakki; - sulatatud juust - 4 tk; - munad - 4 tk

Viimati modifitseeritud: 2025-01-24 11:01

Paljude poolt armastatud kook "Praha" on ebatavalise ajalooga. Hoolimata laialt levinud veendumusest, et kook sai oma nime Tšehhi Vabariigi pealinna auks, kus see väidetavalt leiutati, pole koogil tegelikult selle linnaga midagi peale selle nime

Viimati modifitseeritud: 2025-01-24 11:01

Selliste koostisosade lisamine piimale pehme või kõva juustu valmistamiseks on kohustuslik, kuna just küpsetised põhjustavad kõiki küpsemisprotsesse. Stressi kultuuri mesofiilset tüüpi kasutatakse tänapäevases juustu valmistamisel kõige sagedamini

Viimati modifitseeritud: 2025-01-24 11:01

Mesi on väga tervislik ja maitsev toode; seda ei kasutata mitte ainult toiduvalmistamisel, vaid ka raviks. Seetõttu on mee kvaliteedi määramine väga oluline, sest kahjuks pakuvad turud sageli halba või ebaloomulikku toodet. See on vajalik - keemiline pliiats

Viimati modifitseeritud: 2025-01-24 11:01

Mesilase mesi pole mitte ainult suurepärase maitsega toode, vaid ka ravim, kuna see sisaldab inimorganismile kasulikke aineid. Ostjate seas on populaarseim looduslik lillemesi, aga ka akaatsia- ja tatramesi. Kahjuks pole tänapäeval ükski ostja immuunne madala kvaliteediga mee, nn võltsingu ostmise suhtes

Viimati modifitseeritud: 2025-01-24 11:01

Mesi on hea nii lastele kui ka täiskasvanutele. See normaliseerib paljude siseorganite tööd, parandab immuunsust, parandab vere koostist, on võimas energiaallikas ja kaitseb ka inimkeha enneaegse vananemise eest. Kuid kõigil looduslikel toodetel on kõik need ravivad omadused

Viimati modifitseeritud: 2025-01-24 11:01

Sellise lihtsa, kuid samas maitsva hommikusöögi saab valmistada kiiresti ja lihtsalt. Selleks, et keefiripannkoogid oleksid lopsakad, peate teadma vaid mõnda nende valmistamise peensust. See retsept aitab teil serveerida lauale tõeliselt ilusat ja maitsvat maiust

Viimati modifitseeritud: 2025-01-24 11:01

Ingverijuur - üks populaarsemaid vürtse, tuli meile Lõuna-Aasiast. Seda kasutatakse toiduvalmistamisel liha, kalaroogade ja kondiitritoodete valmistamiseks. Ingver on asendamatu dieettoitumises ja traditsioonilises meditsiinis. Praegu müüakse värsket ingverijuurt paljudes Venemaa supermarketites

Viimati modifitseeritud: 2025-01-24 11:01

Septembris on suvikõrvitsa hooaeg, millest saate valmistada palju maitsvaid roogasid, sealhulgas õhupuhastis - uues köögiseadmes. See on vajalik - 1 noor suvikõrvits või suvikõrvits; - 2 supilusikatäit kuivatatud seeni; - 1 klaas keedetud riisi

Viimati modifitseeritud: 2025-01-24 11:01

Sügis on seeneaeg. Kui teile meeldivad seened ja teile meeldib jalutada sügiseses metsas, minge ise seenele. Oma kätega korjatud seened tunduvad alati ülimalt maitsvad ning veedate aega ka kasulikult - isegi kui teie kogutud seente kogus pole eriti suur, tuleb jalutuskäik värskes õhus teile igal juhul kasuks

Viimati modifitseeritud: 2025-01-24 11:01

Salat praetud noortest suvikõrvitsast ja marineeritud puravikseentest on dieettoit, mis sobib nii paastu kui ka mis tahes dieedi jaoks. See on valmistatud väga lihtsalt, lihtsalt ja kiiresti. Lisandina visatakse salatisse omatehtud leivast marineeritud sibulat, ürte ja küüslaugukrutooni

Viimati modifitseeritud: 2025-01-24 11:01

See on retsept maitsvate ja hõlpsasti valmistatavate suvikõrvitsakotlettide seentega. Kerge roog näeb kaunis välja ka pidulikul laual. Kotletid meeldivad kindlasti teie külalistele ja majapidamistele. Lihtne retsept kergete ja maitsvate kotlettide jaoks, mille valmistamiseks ei vaja te erilisi kulinaarseid oskusi

Viimati modifitseeritud: 2025-01-24 11:01

Penne on Itaalias väga populaarne pasta. Penne valmistatakse mitmesuguste kastmete, köögiviljade ja lihaga. Suvikõrvitsa ja seentega vaht osutub väga maitsvaks ja tervislikuks roogiks. See on vajalik - penne 300 g; - suvikõrvits 1 tk

Viimati modifitseeritud: 2025-01-24 11:01

See köögiviljasupp sobib suurepäraselt sooja lõunasöögiks. Seda on lihtne valmistada, see pole üldse rasvane ja väga tervislik. Koostis: Värsked seened - 100 g; Suvikõrvits - 100 g; Kartul - 3-4 tk; Porgand - 1 tk; Tomat - 2 tk

Viimati modifitseeritud: 2025-01-24 11:01

Selle roa eripära on lihapuljongil ja koorel põhinev kaste, mis täiendab köögiviljade mitmekesiseid maitseid. Kuid samal ajal säilitavad võiga keedetud ja hautatud köögiviljad ja seened oma aroomi ja krõmpsuva tekstuuri. See on vajalik rohelised oad - 270 grammi, lillkapsas - 1 kapsapea, porgand - 250 grammi, valge spargel - 250 grammi (valikuline) herned (värsked või külmutatud) - 250 grammi, piim - 100 ml, vesi - 100 ml, kuivatatud seened - 15 g

Viimati modifitseeritud: 2025-01-24 11:01

Üha rohkem koduperenaisi eelistab toiduvalmistamisel kasutada wokit. Kuid mitte kõik ei tea, kuidas wokis köögivilju õigesti valmistada ja milline peaks olema pann, et toit oleks võimalikult maitsev ja tervislik. Wok on traditsiooniline praepann, mida kasutatakse Aasia riikides toidu praadimiseks ja hautamiseks

Viimati modifitseeritud: 2025-01-24 11:01

Peamised pilafi keetmise nipid on proportsioonid, milles peate tooteid võtma, munemise järjekord, pilafi valmisoleku kontrollimine. See on vajalik Kana Taimeõli - 1-1,5 tassi Porgand - 500g Sibul - 500gr Riis - 1gk Rosinad - 30-40g Sool vürts Juhised Samm 1 Kesk-Aasia kana pilafi retsept on suurepärane dieedialternatiiv klassikalisele lambapilovile

Viimati modifitseeritud: 2025-01-24 11:01

Seened annavad meile suurepärased võimalused esimeste kursuste ettevalmistamiseks. Seenepuljongis keedetud supp ei jäta kedagi ükskõikseks. See on vajalik • 100 g kuivatatud seeni; • 1 suur sibul; • 0,5 tassi jahu; • 3 keskmist kartulit

Viimati modifitseeritud: 2025-01-24 11:01

Täna pakuvad kauplused meile laias valikus gaseeritud vett, teiste seerumide mahlasid, mis ei lase meie kehal "kuivada". Ja varem oli kompott peale tee ja kohvi praktiliselt ainus jook, mis laiemale avalikkusele saadaval oli. Hoolimata asjaolust, et tootjad pakuvad meile hea meelega ainult erinevaid jooke, peaksite vähemalt aeg-ajalt rõõmustama isetehtud jooki, mida kindlasti ei täideta kemikaalide ega muu keemiaga

Viimati modifitseeritud: 2025-01-24 11:01

Valmistage alternatiiv tatra-, riisi- ja hirsipudrule - oapudrule. Oad on nii toitvad, et neid saab süüa ilma lihata, mis meeldib eriti taimetoitlastele. See on vajalik Kuivatatud oad - 2 multikeetja klaasi, sibul - 2 tükki, sulatatud juust - 200 grammi, tomatipasta - 3 supilusikatäit, petersell maitse järgi, taimeõli

Viimati modifitseeritud: 2025-01-24 11:01

Kartulitärklis on valge, vabalt voolav aine, mis inimese maosse sattudes muutub glükoosiks. Kahtlemata on see kasulik, kui seda tarbida väikestes kogustes. Tärklise kasulikud omadused Kartulitärklis kuulub komplekssete süsivesikute hulka, 100 g toote kalorsus on veidi üle 300 kcal ja moodustab 80% inimese päevasest süsivesikute vajadusest

Viimati modifitseeritud: 2025-01-24 11:01

Köögiviljade jagunemine kahte tüüpi - tärkliserikkaks ja tärkliseta - on üsna meelevaldne ja põhineb selle aine kogusel taimses saaduses. Tulenevalt asjaolust, et eraldamiseks pole selgeid kriteeriume, nimetavad mõned toitumisspetsialistid ka köögiviljade kolmandat (või vahepealset) kategooriat - mõõdukalt tärkliserikkad

Viimati modifitseeritud: 2025-01-24 11:01

Pannkoogid võivad olla õhukesed ja kohevad, magusad ja pehmed, mitmesuguste täidistega ja ilma nendeta. Kui soovite valmistada õhukesi ja pehmeid pannkooke, peate kasutama pärmivaba tainas. Segamine on lihtne ja lihtne. Algaja peab küpsetamisega pisut nokitsema, kuid varsti saab kõik kindlasti korda

Viimati modifitseeritud: 2025-01-24 11:01

Piimaseente moodi suvikõrvits on tõeliselt huvitav retsept. Kabatšokid steriliseeritakse omas mahlas ja pärast 2-3-kuulist seismist hakkavad nad sarnanema marineeritud piimaseenega. See on vajalik - 3 kg suvikõrvitsat, - 2 spl

Viimati modifitseeritud: 2025-01-24 11:01

Talvel on meeldiv endale lubada lõhnavaid krõmpsuvaid tükke. Antiikajast on tuntud lihtne seente hoidmise viis - soolamine. Soolatud piimaseened on tõeline maiuspala, omal ajal serveeriti neid kuninglikule lauale. Piimaseente tõeliselt maitsvaks muutmiseks peate neid õigesti soolama

Viimati modifitseeritud: 2025-01-24 11:01

Hele, vürtsikas, terav adžika sobib hästi kartuli, hautatud kala või lihaga. Ja kui marineerite adžikas kebabi (kasutage ettevaatlikult), siis saate uskumatult maitsva roa. Võtta teadmiseks; kui põletate keelt adžikaga, siis kustutage tuli suus piima, mitte külma veega

Viimati modifitseeritud: 2025-01-24 11:01

Hiina seenesupp on väga aromaatne ja kerge. See sobib neile, kes järgivad kuju ja armastavad eksootilisi roogasid. Tõepoolest, sellise supi ühes portsjonis on ainult veidi rohkem kui viiskümmend kalorit. See on vajalik - hiina seened - 130 grammi

Viimati modifitseeritud: 2025-01-24 11:01

Bruschetta on traditsiooniline Kesk-Itaalia ühine roog. Soovitame teha teile krevettide bruschetta - see saab väga maitsev. Järgige itaaliapärase roa nelja portsjoni juhiseid. See on vajalik Nelja portsjoni jaoks: - 450 g kooritud keedetud krevette

Viimati modifitseeritud: 2025-01-24 11:01

Küpsetatud kanakoivad on mitmekülgne kuum roog. Maitsvat ja südamlikku kana armastavad lapsed ja täiskasvanud, seda saab valmistada piduliku laua jaoks või serveerida tavaliseks õhtusöögiks. Lisage oma pere menüüsse vaheldust, õppides paar uut viisi kanajalgade küpsetamiseks

Viimati modifitseeritud: 2025-01-24 11:01

Multikeetja on lihtne ja mugav kasutada. Selle abiga saate keeta suppe, kompotti, želeed, praadida linnuliha, liha, kala, küpsetada kooki või pirukat, valmistada jogurteid ja erinevaid magustoite. Multikeetjas keedetud roogade maitse ei jää kuidagi alla pliidil või ahjus küpsetatud roogadele

Viimati modifitseeritud: 2025-01-24 11:01

Praetud seenesalatit hindab iga gurmaan. Üllatage oma külalisi erakordse seente serveerimisega. See roog sobib ideaalselt lisandiks kana või muu liharoog. See on vajalik Salati jaoks: -650 grammi mis tahes seeni -3 tl oliiviõli -2 küüslauguküünt -1/2 tl hakitud rosmariin -1/8 tl soola -1/8 tl jahvatatud pipart -2 väikest kimpu Hiina salatit -1/4 tassi röstitud pekanipähkleid (kreeka pähkleid) Tankimiseks:

Viimati modifitseeritud: 2025-01-24 11:01

Rafineeritud prantslased on suutnud kogu maailma segadusse ajada, võttes aluseks sellise lihtsa asja nagu kartul. Isegi kogenud kokad võivad teile öelda, et piimas küpsetatud kartul on Dauphini kartul. Ja nad eksivad. Õigesti nimetatakse seda rooga a la Dauphine kartuliks või Dauphine gratiniks (gratin Dauphinois) ja seda saab valmistada mitmel klassikalisel viisil

Viimati modifitseeritud: 2025-01-24 11:01

Milline pidulik laud on ilma soolatud punase kalata? Sellega valmistatakse võileibu, suupisteid, lisatakse salatitesse, pakitakse pita leiba või lihtsalt kaunilt serveeritakse lõhnavate ürtide või erksate sidruniviiludega. Siit saate teada, kuidas kodus lõhet maitsvalt marineerida

Viimati modifitseeritud: 2025-01-24 11:01

Lõhe perekonna maitsvaid kalu nimetatakse punaseks. Need on väga väärtuslikud kalasordid, mille liha on meeldiva maitsega ja toitaineterikas. Soolamine on üks populaarsemaid punase kala küpsetamise viise. See on vajalik Retsepti number 1:

Viimati modifitseeritud: 2025-01-24 11:01

Türgi pipar on Türgi köögiroog. Türgis, nagu paljudes riikides, meeldib neile küpsetada täidisega paprikat riisiga. See osutub väga maitsvaks ja rahuldavaks. Isegi kõige keerukamale gurmaanile meeldib see. See on vajalik - 2 tassi riisi - 14 tükki paprika - 4 klaasi puljongit - 1 sibul - 3 spl

Viimati modifitseeritud: 2025-01-24 11:01

Ghee on väärtuslik tooraine kodukosmeetika ja ravimite, maskide, salvide valmistamiseks. Lisaks sellele hoitakse seda õli paremini ja kauem, nagu iga kontsentreeritud toodet. See on vajalik Ghee jaoks pliidil: 400 g võid

Viimati modifitseeritud: 2025-01-24 11:01

Viimasel ajal on võid muutunud väga populaarseks või ja margariini asendajana - tooted, mis sisaldavad loomseid ja taimseid rasvu, kuid erinevad vähem kolesterooli poolest. Levikutest peetakse üsna sageli sisu ja vormi poolest võiga sarnaseid, kuid need erinevad nii võist kui margariinist

Viimati modifitseeritud: 2025-01-24 11:01

Hanerasva kasutatakse aktiivselt toiduvalmistamisel ja traditsioonilises meditsiinis. Praegu võib seda leida kaupluste riiulitelt, kuid seda on täiesti võimalik kodus soojendada. Juhised Samm 1 Hanerasv saadakse kõige sagedamini kodulinnurasva ülekuumenemise tagajärjel

Viimati modifitseeritud: 2025-01-24 11:01

Ghee on ajurveda ajurveda vedika meditsiini oluline osa. Seda peetakse kõigi haiguste ravimiks ja seda nimetatakse "vedelaks kullaks" ja "aju toiduks". Ghee on ghee. Selle valmistamine pole keeruline, kuid kannatlik on olla

Viimati modifitseeritud: 2025-01-24 11:01

Porgand on paljude vitamiinide allikas ja seda kasutatakse aktiivselt erinevate roogade valmistamisel. Kui on võimalik seda juurvilja poest mitte osta, vaid ise valmistada, peate teadma, kuidas porgandeid talvel säilitada. Juhised Samm 1 Porgandit võib hoida nii tervena kui ka töödelduna mitmel viisil

Viimati modifitseeritud: 2025-01-24 11:01

Mõnikord soovivad isegi kogenud koduperenaised leibkonda üllatada millegi maitsvaga. Võite proovida küpsetada maitsvat borši paprikaga. Maitsva borši valmistamise saladused Borši küpsetamiseks on palju retsepte, kuid kõigis neist on esmatähtis puljong - see peaks olema rikas, eelistatavalt kondi- või veiselihast

Viimati modifitseeritud: 2025-01-24 11:01

Porgandite hoidmine nõuab lisaks teadmistele ka lisaraha. Vaatamata sellele saab enamik inimesi porgandeid kodus hoida. Enne kui mõistate, kuidas porgandeid kodus hoida, on oluline mõista, et mitte iga toode pole selleks sobiv. Valida tuleks ainult terveid puuvilju

Viimati modifitseeritud: 2025-01-24 11:01

Sügis on koristus- ja köögiviljalaatade aeg. Kui teil on kelder, täidab see talveks varusid, sealhulgas porgandeid. Ma tahan, et maitsvad ja terved juured valetaksid võimalikult kaua, jääksid mahlakaks, ei mädaneks, närtsiks ega tärkaks. See on tujukas köögivili, mis võib olla tülikas

Viimati modifitseeritud: 2025-01-24 11:01

Jahu säilitamisel on ladustamisrajatiste ja -seadmete ettevalmistamisel, puhastamisel ja desinfitseerimisel väga oluline roll. Jahu nakatumise vältimiseks igasuguste vigadega on vaja seda õigesti säilitada. Juhised Samm 1 Jahu kaitsmiseks erinevate vigade eest hoidke seda paberkottides, lina- või puuvillakottides või lapiga seotud purkides jahedas ja kuivas kohas

Viimati modifitseeritud: 2025-01-24 11:01

Filotainast ehk vaigutaignast valmistatakse tohutul hulgal saiakesi: struudleid, Kreeka pirukaid ja palju muud. See on väga õhuke ja pehme tainas ning kuigi selle valmistamisprotsess on üsna vaevarikas, on sellest küpsetamine siiski nii maitsev, et tasub raskusi

Viimati modifitseeritud: 2025-01-24 11:01

Pärast suurepärase küüslaugusaagi kogumist ei õnnestu kõigil seda kevadeni säilitada. Isegi kui seda vürtsikat köögivilja hoida väga kuivas ja soojas kohas, hakkab see tärkama aprillis-mais. Sellisena ei saa seda toiduvalmistamiseks kasutada

Viimati modifitseeritud: 2025-01-24 11:01

Suvel, kui turul on palju köögivilju ja puuvilju, soovite midagi kerget, maitsvat ja rahuldust pakkuvat. Kanafilee köögiviljahautis on kerge, aromaatne, lihtne ja maitsev roog, mida on väga lihtne valmistada. See on vajalik - 400 g kanarinda - 2 keskmist suvikõrvitsat - 3 bulgaaria paprikat - 3 porgandit - 1 sibul - 2 baklažaani - 2 kartulit - 5 keskmist tomatit - taimeõli - maitse järgi soola ja pipart Juhised Samm 1 Selleks, et li

Viimati modifitseeritud: 2025-01-24 11:01

Hakkliha tooted on väga maitsvad ja tervislikud. Kala on vitamiinide allikas, mis on vajalik luude moodustamiseks ja kasvuks. See parandab ajutegevust. Kõik hakkavad kalaroogasid armastama tervisliku eluviisiga. See on vajalik Kala - 1 kg Sibul - 2 tükki, Porgand - 1 tükk, Keskmine kartul - 2 tükki, Kapsas - 100 grammi, Sealiha seapekk - 100 gr, Vesi või piim - 100 ml, Muna - 2 tükki, Valge leib või leib - 150-200 gr, Sool maitse järgi p

Viimati modifitseeritud: 2025-01-24 11:01

Hapukapsas on üsna tavaline roog. Toodet kasutavad toiduvalmistamisel paljud koduperenaised salatite, pirukate, suppide, teise käigu valmistamisel. Kapsa kääritamine pole keeruline ja teatud säilitamistingimuste järgimisel ei halvene see pikka aega

Viimati modifitseeritud: 2025-01-24 11:01

Hapukapsas on üsna pika säilivusajaga toode, näiteks positiivsel temperatuuril võib kapsast säilitada kuni kolm kuni neli nädalat, muidugi juhul, kui köögiviljad on soolvees. Peaaegu iga perenaine kääritas kapsa vähemalt korra talveks ja mõned perenaised viivad selle köögivilja kääritamisprotseduuri läbi igal aastal, eraldades tööks sobiva sügispäeva

Viimati modifitseeritud: 2025-01-24 11:01

Liha sisaldab palju erinevaid toitaineid, sealhulgas B-, PP- ja A-rühma vitamiine, fosforit, rauda, kaaliumi jne. Selle toote kasutamine toidus vähendab aneemia tekkimise ohtu, tugevdab veresooni, säilitab luu- ja lihassüsteemi toonust ning avaldab soodsat mõju immuunsüsteemile

Viimati modifitseeritud: 2025-01-24 11:01

Vene köögis olevad pannkoogid hõivavad ühe auväärsema koha. Pannkookide valmistamiseks on palju retsepte; need valmistati pühade ajal ja asetati laua keskele. Seejärel mähiti pannkookidesse erinevaid täidiseid. Munapannkooke valmistati ainult Shrovetide jaoks

Viimati modifitseeritud: 2025-01-24 11:01

Puder on dieettoitmise ja meditsiinilise toitumise alus, vaevalt saab nende kasulikkust organismile üle hinnata. Kuigi need sisaldavad peaaegu ainult süsivesikuid, aitab nende kasutamine ülekaalust vabaneda, sest need on "aeglased"

Viimati modifitseeritud: 2025-01-24 11:01

Särje soolamise protsessi kuivatamiseks või kuivatamiseks saab teha kodus. Hoolimata asjaolust, et särje õigeks soolamiseks on palju meetodeid, on üks üldreegel - soolamiseks peate võtma ainult värsket ja kahjustamata kala. Särje soolamise meetod märg või soolvees Tuzluk on soolvee, mis on saadud soola lahustumisel kaladest lekitatud mahlas

Viimati modifitseeritud: 2025-01-24 11:01

Viimasel ajal eelistab üha rohkem koduperenaisi valmistada omatehtud toite, vältides poest ostetud toiduaineid. Pealegi ei kehti need eelistused ainult kotlettide ja pelmeenide suhtes. Isegi soolatud kala, mida saab osta igast toidupoest, küpsetavad paljud koduperenaised iseseisvalt

Viimati modifitseeritud: 2025-01-24 11:01

Suitsukala on maitsev söögivalmis roog. Kuum suitsetamine võimaldab teil kala väga kiiresti küpsetada, säilitades selle mahlasuse, andes konkreetse maitse ja luues unustamatu lõhnakoostise. See on vajalik 6 kala; sool pipar

Viimati modifitseeritud: 2025-01-24 11:01

Kodune kook on alati maitsvam kui poest ostetud kook, ükskõik kui hea poest ostetud kook ka pole. Lisaks on kookide küpsetamise oskus iga perenaise jaoks eriline uhkus. Muidugi on vaja head retsepti, kuid kogenud kodukokad teavad, et maitsva koogi saladus peitub mõnikord mitte ainult kookides ja koores, vaid ka immutamises

Viimati modifitseeritud: 2025-01-24 11:01

Koogikooke, pirukaid ja saiakesi iseloomustab kerge õhuline struktuur. Korralikult küpsetatud, liialdamata küpsis "sulab" suus. Minimaalse koostisosade koguse korral nõuab koheva käsnkoogi küpsetamine küpsetamistingimuste ranget järgimist ja teatud oskusi

Viimati modifitseeritud: 2025-01-24 11:01

Küüslauk on tervislik ja maitsev koostisosa paljudes roogades, alates külmadest suupistetest kuni suppideni. Paljud koduperenaised eelistavad seda saagikoristuse ajal osta hulgi või kasvatada oma isiklikul maatükil. Ladustamiseeskirjade järgimine aitab küüslauguvarusid kokku hoida

Viimati modifitseeritud: 2025-01-24 11:01

Küüslauku, nii kevadel kui ka talvel, hoitakse suurepäraselt isegi toatemperatuuril, kui see on kõigepealt hästi kuivatatud ja järgitakse vajalikke temperatuuri ja niiskuse tingimusi. Istutusmaterjali jaoks on optimaalsed näitajad õhuniiskus 70-75% ja temperatuur + 3-4 ° C

Viimati modifitseeritud: 2025-01-24 11:01

Liha valimisel tuginevad paljud müüja korralikkusele, keegi oma teadmistel ja intuitsioonil, keegi valib lihtsalt ilusa pakendi. Tegelikult piisab mõnest lihtsast põhimõttest ja reeglist, mis aitavad teil oma valikus mitte pettuda. Kust saab liha osta kõige paremini?

Viimati modifitseeritud: 2025-01-24 11:01

Liha kvaliteeti pole enne ostmist keeruline kontrollida. Organoleptilisi omadusi (värvi, tekstuuri ja lõhna) hinnatakse ilma spetsiaalsete seadmeteta, kuid pooltoote uurimiseks on vaja muid kriteeriume. Kuidas liha kvaliteeti empiiriliselt testida Kvaliteetset liha saab ühe pilguga ära tunda:

Viimati modifitseeritud: 2025-01-24 11:01

Kartulispiraalid sobivad hästi suupisteks ja võivad kergesti kiipe asendada. Lisaks valmistuvad nad väga kiiresti ja lihtsalt. See on vajalik 1. Kartul 350 g 2. Muna 1 tk. 3. Kartulitärklis 10 g 4. Kõva juust 10 g 5

Viimati modifitseeritud: 2025-01-24 11:01

Üsna paljud faktid räägivad pähklite kasulikkusest inimkehale. Samal ajal pole sarapuupähklid kaugeltki viimased. Meie esivanemad teadsid ka sarapuupähkliviljade kasulikke omadusi. Huvitavaid fakte Juba iidsetest aegadest on pähkleid seostatud rikkuse ja viljakusega

Viimati modifitseeritud: 2025-01-24 11:01

Värske toit on maitsva liha- või kalaroa valmistamiseks hädavajalik. Valmistatava toidu maitse ja loomulikult sõltub teie tervis ka nende kvaliteedist. Kuidas valida kvaliteetseid liha-, kala- ja vorstitooteid? Kuidas määrata liha kvaliteeti Värske liha valimisel pöörake tähelepanu selle välimusele ja lõhnale

Viimati modifitseeritud: 2025-01-24 11:01

Tarretatud liha leidub sageli pühade laudadelt, seda valmistatakse uusaastaks, lihavõteteks, jõuludeks jne. Venemaal serveeriti seda teisel päeval pärast pidusööki jõukates peredes. Kuid vähesed arvasid, et želeeritud liha pole mitte ainult väga maitsev, vaid ka tervislik roog

Viimati modifitseeritud: 2025-01-24 11:01

Lauamargariin sarnaneb võiga mitmel viisil: koostiselt, organismi imendumisel, toiteväärtuselt. Paljuski on see aroomilt ja maitselt võile lähedane. Kuid on mõned lihtsad reeglid, mille teadmisel määrate suurema tõenäosusega - või teie ees või margariin

Viimati modifitseeritud: 2025-01-24 11:01

Hapukoor on kääritatud piimatoode, mis sisaldab täisväärtuslikku piimavalku, millel on organismile asendamatud aminohapped, piimasuhkrud ja kergesti seeditavad rasvad. Hapukoor sisaldab palju E-, A-, B2-, B12-, C-, PP-vitamiini, kaltsiumi, rauda ja fosforit

Viimati modifitseeritud: 2025-01-24 11:01

Või kasulike omaduste kohta teavad kõik, kuid mitte kõik ei tea täpselt, kuidas valida hea kvaliteediga võid. Praegu on müügil tohutu hulk madala kvaliteediga õliasendajaid. Võid, margariin ja loomulikult või asendajad valmistatakse madala kvaliteediga taimsetest rasvadest, mida nimetatakse ka võiks

Viimati modifitseeritud: 2025-01-24 11:01

Närimiskummi sarnasus oli inimkonnale teada juba 5000 aastat tagasi. Kummi eellase leidsid teadlased Soomest. Varem kasutati tootmiseks mastiksipuu või hevea vaigu aurustamise meetodit. Jelly närimiskumm pole mitte ainult huvitav, vaid ka kasulik isegi väikelastele

Viimati modifitseeritud: 2025-01-24 11:01

Idud on väga tervislik toit. Need puhastavad soolestikku, sisaldavad palju vitamiine ja mineraale. Kaeravõrsed on kõigist teraviljadest maitsvamad. Nad maitsevad magusalt; sisaldavad B-vitamiine ja teraviljadest kõige rohkem taimseid valke. Kaera idandamiseks on mitu võimalust

Viimati modifitseeritud: 2025-01-24 11:01

Paljud koduperenaised külmutavad talveks tilli. Külmutamine on väga hea viis roheliste hoidmiseks. Tilli külmutamiseks on kolm võimalust: terved taimed, hakitud taimed ja jääkuubikud. Külmutatud till Tilli külmutamisel on eelised traditsioonilise kuivatamise ees

Viimati modifitseeritud: 2025-01-24 11:01

Sparglit peetakse köögiviljade seas vitamiinisisalduse poolest liidriks. Seetõttu on nii tähtis seda võimalikult hoolikalt küpsetada, et pikaajaline kuumtöötlus ei hävitaks toitaineid. Erinevalt maa all kasvavast valgest sparglist neelab roheline spargel päikese energiat, mistõttu erineb ta õest rikkama maitse ja aroomi poolest

Viimati modifitseeritud: 2025-01-24 11:01

Ilmselt olete juba näinud, et toidu valmistamisel pole mingeid pisiasju ja roogade maitse sõltub suuresti sõna otseses mõttes igast koostisosast. Siinkohal on oluline mitte ainult valida õigeid tooteid, vaid ka neid õigesti töödelda, sealhulgas isegi lõikamismeetodit

Viimati modifitseeritud: 2025-01-24 11:01

Sellerit peetakse vääriliselt üheks kõige kasulikumaks taimeks, pealegi kasutatakse toiduks ka selleri juuri, petiole ja lehti. Juurselleritest saab valmistada lihtsaid, maitsvaid ja mis kõige tähtsam - ülitervislikke toite kogu perele. Valige koostisosade kogus kõigis retseptides oma maitse järgi

Viimati modifitseeritud: 2025-01-24 11:01

Kanamaks on uskumatult tervislik, ei nõua palju küpsetusaega ja on väga delikaatse rikkaliku maitsega. Seda saab praadida, hautada, küpsetada, keeta või keeta suussulavateks pannkookideks, millest keelduvad isegi lapsed, kes vajavad terviseks ja normaalseks arenguks lihtsalt maksa

Viimati modifitseeritud: 2025-01-24 11:01

Aromaatne till on suurepärane maitseaine suppide, liha-, köögivilja- ja kalaroogade jaoks. Selle taime noori võrseid saab edaspidiseks kasutamiseks lihtsalt ette valmistada ja aroom jääb püsima. Ja igal ajal saate oma roogasid tilli lisades maitsvamaks muuta ja parandada ka nende välimust

Viimati modifitseeritud: 2025-01-24 11:01

Värsket tilli lisatakse sageli salatitesse, suppidesse, pearoogadesse - see annab igale roale erilise värskuse. Talvel saate tilli osta poest, kuid parem on külmaks aastaajaks ette valmistada, valmistades ise tilli. Tilli saab talveks säästa erineval viisil

Viimati modifitseeritud: 2025-01-24 11:01

Rikkaliku ja maitsva lihapiruka keetmine on üsna vaevarikas ja pikk protsess. Tavaline pärmitainas valmistatakse neutraalse maitsega. Täidis peaks olema piisavalt mahlane. Pea kinni retseptist, soovitatavast küpsetusajast ja temperatuurist - ja kook tuleb suurepärane

Viimati modifitseeritud: 2025-01-24 11:01

Maksaroad on väga tervislikud ja spetsiifilise maitsega. Arstid soovitavad seda süüa vähemalt kaks korda nädalas. Peamine on teada, kuidas seda õigesti küpsetada, et säilitada kõik kasulikud omadused. See on vajalik vasikaliha maks 600 g

Viimati modifitseeritud: 2025-01-24 11:01

Maksa keetmine tundub paljudele keeruline ja aeganõudev protsess. Ja seda tehti asjata. Teades lihtsaid reegleid, saate maksa kiiresti, maitsvalt ja vaevata küpsetada. Maksa ettevalmistamine toiduvalmistamiseks Koduperenaised ei võta sageli ebaõnnestumiste tõttu ette maksast roogade valmistamist

Viimati modifitseeritud: 2025-01-24 11:01

Piimasupp on esimene roog, kus kasutatakse vee asemel vedelat alust piima. Piimasuppidele võib lisada erinevaid teravilju - hirssi, riisi, otra, manna, tatart, kaera. Võite lisada erinevaid köögivilju või teha isegi puuviljadega magusat piimasuppi

Viimati modifitseeritud: 2025-01-24 11:01

Maitsev aromaatne kõrv võib teid rõõmustada, lisada jõudu ja energiat, soojendada külmal aastaajal ja värskendada kuumuses. Aeglases pliidis küpsetatuna tuleb see välja hautatud, nagu vene ahjust. Aeglase küpsetusrežiimi saladus on "Braising"

Viimati modifitseeritud: 2025-01-24 11:01

Kolmekordne kõrv on roog, mida keedetakse kolmekordses puljongis. Kõik peitub siin kalade koguses ja mitmekesisuses. Esmalt küpsetatakse mõnest väikesest asjast kalaleem, seejärel lisatakse suurem kala ja kõige lõpus kasutatakse maitsvat ja üllast kala

Viimati modifitseeritud: 2025-01-24 11:01

Tursk on suur valge lihaga merekala, millest valmistatakse roogasid paljudes maailma köökides. Seda kasutatakse mitmesuguste keedetud ja praetud kalapirukate täidisena. Võite grillida turska, valmistada salatit või teha kotlette, soola ja suitsetada

Viimati modifitseeritud: 2025-01-24 11:01

Praetud baklazaan on taskukohane, kiire ja maitsev roog, mis rõõmustab teid ja teie lähedasi. See on vajalik Peamised koostisosad: - baklažaan, - jahu, - päevalilleõli, - sool. Kastme koostisosad: - küüslauk, - majonees

Viimati modifitseeritud: 2025-01-24 11:01

Kala on väga kasulik süüa iga päev. Külmutatud kala saab küpsetada erineval viisil: keeta, küpsetada, praadida, keeta, keeda, grillida. Lisandiks sobivad köögiviljad ja riis. See on vajalik kala; 6 kartulit; kaks porgandit

Viimati modifitseeritud: 2025-01-24 11:01

Kõigil pole võimalust nautida külmutamata kalu, eriti meresorte. Kuid see pole leina põhjus, sest kui külmutatud kala hoiti õigesti, osutub see mitte vähem maitsvaks kui värske, peate selle lihtsalt õigesti küpsetama. See on vajalik külmutatud kala

Viimati modifitseeritud: 2025-01-24 11:01

Kui teil on õnne osta suurt jahutatud lõhet, võib see tulla kaaviariga. Kaaviari kaal on mõnikord kuni veerand kala kaalust. Mida teha nii paljude hõrgutistega, sest ladustamise ajal see paratamatult halveneb? Selle vältimiseks külmutage kaaviar