Parimad retseptid 2024, November

Raske on leida kedagi, kellele ei meeldiks vürtsikas Korea porgandisalat - porgand. Miks mitte teha kõrvitsast üsna sama asi? Pealegi ei soosi kõik kõrvitsat. Ja selles salatis läheb ta lihtsalt ühe hoobiga minema. See on vajalik kõrvits - 1 kg, sibul - 1 suur pea, taimeõli - 1/3 tassi, 3% lauaäädikat - 1/2 tassi sool - 0,5 tl, suhkur - 1 tl, maitse järgi jahvatatud musta ja punast pipart, 1-2 spl sojakastet Juhised Samm 1 Esimene samm

See salat on toitainete ja vitamiinide ladu. Neis on palju selle koostises sisalduvaid kõrvitsaid, viigimarju, rukolat ja küüslauku. Ja seda roogi eristab ka ebatavaliselt särav ja ilus välimus, meeldiv aroom ja pikantne maitse. See on vajalik - 600 g kõrvitsat

Väga lihtne lisand valmistada. See sobib hästi kala ja lihaga. Iga pere lihtsalt jumaldab kartuleid ja see on üks tuhandetest selle valmistamise retseptidest. See on vajalik - 1 kg kartulit - 2 spl. l. või - 200 g kõva juustu - 400 ml kreemi - pipar - sool - muskaatpähkel - vorm küpsetamiseks Juhised Samm 1 Minu kartulid, koori ja lõika õhukesteks viiludeks

Enamik koduperenaisi on harjunud makrelli soolama või suitsutama, arvates, et need on parimad võimalused selle kala küpsetamiseks. Küpsetatud makrell pole aga maitselt absoluutselt madalam, pealegi osutub ahjus küpsetatud makrell madala kalorsusega ja tervislikuks

Mitmekesistage oma tavalist kõrvitsakooki, valmistades seda kitsejuustu, porrulauku ja muutes selle isegi avatuks! Selle koogi valmistamiseks kulub tund, tehes kuus portsjonit. Saab pakkuda eraldi toiduna. See on vajalik - 300 g nisujahu

Paisutatud kitsejuustu ja tüümianisufleedit tuleks pakkuda kohe pärast keetmist. Jahtununa pole see enam nii õhuline ja õrn. Sufleed saab valmistada hommiku- või lõunasöögiks, see on nii tervislik kui ka rahuldust pakkuv. See on vajalik - 400 g pehmet kitsejuustu

Kõrvits on päikeseline, elujõuline köögivili. Kerge salat kõrvitsast, pistaatsiapähklitest ja Roqueforti juustust rõõmustab teid ja rahuldab nälga. Ebatavaline kombinatsioon pähklitest, juustust ja magusast mahlasest kõrvitsast annab uue sensatsiooni

Tervislik ja maitsev õunamoos on suurepärane magustoit talvel tee- või pirukatäidiseks. Tavalist õunamoosi saate mitmekesistada kuivatatud puuviljade, pähklite, karamelli ja muude lisanditega. See on vajalik Kuivatatud aprikoosidega õunamoosi jaoks:

Tartinki - lehttaignast valmistatud õrn küpsetis, mida täiendavad puuviljad ja marjad. Kerged koogid valmistatakse ilma rasvase kooreta, nii et delikatess sobib neile, kes järgivad joonist. Üks kook sisaldab 248 kcal. Jõhvika- ja õunatartiinid rõõmustavad koos ereda hapukuse, taigna magususe ja kergusega

Õunamoos on maitsev maius. Ja kui see on läbipaistva siirupi ja merevaiguviiludega, siis on see ka ilus. Sellise moosi valmistamine pole keeruline. Peamine on valida õige õunasort ja jälgida küpsetusaega. Õunte valik Kõik õunasordid ei sobi läbipaistva merevaigumoosi jaoks

"Kuldne siirup" (kuldne siirup, sõna otseses mõttes inglise keelest - "kuldne siirup") on inglise ja ameerika köökide retseptide sagedane koostisosa, mida kasutatakse peamiselt allergikute mee asendajana. Kahjuks võib mõnikord selle ostmine olla keeruline, seetõttu soovitan selle ise teha

Veiseliha neerude toiteväärtus on lihale väga lähedane, kuid oma spetsiifilise lõhna ja maitse tõttu ei kavatse mõned koduperenaised neid küpsetada. Tegelikult osutuvad neeruroad väga maitsvaks, peate lihtsalt oskama neid õigesti keeta. See on vajalik Veise neer kastmes veiseliha neerud - 1 kg

Pööratud siirupit, tuntud ka kui kuldset siirupit, kasutatakse tavaliselt kookide ja erinevate magustoitude valmistamiseks, mis toob neile hea maitse. Sellel magustoidul on kaunis merevaiguvärv, rikkalik puuviljaaroom ja kreemjas tekstuur. Ja neile, kes on mee suhtes allergilised, saab seda siirupit hoopis kasutada

Ühe populaarseima klassifikatsiooni järgi jagunevad kõik juustud nelja põhiliiki: pehmed, poolpehmed, poolkõvad ja kõvad. Juustu kõvadus sõltub niiskusesisaldusest ja vananemisajast. Populaarsed kõvad juustusordid võivad küpseda mitu kuud kuni mitu aastat, saavutades oma kuulsa tekstuuri, maitse ja aroomi

Puuviljasiirupid on valmistatud looduslikust mahlast, millele on lisatud suhkrut ja sidrunhapet. Siirupid on kõrge suhkrusisaldusega joogid. Sellist jooki saate teha peaaegu kõigist puuviljadest. Põhiline retsept Steriliseerimata siirupites peaks suhkrukogus olema vähemalt 65%, ainult juhul, kui see tingimus on täidetud, võib siirupit pikka aega säilitada

Oder või oder on valmistatud odrast, see teravili oli üks levinumaid, kuigi tänapäeval kasutatakse seda harvemini. Odral on inimese tervisele mitmeid kasulikke omadusi, see sisaldab palju vitamiine ja mineraale. Odra putru keedetakse pikka aega, umbes tund

Vahtrasiirup on suhkruvahra, musta vahtra või punase vahtri paksenenud mahl. Põhja-Ameerikas kasvavad puud sobivad mahla aurustamiseks. Taim ise võib olla hiiglasliku suurusega, ulatudes ühe meetri läbimõõduni ja 30 meetri kõrguseni. Vahtrasiirupi ajalugu Põhja-Ameerika indiaanlased, ammu enne seda, kui eurooplased oma maale sammud seadsid, kasutasid vahtramahlast siirupit, jooke ja isegi suhkrut

Isegi rullid võivad magusaks tehes olla suurepärane magustoit! Õhukesed pannkoogid, õrn kohupiimakreem - kui maitsev see on! Ja see magus hõrgutis valmib neljakümne minutiga. See on vajalik Kaheksa portsjoni jaoks: - 8 õhukest pannkooki

Kiirtoit on ahvatlev, kuid mitte alati tervislik. Koduses toiduvalmistamisel ei kaota see oma maitset, kuid kvaliteedile on see märkimisväärne kasu. See on vajalik Kartulikrõpsude puhul: päevalille- või oliiviõli; 4-5 kartulit

Selles retseptis asetatakse kaneeliga õunad vormi põhja, puistatakse peal puru tainaga. Söögisoodat, mune ega küpsetuspulbrit pole vaja. Selle õunakarva vormi valmistamine on väga lihtne. See on vajalik Kaheksa portsjoni jaoks:

Pakume teie tähelepanu veiseliha (võite kasutada kana) lihast väikseid, mahlaseid ja väga maitsvaid lihapalle, mis on keedetud lõhnavas seenekastmes. See roog nõuab minimaalset toodete hulka, samuti vähe aega. Seetõttu on see ideaalne võimalus pereõhtusöögiks

Türgifilee hautis on dieettoit, mis valmib üsna kiiresti ja osutub väga mahlaseks, maitsvaks ja toitvaks. Selle valmistamiseks on palju retsepte, kuid mitut neist peetakse kõige lihtsamaks. Türgi seentega Selle roa valmistamiseks vajate 700–800 grammi kalkunifilee, 1 sibulat, 1 porgandit, 500 grammi värskeid šampinjone, 1 magusat pipart, samuti maitsetaimi, taimeõli ja soola

Türgi liha peetakse väga tervislikuks tooteks, see on kergesti seeditav, rikas ensüümide, mineraalide ja raua poolest. Ja kalkuni erinevatest osadest saate valmistada palju roogasid igale maitsele. Türgi trummipulgasupp Sa vajad:

Türgi liha on maitsev dieettoit. See sisaldab palju kehale vajalikke aineid ja vitamiine, imendub kergesti ja sisaldab vähe kolesterooli, seega on iga kalkuniroog ülimalt kasulik. Kalkuniliha maitset ja aroomi täiendavad suurepäraselt seened

Meie aja koduperenaised on hinnanud röstimisvarrukas küpsetamise eeliseid. Esiteks on see palju tervislikum kui lihtne praadimine, kuna toitu valmistatakse vähese õli või selle puudumisega oma mahlas. Ja teiseks, pärast varrukat pole teil vaja küpsetusplaati pesta, sest varruka ettevaatlikul avamisel jääb kogu mahl sisse

Maitsva toidu tundjad on sageli huvitatud sellest, kuidas pardi ahjus küpsetada nii, et see oleks pehme ja mahlane. Piisab vaid mõne lihtsa retsepti kasutamisest, tänu millele saate tõeliselt maitsva roogaga saavutada soovitud ja meeldida oma lähedastele

Sealiha õllesealiha küpsetatakse traditsiooniliselt ahjus. See retsept on aga hea, sest liha saab kiiresti mikrolaineahjus küpsetada. Samal ajal osutub keedetud sealiha mahlaseks ja aromaatseks. See on vajalik –Sealiha (800 g)

Liha on asendamatu valgu-, aminohapete, mitmete mineraalide ja vitamiinide allikas. Vaatamata kõigile taimetoitluse eelistele on liha rolli inimese toitumises üsna raske üle hinnata. Kuidas hinnata liha kvaliteeti ostmisel, et toode oleks tõeliselt tervislik ja maitsev?

Nn kiirtoitu müüakse peaaegu igas nurgas. Selle abil saate kiiresti nälja tappa, kui pole aega ja soovi midagi sisukamat valmistada. Sellised tooted nagu kiirnuudlid "Doshirak" on ühel või teisel määral tuttavad igale täiskasvanule

Mõnes riigis on kalkun jõululaual kohustuslik toode. Selle valmistamine on tõeline kunst, mis nõuab palju aega ja vaeva, kuid tänu sellele roogile tundub laud rikkalikum ja pidulikum. See on vajalik kalkun või noor kalkun - 3 kg

Paljud inimesed keelduvad kategooriliselt kalkunilihast, kuna on veendunud, et sellel lihal on spetsiifiline maitse. On aeg see müüt ümber lükata. Kui kalkun vanas eas letti ei löö, kui liha pole enam kui kaks päeva lamanud ja küpsete seda õigesti, ärge kartke - lõpuks saate mahlase aromaatse roa

Õige roog peaks olema esteetiliselt meeldiv. Suvikõrvitsa pajaroog ja kalkunifilee ei ole ilma jäetud kaunist kujust, värvist ja aroomist. Punased ja kollased tomatid annavad pajaroole erilise efekti. See on vajalik - suvikõrvits 0,8 kg

Kõrvits on väga tervislik ja maitsev. Kuna seda köögivilja hoitakse üsna pikka aega, saate ennast ja oma peret pea aasta ringi sellest roogadega hellitada. Kõrvitsast valmistatakse putru, pannkooke, pannkooke, pirukaid, moosi ja isegi kotlette

Khanuma köögiviljakastmega on kiire ja rahuldav õhtusöögilahendus. Kesk-Aasia rahvaste seas nimetatakse seda rooga khaaniks, selle olemus on see, et see on aurutatud nagu "laisk" manti. Kuid meie puhul nagu "laisad" pelmeenid

Riisiga lihapallid on hõivatud koduperenaiste jaoks tõeline pääste. See liharoog on toitev ja kiiresti valmiv. Riisi lihapalle saab serveerida lõuna- või õhtusöögiks, garneeringuga või ilma. Kastmeid ja kastmeid vahetades rõõmustate oma majapidamist iga päev uue maitsega

Mõistatused kana küpsetamise üle nii, et see oleks nii lihtne kui ka maitsev? Valmistage keedetud kana idamaiselt - vürtsika karrikastmega. Traditsiooniline India roog. See on vajalik - 1 kana; - 1 hunnik supijuure juuri (seller)

Terve küpsetatud kalkun on pidulik lauakaunistus. Lind osutub mahlaseks, ilusaks, isuäratava koorega. Seda saab täidisega täita, glasuuriga katta ja lihale võib lisada erinevaid maitseid. Kalkunile sobivad vürtsikad vürtsid, aromaatsed ürdid, tsitrusviljad, puuviljad ja köögiviljad

Türgi jahvatatud liha on tervislik alternatiiv rasvasemale jahvatatud veiselihale. See on intensiivse maitsega ja sobib suurepäraselt erinevatele lihakookidele, kastmetele, kotlettidele, lihapallidele ja vormiroogadele. Türgi lihapallid tomatikastme ja pastaga Selle aromaatse ja rahuldava roa jaoks vajate:

Täidisega paprika - roog, nagu öeldakse, amatöörile. Mõnele inimesele lihtsalt ei meeldi köögivili ise, mis on retsepti aluseks. Kui inimene on selle roa fänn, siis ta mitte ainult ei küpseta paprikat ise, vaid mõtleb ka sellele, kuidas neid kõige paremini esitada

Täidisega paprika on hämmastavalt maitsev ja tervislik roog. Täidise retsepte on palju, kuid kõige populaarsemad on liha ja riisiga täidetud paprikad. See on vajalik - pipar; - hakitud liha; - riis; - hapukoor; - porgand

Üks mu sõber sai selle retsepti teada Itaalias reisides. Seal hinnatakse seda valmistamise lihtsuse ja ainulaadse maitse poolest. Mulle tundub see roog ebatavaline. Kuid maitse on hämmastav. Kui valmistate sellise roa puhkuseks, lööte oma külalised ja lähedased kohapeal

Pizza on tänapäeval populaarne roog mitte ainult Itaalias, vaid ka meil. Saate seda küpsetada mitmesuguste maitsvate täidistega. Valik sõltub külmkapi sisust. 1. "Salami". Sellise pitsa jaoks on kõigepealt vaja "salaami"

Ahjus küpsetatud kana meega on originaalne kanaliha küpsetamise viis. Tänu koostisosade huvitavale kombinatsioonile ja nende oskuslikule segamisele saadakse kana krõbeda koorega ja huvitava maitsega. Selline roog kaunistab pidulikku lauda ja rõõmustab teie lähedasi

Populaarne Balkani roog - omatehtud paprika lecho saab tulevaseks kasutamiseks talveks küpsetada. Külmadel talveõhtutel lisab see lihtsatele lisanditele lisavõlu ning toorikute särav ja elegantne värv rõõmustab teid. Lechot saate valmistada erinevate retseptide järgi, eriti maitsev omatehtud lecho

Kõrvits sisaldab palju toitaineid, mida keha vajab, nii et see tuleb lisada inimese toitumisse, kes jälgib tervist ja järgib õige toitumise põhimõtteid. Selleks, et kõrvits oleks maitsev ja säilitaks maksimaalselt toitaineid, on kõige parem küpsetada seda ahjus

Täidetud paprika on maitsev ja tervislik roog kogu perele. Hooajal ostetud või valmistatud külmutatud poolvalmistatud täidetud paprika küpsetatakse mikrolaineahjus, pliidil või multivarkis väga kiiresti. See on vajalik - 8 tk magus paprika

Täidisega paprikad köögiviljadega hapukoorekastmes on väga maitsev ja toitev roog. Retseptis kasutatud tavapärase omatehtud hakkliha asemel võite kasutada puhast sealiha või jahvatatud veise- või kalkunihakkliha. Riisi võib asendada pikateralise riisiga, kuid alati poleeritud, nii et see imaks liha ja köögivilja mahla

Härjasaba on Euroopa köögis väga populaarne tooraine rikkalike suppide, hautiste ja muude roogade valmistamiseks. Vürtsised ürdid ja erinevad köögiviljad annavad lihale rikkama maitse. Veiseliha sabaroogi leiab kallitest ja demokraatlikest restoranidest, kuid neid on lihtne kodus valmistada

Riis on aluseks enamusele Jaapani köögi roogadele, mis on meie riigis suurt populaarsust kogunud. Paljud naised hakkasid kodus rulle ja sushit keetma, kuid enamikul on küsimus, kuidas riisi õigesti küpsetada, et need ilusad ja maitsvad oleksid

Kulinaarse mastiksi abil saate muuta ka kõige tavalisema koogi või omatehtud piruka tõeliseks kokakunsti meistriteoseks. Peamised eriti laialt levinud mastiksitüübid on želatiin-, piima- ja vahukommi mastiksid. Piimamastiks Sellise mastiksi valmistamiseks vajate:

Hernesid kasutatakse vene köögis laialdaselt. Kõige tavalisem roog on hernesupp, mis on nii odav kui ka maitsev. Hernesupp lambalihaga on väga rafineeritud, aromaatne ja rahuldav, mis sobib igale lauale väga hästi. See on vajalik - 300 g talleliha - 200 g kuivatatud lodjapuuvilja - 150 g hernest - 200 g kartulit - 1 sibul - 1 porgand - 0,5 tl safran - 2 küüslauguküünt - kuivatatud basiilik - loorberileht - maitse järgi soola ja pipart

Üks tervislikumaid viise kala küpsetamiseks on ahjus küpsetamine. Täidisega latikas on väga rahul, seda saab serveerida pidulikul laual pearoana. See on vajalik - latikas 1,5 kg; - praetud puravik 1 tass; - sibul 3 tk; - sool

Hakklihaga küpsetatud suvikõrvits "Kanep" on maitsev ja toitev roog, mis on valmistatud noortest suvikõrvitsast, köögiviljadest, praetud hakklihast, millele on lisatud hapukoort. Suvikõrvitsa võib asendada baklažaaniga. See on vajalik - 700 grammi suvikõrvitsat

Pehmeks keedetud mune peetakse õigustatult kõige dieetlikumaks ja samal ajal ka toitvaks hommikusöögiks. See roog on uskumatult maitsev ja seda on lihtne valmistada. Vaid minut - ja saate nautida Euroopa köögi klassikalist näidet. Linnumunad on kahtlemata üks kõige toitvamaid ja tervislikumaid toite

Hispaania. Kire ja kire riik. Härjavõitluse, flamenko ja paella sünnikoht - roog, mis nõuab mitte ainult sooja seltskonda, vaid palju vaba aega. Koguge oma pere, oma lähimad sõbrad ja küpsetage autentne Hispaania mereandide paella. See on vajalik Rannakarbid - 100-200 grammi

On selliseid roogasid, mis, näib, ei üllata enam kedagi. Nad on maitsvad ja toitvad, kuid tunduvad argised ja tuttavad - lihtne kodune toit. Näiteks, mida uut on täidetud paprikates? Ärge tehke järeldusi. Lihtsast kodustest toitudest, mis on valmistatud teise rahva retsepti järgi, saab mõnikord eksootiline delikatess

Täidisega paprikale on palju erinevaid retsepte. See retsept erineb kõigist teistest selle poolest, et täidisena kasutatakse juustu ja kartulit ning roog valmistatakse ahjus. Koostis: Bulgaaria pipar - 4 tk; Küüslauk - 1 nelk

Täidetud paprika on paljude lemmikroog, maitsev ja toitev. Selle valmistamine pole keeruline, kuid seda saab serveerida nii igapäevase kui ka piduliku lauale. Paprikad on täidetud mitmesuguste täidistega, mis on valmistatud lihast, mereandidest, seentest, köögiviljadest, juustust, riisist

Kevade saabudes hakkavad paljud maale või loodusesse minema, et lõõgastuda ja grilliga piknikku pidada. Keegi meeldib sealiha, keegi eelistab lambaliha või kana. Tähtis on mitte ainult kvaliteetse liha valimine, vaid ka õige marinaadi ettevalmistamine, nii et iga kebabitükk suus sulaks

Napoleoni koogi valmistamine kodus on lihtne. Siinkohal esitan ühe vana, aegsasti testitud retsepti. Koostisosad on lihtsad ja kõigile kättesaadavad. Tänu valmistamise põhjalikkusele, kookide pikaajalisele immutamisele osutub kook väga õrnaks ja pehmeks

Vahvlikoogid on paljude meelest millegi magusa aluseks, kuid väga vähese vaevaga saate palju kiireid ja originaalseid suupisteid. Koogid erinevad kuju ja suuruse poolest, neid müüakse peaaegu kõigis suurtes poodides ja need on suhteliselt odavad

Kook "Napoleon" on valmistatud lehttainast, määrides seda vanillikreemiga. Sellel koogil on mitu sorti. Kuid iga retsepti keskmes on endiselt taigna ja koore valmistamise klassikaline versioon. Venemaal ilmus Napoleoni kook 1912. aastal

Peaaegu igal vene perel on Napoleoni koogi jaoks oma originaalne retsept, mida on põlvest põlve edasi antud. Pakun teie tähelepanu retseptile, kuidas valmistada Mascarpone baasil kreemiga kiire ja maitsev kook Napoleoni kook. See on vajalik testi jaoks:

Napoleoni koogi valmistamise protsess võtab palju aega ja kannatlikkust. Ja selleks, et magustoidust saaks tõeline kunstiteos, peate veetma veel mõnda aega ja seda kaunistama. Allpool on viited valmis Napoleoni koogi kaunistamiseks. Juhised Samm 1 Klassikaline "

Kas toimub perekondlik pidustus või ootate külaliste saabumist? Sellisel juhul proovige lihtsa retsepti järgi küpsetada väga maitsvat "Casket" biskviitkooki. Tänu õrnale hapukoorele on maius mahlane, kerge ja mitte eriti kaloririkas

Kas soovite, et käsnkook oleks mahlasem, õrn ja maitsekam? Valmistage maitsev kook leotada. Valige mitme usaldusväärse retsepti vahel, kasutades lihtsaid tooteid. Kohvi ja konjakiga küpsiste immutamine Koostis: - 2 spl

Mugav ja väga lihtne viis külaliste toitmiseks on valmistada neile terve suupistevõileivatort, millest piisab kõigile. Võileivatort on küpsetamata leivakook, mis ühendab mitut soolast täidist ja on sisuliselt mitmekihiline võileib. See on vajalik - 600 g ümmargust või ristkülikukujulist nisuleiba, - 30 g võid, - 20 g rohelist sibulat, - petersell, - 50 g mädarõigast, - 50 g hapukoort, - 100 g majoneesi, - 3 värsket tomatit, - 2 värsket kurki,

Legendaarsel Praha šokolaadikoogil on nagu paljudel kulinaarsetel meistriteostel oma ajalugu. "Praha" autor on kuulus Moskva kondiiter Vladimir Mihhailovitš Guralnik. See üle 40 aasta tagasi loodud kook on tänapäevalgi väga populaarne

See küpsis sobib ideaalselt magusaks teerulliks! See on vajalik Küpsis: - 4 muna; - 120 g suhkrut; - 120 g jahu. Kreem: - 500 g hapukoort; - 5 spl. tuhksuhkur; - paar tilka vaniljeessentsi. Juhised Samm 1 Kombineerige munad segisti kaussi suhkruga

Pärast turuletulekut pakkusid salapärase nimega "Linnupiim" maiustused. Inimesed ostsid kastidesse enneolematu maiuse ja pidasid seda sama tundmatu "linnupiima" peamiseks koostisosaks. Tegelikult on nende maiustuste koostis palju proosalisem

Päris kooki "Linnupiim", mille suflee valmistatakse agar-agaril ja kondenspiimal, valmistamine on vaevaline protsess, kuid on olemas ka lihtsam retsept, mille tulemus ei jäta kedagi ükskõikseks ja ainult keerukaks teadjad tunnevad tähtsusetut erinevust

Linnupiimakook on üks populaarsemaid kooke, mis leiutati NSV Liidus. Kõik on seotud toote ebatavaliselt õrna maitsega. Agar-agari kasutamine želatiini, geelistuva aine asemel, mis ekstraheeritakse merevetikatest, pani suflee lihtsalt suus sulama

Linnupiimakook on peen ja kerge magustoit, mis ei vaja sissejuhatust. Esmapilgul tundub, et selle koogi valmistamine on keeruline ja pikaajaline protsess, kuid tegelikult on kõik palju lihtsam, mis tähendab, et ka algaja kokk võib selle suurepärase maiusega oma lähedastele meeldida

Linnupiimakook vastavalt GOST-ile on valmistatud kõigile kättesaadavatest toodetest. Seetõttu pole selle kodus valmistamine nii keeruline. See retsept näitab klassikalist linnupiima valmistamise tehnoloogiat, ainult GOSTi nõutava agar-agari asemel kasutatakse taskukohasemat želatiini

Varem nimetati Venemaal kodujuustu juustuks ja sellest valmistatud roogasid juustuks. Seetõttu nimetatakse kodujuustutootjaid muul viisil juustukookideks. Juustukoogid on väga maitsev roog, mida saate süüa hommiku-, lõuna- ja õhtusöögiks. See on vajalik kodujuust 500 g

See väga tervislik ja maitsev roog sobib suurepäraselt hommikusöögiks või magusaks magustoiduks. Šokolaadi õrna maitse panevad kirsid mõnusalt tasa. See on vajalik - 250 g kodujuustu; - 2 muna; - 80 g esimest või esmaklassilist jahu

Hommikusöögiks kodujuustu pannkoogid kuivatatud aprikoosidega. Kerge ja tervislik toit. See on vajalik 1/2 kg kodujuustu, 3 spl. supilusikatäis jahu, 3 muna, 3 spl. supilusikatäis suhkrut, vanilliin nuga otsas, 2 spl. lusikad rosinaid, soola, 2 spl

Mannik on suurepärane kerge magus roog. Kuid paljudes retseptides on jahu, mis ei sobi kaalu langetavatele tüdrukutele. Selgub, et mannat saab valmistada ilma jahuta, kasutades kodujuustu, ja et roog oleks veelgi kalorivaesem, võite suhkru asemel kasutada magusainet

Puuviljasalat kodujuustuga on väga maitsev magustoit madala kalorsusega roogade kategooriast. Saate seda küpsetada igal hooajal ja kui katsetate edukalt kastmeid, pähkleid ja kuivatatud puuvilju, näeb hõrgutis iga kord täiesti uus välja. Koostis:

Kodujuusturoad on hinnatud madala kalorsuse, peene maitse ja valmistamise lihtsuse tõttu. Toote märkimisväärne kaltsiumi ja fosfori sisaldus imendub kehas kiiresti ning avaldab kasulikku mõju närvisüsteemile ja luukoele. See on vajalik –270 g kodujuustu (jämedateraline või peeneteraline)

Veel üks vinge õunaküpsetamise retsept teie notsu panka! See on vajalik - 200 g võid; - 180 g fariinsuhkrut; - 3 suurt muna; - 200 g jahu; - 180 g hakitud sarapuupähkleid; - 2 tl kaneel; - 1, 5 tl küpsetuspulber

Õunad on maitsvad mitte ainult värsked, vaid ka omatehtud valmististe aluseks. Nendest saab näiteks moosi, mis on iseenesest hea, ja ka pirukate täidiseks. See on vajalik Põhiline moosiretsept: 1 kg õunu; 1 kg suhkrut

Moos, kondiitritooted, vahukomm, konservid, siirup, kompott, marmelaad ja moos - see pole täielik loetelu sellest, mida osav koduperenaine võib talveks süüa marjadest, puuviljadest ja isegi mõnest köögiviljast. Kõigil neil toodetel on mitmeid funktsioone

Õunad on üsna mitmekülgne toode, millest saab valmistada maitsvaid hoidiseid, marmelaade, moosi või kondiitritooteid. Ja kui lisate õunamagustoidule muid puuvilju, marju või pähkleid, omandab juba tuttav maius uue ja ebatavalise maitse. Klassikaline õunamoos Õunamoosi valmistamise klassikalist versiooni peetakse kõige populaarsemaks

Avokaado viljad on kuju poolest sarnased pirniga, nende suurused on vahemikus 5 kuni 20 cm, kuid erinevalt pirnidest on nende koor tihedam ja tumerohelise värvusega. Avokaado maitse on pehme ja eksootiline, meenutades ürte ja pähkleid. Avokaado teine nimi on "

Meie lapsepõlve üks maitsvamaid magustoite. Cupcake on tuntud kogu maailmas ja on kuulus oma paljude maitsvate täidiste poolest. Paljud inimesed küpsetavad seda kodus, kuna koogi valmistamise retsept on väga lihtne. See on vajalik - või või margariin - 200 g - nisujahu - 200 g - kana muna - 3 tk

Vanasti valmistasid lehmade ja kitsede omanikud ise erinevaid piimatooteid. Nüüd ostavad neid peamiselt ka külaelanikud, kuna kauplustes on valik üsna suur. Kuid võite proovida kodujuustu valmistada traditsioonilise retsepti järgi, eriti kui teil on võimalus võtta piima otse lüpsilt

Pärmitainast küpsetatakse pirukaid, pirukaid, pirukaid, pirukaid. Nagu ka kuklid, sõõrikud, juustukoogid, kringlid ja palju muud. Pärmitaina teine nimi on hapu. Tainas olev pärm käärib, lõhustades suhkru alkoholiks ja süsinikdioksiidiks. Tainas moodustuvad mullid, need vabastavad ja tõstavad

Õunad on üks tervislikumaid puuvilju. Nende puuviljade regulaarsel tarbimisel väheneb kolesterooli tase veres, tugevdatakse immuunsust, puhastatakse keha jne. Õuntest saate valmistada uskumatult maitsva ja väga tervisliku roa - moosi, mida saab kasutada küpsetistes täidisena või serveerida koos teega iseseisva magustoiduna

Õunakaneelimoos on maitsev maius, mis meeldib paljudele täiskasvanutele ja lastele. Magusat magustoitu saab süüa niisama või lisada erinevatesse küpsetistesse. 1 kg õunu 1-2 tk. sidrun, 2 spl. vesi, 1 tl jahvatatud kaneel 2-3 nelkpunga

Kukeseened on metsaseened oma kuldse välimuse, õrna aroomi ja rikkaliku võimaitsega, mis on hõrgutiste hulgas. Nendest valmistatakse gurmeesuppe, lisatakse risotole ja pastale, pannakse kastmetesse, küpsetatakse jne. Kuid kukeseene nautimiseks on kõige lihtsam neid õlis kergelt praadida

Kukeseened on meie metsades tavalised seened. Need punakarvalised seened eelistavad kasvada männimetsades, segametsades, nad armastavad sooja ja vihmast suve, seetõttu on just sellistel aastatel, alates kuumast juulist kuni septembri lõpuni, neid looduse ande eriti palju

Kui keldrisse on jäänud palju väikseid kartuleid ja neid pole kuhugi panna, saate teha väga maitsvaid kartulipirukaid. Neid pirukaid saab valmistada mis tahes täidisega: liha, munade, seente ja palju muuga. Taigna koostisosad: Keskmine kartul - 0,5 kg

Kukeseened on tõeliselt mitmekülgsed seened, mis on head igas vormis. Neid saab praadida, soolata, marineerida, keeta, kasutada seente kaaviari jaoks. Sarnaselt teistele seentele on kukeseened soolatud soojalt ja külmalt. Kukeseene kogumine Kukeseened armastavad päikeselisi ja avatud ruume, nii et nende korjamine on üsna lihtne

Brokkoli on maitsev ja tervislik köögivili. Seda rohelist "lille" kasutatakse paljudes roogades: salatid, hautised, vormiroad. Brokkolit võid kasutada ka iseseisvalt - pearoa kõrvale. Juhised Samm 1 Brokkoli küpsetusaeg pannil varieerub vahemikus 5 kuni 20 minutit, olenevalt sellest, kui suuri köögivilju te kasutate ja kas need on varem keedetud

Kukeseened teavad ja on ilmselt kõike näinud, see seen on levinud kogu Venemaal ja kasvab isegi Musta mere rannikul. Erinevalt paljudest teistest seentest ei vaidle isegi nutikad eurooplased kukeseene söödavuse ja kasulikkuse üle vastu. See on mitmekülgne seen, mis tahes kujul maitsev

Mõnikord on vaja munadest loobuda, kui järgite taimetoitlust, samuti kui teil on allergia, kui peate selle toote oma dieedist välja jätma. Muidugi ei saa mune lihtsalt mitte süüa. Kuid neid kasutatakse väga suure hulga roogade valmistamiseks

Kukeseen on suurepärane seene, väga maitsev praetud, suppides ja salatites. Kuid kukeseenehooaeg ei kesta rohkem kui 2-3 nädalat aastas. Kui see siiski õnnestus, saab neid imelisi seeni marineerida. Kuidas kukeseeni marineerimiseks ette valmistada Nagu iga teine seene, ei toimi ka värskete kukeseene hoidmine, kuna need riknevad kiiresti

Suvel, kui seeni on palju, tekib üks küsimus: kuidas neid süüa teha? Kukeseened hapukoores - see on pikka aega tuntud lugu, kuid soovite midagi uut. Suvel kogunevad üha sagedamini suured sõpruskonnad ja seepärast tahan kõiki üllatada. Mis siis, kui valmistate singi ja juustuga seenepraadi?

Kõigi venelaste kõige armastatud ja kauaoodatud puhkus saabub väga kiiresti, nii et on aeg koostada uusaasta laua menüü. Lihtsad ja maitsvad suupisted valmistatakse väga kiiresti ja lisavad mitmekesisust tavapäraste uusaasta roogade sortimenti

Liha- ja kalaroad on sel aastal eriti head ja piduliku laua jaoks asjakohased. Koera-aasta võib tuua paljude inimeste ellu uusi tutvusi, suhete sündi ja taastumist. Selleks peate meeldima looma vaimule, mis tähendab, et valmistada talle meeldivaid roogasid lihast, kalast, kanast ja köögiviljadest

Meie riigis on suvikõrvits väga populaarne ja seda põhjusega. See kõrvitsaperekonnast pärit köögivili sisaldab palju vitamiine ja mineraale, see on madala kalorsusega ja keha kergesti imenduv. Sellepärast on suvikõrvits dieedi-, lahja ja imikutoidu põhiosa

Hautatud suvikõrvits, nagu ka teised köögiviljad, on suvilaual sagedased külalised. Nõuetekohase töötlemise korral säilitavad nad palju kehale vajalikke vitamiine. Neid valmistatakse kiiresti, kuid maitsvad osutuvad nii kogenud koduperenaistelt kui ka algajatelt

Lahtkeedetud riis on üks populaarsemaid roogasid maailmas. Selline toode on maitsev kui lisand ja on iseenesest hea. Algajatele kokkadele kulub aga riisi keetmiseks veidi aega, et see keetmise ajal kastrulis kokku ei jääks. See on vajalik Juhised Samm 1 Mõõtke köögikaaluga või "

Puravikul on kübar kuni 15 cm läbimõõduga, värvus on kollakas, pruun, hall või pruun. Puravikjalg on kaetud tumedate soomustega. Seda seeni võib sega- ja lehtmetsades leida mai lõpust oktoobrini. Puravik kasvab kiiresti, kuid sama lihtsalt ja kaotab kuju

Kala on ainulaadne toode. See imendub suurepäraselt, rahuldab näljatunnet, rikastab keha vitamiinide, mikroelementide ja muude toitainetega, mida inimene vajab normaalseks heaoluks. See sisaldab ka tervislikke rasvu, mida soovitavad tarbida nii arstid kui ka toitumisspetsialistid

Ülestõusmispühade sümbol on kahtlemata muna. Miks mitte ainult selleks pühadeks lihavõttemune ette valmistada, vaid ka šokolaadimune? Nüüd saame teada, kuidas neid teha. See on vajalik - keskmise suurusega munad; - vardad

Hautatud köögiviljad on lihtne suvine söögikord, mis sisaldab palju vitamiine ja vähe kaloreid. Eriti mugav on suvikõrvits kapsaga hautada aeglases pliidis, kuna see ei võta palju aega ja võimaldab kasutada otse aiast nopitud värskeid köögivilju

Võid suvikõrvitsaid hautada lahtisel tulel, ahjus röstijas. Selleks sobib ka multikeetja. Klassikaline võimalus on selle roa küpsetamine pliidil. Dieettoitumise järgijad ei pruugi köögivilju praadida, vaid hautavad neid kohe, kuid kindlas järjestuses

Multivarkis küpsetatud köögiviljad säilitavad oma peene maitse ja lõhna, samuti väärtuslikud mikroelemendid ja vitamiinid. Suvikõrvitsasõbrad peaksid katsetama mitmesuguseid pajaroogasid, hautisi ja muud. Kergelt mahedat maitset panevad paika muud köögiviljad, maitsetaimed, vürtsid, koor

Kala toiteväärtus on väga kõrge, kuid see ei too pikka aega täiskõhutunnet. Seetõttu pakutakse seda tavaliselt koos üsna rikkalike lisanditega, mis täiendavad ja kaunistavad roogi. Kala ja kartul: klassikaline kombinatsioon Mitmel viisil küpsetatud kartul on võib-olla kõige populaarsemate kalaroogade lisandite hulgas

Lõhe on üks punase kala sortidest, millest saab valmistada kõige maitsvamaid roogasid. Enamasti on see soolatud, suitsutatud, küpsetatud ahjus koos tervislike köögiviljadega jne. Lõhesupp või lihtsalt keedetud lõhe osutub mitte vähem maitsvaks

Lauaviinamarjad "Brilliant" on saadud sortidest "Victoria" ja "Original". See on hämmastava maitsega, valmib varakult ning talub hästi ladustamist ja transportimist. Viinamarjad istutatakse päikesepaistelistele aladele

Granaatõuna seemned pole mitte ainult maitsvad, vaid ka väga kasulikud, sest see puu sisaldab kõige rikkalikumat vitamiinide ja mineraalide kompleksi. Kuid enne, kui jõuate hapukate rubiinituumade juurde, peate granaatõuna koorima - ja see on sageli keeruline

Riisi keetmiseks on palju võimalusi. Sellest tehakse putru, valmistatakse maitsvaid lisandeid, see on paljude rahvaste kulinaarsete hittide aluseks. Riisiga lisand- või pearoa õnnestumiseks valige sobiv sort - sellest sõltuvad teie loomingu maitse, tekstuur ja välimus ning valmistamise kiirus

Päris gruusia tšatša on kvaliteetne omatehtud viin. Selle valmistamiseks kasutage viinamarja kooki või riivitud marju. Lisaks viinamarjadele kasutatakse ka muid puuvilju: aprikoose, kirsiploome, viigimarju. Päris Gruusia tšatša valmistamiseks kodus on soovitatav võtta aluseks pärast veini valmistamist järelejäänud viinamarjakook

Šokolaadiglasuur sobib väga hästi kookide, kuklite, koduste šokolaadide katmiseks. Kuorruse tegemine ei vaja rohkem kulinaarseid kogemusi. Glasuuri saab kasutada ka mustrite, tordil olevate pealdiste jaoks. Glasuurimiseks võib kasutada erinevat tüüpi šokolaadi:

Tundub, et see võiks olla lihtsam kui tee jaoks pakutav šokolaaditahvel. Või kookide ja saiakeste šokolaadiglasuur? Ja kui meelde tuleb sõna "šokolaad", sulatatud šokolaaditilgad küpsistes, šokolaadikreem ja jäätisel olevad šokolaadilaastud

Läikiv ja sile glasuur kaunistab suurepäraselt igasuguseid maiustusi. Selle peale saate kanda kreemimustreid, mastiksikujundeid või värvilisi suhkrupritseid. Ja glasuuri värvi ja maitse valik sõltub ainult isiklikest eelistustest. See on vajalik Glasuuri jaoks kuumtöötlemata keedetud:

Hernes on iidne roog, mis on vääramatult unustatud. Kuid nüüd on Vene köögi vanad toidud taaselustumas ja meil on võimalus see roog valmistada. Hernes valmistatakse hernestest ja kartulitest, lisades võid. See on vajalik Herned Vesi Kartul Porgand Sibul Sool vürts Või Suitsutatud tooted (valikuline) Juhised Samm 1 Enne herneste keetmist peate herned ette valmistama, et need kiiresti küpseksid

Pasta on väga lihtne roog, samal ajal täidlane ja maitsev. Mõnikord soovite muidugi kodus restorani meistriteose valmistada, kuid kodus on keeruline valmistada keerukaid roogasid. Kui soovite tõeliselt hämmastavat retsepti koos väikese vaevaga, on õrna kreemja kastme ja lõhega pasta just paras

Sile matt jäätumine võib lisada pidulikkust kõige keerukamale koogile. See võib olla valge, pruun, värviline, šokolaad, sidrun, suhkur, mida iganes, tingimusel, et seda rakendatakse korralikult, ilma triipude ja väljajätmisteta. Kookide glasuurimist on lihtne õppida - võtke teadmiseks mõned näpunäited ja järgige neid kohusetundlikult

Hapukoorekook või, nagu seda nimetatakse ka "hapukooreks", on hämmastavalt maitsev ja peen delikatess. See sulab sõna otseses mõttes suus. Hapukoor tasub tema pärast pliidi juures veidi nokitseda. Toiduvalmistamise retsepte on palju, nende hulgas mitmekihiline hapukoorekook

Šokolaadiglasuur on kõige sagedamini valmistatud kakaost. Šokolaadist valmistamine on siiski palju lihtsam, hoolimata sellest, et tõeliselt “šokolaadine” glasuur osutub palju maitsvamaks, rikkalikumaks ja konsistentsilt paindlikumaks. Lisaks vajab see selle valmistamiseks ainult kahte koostisosa

Glasuuri kasutatakse kookide, saiakeste ja küpsiste kaunistamiseks. Glasuuri sile ja läikiv pind muudab küpsetised veelgi atraktiivsemaks ja isuäratavamaks. Glasuuri peal on magusad meistriteosed kaunistatud mitmesuguste kreemide või mastiksikujudega

Glasuuri kasutatakse saiakeste - kookide, saiakeste, piparkookide ja küpsiste - kaunistamiseks. Glasuur on ka uhke ja maitsva viimistlusena puuviljadele või pähklitele. See on vajalik Šokolaadiglasuuri jaoks: 2 spl granuleeritud suhkrut 2 spl kakaopulbrit 2 spl hapukoort Tuhksuhkru jaoks:

Taina kergemaks muutmiseks on vaja, et selles tekiksid poorid, mis õilistavad seda ja annavad sellele iseloomuliku lahtise struktuuri. Selliste metamorfooside korral lisatakse tainale küpsetuspulber - sooda. Happelises keskkonnas või kõrgel temperatuuril lisamisel eraldub süsinikdioksiid, mis taignast välja tulla üritades lõdveneb

Kui piim on hapu, ärge kurvastage. Lõppude lõpuks on see põhjus rõõmustamiseks, et nüüd saate valmistada maitsva magustoidu ja hellitada ennast ja kogu peret suurepärase hommiku- või pärastlõunase suupistega. Hapukad pannkoogid on lopsakad ja maitsvad

Munapulber on munade suurepärane asendaja. Sellest valmistatakse omletti, saiakesi, suppe, pooltooteid. Munapulbrist saab gurmeeränduritele hädavajalik tööriist: see ei purune ega halvene transpordi ajal, samas kui selle maitse ei jää kuidagi alla tavalistele munadele

Roosivesi on kosmetoloogias populaarne: seda lisatakse palsamidesse, kreemidesse ja kreemidesse. Kuid selle kasutamisest toiduvalmistamisel ei kuule sageli. Maitse lisamiseks lisatakse seda erinevatele roogadele, kuid peamine on teada, millal lõpetada

Äädikas on äädikhappe vesilahus. See vürts on inimestele teada juba iidsetest aegadest. Praegu leiab see toode palju kasutusvõimalusi. Äädikat kasutatakse erinevate roogade maitsestamiseks, jookide ja marinaadide valmistamiseks. Tootmises kasutatakse äädikat kastmetes, puhastus- ja pesuvahendites, erinevates deodorantides ja losjoonides

Köögist tulev maitsev toidulõhn suudab silmapilkselt külalisi pühapäevase laua taha koguda. Oma pere ja sõprade meeldivaks üllatamiseks proovige sealiha kondil sidrunimahlas marineerida ja kuldpruuniks praadida. See on vajalik sealiha kondil - 4 portsjonit

Värsked marjad isegi külmkapis riknevad kiiresti, kuid sügavkülmas säilitavad nad oma maitse, aroomi ja toitaineid kuni kolm aastat. Paljud eelistavad, et magustoitude ja jookide kiireks valmistamiseks on marja alati käepärast, selleks on see küpsemise ajal külmutatud

Järgmised retseptid aitavad perenaisel majapidamist ja külalisi rõõmustada väga maitsvate kuklitega, mida saab küpsetada nii käsna kui ka bezopasny meetodiga pärmitaina valmistamiseks. See on vajalik Käsnataigna jaoks: 500 ml piima

Värsket pärmi, erinevalt kuivpärmist, ei säilitata pikka aega. Ja see on üks nende peamisi puudusi. Kuid saate neid ikkagi varuks osta ja tavalises sügavkülmas hoida. Pärast sulatamist ei kaota pärm oma omadusi. See on vajalik - värske pärm

Kunagi oli Venemaa mustakaaviari peamine tarnija maailmaturul. Vene köögi traditsiooniliseks peeti tuura, sterleti, tähtkuuri ja nende kaaviarit. Kuid juba Nõukogude Liidu päevil muutus must kaaviar harulduseks ja delikatessiks ning pärast selle kokkuvarisemist koos barbaarse salaküttimise algusega muutus see praktiliselt kättesaamatuks

Kõigi reeglite kohaselt keedetud ja säilitatud moosi saab säilitada üsna pikka aega, muutmata selle maitset ega välimust. Kuid paraku juhtub ka seda, et see siiski halveneb - see muutub hapuks, muutub suhkruga kaetud, hallitama või algab käärimine

Mustikaid peetakse üheks tervislikumaks toiduks maailmas. Neis on palju vitamiine ja antioksüdante, need on kasulikud nägemisele, alandavad kolesterooli taset ja hoiavad ära kuseteede infektsioone. Kuivatatud mustikaid lisatakse pirukatele ja kompotidele, teraviljadele ja kuivsegudele

Kilu on heeringaperekonna väike kala, mida kasutatakse peamiselt konservide valmistamiseks. Asub Läänemere vetes. Seda tüüpi heeringaperekond on raseduse ajal kasulik. See sisaldab palju mikroelemente. Eelkõige sisaldab kilu palju joodi. Kala on ka hästi seeditav valk

Mustikad on maitsev ja tervislik metsamarja, mis sisaldab C- ja A-vitamiine, mangaani, kaaliumi ja muid mineraale. Mustikate maitset ja eeliseid saate nautida mitte ainult suvehooajal, vaid ka talvel. Marjade talvel hoidmiseks on mitu võimalust

Rohelised oad sisaldavad rohkesti kergesti seeditavaid valke, mis on koostiselt loomade omadega sarnased. See sisaldab suures koguses vitamiine, mineraale ja kiudaineid. Külmutatud oad säilitavad kõik kasulikud omadused. See on vajalik Küpsetatud oad:

Kuigi riiulitelt leiate palju värskeid puuvilju ja marju, peate seda hetke ära kasutama. Ei piisa kogu suve värskete puuviljade nautimisest, vaid talveks tuleb varuda ka vitamiine. Nii et tehke kindlasti mustikamoos. See on vajalik - 1 kg värskeid mustikaid

Mustikamoosil on rikkalik maitse, kerge happesus, samuti meeldiv metsmarjade aroom. See on väga kasulik vitamiinide ja aminohapete kõrge sisalduse tõttu. Maitsvat mustikamoosi, moosi või marmelaadi saab kodus probleemideta valmistada. See on vajalik Jelly Jam:

Säravad, lõhnavad ja lihavad - kukeseened on ühed parimad metsaseened. Neid armastavad kokad Ida- ja Lääne-Euroopas, Aasias ja Ameerikas. Need seened on nii head, et mõnikord on need nagu puravikud kuivatatud, purustatud ja lisatud roogadesse, et saada peen lõhn ja pealetükkimatu järelmaitse

Seda salatit on äärmiselt lihtne valmistada ja see ei vaja palju tooteid. Vaatamata lihtsusele ja tavalistele koostisosadele on see maitsev ja aromaatne. Koostis: 200 g kukeseeni (praetud); 1 suur tomat 1 oks tilli; 10 g hapukoort

Nisuvõrsed on äärmiselt kasulikud, kuna sisaldavad tohutul hulgal toitaineid ja vitamiine. Kuidas idaneda nisuseemneid spetsiaalset idanemist kasutamata ja kuidas kasutada nisuistikuid? Juhised Samm 1 Ensüümid on spetsiaalsed ensüümid, mis on vajalikud kvaliteetseks seedeprotsessiks

Konjak ja viin on ühed kõige populaarsemad joogid Venemaal. Mõlemad on kanged alkohoolsed joogid, kuid neid toodetakse erinevaid tehnoloogiaid kasutades ja erinevatest toorainetest. Konjak on valmistatud spetsiaalsetest viinamarjasortidest spetsiaalse tehnoloogia abil

Capelin kuulub haisuperekonda. Sellel väikesel merekalal on maitsev rasvane liha. Kapell valmib kiiresti, ei vaja erilist eeltöötlemist ja sellest saadakse nõusid - lakutate sõrmi! Praetud kapell sobib hästi erinevate köögiviljasalatite ja lisanditega

Etanooli või etüülalkoholi nimetatakse ka veiniks või toidualkoholiks. See läbipaistev vedelik on leidnud laialdast rakendust rahvamajanduses. Veinialkoholi kasutatakse alkohoolsete jookide, ravimite valmistamiseks, majapidamises puuviljade konserveerimiseks jne

Kui olete maitsnud achmat, pöördute ikka ja jälle selle südamliku ja uskumatult maitsva gruusia piruka retsepti juurde. Küpseta seda ootuspäraselt või vali õhema pitaleiva seast lihtsam variant, igal juhul jääd rahule. Klassikaline retsept achma jaoks Koostis:

Stingray liha on tõeline delikatess ja sellel on ravivad omadused. Kui teil õnnestus seda haruldast tüüpi kalu kätte saada, kasutage retsepte ja siis saate üllatada ka kõige nutikamat gurmeet. See on vajalik Esimese retsepti jaoks:

Katran on väike hai, kelle elupaigaks on Must meri ja Jaapani meri. Katranat võib pidada kaubanduslikuks kalaks, sest seda püütakse tööstuslikus mastaabis maksaõlist kala valmistamiseks, sabast ja peast liimi valmistamiseks ning lihast paljude maitsvate roogade valmistamiseks

Okhotski kala on sibula ja tomatitega küpsetatud kala juustukoore all. Selgub, et roog on mahlane, väga rahuldav ja mitte eriti kaloririkas. Seda saab serveerida nii omatehtud söögikorra kui ka pidulaua jaoks. See on vajalik - kalafilee - 0,4 kg

Rohelised herned ja mais lisatakse salatiretseptidesse sageli, kuid tavaliselt eraldi. Proovige neid toite koos ühes roogis küpsetada ja selleks on mitu ahvatlevat võimalust. Tuunikalasalat roheliste herneste ja maisiga Sa vajad:

Võib-olla on kõige populaarsemad maisitoidud teraviljad ja pulgad. Sellest teraviljast saab aga erinevaid kotlette ja pajaroogasid. Kartulirull maisiga Prae peeneks hakitud sibul madalal kuumusel kaanega. Keetke 0,5 kg kooritud kartuleid ja purustage homogeenne püree

Keedetud maisitõlv on keerukas roog, mis sisaldab palju vitamiine, mikroelemente ja muid kasulikke aineid. Selle ahvatlev aroom ja kergelt magus maitse on paljudele populaarsed. Maisi küpsetamiseks on mitu võimalust. Juhised Samm 1 Keedetud maisi tõeliselt maitsvaks muutmiseks peate kõigepealt valima õige

Maitsmine on kõige olulisem etapp mis tahes toiduaine kvaliteedi määramisel. Degusteerijaid leidub igat tüüpi toidu ja jookide jaoks: vein, juust, piima- ja lihatooted. Muidugi leidub ka teede degusteerijaid. Neid nimetatakse inglise keeles tittersiks

Mais on kultuuridest vanim. Teda on armastatud sajandeid. Kaasaegne toiduainetööstus võimaldab täna säilitada maisi parimaid maitse- ja toiteväärtusi ning tuua selle suvemaitse tarbijani igal aastaajal - mais külmutatakse lihtsalt pärast saagikoristust

Kauplustes müüakse külmutatud Mehhiko ja Havai segusid - populaarseid köögiviljasegusid. Kui kasvatate köögivilju oma suvilas või aias, saate köögiviljasegusid ise valmistada. Kodune külmutamine võimaldab teil aastaringselt laual olla peaaegu värsked köögiviljad

Praad on kala- või lihatükk, mida kasutatakse pearoa valmistamiseks. Seda eristab maitse ja suurim mahlakus pärast keetmist. Sel juhul on lõhepihv kala keskosa. Rümba suurus ja kaal ei oma tähtsust. Pihviks ei sobi täiesti lõhe ja seetõttu võetakse ainult keskosa ilma pea ja sabata

Lõhe on väga tervislik ja õrna maitsega kala. Lõhe praade valmistamiseks on palju retsepte, mida saab küpsetada ahjus, grillida või aurutada ning pannil praadida. Küpsetame ahjus fooliumis lõhepihvi. Praed on see osa kalast või lihast, mida eristab eriline maitse ja mahlasus, millest tavaliselt valmistatakse teisi roogasid

Kergelt soolatud lõhega sushi on üks maitsvamaid retsepte. Need sushi on maitsvad ja neid on lihtne kodus valmistada. See on vajalik - 150 g kergelt soolatud lõhet - 1 spl. ümmargune riis - 3 spl. l. äädikas riisi kastmiseks - 5 nori lehte - 1, 5 art

Kala sisaldab asendamatuid aineid - mikroelemente ja vitamiine, mis on inimkehale nii vajalikud. Seetõttu on kalaroad meie dieedi lahutamatu osa. Lisaks on kalaroad väga maitsvad ja mitte nii rasked kui liharoad. Kaladele sobivad maitseained Vürtside täpne ja õige pealekandmine on peen kulinaariakunst

Roosa lõhe on väikseim ja populaarseim kaubakala, mida müüakse Venemaa supermarketites. Roosast lõhest saate valmistada palju Vene ja Euroopa köögi roogasid, kuid see kala on küpsetatud kujul kõige maitsvam. Ahjus küpsetatud roosa lõhe retsepte on sama palju kui kokki:

Kõik lapsed ei armasta kotlette, kuid lihapalle süüakse hea meelega. Oluline on neid maitsvalt küpsetada, panna õiged koostisosad. Söögitegemine võtab ka teatud aja. See on vajalik - 0,4 kg tailiha ja veiseliha; - 2 kana muna

Kui peate oma nälga rahuldama, ilma et see kahjustaks teie kuju, siis valmistage keedetud lõhega salat. See mahlane ja kerge roog, mis on valmistatud värsketest ürtidest ja kalalihast, võib anda kehale energiat ja palun särava välimusega. Seda saab pakkuda nii hommiku- kui ka lõuna- või õhtusöögiks, kuna salat sobib hästi koos muu toiduga

Keedetud lõhe on omaette maitsev roog. Kuid kui serveerite seda kreemja kastmega, muutub selle maitse veelgi keerukamaks ja rafineeritumaks. Lisaks on selle valmistamine üsna lihtne, kuid söömine on nauding. See on vajalik šampinjonid - 150 g

Liha, linnuliha või kala küpsetamist fooliumis röstides võib nimetada kauniks prantsuse keeles Papillote. Ehkki algselt hõlmas see meetod toidu sulgemist pärgamentpaberi ümbrikusse, on selle asendamine fooliumiga üsna õigustatud. Reeglina pannakse "

Kui soovite täiuslikke külmutatud köögivilju, mis on eredad, maitsvad ja krõmpsuvad, peate need enne sügavkülmikusse panemist blanšeerima. Blanšeerimine aitab toodetel mitte ainult säilitada oma välimust, vaid võimaldab neid lisaks riknemise eest kaitsta

Spargeluba pole rikkaliku köögiviljamaailma seas nii levinud, nii et paljud koduperenaised lihtsalt ei tea, et neist valmistatud toidud on tervislikud ja maitsvad. Selle ettevalmistamiseks ei vaja te erilisi oskusi ja võimeid ning ubade retsepte võib varieerida

Kaunviljad on kiudainete ja taimsete valkude allikad. Need sisaldavad toitaineid, mis võivad aidata vähendada vere kolesteroolitaset ja ennetada südamehaiguste riski. Igasugused kaunviljad sisaldavad lahustuvaid kiudaineid, mis muudab teid pikaks ajaks täiskõhutundeks ja viib kaalulanguseni

Rohelised oad on väga toitvad. See sobib hästi liha, kala, linnulihaga ja seda saab kasutada eraldi toiduna. Selle valmistamine pole sugugi keeruline; lisaaine maitsev ja originaalne võtab aega mitte rohkem kui 20 minutit. Rohelisi ube soovitatakse imikutoiduks ja üle 40-aastastele

Pardirind on tänu oma rikkalikule ja säravale maitsele, kättesaadavusele ja mitmekülgsele kasutamisele paljude lemmikhõrgutisi. Täiuslikult küpsetatud pardipardi saladus peitub kõigest kolmes lihtsas etapis, mida iga perenaine peaks teadma. Röstitud part näeb välja ilus ja sobib piduliku laua jaoks, mis näeb tema abiga väga pidulik välja

Kevade saabudes on kehas vitamiinipuudus, mistõttu on vaja toidus oskuslikult kasutada kõiki saadaolevaid toiduaineid. Lihtsalt koostatav retsept ei vaja palju koostisosi ja aitab keha vajalike vitamiinidega täiendada. See on vajalik - 400 g spargliube - 1 küüslauguküünt - 200 g tomatit - 2 muna

Spargeluba salat meeldib teile ja teie lähedastele. Lihtsalt valmistatav suupiste võib rõõmustada teid aastaringselt. See valmib väga kiiresti, kuid osutub uskumatult maitsvaks. See on vajalik - 1 kg spargliube, - 1 kg tomatit, - 200 g porgandeid, - 200 g sibulat, - 50 g päevalilleõli, - 3 loorberilehte, - 15 pipratera, - 1 spl

Õrnad ja isuäratavad rohelised oad sobivad paljude erinevate roogade jaoks. See on valmistatud Aasia stiilis, piserdatud seesamiseemnetega, serveeritud liha- ja kalaroogade garneeringuks, sellega keedetakse suppe ja hautatakse hautisi. Ubade keetmise peamised saladused Rohelisi ube, läänes rohkem tuntud kui Prantsuse ube, nimetatakse nende valmistamise kiiruse tõttu köögiviljade kiirtoiduks

Kodune röst on lihtne ja maitsev roog sarjast “iga päev”. Selle valmistamine ei võta palju aega ja heal perenaisel on alati kõik koostisosad käepärast. See on vajalik 0,5 kg kartulit; 0,5 kg liha (sealiha või veiseliha) 1 sibul

Jaapanis, Indias, Hiinas, Mongoolias ja Nepalis on sparglisalat ehk wysun väga levinud. Seda taime kasvatatakse mahlakate varte tõttu, mis sarnanevad spargli maitsega. Uysuni varsi saab keeta erineval viisil: neid marineeritakse, hautatakse, pannakse salatitesse

Tuuni- ja oasalat jätab teid pikaks ajaks täis! Suurepärane võimalus neile, kes järgivad õiget toitumist, samuti sportlastele, kes soovivad kaalus juurde võtta. Salati portsjoni kalorsus on 260 kcal. See on vajalik - rohelised oad 100 gr

Vene köögi üks populaarsemaid roogasid on liha- ja kalakotletid, igal perenaisel on oma retsept ja nende valmistamise saladus. Sõltuvalt valmistamismeetodist - rasvas või õlis praaditud, aurutatud - võivad need olla kas väga rahuldust pakkuv ja kõrge kalorsusega või dieet

Nad ütlevad, et maitsvat ja tervislikku toitu käsitlev raamat peaks koosnema kahest iseseisvast osast: "Maitsvast toidust" ja "Tervislikust toidust". Kuid kui arvestada selliste toiduainete nagu rohelised oad olemasolu, siis on sellega lihtne vaielda

Kuidas ise 6% äädikat teha? Paljud koduperenaised sooviksid ilmselt teada saada sellele küsimusele vastust talveks marineeritud köögiviljade koristamise perioodil. Sellist äädikat pole kodus raske saada 9% -lt või essentsilt. Peamine on teada lahjenduse õigeid proportsioone

Koristamisperiood on igas köögis kuum hooaeg. Oh, kuidas soovite talveks säilitada palju looduse kingitusi, et külmadel talveõhtutel suve maitset ja lõhna nautida. Tahaksin mitte kaotada nende saidil kasvatatud puu- ja köögivilju. Ja konserveerimine aitab meil need soovid teoks teha - lihtne ja usaldusväärne viis talveks ettevalmistuseks

Kui järgite tervislikke eluviise ja seetõttu õiget dieeti, peate õppima toitu valmistama auruti abil. Aurutatud toit säilitab kõik toitained nii palju kui võimalik. Toiduvalmistamine topeltkatlas on väga mugav ja lihtne. See on vajalik topeltkatel

Magushapu Worcestershire'i kaste on Inglismaal populaarne nagu ükski teine. Järk-järgult, kuigi suure hilinemisega, saab see tuttavaks maitseaineks ka vene köökides. Ja siis tekib küsimus: kui seda ei olnud lähimas supermarketis, kuid soovite Caesari salatit, kas on võimalik Suurbritanniast pärit kaste millegagi asendada?

Venemaal on tavaks märgistada kanamune tähe "D" või "C" ja toote kategooriat tähistava tähise kombinatsiooniga. Mida need kestal olevad märgid tähendavad ja millest sõltub tootekategooria? Mis vahe on dieet- ja toidumunadel Esimene märk muna märgistuses - täht "

Küpsetatud jõehassil on eriline aroom, mahlane maitse ja see osutub röstitud. Selle kala liha sisaldab väikest kogust rasva, kuid seal on tervislik ja kergesti seeditav valk. Ahvena tapmise reeglid Kalade lõikamisel tuleb meeles pidada mõningaid ettevaatusabinõusid

Valgud on organismile elutähtsad, kuna nende toodetud aminohappeid kasutatakse uute rakkude ehitamiseks. Arvatakse, et puuviljades on üsna vähe valke. On aga puuvilju, mis eristuvad teistest suurema valgusisaldusega. Juhised Samm 1 Lisaks sellele, et avokaado on üks toitainerikkamaid puuvilju, on see ka ebatavaliselt valgurikas

Küpsetusaega soovite alati lühendada. Kodulindude praadimiseks kulub vähem aega kui teistel. Samal ajal soovite nautida kõige õrna filee suurepärast maitset, mitte tükki kuiva valget liha. Maitsva kana valmistamisel on mitu saladust. Kana kiire ettevalmistamine ilma eelneva ettevalmistuseta toob kaasa asjaolu, et liha muutub sitkeks ja maitse kaob

Noorte kanade maitsvad ja õrnad toidud sobivad hästi igapäevaseks söötmiseks. Neid saab kasutada ka pühade menüüs. Prae kana pannil või ahjus. Igal juhul saate maitsva, aromaatse ja suussulava roa. See on vajalik kana rümp

Kodus saab valmistada peaaegu kõiki tooteid. Suitsumaja kasutades on tuttavatele roogadele lihtne lisada ebatavalist maitset. Selliseid tooteid on hea pakkuda nii pidulikul laual kui ka iga päev lõuna ajal. See on vajalik sink

Üks viil saia sisaldab 68 kcal. Arvatakse, et selline esimese klassi jahust valmistatud leib on kõige kaloririkkam. Ja selle kasutamine tuleks välja jätta rasvumisele kalduvate või dieedist kinni pidavate inimeste dieedist. Eri tüüpi leivate kalorite sisaldus ei erine palju

Hommikune toidutarbimine on enamiku inimkeha töö uurijate hinnangul üks olulisemaid kogu päevaks. Kuid vastus küsimusele, mida täpselt hommikul süüa, on endiselt ebamäärane. Hommikusöök on kohustuslik söögikord neile, kes järgivad tervisliku toitumise süsteemi

Kana on toitev ja kergesti valmistatav toit, mis on suurepärane loomse valgu allikas. Selle linnu liha sisaldab kõiki asendamatuid aminohappeid. Kana on erinev Kana on üks levinumaid kodulinnuliike. Seda ei aretata mitte ainult liha, vaid ka munade jaoks

Praetud kana on populaarne roog. Krõbeda koorega ja pehme mahlase lihaga kana maitseb hästi nii iseenesest kui ka lisandiga. Lisaks pole selle maitsvaks pannil praadimiseks vaja erilisi kulinaarseid oskusi. See on vajalik - 1 keskmine kana

Keetmise hõlbustamiseks on mõned universaalsed kana küpsetamise näpunäited. Need säästavad teid rasva puistamisest köögis, niiskusest kana sees ja aitavad vähendada toiduvalmistamise aega. Kana valmistamine Kui ostsite suuri tükke, siis peaksite need lõikama umbes sama suurteks tükkideks

Praetud kana on perenaisele tõeline õnnistus. Praetud roogasid armastavad paljud, aga eriti praetud kana, sest sellele ilmub krõbe, isuäratav, lõhnav ja kuldne koor, mis väheseid inimesi ükskõikseks jätab. See on vajalik - 1 kana kaaluga umbes 1,5 kg

Tõeliselt maitsva pitsa valmistamiseks tuleb suurimat tähelepanu pöörata taigna ettevalmistamisele. Mida parem on tainas, seda maitsvam on valmis pitsa. Itaalia pitsa on traditsiooniliselt valmistatud õhukesest pärmivabast tainast

Kuivatatud köögiviljad ja puuviljad on suurepärane võimalus säilitada kogu toote toitaineid, mida saab aastaringselt kasutada. Kuivatada saab peaaegu kõike: nii marju kui ka puu- ja köögivilju. Peamine on kuivatusprotseduuri korrektne läbiviimine

Ploom on tervislik ja maitsev puuvili. Pärast koristamist püüavad aednikud puuvilju talveks mitmesugustel viisidel säilitada. Sulgege kompotid, tehke moosi või tehke kuivatatud puuvilju. Siit saate teada, kuidas kuivatada ploome elektrilise kuivatiga