Dieettoit 2024, November

Lavash on armeenia õhuke leib. Armeenia rahvuslavaši küpsetatakse toniris - see on maakera sügavustesse ehitatud ahi, ahju seinad on vooderdatud spetsiaalsete tellistega. Tondüüri ahjud ilmusid iidsetel aegadel. Armeenia lavashi saate ka kodus valmistada, kasutades tavalist küpsetusplaati või malmist panni

Heeringas on tervikuna hea, kuid mõnikord soovite lauda mitmekesistada huvitavate suupistetega. Heeringapasteet on uskumatult maitsev eelroog, seda valmistatakse kiiresti, süüakse liiga kiiresti, näeb pidulik välja igal laual. Sellist pastat saab määrida krutoonidele või leivale, küpseta sellega kanape, kasutada seda munade või tomatite täidisena

Värskest armeenia lavašist saab suurepärane lisand nii idamaistele kui ka Euroopa roogadele. Samal ajal saab pita leiba kasutada nii kuumade suupistete, võileibade valmistamisel kui ka teistes retseptides. Kanarullid Sa vajad:

Vähe on jahimehi, kes vaidleksid tuntud vanasõnaga: "Punane onn pole nurgad, vaid pirukad." Majas küpsetatud taigna imelised lõhnad tõstavad kõigi elanike meeleolu. Kuidas pirukaid õigesti küpsetada? Kõige populaarsem on ehk pärmitainas

Need kiired pirukad on traditsiooniliselt valmistatud kalaga, nii et kui midagi juhtub ootamatult saabuvatele külalistele meeldima, siis mitte ainult midagi "maitsvat tee jaoks". Lõppude lõpuks on kalapirukad (eriti koos köögiviljadega) täieõiguslik teine hommiku- või pärastlõunane suupiste, tervislik ja kiiresti täidetav suupiste

Kondiitritooted ehk kreemjad vorstid on populaarne magustoit, mida on lihtne valmistada, kuid sellest hoolimata väga maitsev. Lisaks saavad gurmaanid selle magustoidu lihtsa aluse loominguliseks ja katsetada erinevaid maitseid. See on vajalik 350 g küpsiseid

Magusad, mahlase ja aromaatse täidisega pirukad sobivad igale teepeole. Selliseks küpsetamiseks mõeldud tainas tehakse magusaks, kuid mõõdukalt, et mitte katkestada täidise maitset. Selliste pirukate valmistamine pole üldse keeruline, peamine on tainas õigesti sõtkuda ja valida originaalne täidis

Omatehtud kooke armastavad nii lapsed kui ka täiskasvanud. See on suurepärane idee kiireks hommiku- või õhtusöögiks. Katsetage erinevat tüüpi tainade ja lisanditega, ahjus küpsetatud küpsetistega või prae neid pannil. Ja kui soovite neid edaspidiseks kasutamiseks säilitada, hoidke valmistooteid sügavkülmas

Kuna peet on väga tervislik ja maitsev toode, on ka peedisalat pähklitega väga kasulik. Lisaks peedile on salatis pähklid, mis on ka väga tervislikud. Peedisalat pole mitte ainult tervislik ja maitsev, vaid ka ilus. See on vajalik - 4 suurt peeti - 50-100 g kreeka pähkleid - 3 spl

Punapeet on vitamiini- ja mikroelementiderikas juurvili, selle regulaarne kasutamine avaldab positiivset mõju seedetrakti seisundile, parandab vere koostist, puhastab keha toksiinidest ja toksiinidest. Selle köögivilja kasulike omaduste täielikuks kogemiseks piisab, kui lisada mitu korda nädalas oma dieeti selle salateid

See puding on valmistatud tavalisest mannapudrust ja puistatakse peale vürtsika apelsinisiirupiga. Hea on oma päeva alustada sellise toiduga, lugeda retsepti ja teha hommikusöögiks maitsev mannapuding. See on vajalik Pudingu jaoks:

Peedid ja kapsad on ühed kõige populaarsemad aedköögiviljad nende kättesaadavuse, maitse ja tervisele kasulike omaduste poolest. Need köögiviljad on tõeline vitamiinide ja mineraalide ladu, samas annavad nad head saaki ja on alati käepärast

Dzadziki kaste on väga populaarne Kreeka kaste, seda valmistab aeg-ajalt peaaegu iga Kreeka koduperenaine. Kastme nimetuse muud variandid on tzatziki või tzatziki. Kaste sisaldab looduslikku Kreeka jogurtit, värskeid kurke, küüslauku ja ürte

Kala küpsetamise aeg sõltub mitmest tegurist, millest kõige olulisemad on valitud toidutüüp, kasutatud kala paksus ja temperatuur pannil. Kuigi praadimismeetod mõjutab suuresti kala praadimise aega. Kala küpsetamine pannil Kala soovitatakse praadida pannil, kasutades kõrgkuumutatud õli, mille temperatuur ei tohiks olla madalam kui 170 ° C

Kartulipott on roog, mida saate valmistada siis, kui teil on aega ja raha. Lisaks on see vähem kahjulik kui tavaline praekartul. Selles roogis on palju variatsioone, näiteks võite valmistada pajaroog juustuga. See on vajalik juust - 200 g

Õrn juustu pajaroog kartuliga, mis sobib teie maitsega. Seda on lihtne valmistada, see ei võta palju aega ja tõstab teid teie pere või sõprade silmis kui osav kokk. See on vajalik -8 kartulit; - 2 muna; - 1,5 klaasi piima; - 150 g mis tahes juustu

Kodune juust on maitsev piimatoode, mida saate ise valmistada. On tohutult palju juusturetsepte, mis aitavad säästa raha. See on vajalik Kodujuustu valmistamiseks: - 1 kg kodujuustu; - 2 spl. l. või; - 4 spl. l. söögisooda

Kõik teavad ja armastavad kohupiimasnäkke juba lapsepõlvest alates, kuid ausalt öeldes pole viimasel ajal muutunud enam endiseks - liiga pehmeks, vähese täidisega, liiga magusaks või vastupidi. Selle kõige vältimiseks võite kodus valmistada kohupiimasnäkke

Ise juustu valmistamine pole nii keeruline. Selleks peate valima sobivad koostisosad ja järgima rangelt retsepti. Kodune juust on nii maitsev kui tervislik roog, mis võimaldab teil kasutada oma lemmiktooteid, mis on valmistatud ilma säilitusainete ja värvainete kasutamiseta

Pollocki kalakoogid peaksid suutma küpsetada iga perenaist, sest need on toitvad, tervislikud ja maitsvad. Selline madala kalorsusega roog sobib neile inimestele, kes hoolivad oma tervisest, järgivad dieete ja hoiavad harmooniat. Õpime kõiki nende kalakookide küpsetamise saladusi

Krõbedad, isuäratavad kanatiivad sobivad suurepäraselt suupisteks või soojaks eineks. Nende valmistamine on üsna lihtne ja kiire, seda roogi saab kasutada ootamatute külaliste maiuspalaks. Erilisi koostisosi pole vaja, marinaadi koostisosad on külmkapist hõlpsasti leitavad

Küpsetatud kõrvits ja kanafileega kartul on südamlik roog, mis maitseb suurepäraselt. See on valmistatud magusast kõrvitsast, toitvast kartulist, sulatatud juustust ja kanafileest. See on vajalik - 500 grammi kartulit; - 50 grammi juustu

Kanatiivad on krõbedad ja mahlased. See eelroog sobib suurepäraselt suurettevõttele. See on vajalik - küpsetusplaat; - sügav praepann; - kanatiivad 600 g; - kanamuna 1 tk; - 1/2 tassi jahu; - või 100 g; - taimeõli 2 spl

Ebatavaline õrna kana ja ananassiga pitsa tekitab sinus tunde, nagu oleksid Hawaiil. Pitsal on huvitav rikkalik maitse, mis ühendab tomati hapukust, ananassi magusust, soolaseid juustusid ja neutraalset kana. Proovige - see on maitsev. See on vajalik Katse jaoks:

Pizza on ebatavaline roog. See on seotud puhkuse, noh või üldiselt nädalavahetusega - puhkusega. Korraldage selline puhkus - küpsetage pitsa ja austerservikutega tuleb see eriti maitsev ja tervislik. See on vajalik testi jaoks:

Puuvilja- ja marjatoorikud on talvel suurepärane vitamiinide allikas ja selleks armastavad neid paljud koduperenaised. Kuid maitsvate varude valmistamine pole nii lihtne, see protsess on väga vaevarikas ja pikk. Üks peamisi probleeme on see, kuidas luu eemaldada ilma loote enda kahjustamata

Pizza on väga maitsev ja rahuldustpakkuv roog, mida jumaldab tohutu hulk inimesi. Selle valmistamiseks on palju retsepte. Siit leiate ka kana ja seentega pitsa retsepti ning imelise küüslaugukastme. Koostis: kuivpärm - 10 g

Seda pitsat hindavad kõik tervisliku toitumise austajad ja need, kes otsivad "mida süüa, et mitte kaalus juurde võtta?" See ei kasuta selliseid toite nagu pärm, jahu ega õli. Lisaks meelitab see pitsa oma originaalsusega ning seda on lihtne ja lihtne valmistada

Külalisi saab toita poole tunniga. Taigna sõtkumiseks kulub viis minutit ja küpsetamiseks 25 minutit. Lõhnav, maitsev, mahlane ja südamlik pitsa sobib lõbusaks ajaviiteks. See on vajalik Katse jaoks: - 250 grammi kodujuustu, - 2 muna, - 1 tl soodat, - 300 grammi nisujahu, - 1, 5 art

Kodused pühad või seltskondlikud koosviibimised mööduvad harva ilma alkohoolsete jookideta. Kaupluste riiulid pimestavad pakutavate toodete arvu. Kahjuks ei vasta nende hind sageli deklareeritud kvaliteedile. Kuidas veenduda, et paar klaasi ei muutuks hommikuks ebamugavaks?

Vene traditsioonilisel kangel lemmikjoogil - viinal - on palju retsepte, kuid kõik need põhinevad leiva (peamiselt rukki) alkoholi lahjendamisel veega. Vene viina tootmisel välja kujunenud originaalsed tehnikad muudavad selle erakordseks joogiks teiste riikide sarnaste toodete seas

Kuigi tursamaksa ei peeta madala hinna tõttu delikatessiks, on sellel selle olulised omadused. Tal on väljendunud iseloomulik maitse ja peen tekstuuri hellus. Mõlemad omadused on suurepärased nii lihtsate kui ka keerukamate suupistete puhul

Kui inimene armastab kala väga, siis on hea talle kalakotlette küpsetada. Turskakotlette peetakse õigustatult üheks õrnemaks ja maitsvamaks. Turska peetakse ka üheks kõige odavamaks kalaks ja see on kasulik kõigile, olenemata soost ja vanusest

Kohupiima pajaroogad on klassikaline magustoit. Suhkru- ja õlivaba - väga madala kalorsusega, täidlane ja kõrge valgusisaldusega. Kodujuustu pajaroog õuna ja mooniseemnetega Koostis: 100 grammi kodujuustu; mittehappeline roheline õun

Õuna ja kõrvitsa pajaroog osutub väga maitsvaks ja aromaatseks. Selleks, et roog saaks ilus, tuleks praadimise ajal õunad viia ainult pehmeks, neil ei tohiks lasta laguneda. See on vajalik 1, 2 kg kõrvits; 2 pakki kodujuustu

Pähklivõiga kartulirull on suurepärane suupiste igale pidulikule lauale. Seda rooga on lihtne valmistada ja see maitseb ka suurepäraselt. See on vajalik - kartul - 3-4 tk; - sibul - 1 tükk; - porgand - 1 tk; - kuum pipar - 1 tk

Rull kartuli ja kana hakklihaga on täielik hommiku- või lõunasöök, mis meeldib nii täiskasvanutele kui ka lastele. Valmistamine ja küpsetamine on väga lihtne. Kartulikihi koostisosad: 1 kg kartulit; 2 küüslauguküünt; 20 g võid

See on suurepärane roog, mida saab pakkuda kas eraldi või koos mis tahes lisandiga. Saate seda kasutada nii lõuna- kui ka õhtusöögiks. Valmistage vasikaliha ja hernestega täidetud kanarull ja üllatage oma perekonda. See on vajalik - 600 g kanafilee

Kanaliha on pehme, maitsev ja, mis veelgi tähtsam, väga tervislik. Kui kahtlete oma kulinaarsetes võimetes ja ei tea, kuidas kana nii valmistada, et oleks nii küpsetamist kui ka maitsmist, hautage see lihtsalt pelmeenidega. See on vajalik kanarinnad - 6 tk

Hakklihaga kartulirull on suurepärane idee nii igapäevaste kui ka pidulaudade jaoks. Seda südamlikku ja maitsvat rooga hinnatakse kindlasti ja see kaob taldrikutelt väga kiiresti! See on vajalik - kartul - 6-7 tükki - muna - 2 tk

Rootsi kaneelikuklid on populaarsed mitte ainult Rootsis. Need osutuvad uskumatult lopsakateks ja maitsvateks. Saate seda serveerida mis tahes magustoidujookidega. Meeldib maitseainetega küpsetamise austajatele. See on vajalik - 350 g jahu

Lakto-ovegetaarlus välistab dieedist ainult liha ja lihatoidud, kuid see julgustab kasutama selliseid tooteid nagu köögiviljad, puuviljad, munad ja piimatooted. Soovitame teil valmistada köögiviljaga kartulirull. See ei sisalda liha, kuid on maitsev ja rahuldust pakkuv

Lõhesupp on ehk kõige maitsvam kalasupp. Paljudes riikides kasvatatakse lõhet, tänapäeval pole selle ostmiseks ja maitsva supi valmistamiseks midagi lihtsamat. Kalasupi valmistamiseks on palju retsepte, näiteks võite valmistada kerge supi või originaali, lisades lõhe rannakarbid

Tanov on traditsiooniline armeenia köök. Selle ettevalmistamisel on erinevaid variatsioone. Seda maitsvat, kerget ja tervislikku suppi pakutakse nii soojalt kui külmalt. See on vajalik - 1 liiter keefirit - 450 grammi hapukoort - 2 klaasi vett - 1 muna - sibulapea - hunnik värsket piparmünti (või 100 grammi kuiva) - sool Juhised Samm 1 Tükeldage sibul ja prae kergelt taimeõlis

Trühvel on üks kallimaid hõrgutisi. Venemaal on värsked trühvlid üsna haruldased - kõige sagedamini kallite restoranide köökides. Koduses toiduvalmistamisel saab neid kasutada näiteks konservides Itaalia konservide valmistamiseks. See on vajalik - 500 g pastat

Tavaline vürtsitill võib palju ära teha. See aitab teil seedida rasket õhtusööki, mis pole halvem kui panzinorm. Ja tilliõli tuleb toime paljude muude probleemidega. Teie aias kasvav umbrohi. Närid seda terve suve ja isegi ei kahtlusta, millist jõudu see endas kannab

Kalapead põlgavad perenaiste poolt kõige sagedamini ja visatakse halastamatult minema. See on täiesti vale, sest just neilt saab keeta maitsvat suppi - rikkalikku, paksu, rasvast. Kogenud kalurid valmistavad puljongit alati peadest, uimedest ja isegi kaaludest

Külmal aastaajal tahad rohkem sooja toitu. Nõu, mis aitab soojendada ja üllatab perekonda ebatavalise originaalse maitsega, "chiopino" - itaalia supp punase kalaga. See on vajalik - punane kala - 800 g; - kartul - 5 tk

Kalasupid sobivad ideaalselt nii igapäevaseks kui dieettoiduks. Kõik need valmistatakse kiiresti ja lihtsalt ning retseptide mitmekesisus võimaldab teil muuta menüü võimalikult huvitavaks. Palju on teada lihapuljongi ohtudest, mis saadakse kondiga liha piisavalt pika seedimisega

Juhtub, et külmkapis on hakkliha ja te ei tea, mida sellest valmistada. Sellisel juhul tuleb teile appi lihtne hakkliharullide ja köögiviljade retsept. Selline roog sobib mitte ainult igapäevase, vaid ka piduliku laua jaoks. See on vajalik - 600 grammi hakkliha, - 300 grammi kartulit, - 2 porgandit, - 2 sibulat, - 1 spl

Selle omaduste järgi peetakse piiniapähkleid üheks kõige kasulikumaks. Kuid vahepeal on seda väga raske avada, et südamikku mitte kahjustada. Pikka aega on leiutatud mitu meetodit. Pähklite koorest vabastamise tehnoloogilised meetodid pole kodus enamasti saadaval

Krevettide liha sisaldab oomega-3 polüküllastumata rasvhappeid, joodi, tsinki, väävlit, kaltsiumi, kaaliumi, magneesiumi. Selle maiuse eelised on palju valku, kuid vähe rasva ja ei sisalda süsivesikuid. Dieedil olijatele soovitatakse lisada krevetid dieeti

Föönil küpsetatud krevetid on suurepärane, maitsev ja väga kogenud eelroog, mis kaunistab igat pidulauda ja saab ka suurepäraseks roogiks õlle jaoks. Neid retsepte on palju, kuid mõned neist võivad teie toidule lisada killukese keerukust. Airfriteri krevetid seente ja kuiva vermutiga Selle roa jaoks on vaja järgmisi koostisosi:

Õllega sobib hästi mitte ainult kuivatatud kala. Küpseta selle eest krevette, saate suurt rõõmu! See on vajalik krevetid õlu sool pipar suur kastrul Juhised Samm 1 Kiibid ja krutoonid sobivad muidugi suurepäraselt õlle suupisteks

Pirukateks on tavaliselt palju taignasorte ja igaüks neist on omamoodi ainulaadne. Tundub, et lihapirukas on kõige tavalisem ja tavalisem, kuid kui küpsetate selle roa näiteks kartulitaignast, siis see muudab kohe selle maitset. Seda soovitan teha

Lihapallidega borš on väga maitsev, aromaatne ja rahuldustpakkuv roog, mida küpsetatakse mitu korda kiiremini kui klassikalist veise- või sealihaga borši. See on vajalik • 300 g hakkliha (veise- või sealiha või võite võtta segatuna)

Liha ja kartuli kombinatsioon roogades on meie riigis üks armastatumaid. Seetõttu meeldib see õrn kartulipott hakklihaga kõigile. - 650-700 grammi kartulit; - 650 grammi hakkliha; - 1 suur valge sibul; - 1/3 pakk võid; - 50 grammi riivjuustu ja hapukoort

Rukkileiva valmistamiseks kasutatakse rukist või, nagu seda ka nimetatakse, leivajuuretist. Stardikultuuri ettevalmistamiseks kasutatakse traditsiooniliselt rukkijahu ja vett. Toiduvalmistamise retsept on üsna lihtne, kuid see võtab palju aega ja vastab mõnele tingimusele

Klassikalisi vanillipannkooke on kiire ja lihtne valmistada. Selle roa eripära on rikkalik vanilje aroom ja maitse, mis on kõigile tuttav lapsepõlvest. See on vajalik - 800 g jahu - 1 tl. sooda - taimeõli - äädikas - 100 g suhkrut - 1 kott vanilliini - 500 ml keefirit - 2 muna Juhised Samm 1 Klopi munad, suhkur ja vanilliin eraldi kausis

Julienne ehk julienne on selline kuum eelroog, mida pakutakse kookonis - väikeses potis. Esialgu kutsuti julienne'i "cocotte", sellest ka spetsiaalsete lauanõude nimi. Selle roa retsept pärineb, nagu võite arvata, Prantsusmaalt. Me selgitame välja, kuidas süüa julienne kana

Julienne seente ja kanalihaga on lihtsalt armas. See näeb välja väga isuäratav ja peal küpsetatud lehttainase aroom kutsub sisse vaatama. Valmistage õhtusöögiks seene ja kana julienne. See on vajalik - 300 g šampinjone; - 400 g kana liha

Rikkalikul pidulikul laual on alati palju suupisteid. Kuid erilist tähelepanu ja eelistust antakse vastavalt traditsioonile alati kuumadele eelroogadele. Nende suupistete hulka kuulub kerge kana-julienne, mis ei jäta kedagi ükskõikseks. See on vajalik - 2 spl

Täna pole enam võimalik meie menüüd ilma ketšupita ette kujutada. Lõhnav, vürtsikas, vürtsikas, pikantne - selle kastme maitsete mitmekesisus suurendab ja paneb käima teie lemmikroogade maitse. Koduse ketšupi valmistamise protsess on üsna lihtne

Makaronid on uskumatult õrnad, õhulised mandlimaitselised koogid. Venemaal on nad endiselt uudsus, kuid juba praegu võidavad nad enesekindlalt gurmaanide ja tavaliste magusasõprade armastuse. Selle kondiitritoodangu jaoks pole vabandust vaja, kuid üha sagedamini pakutakse neid mõnel olulisel üritusel:

Kapsarullid on slaavi köögi rikkalik roog, mille eellas on dolma (viinamarjalehtedesse mähitud hakkliha). Kui teil pole palju aega õhtusöögi valmistamiseks, kuid soovite tõesti oma lähedastele meeldida maitsva toiduga, siis soovitan kaks korda kiiremini küpsetades valmistada laisad kapsarullid, mille maitse ei erine tavalistest

Kõik teavad, kuidas süüa kartuliputru. Vähesed noored koduperenaised teavad, kuidas seda maitsvamaks ja aromaatsemaks muuta. Selles roogis on väike saladus. Seetõttu on kartul lopsakas ja maitsev. See on vajalik Vajame keedetud kartuliputru, piima, võipurki

Kõik proovisid lasteaias lihapalle. Seda rooga armastavad paljud. Laiskeid täidisega kapsarulle on väga lihtne valmistada ja see meeldib kindlasti kõigile teie pereliikmetele. See on vajalik - 500 g hakkliha; - 100 g keedetud riisi

Tortillasid saab valmistada väga erinevatest jahudest. Need, mis on valmistatud rukkijahust, on maius juba iidsetest aegadest. Nende valmistamisviis on üsna lihtne ja need tulevad lõhnavad ja magusad. See on vajalik kaks klaasi rukkijahu

Kõik teavad praetud kotlettide maitset juba lapsepõlvest peale. Kes suudaks keelduda mahlastest, punakatest ja suussulavatest kotlettidest? Esmapilgul tundub, et see roog on banaalne ja väga lihtne. Kuid roa õnnestumiseks peate teadma selle valmistamise tarkust

Nii et midagi, aga kartulit on igas kodus ja sellest saadud nõusid on igal laual. Ameerika pärismaalane, seda köögivilja kasutatakse mitmesugustes roogades, alates magustoitudest. Ja kui palju on selle ettevalmistamiseks võimalusi! Praetud kartulid, keedetud kartulid, ahjukartulid, friikartulid ja muidugi hautatud kartulid

Hautatud kartulit saab serveerida nii liha- kui kalaroogade lisandina kui ka iseseisva roogana. Küüslauk ja ürdid ning kreemjas maitse annavad roogale maitsva aroomi ja viimistluse. Selle rooga saate üllatada oma leibkonda ja külalisi. See on vajalik 1 kg

Sibulat kasutatakse sageli salatite koostisosana ning gripi ja külmetushaiguste rahvapäraseks ravimiks. Kõige sagedamini kasutatakse rohelist, sibulat, porrulauku. Üldiselt hõlmab sibulaperekond mitut liiki. Ja nende kasulikud omadused on inimestele teada juba iidsetest aegadest

Tihti juhtub, et oleme proovinud kõiki oma lemmikretsepte ega suuda enam mõelda, mida endale ja oma perele süüa teha. Oma küsimusele vastamiseks pöördume erinevate retseptide poole, kuid vajaliku teabe leidmine võtab palju aega ja vaeva. Ja see kõik puudutab peeneid koostisosi, mis pole sageli käepärast

Kartuligratiin, aka kartuligratiin, ehk dauphinua kartul. Lõbus viis kartuli küpsetamiseks lisandina ja iseseisva toiduna. See on vajalik - 1,5 kg kartulit; - 200 g rasket koort; - 50 g kõva juustu; - sool, vürtsid; - või ja taimeõli

Selleri juur on üks dieetide populaarseimaid toite. Selle põhjal valmistatakse jooke, esimest ja teist käiku. Selleri varsi hakati sööma juba Vana-Kreekas. Taim ei sisalda mitte ainult palju vitamiine, vaid seda peetakse ka looduslikuks afrodisiaakumiks

Varem Suurbritannias valmistasid talupojad maitsvat sellerijuursuppi. Seller on ju suurepärane kartuli asendaja. Selle maitse koos läätsede ja sibulaga annab supile helluse ja pehmuse. Proovige kodus valmistada maitsvat isetehtud sellerijuursuppi

Paljudes peredes on Olivieri salat seotud uusaasta pühadega. Tõenäoliselt on igal koduperenaisel oma eelroog eelroa valmistamiseks. Mõned daamid valmistavad roogi vorstiga, teised lisavad salatile keedetud liha või veiseliha keelt. Kui olete väsinud Olivieri salatist vorstiga, mis on valmistatud klassikalise retsepti järgi, siis pöörake tähelepanu allpool kirjeldatud roogadele

Kurnik on üks vene köögi kuulsamaid ja austusväärsemaid pirukaid. Varem nimetati seda "tsaaripirukaks", sest seda serveeriti eranditult tsaari toidulauale ja see oli mononahhikujulise kujuga. Klassikaline kurnik oli mitmekihiline mitut tüüpi täidistega ja saavutas tohutu suuruse

Vanasti oli pulmalaual traditsiooniline roog kõrge mitmekihiline pirukas - kurnik. Nüüd eelistavad noorpaarid külalisi kostitada mitmetasandiliste kookidega ning kurnikit kasutatakse tavaliselt tähtpäevade, tähtpäevade ja muude pühade laudade kaunistamiseks

Tõenäoliselt mäletavad paljud ema pähkleid, torusid ja kondenspiimaga kooke. Nende valmistamiseks küpsetati kondenspiima tavalises köögis otse purgis. Muidugi saate nüüd lihtsalt osta keedetud kondenspiima. Kuid paljud tootjad kasutavad halva kvaliteediga toorainet

Kitsepiim on ainulaadne vitamiinide ja mineraalide rikas toode. Tänu looduslikele omadustele vastab see optimaalselt inimese vajadustele ja parandab tervist. Kitsepiim ja selle omadused Selle piima rasvasisaldus on lehma omast palju suurem

Rohelise borši põhikomponent on hapuoblikas, mis annab algse hapu maitse. Rohelise borši valmistamine pole keeruline - pärast küpsetamist võite selle ohutult oma menüüsse lisada. See on vajalik 200 grammi veiseliha, hunnik hapuoblikaid, 3 väikest kartulit, 1/2 porgandit, 1/2 sibulat, 2 küüslauguküünt, 3 muna, loorberileht, sool, pipar

Kui majas pole ahju, ei tähenda see sugugi, et peate loobuma maitsvatest omatehtud pirukatest. Neid saab küpsetada ka tavalises gaasipliidis kastrulis, leivaküpsetajana, kahekordses katlas ja veevannis. Tuleb meeles pidada, et selliste pirukate retsept erineb tavalisest ahju jaoks mõeldud retseptist

Vinegretti valmistatakse nii tööpäevadel kui ka pühadel. Ühest küljest on see igapäevaste õhtusöökide jaoks odav "kohustuslik" köögiviljasalat, teiselt poolt saab seda alati külalistele pakkuda traditsiooniliste vene kangete jookide eelroana

Vinaigrette on traditsiooniline ja tuntud roog. Aja jooksul muutusid selle salati retseptid ja ilmusid ebatavalised toiduvalmistamise võimalused. Soolatud seentega vinegrett üllatab isegi kõige reageerimatumat inimest. See on vajalik - 2 tk kartul - 1 peet - 4 hapukurki - 2 spl

Venelased seostavad "vinegretti" tuntud peedi, porgandi, sibula, hapukurgi ja roheliste herneste salatiga, kuid sellel sõnal on põhiline tähendus, millest see roog oma nime sai. Selle nime all on see salat tuntud ainult Venemaal, täpsemalt endise NSV Liidu territooriumil, kuid Euroopas nimetatakse seda sõna kastmeks

Kilpkonnasalat sobib nii tavaliseks igapäevaseks õhtusöögiks kui ka pidulikuks pidustuseks. Selle eripära ei seisne mitte niivõrd koostisosades, vaid toodete kihtide asetamises. Kombinatsioon ise on üllatav - lihtsatest ja hõlpsasti ligipääsetavatest toodetest saab omavahel kombineeritult maitsev ja kerge roog

Kuidas oma külalisi igal juhul üllatada? Piisab lihtsalt laua elegantsest kaunistamisest. Seda tehakse väga lihtsalt. Näiteks tavalise salati saab kaunistada mingisuguse looma kujul. Selles osas on "Kilpkonna" salati valmistamine väga lihtne

Kook "Kilpkonn" on tõeline lastekook: lastele tähendab iga roa nimi ja välimus palju rohkem kui sisu. Ja see kook on lisaks ebatavalisele lapselikule nimele ja armsale välimusele ka maitsev, rahuldustpakkuv, magus maius. Nii lastele kui täiskasvanutele pakub see rõõmu ja pidustusi ka argipäeval

Araabia salat on hämmastav ebatavalise maitsega roog, mis on valmistatud tuttavatest köögiviljadest. Seda saab valmistada kodus, kuid eriti maitsev on see maal, kus grillitud köögivilju on kerge tulele või grillile saada. See on vajalik - 2 baklažaani

Üsna sageli soovite oma pidulikku sööki mitmekesistada mõne uue, originaalse salatiga. Sellisel juhul sobib eelroog "Turtle Shell", mis on valmistatud ebatavaliste koostisosade helbelise kombinatsiooni kujul. See on vajalik Suitsutatud kanarind - 1 tk

Paljud lapsed ja täiskasvanud armastavad hommikueine või õhtusöögi ajal kohupiima vormi. Lõppude lõpuks on see tervislik, toitev ja meeldiva maitsega. Seda saab valmistada mitmel viisil, näiteks mikrolaineahjus ja multivarkis. Kuid see osutub ahjus kõige maitsvamaks

Kodujuustu pajaroog on populaarne hommikusöögi, pärastlõunase tee või tee saia tüüp. Võttes arvesse tänapäevase toiduvalmistamise suundumust muutlikkusele, võime kindlalt öelda, et klassikaline kodujuustu vormiretsept on ainult paljude teiste aluseks, mis sisaldab lisaks väga erinevaid koostisosi:

Ilmselt mäletavad kõik mannaputru, mida anti lasteaias. See oli maitsev ja õrn. Ja mõnikord tahan tõesti oma lapsepõlve meenutada. Ja see on väga lihtne - lihtsalt valmistage selle retsepti järgi manna pajaroog! Ja kirsikaste täiendab selle imelise pajaroo õrnust ja aromaatset maitset

Spinat on hea mitte ainult seetõttu, et see sisaldab palju vitamiine, vaid ka seetõttu, et seda pole praktiliselt vaja keeta. Salati jaoks loputage hästi ja raputage ettevaatlikult. Parem on salati sisse võtta noored ja õrnad lehed, kuna need sisaldavad vähem oblikhapet, ja süüa valmis salat kohe külmkappi hoidmata

Kana on dieetliha. See on mineraalide, vitamiinide ja valkude allikas, mida organism kergesti omastab. Kanarindade liha peetakse väga kasulikuks ja see on teisel kohal madala kolesteroolisisaldusega kalade järel. Pakkumiskotlette saab valmistada rinnafileest

Küsimuse, miks kotletid praadimisel lagunevad, esitavad paljud koduperenaised. Kotlettide korralikuks küpsetamiseks peate järgima mõnda punkti. Ja peamine on hakkliha koostisosade õigesti valitud proportsioonid. Hakkliha konsistentsi tähtsus Kotletid on igapäevase toidulaua üks olulisemaid ja populaarsemaid roogasid

Paljud inimesed armastavad kotlette. Kuid reeglina on need pannil praetud lihapirukad. Tegelikult saab neid küpsetada ahjus ja aurutada, želees ja seest sisse toppida. Kotletid valmistatakse mitte ainult veiselihast, kalast või maksast, vaid ka erinevatest köögiviljadest

Selle roa jaoks on väga erinevaid toiduvalmistamise võimalusi. Väga huvitav variatsioon on usbeki mee baklava. Isegi kogenematu kokk saab seda magustoitu küpsetada. See on vajalik • 120 g rosinaid; • 20 g tuhksuhkrut; • 600 g ostetud lehttainast

Mitte igaüks ei oska borši keeta. See maitsev ja tervislik roog rõõmustab silma ja parandab isegi meeleolu, nii et selle valmistamist on alati mõistlik õppida. Pealegi pole see nii keeruline, kui esmapilgul tundub. Ja borši keetmise koostisosad vajavad kõige tavalisemat - pole eksootilist:

Need kaks ebatavalist vitamiinilisandit sobivad ideaalselt neile, kes paastuvad, kaalust alla võtavad, taimetoitlastele ja lihtsalt tervisliku toitumise pooldajatele. Kaunista nr 1. Köömnetega porgandipüree. Kahe väikese portsjoni jaoks vajame:

Borši peetakse üheks kõige maitsvamaks ja südamlikumaks supiks. Kui keedate seda retsepti järgi, saate suppi, olles seda maitsnud, küsivad kõik rohkem. See on vajalik - 500 g kana, sealiha või veiseliha; - pool pead keskmist kapsast

Kuumtöötlemisega maasikad kaotavad suurema osa C-vitamiinist - selle sisaldus väheneb 7–8 korda. Seetõttu on parim viis maasikate säilitamiseks nende külmutamine, mida saab teha mitmel viisil. See on vajalik Maasikas; salvrätik

Külmad suupisted on alati olnud pidulik lauakaunistus. Kuid selleks, et mitte kasutada tavalisi võileivaretsepte, võite proovida teha lavašširulle. Kõige populaarsem täidis on krabiliha, mis mitte ainult ei lisa roogile mahlasust, vaid muutub ka koos teiste toodetega südamlikuks delikatessiks

Lavašširullide valmistamiseks kasutatakse armeenia õhukest leiba, millesse pakitakse täidis. See võib koosneda väga erinevatest koostisosadest: lihast või kalast köögiviljadeni. Ja tänu kastmele, mis leotab lavaši, osutub roog väga mahlaseks

Rohelist suppi nimetatakse roheliseks, kuna see on tavaliselt valmistatud noortest rohelistest. Toiduvalmistamiseks sobivad rukola, spinat, nõges, hapuoblikas, peedipealsed ja isegi võilille lehed. Rohelised supid on väga tervislikud ja sisaldavad palju vitamiine

Angerjas on kala, mis näeb välja nagu madu, millel on väga pehme liha ja milles on kõrge kuni 25% rasvasisaldus. Suitsus angerjas on kõige maitsvam, kuid see võib olla ka suurepärane praetud, küpsetatud, keedetud või hautatud. Üks populaarsemaid angerja valmistamise retsepte on flaami angerjas

Suitsuangerjas on maitsev kalatoode, mida võib leida ebatavalistest suppidest, soolastest salatitest ja pearoogadest, milles tema maitse on kõige täielikum. See on vajalik Esimese retsepti jaoks: suitsuangerjas; kala puljong

Maitsestatud pannkoogid on paljude laste ja täiskasvanute lemmik maius. Pannkooke saab osta poest. Kuid kuidas saab neid võrrelda omatehtud küpsetistega? Nende pannkookide peamine saladus on nende uskumatu õrnus ja pehmus. See on vajalik - piim - 1 l

Banaanimoos on maitsev magus magustoit, mida saab valmistada igal aastaajal ilma palju raha, aega ja vaeva kulutamata. Valmistage see lihtsa retsepti või õuntega. Vürtsika puudutuse saamiseks segage riivitud ingverit. Lihtne banaanimoos Koostis:

Olles kord Austria kokkade retsepti järgi maitsnud õunastruudlit, tahate kindlasti seda küpsetada ja võimalikult tihti nautida. See on vajalik - jahu 200 g; - rosinad 50 g; - konjak 30 g; - hapud õunad 1 kg; - sidrun 0,5 tk

Tõesti pühapäevane roog! Tõsi, need pannkoogid võtavad teid palju aega, kuid uskuge mind, need on maitsvalt maitsvad. Need pannkoogid valmistatakse tainas. Mida me vajame: jahu 6 spl., küpsetatud piim 4-5 spl., munad 3 tk, võid 4 supilusikatäit, suhkur 1 spl vesi 2 spl, värske pärm 40 grammi (võite asendada kuivpärmi, üks kuivpärmi kott võrdub 50 grammi elus pärmiga, nii et peate võtma natuke vähem kotti) sool 1, 5 tl, praadimisõli

Kui teie käsutuses on keefir ja te ei tea, mida sellest valmistada, soovitan teil küpsetada pannkooke. Keefiril olevad pannkoogid osutuvad uskumatult maitsvateks ja kergeteks ning võite neid serveerida mis tahes moosi, moosi, meega või pakkida täidis oma äranägemise järgi

Šampinjonid on õrna, õrna maitsega seened, mis sobivad hästi teiste koostisosadega ja sobivad salatite, pajaroogade, pirukate, kastmete ja paljude muude roogade valmistamiseks. Need on saadaval aastaringselt, nii et saate neid alati värskelt osta

Õrn küpsetatud kana koos küpsetatud seente vürtsikate nootide ja suitsupeekoniga tõeliste esteetide jaoks. Serveeri viilutatud kana koos kuubikuteks lõigatud noorte keedetud kartulite ja porganditega. See on vajalik - üks terve kana (1,5 kg)

See roog on väga peen, seda hindavad tõelised gurmaanid. See on vajalik Teenib 4: - 1 liiter vett; - 4 pirni; - 100 g sparglit; - 150 g lehtlehte; - 30 g võid; - 100 g sinihallitusjuustu; - ühe greibi mahl; - 40 ml oliiviõli

Spargel on erkroheline, tihe ja punaste pungadega varred. Närbunud varte ja juba avatud pungadega spargel osutub mahlaseks ja võib mõru maitsega olla, see ei sobi sparglisalatiks. Sparglivarred on muide ainsad köögiviljad maailmas, mida vastavalt lauaetiketi reeglitele saab süüa ilma söögiriistadeta - kätega

Vürtsika värske maitsega mahlane troopiline puuvili on pidulaua vääriline kaunistus. Kui otsustate selle osta ja nautida mahlast viljaliha, siis peaksite ostmisel pöörama tähelepanu mitmele iseloomulikule küpsuse tunnusele. Juhised Samm 1 Magus aroom näitab vilja küpsust

Tavaliselt kasutatakse lillkapsast pajaroogades või praaditakse liharoogade lisandina. Kuid muffinist küpsetatud lillkapsaroog võib teie toidulaual olla põhitoiduks. Seda hindavad isegi lapsed, kelle eest "peidate" köögiviljad, mis neile nii väga ei meeldi

Lihapalliretsepte leidub paljudes rahvusköökides ja igal juhul on neil oma iseloomulik "elurõõm". See kehtib ka Soome lihapalliretsepti kohta, mille peen maitse meeldib isegi valivaile gurmaanidele. Sa vajad: 1 suur sibul 500 grammi segatud hakkliha (sealiha ja veiseliha)

Head pärmipirukad - kohevad, pehmed, pehmed, saadakse ainult heast tainast. Kõiki koostisosi tuleb võtta õiges vahekorras ning toiduvalmistamise tehnoloogiat tuleb rangelt järgida. Taigna koostisosad Pärmitainas on valmistatud erinevatest koostisosadest

Liha ja kartuliga pirukas on väga rahuldav kaloririkas ja maitsev roog, mida saab lõuna- või õhtusöögiks eraldi roogana serveerida. Piruka saab piknikule kaasa võtta, serveerida pidulikul laual ja küpsetada tööpäevadel iga päev. Roa valmistamine pole keeruline, kuid nõuab taina sõtkumisel ülimat tähelepanu

Siin on kõige lihtsam lasanje retsept. Täpsemalt selle variatsioonid ilma bolognese ja besameli kastmeteta. Asendame need lihtsamate analoogidega. Lasanje on kuulus Itaalia roog, mis on populaarsust kogunud kogu maailmas. Kuidas ja millega nad seda lihtsalt ei küpseta

Maitsva Itaalia lasanje nautimiseks ei pea õige toote otsimiseks lendama Rooma, tellima kallist restorani lauda ega uudistama poeriiuleid. Valmistage ise delikatess. Lasanje tainas 4 portsjoni jaoks vajate järgmisi koostisosi:

Kalmaar on äärmiselt tervislik mereann, mis sisaldab palju joodi ja valku. Toitumisspetsialistid soovitavad mereandidest valmistatud roogasid tarbida vähemalt kord nädalas. Proovige oma menüüsse lisada salatid, supid ja kalmaaride kombitsatega pearoad - see on maitsev ja tervislik

Rannakarbid on maitsvad, maitselt peened ja sisaldavad suures koguses valku. Rannakarbiliha on kasulik ainevahetuse parandamiseks, üldise toonuse tõstmiseks ja immuunsuse suurendamiseks. Ja koos teiste toodetega muutuvad rannakarbid tõeliseks delikatessiks

Lasanje on traditsiooniline Itaalia roog, mis on valmistatud spetsiaalsest lamedast pastast. Esimest korda hakkasid nad lasanjet küpsetama Emilia-Romagnas, nad küpsetasid roogi ahjus spetsiaalsetes ilma käepidemeta praepannides, vaheldumisi õhukese taina kihina hautise ja parmesani juustuga

Lasanje on uskumatult maitsev ja rahuldust pakkuv Itaalia roog, mis on kogu maailmas populaarsust kogunud. Selle alus koosneb ristkülikukujulistest pastataigna kihtidest, mille vahel on mingisugune täidis (see võib olla köögivili, seened, hakkliha) ja piisavas koguses kastet (tomat või klassikaline valge besamel)

Lasanje on itaallaste lemmik pajaroog. Selle valmistamiseks on palju võimalusi, kuid kõige populaarsem lasanje on "Al Emilia", nagu kutsekokad seda nimetavad, populaarsem nimetus on "Bolognese" lasanje. Lasanje on populaarne kogu maailmas ja selle täitmiseks on palju võimalusi

Haruldane vene pidu on täielik ilma lõhnava räimeta. Kergelt soolatud või marineeritud, lihtsalt tükkideks lõigatud või mitmesuguste suupistete hulka kuuluv kala on alati populaarne. Kaasaegsetes poodides leiate värske toote ja küpsetate seda fooliumis, saades igaks päevaks väga isuäratava dieettoidu

Isegi praegu, kui Läänemere ja sinna suubuvate jõgede kalavarud on oluliselt vähenenud, hiliskevadel Peterburi tänavatel ei, ei - ja on tunda värske kurgi lõhna. See tähendab, et alustatud on ulatuslikku merilõhepüüki. Ja kuigi nüüd ei juhtu peaaegu kunagi nii, et kogu Neeva muldkeha ääres on õngede ja spetsiaalsete võrkudega linn ritta seatud, jääb merikeel Põhja pealinna üheks populaarsemaks kalaks

Räimeroad on vene inimese menüüs uhked. Seda saab praadida, küpsetada või lihtsalt suupisteks pakkuda. Kuid hoolimata valmistamismeetodist sobivad räimeroad ideaalselt nii suureks pidusöögiks kui ka tagasihoidlikuks pereõhtusöögiks. See on vajalik Esimese retsepti jaoks:

Mis on uusaasta ilma Olivierita? Selle retsept on lihtne ja enamikule tuttav. Kuid neile, kes soovivad vaheldust, on kasulik 5 erineva täiteainega salatiretsept. See on vajalik Kartul - 10 keskmist kartulit Porgand - 5 keskmist porgandit Kana munad - 10 tükki

Kilu pole mitte ainult kiire suupiste, vaid ka suurepärane koostisosa maitsva ja originaalse, ilmeka suitsumaitsega roa jaoks. Valmistage rikkalik kalasalat köögiviljade, krutoonide või riisiga. Puff-kilu salat Koostis:

Olivieri salat on piduliku peo lemmikkülaline. Ja kindlasti ei tee uusaasta menüü ilma selleta. See roog on omamoodi ajatu klassika, mille on valinud rohkem kui üks põlvkond. See on vajalik - keedetud kartul (5 tükki), - kanamunad (5 tükki), - keeduvorst (300 g), - marineeritud kurgid (3–5 sõltuvalt suurusest), - konserveeritud rohelised herned (1 purk), - keedetud porgand (3-4 tükki), - majonees (100 ml), - sool Juhised Samm 1 Keetke k

Üks traditsiooniline uusaasta lauaroog on kõigi lemmiksalat "Olivier". Mõned eelistavad näha selle roa klassikalist välimust osana oma uusaasta menüüst, teised aga ei aktsepteeri iga-aastast üksluisust. Valmistage originaalne salat "

Tavaliselt keedetakse suppe, kuid pakume teile esimese käigu huvitavat versiooni - küpsetatud supp ubade ja hapukoorega. See supp osutub toitainerikkamaks ja oad sobivad hästi värske hapu hapukusega. See on vajalik - 1 kg ube

Raf-kohv leiutati Venemaal, täpsemalt ühes Moskva kohvikumajas. Lugu ütleb, et kultusettevõte pakkus mitut tüüpi looduslikest ubadest valmistatud kohvijooke, kuid üks püsikülalistest pruuliti kohvi ainult tema enda retsepti järgi. Ja külalise nimi oli Raphael

Supp on väga õrn ja meeletult maitsev. Seda suppi, mille peamised koostisosad on porrulauk ja sibul, saate serveerida krutoonidega. Joogina võib kasutada valget veini. Koostis: Porrulauk (valge osa) - 4 tk; Kartul - 4 tk; Tugev lihapuljong - 1 l

Esimesena on kombeks pakkuda suppe. Aga mis siis, kui tavalised supivalikud on igavad? Tahaksin süüa teha midagi uut, originaalset, peenet. Appi tuleb Jaapani sealiha rameenisupi retsept. Maitsev, lihtne, rahuldust pakkuv ja tervislik. Mida veel täisväärtuslikuks söögiks vaja on?

Misosupp on traditsiooniline Jaapani roog, selle peamine koostisosa on miso-sojaubapasta. See saadakse kääritamise teel sojaubade, riisi, odra ja nisu segust. Misosuppi saab valmistada mitmel viisil. Misosupi valmistamiseks kõige lihtsamal viisil vajate järgmisi koostisosi:

Jaapanlased nimetavad sulelist undariat "wakameks", korealased seda ürti "miyokiks" ja seda nime leidub sageli mõlema rahva roogade retseptides. Wakame vetikad ilmusid Venemaa turule suhteliselt hiljuti, erinevalt merevetikatest, mille kasulikkus organismile enam ei kahtle

Võib-olla leidub igas maailma köögis riisiroog: Hiinas pakutakse teile praetud riisi, Hispaanias - paellat ja Itaalias muidugi risotot! Täna juhin teie tähelepanu variandile tomatite ja krevettidega. See on vajalik 2 portsjonit:

Makrell on üks kõige kasulikumaid merekalu, kuid seda hinnatakse mitte ainult koostise, vaid ka mitmesuguste roogade poolest, mida sellest saab valmistada. Soolatud makrell Selle retsepti jaoks võtke: - 1 kg kala; - 200 g sibulat

Makrell on torpeedokujulise rümba, sillerdava hõbedase soomuse ja iseloomulike mustade triipudega merekala. Tal on pehme, kreemjas, kergelt soolane liha. Makrelli suitsetatakse sageli, kuid kuna sellel on tugev lihafilee, on kala ka hästi praetud või küpsetatud

Meie riigis pole ilmselt ühtegi inimest, kellele soolakala ei meeldiks. Seda kasutatakse nii iseseisva roogana kui ka salatite ja suupistete koostisosana, mida kasutatakse võileibades ja täidiseroogade täidistes. Lisaks sellele pole soolatud kala mitte ainult maitsev, vaid ka väga kasulik toode, eriti külmadel talvedel oma koostisosade rasvhapete tõttu

Õrn roog küpsetatud kartulitest koos kalafileega. Roog on kaunistatud munakastmega, mis annab kalatükkidele erilise maitse. See roog on suurepärane võimalus vaikseks pereõhtusöögiks. See on vajalik - 600 g kergelt soolatud heeringafilee

Sealiha retsepte on palju. Sealiha hautis köögiviljadega on väga ebatavaline ja maitsev roog, mille valmistamiseks pole vaja erilisi kulinaarseid oskusi. See on vajalik Sealiha 500 g Baklazaan 300 g Suvikõrvits 300 g Tomat 2 tk

Kalmaariroad olid Vana-Kreekas ja Roomas väga populaarsed. Kalmaarid on suurepärane delikatess. Täidisega kalmaari valmistamisel osutub liha õrnaks, mahlaseks ja maitsvaks ning mis kõige tähtsam - säilitab kasulikud omadused. See on vajalik Kalmaar - 2 tk

Makrell on maitsev ja toitev kala, mida tuntakse ka makrelli või balamutina. Sellest saate valmistada palju maitsvaid ja tervislikke roogasid. Makrelli keedetakse, küpsetatakse, suitsutatakse, praetakse, täidetakse, soolatakse ja marineeritakse

Võite mõelda, mis on tavalistes pannkookides nii erilist, mida iga koduperenaine kergusega valmistab? Kuid mereandide pannkookide retsept üllatab isegi kõige kapriissemaid leibkondi. Koostis: Nisujahu - 300 g; Piim - 750 ml

Kalmaariroogi peetakse väga tervislikeks, neil on meeldiv maitse, suurepärane toiteväärtus ja meditsiinilised omadused. Erinevaid dieettoite valmistatakse värskelt külmutatud kalmaaridest, lisatakse salatitele või täidetakse erinevate täidistega

Kalmaarid on peajalgsed, seepiate ja kaheksajalgade sugulased. Mõne kalmaari isendi pikkus ulatub 20 meetrini, samas kui kõige väiksemad liigid ei kasva üle 2-3 sentimeetri. Kalmaaridel on maitsev toitev valge kergelt pähklise magususega liha, neid on lihtne valmistada ja see on odav - pole ime, et kalmaarid on kokkade ja sööjate seas populaarsed

Kogu oma helluse ja hõlpsasti seeditavuse tõttu on kana väga taskukohane ja odav toode. Sellepärast hindavad kana paljud koduperenaised. See on vajalik - kanakoivad 8 tk. Kastme jaoks: - sibul 1 tk; - küüslauk 1 hammas

Maitsev eelroog. Hoolimata asjaolust, et seda tuleb küpsetada vähemalt kaks päeva, ei vaja see praktiliselt aega. Ja tulemus on hämmastav. Suupiste osutub palju maitsvamaks kui kallid poehõrgutised. See on vajalik • Värske külmutatud räim - 2 tk

Idamaised kanakoivad on krõbeda koorega ja vürtsika magusa maitsega pehme kanaliha. Kana reie asemel võib kasutada tiibu. See roog on turvaline panus mitte ainult pereõhtusöögiks, vaid ka igaks juhuks. See on vajalik - 1 spl

Kanakoivad (trummipulgad) on väga maitsev ja taskukohane toode. Igasugused omatehtud retseptid jalgade valmistamiseks on juba koduperenaised hakanud. Mõnikord soovite tõesti suurepärast retsepti. Kuid suurepärane retsept ei ole ainult maitse, vaid sellel peaks olema kõik:

Kui soovite süüa midagi vürtsikat Mehhiko köögist, siis on ideaalne variant Mehhiko stiilis maisikrõpsudega praetud kana, retsept on lihtne, kuid originaalne. Roog pakub väga rahuldust, nii et köögiviljad - värsked, hautatud või grillitud - sobivad selle jaoks kõige paremini

Leiva küpsetamine vene ahjus ei ole lihtne, kuid kui teete kõik õigesti, saavad teie jõupingutused tasustatud. Omatehtud rullid on väga maitsvad ja säilivad hästi. Leiva küpsetamiseks võib kasutada nisu- või rukkijahu. Nisujahust tainast on lihtsam ja kiirem valmistada

Vanas vene köögis oli kapsasupp peamine kuum roog. Aja jooksul langes kapsasupi populaarsus, kuna need asendati teiste täidisuppidega, näiteks boršiga. Muidugi on tänapäevastes tingimustes vanas vene ahjus keeruline kapsasuppi keeta, nagu meie esivanemad tegid

See supp on samal ajal kergelt vürtsikas ja õrn. Ta ei jäta ükskõikseks neid, kes armastavad midagi uut ja ebatavalist. See on vajalik - 700 ml kanapuljongit; - 2 pakki Hiina riisinuudleid; - 4-5 silmust lusikad sojakastet

Kerge suvine supp värskete ürtide ja pošeeritud munaga sobib hästi igale menüüle. See on vajalik - 200 g kanafilee; - 200 g rohelist hapuoblikat; - 100 g rohelisi spinati; - 100 g rohelist sibulat; - 4 asja. kanamunad

Lapsed peaksid sööma mitte ainult tervislikke, vaid ka maitsvaid toite. Õrnad kanakotletid juustutäidisega pakuvad rõõmu isegi kentsakatele. Serveeri kotlette kõige paremini kreemja kastme ja oma lemmik lisandiga. See on vajalik Kotlettide jaoks:

Kotletid on pikka aega olnud lõuna- või õhtusöögiga kaasnev traditsiooniline vene roog. Nende valmistamiseks on palju retsepte ja igaüks saab valida endale meelepärase. Kanakotletid, erinevalt lihakotlettidest, osutuvad mahlasemaks ja dieetlikumaks

Normaalse küpsetamise ajal puutuvad munad pikka aega kõrgel temperatuuril. Valk kõveneb ja kaotab osa toitaineid. Pošeeritud munadel pole seda puudust. Nad küpsevad ilma kooreta kiiresti ja võivad olla meeldivaks lisandiks teie salatile või võileivale ning neid serveeritakse ka eraldi roogana koos erinevate kastmetega

Kui teie lastele ei meeldi süüa kodujuustu puhtal kujul, siis proovige neile kanafileest süüa tervislikke kodujuustukotlette. See mahlane, valgurikas roog osutub väga õrnaks ja maitsvaks. Lisaks valmistatakse selliseid kotlette sama kiiresti kui tavalist hakkliha

Lõhe ehk Atlandi lõhe peetakse õigusega kuninglikuks kalaks. Need mereannid on kõrgeima kvaliteediga, rikkalikult valgu, nahale kasuliku toimega oomega-3-rasvhapete ja A-, D-, B12-vitamiinidega. See tuleb meie kauplustesse Norrast, kuid peate selle ostma ainult nendest müügikohtadest, kus on spetsiaalsed külmutusseadmed, mis võimaldavad teil soovitatud hoiurežiimile vastu pidada

Mikrolaineahjus õunu küpsetades tuleb tehnika seada täisvõimsusele. Nii saab magustoit kiiremini küpsema. Soovitav on kasutada pehmemaid sorte, mis küpsetavad ühtlasemalt. Juhised Samm 1 Valmistage puuviljad korralikult ette

Maitsvad, magusad ja tervislikud baarid on suurepärane võimalus kergeks hommikusöögiks või magustoiduks. Neid on väga mugav teele viia, kui käepärast pole "õiget" toitu. See on vajalik - 100 g mett; - 200 g kaerahelbed (mis tahes muu või segu)

Pipar on kõige mitmekülgsem ja sagedamini kasutatav vürts. Seda kasutatakse mitte ainult toiduvalmistamisel, vaid ka rahvameditsiinis. See läheb müüki herneste või jahvatatud kujul. Toote aroom, maitse ja eelised sõltuvad säilitamiseeskirjade järgimisest

Majonees on tõenäoliselt kõige tavalisem kaste, ilma milleta pole võimatu ette kujutada kaasaegse perenaise kööki. Liha, salatid ja isegi küpsetised - kõik see pole majoneesita täielik. Pole saladus, et omatehtud majonees on maitsvam ja isegi kummalisel kombel tervislikum kui see, mida me kauplustest ostame

Rannakarbiroad valmivad väga kiiresti ja naudivad järjepidevat edu. Rannakarbid võib hautada, praadida, küpsetada ja kasutada pirukatäidisena. Kuid need on eriti maitsvad kui kuum suupiste. Valmistage rannakarbid küüslaugukastmes sidrunimahla lisamisega - roog osutub mitte ainult maitselt huvitavaks, vaid ka väga ilusaks

Pannkooginädal on juba käimas, mis tähendab, et on põhjust ennast ja lähedasi pannkookidega rõõmustada. Keefiriga pannkoogid osutuvad õhukesteks ja delikaatseteks, mis tähendab, et peate kindlasti õppima nende valmistamist. See on vajalik 0,5 liitrit 3% - keefir, 250 milliliitrit piima, 2 muna, 300 grammi jahu, 1 spl suhkrut, 0,5 tl soola, 0,5 tl sooda, 2 spl päevalilleõli

Keefiril olevad pannkoogid koos manna lisamisega on väga õrnad ja kohevad. Need on suurepärane hommikusöök lastele ja täiskasvanutele. Samuti võite neisse mähkida mis tahes valitud täidise. See on vajalik • 2 kanamuna; • 200 g manna

Vahukoor on suurepärane magustoit. Muidugi saate igas toidupoes neid osta valmis kujul, pihustuspudelis, kuid kõigil neil on reeglina selge "parfüümi" maitse ja pakendil märgitud koostis ei tekita usaldust. Palju huvitavam ja maitsvam on vahukoort ise valmistada

Traditsiooniliselt peetakse pannkooke pannkoogiroogiks, kuid võite neid vähemalt iga päev küpsetada. Ja iga päev on see uus roog, kuna pannkooke saab süüa koos hapukoore, või, kondenspiima, moosi, mee ja paljude teiste kastmetega. Lisaks pakendavad paljud koduperenaised täidise pannkookidesse, luues kõige ebatavalisemad ja suhu tõmbavad kombinatsioonid

Suvi on täies hoos ja paljud hakkavad juba oma saaki koristama. Kui teil on küpsed kurgid, siis soovitan neid marineerida üsna ebatavalisel viisil - kotis. See meetod on häbiväärne, nagu öeldakse. Kergelt soolatud kurgid, keedetud kotis, on väga maitsvad ja aromaatsed

Vaatamata suurele kalorsusele on kreem tänapäevases meditsiinis ja isegi dieetikas teretulnud. Neil on kõik piima kasulikud omadused, ainult nende süsivesikute, valkude ja rasvade kontsentratsioon suureneb mitu korda. Seetõttu näidatakse kreemi neile, kes tarbivad palju energiat

Selle retsepti järgi valmistatud liha ja seentega pilafil on vürtsikas ja lõhnav maitse. Selline roog näeb menüüs alati hea välja ja seda armastavad ka kõik leibkonnaliikmed. Koostis: värske liha - 400 g; marineeritud kukeseened - 400 g

Pilaf katlas on traditsiooniline idamaine roog, kuid seda armastatakse ja hinnatakse kogu maailmas. Südamlik ja tervislik lõhnav pilaf võidab kõige nutikamate gurmaanide südame ja kõhu. Eriti kui teate mõnda väikest nippi, mis aitab teil tõelist maiust valmistada

Kanapuljong on ideaalne roog külmal aastaajal ja haiguse korral. Esmapilgul tundub, et selle valmistamine on väga lihtne, kuid siiski on seal mitu toiduvalmistamise saladust. Need muudavad puljongi läbipaistvaks, kuldseks ja rikkaks. Peamine on valida õige kana

Tulenevalt asjaolust, et maks sisaldab inimkeha jaoks selliseid väärtuslikke mikroelemente nagu raud, vask, kaltsium, magneesium, tsink, on maks tervislikus toitumises erilise koha võtnud. Toitumisspetsialistid soovitavad seda eriti rasedatel, lastel ja eakatel tarbida

Tundub, et see võib olla lihtsam kui kanapuljongi keetmine - visake kana pannile, pange tulele, oodake veidi - ja puljong on valmis. See ei ole tõsi. Tõeliselt maitsva ja läbipaistva puljongi saamiseks peate pisut pingutama. See on vajalik 1 kana 2 liitrit settinud vett

Läbipaistvad supid valmistatakse liha-, kana- või kalapuljongidest. Need supid näevad välja väga mõnusad ja isuäratavad. Tavaliste omadega võrreldes ei tohiks need olla hägused ja pinnal rasvad. Kuidas keeta kanapuljongit nii, et see oleks täiesti läbipaistev ja ilus?

Need kalasalatid täiendavad suurepäraselt uusaasta või pühade menüüd. Kalasalat 300 g keedetud kala; 3 värsket kurki; 5 salati lehte; 100 g rohelist sibulat; 200 g rohelisi ube; 3 spl päevalilleõli; 2 spl 9% äädikat

Keedetud kala põhjal valmistatud salat on maitsev ja tervislik toode, mis sisaldab maksimaalselt vitamiine ja mikroelemente. Keedetud kala täiendab suurepäraselt köögiviljade ja ürtide maitset. Keedetud kala võib õigustatult pidada vitamiinide ja mikrotoitainete varuks, kuna see töötlemisviis on kõige õrnem, võimaldades teil säilitada lõpptoote maitset ja eeliseid

Woodpile'i kook näeb pidulikul laual väga muljetavaldav välja. Eriti ebahariliku magustoidu üle rõõmustavad lapsi. Ja selle peen maitse, tänu kuivatatud aprikooside, ploomide ja hapukoorel põhineva koore täidisele, muudab roa magusa menüü programmi esiletõstmiseks

Strudel on suurepärane magustoiduroog, mida küpsetatakse täidisega rulli kujul, mis on enamasti valmistatud lehttainast või lehttainast. Struudli täidis võib olla väga mitmekesine: värsked puuviljad ja marjad (õunad, pirnid, ploomid, maasikad jne), piimatooted (kodujuust, juust), paks moos, moos jne

Paella on populaarne Hispaania roog. Algselt ilmus see vaeste toiduna. Õhtuti küpsetasid talupojad lahtisel tulel suures kastrulis, mida nimetatakse paellaks (paellera), riisi ja lisati sellele lihtsaid ja taskukohaseid koostisosi - köögivilju, oliiviõli, saagijääke

Kala on maitsev ja tervislik koostisosa paljudes roogades. Toit tuleb sellest südamlik ja erinevad küpsetusmeetodid lisavad igapäevamenüüsse vaheldust. Proovige haugi kotlette. See kala on meie keha jaoks nii vajalike valkude ja mineraalide allikas

Lagman on tuntud idamaine roog. See on väga levinud, seetõttu on selle ettevalmistamisel palju variatsioone. Kui lisatakse märkimisväärne kogus puljongit, muutub lagman nagu supp, muudel juhtudel on see keeruline kastmega nuudlid. See on vajalik jahu - 900 g

Oad on tõeline kaunviljade kuninganna. Seda kasutatakse aktiivselt peenete lisandite valmistamiseks Ladina-Ameerikas, USA-s, Kanadas ja austatakse Aasias. Tervisliku, rahuldava ja originaalse roa saab valmistada isegi kuivatatud ubadest. Õrnad kotletid juustukastmega ürtidega aitavad külalisi üllatada

Philadelphia rullid on paljudes sushibaarides kõige populaarsemad rullid. Nende kodumaa on Ameerika Ühendriigid. Need rullid võlgnevad oma nime mitte samanimelisele Ameerika linnale, vaid mitmesugusele samanimelisele toorjuustule, mida nende valmistamisel kasutatakse

Uus aasta on ehk kõige lõbusam ja muretum tähtpäev. See on suurepärane põhjus oma lastega mõnusates töödes ühinemiseks. Uusaasta koogi kaunistamine võib olla üks põnevamaid hetki pühade ettevalmistamisel. See on vajalik Oranžide rooside puhul:

Baklava on kuulus idamaine maiustus. See lehttaigna- ja pähklimagustoit on Türgis, Aserbaidžaanis ja Usbekistanis laialt levinud. Idamaise köögi maailma saate hõlpsalt sukelduda, valmistades kodus imelise maiuse. See on vajalik 300 g hapukoort

Ingverijuurt ei peeta tänapäeval enam eksootiliseks ja see leiab endale hõlpsasti koha igas köögis. See on vajalik nii sushi peol kui ka ravimtees. Kulinaarsete katsete jaoks sobib ideaalselt ingver oma äratuntava värske ja vürtsika aroomiga

Marineeritud lambasadul on maitsev ja kogenud roog. Lambaliha sobib selle valmistamiseks kõige paremini. Sellel pole peaaegu mingit ebameeldivat järelmaitset, kerge, valge rasvaga. Õige küpsetamise korral osutub selline liha pehmeks, mahlaseks ja aromaatseks

Alates Osmanite impeeriumi ajast on Türgis kõige populaarsem roog dolma. See nimi tuleneb türgi verbist dolmak, mis tähendab täitematerjali. Seetõttu on Türgi dolma mitmesuguseid täidisega köögivilju. Näiteks on täidisega paprika bieber dolma ja täidisega suvikõrvits on dolma kõrts

Paljud inimesed teavad, et kõrvits on tõeline igasuguste kasulike ainete ladu - see sisaldab vitamiine, mikroelemente ja suures koguses kiudaineid, mida meie keha vajab. Seetõttu soovitavad toitumisspetsialistid kõrvitsamenüüle üle minna eelkõige neile inimestele, kes soovivad kaalust alla võtta ja samal ajal oma tervist mitte kahjustada

Kana naudib erinevate riikide sööjate seas väljateenitud armastust. Kana liha küpsetamiseks on paljudel koduperenaistel oma lemmik retsept. Lõppude lõpuks on selle linnu roogasid palju. Proovige hapukoore küpsetatud kodukana. See on vajalik kana kaaluga 1, 2 kg (8-10 portsjoni jaoks)