Parimad retseptid 2024, Mai

Kaalikas on iidse Venemaa üks vanimaid kultuurtaimi ja oluline toidutoode. 18. sajandil tõrjus meie riigis kartulid välja ja tänapäeval näeb seda laudadel harva. Kuid kaalikas sisaldab palju vitamiine ja toitaineid, seda on väga lihtne valmistada ja seda saab toidus kasutada täiesti igas vormis

Suitsutatud ja soolatud peekon on uskumatult maitsev, kuid kallis toode, mida iga pere endale lubada ei saa. Õppides ise peekonit, saate kulusid oluliselt vähendada. Peekoni kuivsoolamise retsept Tegelikult ei erine peekoni soolamine tulevase seapeki ettevalmistamisest

Kui mingil põhjusel ei saa grillimist traditsioonilisel viisil valmistada, tehke see küpsetushülsi ahjus allpool kirjeldatud retsepti järgi. Oleme kindlad, et see teile meeldib! See on vajalik - sealiha - 1 kg; - sibul - 5 tk

Sealiha röstimine ühes tükis on üks mõnusamaid viise kogu pere või külaliste jaoks mahlase ja maitsva lihajahu saamiseks. Protsessi ettevalmistamiseks kuluv aeg on minimaalne. Seejärel ahjus ja võite julgelt hakata valmistama salateid, lisandeid või muid roogasid

Korralikult küpsetatud liha peaks olema kaetud isuäratava kuldpruuni koorega ja jääma seest mahlane ja õrn. Ahjus küpsetamiseks sobib ideaalne veiseliha - filee, ribid või sink. Küpsetage seda suurtes tükkides - väikesed portsjonid on väga praetud

Toidukile sai umbes 30-35 aastat tagasi erinevate riikide kulinaarspetsialistide seas suhteliselt laialt levinud. Siin pole midagi üllatavat, sest see on üks väheseid materjale, mis on toiduvalmistamisel tekkivat auru praktiliselt täiesti mitteläbilaskvad

Küpsetatud liha on ilus ja tähelepanuväärne roog, mida valmistatakse sageli pühade jaoks suurele hulgale külalistele. Kogu ahjus küpsetatud lihatükk hoiab kõik mahlad sees ja rõõmustab teie külalisi oma ereda maitsega. See on vajalik Sealiha filee - 2 kg küüslauk - 5-7 nelki porgand - 1 tk sool mitu maitseainet (vürtsikas piprasegu kuivad ürdid)

Sealiha maks on suurepärane toode kodumenüü mitmekesistamiseks. Maksapannkoogid, koogid, vormiroad, maksapirukad, kastme - loetelu on lõputu. Sealiha maksa valmistamisel pole erilisi raskusi ning toidud tulevad maitsvad ja ökonoomsed, sest sealiha maks on odav

Küpsetatud kana on suurepärane võimalus nii näljastele majapidamistele kui ka ootamatutele külalistele. Kana on väga raske rikkuda ja seda on piisavalt lihtne küpsetada. Ja see osutub maitsvaks ja aromaatseks. See on vajalik Kana seentega:

Ideaalne roog on küpsetatud kartul. Maitsev ja meenutab küpsetatud kartuleid tuhas. Tervislik ja dieet. Üsna eelarvesõbralik ja seda on lihtne valmistada. See säilitab palju kasulikke aineid ja seda saab kombineerida mitmesuguste kastmete ja toitudega

Köögiviljadest on loomulikult tervislikum toorelt süüa - siis säilivad neis kõik toitained. Mõni maitseb pärast keetmist siiski paremini. Näiteks saab neid küpsetada ahjus minimaalse õli ja vürtsidega. See on vajalik - 300 g lillkapsast

Mõnikord soovite hellitada ennast ja oma lähedasi mitte eriti tervisliku, kuid väga maitsva toiduga. Praetud kartul on just selline roog. Selleks, et see saaks krõbeda koorikuga ja ei laguneks küpsetamise lõpuks, peate teadma mõnda saladust, kuidas seda õigesti küpsetada

Meie riigis on kartul tarbitavate toodete hulgas juhtival kohal. Selleks, et kartuliroog osutuks, säilitage mugulate vitamiinid ja omandage atraktiivne välimus, kasutage teatud reegleid. Kartulikeetmise saladused Kartulite keetmiseks kasutage emaili potti

Õrnroosa forelliliha on vähem rasvane kui lõheliha. Paljud inimesed usuvad, et seetõttu osutub soolatud forell pehmemaks, kuid nad eksivad, sest kõik on seotud õige soolamisega. Erinevate lisanditega katsetades leiate kindlasti enda jaoks optimaalse maitsekoosluse

Kala on väga maitsev ja tervislik toode. Lisaks täielikule valgule sisaldab see palju muid kasulikke mikroelemente, millest peamine on jood. Kalaroogade valmistamiseks on palju võimalusi. Kuid ikkagi on kõige kasulikum küpsetatud kala. See on vajalik - külmutatud merekala - 1 kg

Ahjus küpsetatud kartulid majoneesi ja juustuga võivad kaunistada mis tahes lauda. Roog ise on väga ilus, aromaatne, südamlik ja pealegi pole seda üldse keeruline valmistada, kasutades võimalikult vähe tooteid. Majoneesiga küpsetatud kartulit armastavad nii täiskasvanud kui ka lapsed

Kartulist valmistatud roogasid võib loetleda väga pikka aega, sest neid on palju. Sellel köögiviljal on hämmastav omadus kombineerida erinevaid tooteid, nii et saate vähemalt iga päev kartulitest uusi meistriteoseid luua ja oma lähedasi rõõmustada

Väga huvitav praekartuli retsept neile, kes soovivad kaalust alla võtta. Te ei pea kulutama palju päevalilleõli. Panni pole vaja pesta ja mis kõige tähtsam - toiduvalmistamise sprei ei lenda kogu köögis. See on vajalik - kilogramm kartulit

Kartul on venelaste toidulaual kõige populaarsem köögivili. Enamik esimestest kursustest ei saa ilma selleta, see on keedetud, praetud, küpsetatud. See on suurepärane lisand kala, liha ja linnuliha jaoks. Kui teil pole aega või ei taha tegelikult praetud kartulitega nokitseda, siis soovitame teil kartuleid küpsetada ahjus, nendega pole praktiliselt mingit kära, pole vaja isegi koorida

Õrn tuur on õrna maitse ja mõõduka rasvasisaldusega. Selle kala kasulike omaduste ja suurepärase maitse säilitamiseks küpsetage see ahjus. Ärge koormake tuura vürtside ja keerukate lisanditega. Täiendage seda veini, tomati või koore baasil valmistatud kastmega, mis sobib suurepäraselt selle maitsva kalaga

Sturgeoni (must) kaaviar on pikka aega nautinud väljateenitud imetlust ja austust. Tõsi, kõigil pole seda endale lubada, sest tuura kaaviarit peetakse õigustatult haruldaseks ja väärtuslikuks delikatessiks. Must kaaviar pole lihtsalt toiduaine, selle olemasolu laual annab tunnistust omaniku heast maitsest ja rikkusest

Tuur on laitmatu roog kõigile kalasõpradele. Lisaks sellele, et tuura liha ise on oma koostiselt ja maitselt uskumatult väärtuslik, sisaldab kalaõli ka komponente, mis on inimese aju ja südame jaoks nii vajalikud. Rasvakogus ei määra üldse kalade kalorsust - 100 g kala kohta on ainult 90 kcal

Mesi on ainulaadne tervendav delikatess, mille on loonud loodus ise. Sellel tootel on palju sorte, mis erinevad meekandja, maitse, aroomi ja loomulikult värvi poolest. Selle magususe kõige populaarsemad toonid ulatuvad kuldsest kuni tumepruunini

Soolakapsas on suurepärane lisand paljudele igapäevastele toitudele. See on eriti hea, kui krõbe ja mahlane, ilmub talvel lauale koos praekartulitega. Kuid te ei pea ootama külma ilma, et hellitada ennast maitsva ja tervisliku soolakapsaga, sest seda on üsna lihtne ja kiire valmistada igal aastaajal

Keegi peab musta leiba kasulikumaks. Ja keegi on veendunud, et valge leib on tervislikum. Kahjuks ei saa siin olla ühemõttelist arvamust. Mustvalged (rukis ja nisu) leivad on oma koostises ligikaudu ühesugused. Ometi on rukis mõnes mõttes oma "

Pelmeenide maitse sõltub mitte ainult täidisest, mille rolli mängib toores hakkliha. Asjatundlikult valmistatud pelmeenitainas annab sellele populaarsele roogale laitmatu maitse ja täiusliku kuju. See on vajalik külm vesi - ½

Punased kalasordid on organismile väga kasulikud. Need sisaldavad suures koguses vitamiine ja mineraale, millel on kasulik mõju inimese tervisele. Küpsetatud kala on maitsev ja tervislik, see meeldib nii täiskasvanutele kui ka väikestele lastele

Keedetud kala on pidulikuks õhtusöögiks väga sobiv roog. Tarretatud portsjoneid saate valmistada valades vormidesse või klaasidesse. Tarretunud tuura valmistatakse pikka aega, kuid tulemus ületab teie ootused. See on vajalik - 800–900 ml kalapuljongit - 25-35 g pulbristatud želatiini - 140-150 g porgandeid - 1 sidrun - 5 vutimuna - 50-80 g peterselli - sool - 10-15 g valget jahvatatud pipart - 850–950 g tuurafileed Juhised Samm 1 Sool

Selleks võtke kolm keskmise suurusega peeti ja lõigake need neljaks tükiks. Koori kolm väikest sibulat ja lõika neljaks. Teil on ka vaja 400 grammi hautatud köögivilju üks supilusikatäis looduslikku jogurtit kaks supilusikatäit äädikat rosmariin must pipar Mikrolaineahjus sibul pooleks küpseks

Kui tore on süüa taldrikut punast aromaatset borši. Peamine on seda õigesti küpsetada. Esimese saate küpsetada lihapuljongis või teha sellest köögivilja. Kui järgite retsepti, siis igal juhul saate maitsva roa. Borši koostisosad Borši küpsetamiseks vajate liha, köögivilju, vürtse

Kui keedate peeti õigesti, jääb köögivili maitsvaks ja tervislikuks. Näiteks kui juurvilja küpsetatakse fooliumis, säilib selle maitse peaaegu algsel kujul ja vitamiinide hulk selles eriti ei vähene. Seetõttu on peedi kuumtöötluse eelistatud meetod küpsetamine

Usbeki traditsiooniline pilaf on valmistatud lambalihast. Kuid selle roa kaasaegsed retseptid võimaldavad kasutada mis tahes liha. Usbeki sealiha pilaf pole halvem kui tema klassikaline kolleeg. Usbeki sealiha pilaf: lihtne retsept Koostis:

Tänapäeval on toortoidudieet tervisliku eluviisi pooldajate seas üha populaarsem. Arvatakse, et keedetud toidud kaotavad kasulikud omadused ja neid imendub organism vähem. Toortoidu söömine on suurepärane mitmesuguste haiguste ennetamine, parandab tervist hüpertensiooni, reuma, ateroskleroosi korral ning aitab kaasa ka kaalulangusele

Kas olete tüdinud seenesuppide valmistamisest? Proovige teha maitsvat julienne roogi. Selle valmistamiseks kasutatakse reeglina väikeseid käepidemetega kulpe - kookotitootjaid. Kuid kui teil neid pole, pole see oluline - julienne'i saab valmistada suurel pannil või pottides

Lõhe salat on roog, mis on väärt igat lauda. Kui soovite oma külalisi või lähedasi üllatada, tehke see lihtne, kuid maitsev roog. See on vajalik 300 grammi lõhe- või forellifileed (värsked), 250 grammi kirsstomateid, 150 grammi kurke, rohelisi salatilehti, 4 spl taimeõli, 2 spl sojakastet, 4 spl sidrunimahla, 3 küüslauguküünt, 3 supilusikatäit seesamiseemneid, soola ja pipart maitse järgi

Küpsetatud peet on iseenesest väga maitsev roog ning selle kombinatsioon õrna õhulise juustu- ja hapukoorevahuga annab lihtsalt unustamatu elamuse. See roog on olnud osa paljudest dieetidest ja seda soovitatakse diabeedihaigetele. See on vajalik - 1 kg peeti

Traditsiooniliselt kasutatakse meie laual peeti tavaliselt igasuguste salatite või esmakursuste koostisosana. See on vinegrett ja heeringas kasuka all ning borš ja peet. Kuid peedi küpsetamiseks on ka viise, mis on üsna haruldased - küpsetamine või aurutamine

Punane kaaviar on meie pühade laudade seas üks populaarsemaid hõrgutisi. See toode pole mitte ainult maitsev, vaid ka inimkehale väga kasulik. Kuid praegu on turg sõna otseses mõttes võltsi täis, kuna kaasaegsed tehnoloogiad võimaldavad kaaviari välimust ja maitset väga täpselt jäljendada

Must ja punane kaaviar on tervislik toode, mis peab sisalduma teie toidus. Muidugi on musta kaaviari maksumus üsna suur, kuna tuura kalad, kust see on saadud, on väljasuremise äärel, kuid punane on üsna taskukohane. Isegi väikese koguse punase kaaviari regulaarne tarbimine, näiteks hommikusöögiks võileiva vormis, on teie kehale kasulik ja mõjutab teie välimust kõige positiivsemalt

Üle miljardi inimese planeedil ei söö liha eetilistel ja moraalsetel põhjustel. Loomsete saaduste tarbimisest keeldumine on pika ajalooga. On teada, et isegi ürgses ühiskonnas harjutasid mõned rühmad liha söömisest keeldumist. Tänapäeval on taimetoitlusel ja see on sellise toitumissüsteemi nimi ning sellel on palju järgijaid

Praetud kala on muidugi vähem tervislik kui küpsetatud või aurutatud kala. Kuid see säilitab ka mõned selle kasulikud mikroelemendid ja asendamatud rasvhapped. Lisaks omandab kala praadimise tulemusena täiesti ainulaadse maitse ja krõbeda isuäratava kooriku

Keefiripirukad on lihtne ja tervislik maius, mis säästab oluliselt aega ja raha, kui peate kiiresti külaliste saabumiseks midagi maitsvat valmistama. See kook osutub õrnaks ja õhuliseks, nii et nii täiskasvanud kui ka lapsed jumaldavad seda

Greip on üks väärtuslikumaid tsitrusvilju, mis on uskumatult kasulik mitte ainult tervisele, vaid ka joonisele. Saja grammi greibimass sisaldab poole päevasest C-vitamiini väärtusest, kuid mõned inimesed ei tarbi greipi selle erilise kibeduse tõttu

Punane kaaviar on ehk kõige maitsvam, tervislikum ja kallim nauding. See kala delikatess sisaldab mitmeid elemente, valke ja happeid, millel on üldine keha tugevdav ja ennetav toime. Delikatess igaks ajaks Inimesed on juba ammu teadnud, et lisaks sellele, et punane kaaviar on väga väärtuslik toitev toode, on veel mitmeid positiivseid omadusi

Punase kaaviari purgil võib olla kiri "lõhe kaaviar", kuid see ei tähenda sugugi, et see oleks lõhe kaaviar. "Lõheliste" all mõeldakse lihtsalt selle perekonna erinevaid kalu. Mis vahe on erinevate punaste kalade kaaviaril ja milline kaaviar tervislikum?

Punast kaaviari nimetatakse lõhe kaaviariks (chum lõhe, sockeye lõhe, roosa lõhe, lõhe, chinook lõhe). See gurmeetoode pole mitte ainult väga maitsev, vaid ka tervislik: punane kaaviar sisaldab suures koguses valke, rasvu, A-, D-, B- ja PP-vitamiine, samuti mineraale

Õrnad lõhnavad vürtsikad pisikesed krevetikebabid koos klaasi jaheda veini ja kerge roheliste salatiga - suurepärane õhtusöök soojaks suveõhtuks. Selle roa ilu on ka see, et see valmib ülikiiresti - pole vaja sellist kebabi pikka aega marineerida ega praadida

Tiigerkrevetid on tõeline maius, mida mereandide austajad hindavad. Õrn mahlane maitse ja suussulav aroom ühenduvad selles mereandide hõrgutises suurepäraselt. Kuidas keeta tiigerkrevette Kuningkrevettide keetmise üks levinumaid ja tuntumaid võimalusi on keetmine

Mustad tiigerkrevetid on juba ammu populaarne mereandide tundjate seas. Tänu tohutule suurusele, ebatavalisele maitsele ja tervisliku valgu suurele sisaldusele on nende valmistamine ja söömine nauding. See on vajalik mustad tiigerkrevetid - 500 g

Krevettide maitse sõltub mitte ainult valmistamismeetodist, vaid ka kvaliteetsete koorikloomade õigest valikust poes. Ainult siis, kui need kaks tingimust on täidetud, sulavad keedetud krevetid suus. See on vajalik 1 kg krevettide kohta:

Krevetid kuuluvad paljude roogade hulka. Need on salatid ja supid, risotto ja paella, pasta ja pitsa, prantsuse quiches ja hiina pelmeenid. Nad pole vähem maitsvad ja "soolo". Tai või Jaapani stiilis grillitud marineeritud krevetid kaunistavad mis tahes piduliku laua, romantilise õhtumenüü, kuid keegi ei viitsi seda hõrgutist just teile valmistada, sest tahtsite midagi maitsvat

Krevetid muutuvad kuumtöötlemisel sageli kummiliseks. Söekeetmine on suurepärane alternatiiv. Lisage krevettidele kartulid ja teil on originaalne piknikuroog. See on vajalik Teenib 4: - 500 g suuri krevette; - 8 igas suuruses kartulit

Terpug on merekala, mis on tuntud oma kõrge maitse poolest. Vaarika maitset saab võrrelda lõhe või hiidlestaga. Vaarikatoitude valmistamiseks on palju võimalusi, sealhulgas saate küpsetada ahjus See on vajalik 100 g majonees

Kõigi kalatoodete esimene nõue on selle absoluutne värskus ja hea kvaliteet. Teie roa maitse sõltub otseselt sellest, millist kala võtate. Kala on väga kasulik ja vajalik toode ning kala valmistamiseks on väga palju võimalusi. Ahjus küpsetatud kala on väga maitsev ja mahlane roog

Toiduvalmistamisel on kala praadimiseks mitu lihtsat viisi. Peamised neist on: kala praadimine pannil väikese koguse õliga, praadimine avatud söel ja sügaval rasval. Igal praadimisviisil on oma saladused ja kui te neid ignoreerite, võite kala rikkuda ja mitte saada soovitud tulemust

Kaerahelbedest käsnkooki on väga lihtne valmistada (10 minutit taina moodustamiseks ja 40 minutit küpsetamiseks) ja see on maitsev. See maitseb nagu kaerahelbeküpsised, kuid palju pehmem ja aromaatsem. See on vajalik Margariin või või - 300 g Muna - 3 tk

Üsna jahe hooaja saabudes vajab meie keha lisakaloreid. Saate oma menüüd mitmekesistada ja oma kokaraamatusse veel ühe retsepti kirjutada, tehes imelise supi, millel on suitsutatud kana jalad ja juust. Kõik tooted sellise supi valmistamiseks on saadaval ja ei vaja täiendavat töötlemist

Imeline penne pasta paksu kastmega, mis ühendab suurepäraselt sealiha, magusaid tomateid, kuuma tšillit ja veidi hapukat palsamiäädikat. Maagiline maitsepalett! See on vajalik - 500 g sealiha hakkliha; - 300 g pennepastat

Türgi on jõululaua vajalik atribuut Euroopas ja Ameerikas. Selle linnu küpsetamisel on ka mitu saladust. Kõigepealt arvutage peolaua jaoks vajaliku linnu kaal (10 inimesele piisab 5 kg kalkunist). Järgmisena otsustage, kas ostate värsket või külmutatud linnuliha

Kauges Nõukogude Liidus oli salapärase nimega kala Iwashi väga levinud. Heeringas Iwashil pole heeringaga midagi pistmist, see on Kaug-Ida sardiin, mida tõendab sõna "Iwashi" - jaapani keeles "sardiin". Iwashi heeringa eelised Iwashi heeringas on üsna rasvane kalaõli küllastunud kala, mis omakorda sisaldab palju vitamiine

Söödavate liikide kammkarbid (ladina keeles Pectinidae) on kalapüügi ja kunstliku aretuse objektid. Kammkarbiroad on väga populaarsed ja neid pakutakse paljudes restoranides Euroopas, Aasias ja Ameerikas. Kammkarp on keskmise suurusega kahepoolmeline mollusk, kes elab meredes ja ookeanides

Kartul on suurepärane lisand nii kala- kui ka liharoogade jaoks. Mida nad sellega lihtsalt ei tee - keeda, prae, küpseta. Küpsetatud kujul, muide, säilitab see oma väärtuslikud toitumisomadused nii palju kui võimalik, kuid kui küpsetate kartuleid fooliumis ahjus, saab neid peaaegu täielikult säilitada - sel juhul tärklis ei varise kokku, enamik vitamiine ja jälgi säilivad ka elemendid

Paljud inimesed on sunnitud lehmapiimast loobuma laktoosi (piimasuhkru) talumatuse või allergiate tõttu. Üha enam inimesi jätab moraalsetel või religioossetel põhjustel dieedist välja piimatooted - nende seas veganid, taimetoitlased, kristlased, järgides kiriku ette nähtud paastu

Üks populaarsemaid kastmeid maailmas - majoneesi ei saa kahjuks paastudes tarbida. Selle peamised koostisosad on taimeõli, sinep ja muna. Ja komistuskiviks on muna kui loomse päritoluga toode. Kuid võite klassikalisest retseptist eemalduda ja valmistada lahja majoneesi, kus aluseks saab taimne saadus

Kartul on venelaste lemmik juurviljad. Selle eelised seisnevad selles, et see sobib hästi liha, linnuliha ja kala ning muude köögiviljadega. Seda saab serveerida lisandina või iseseisva roogana. Küpsetatud kartul on suurepärane võimalus kergeks õhtusöögiks, mis täidab teid ilma raskust tundmata

Ahjus piruka või koogi küpsetamiseks peate järgima retsepti ning kontrollima aega ja temperatuuri. Kuid silmitsi gaasiahjude kapriisiga kaotavad paljud koduperenaised küpsetamise huvi pärast mitmeid tüütuid ebaõnnestumisi. Juhised Samm 1 Tegelikult on gaasiahjus täiesti võimalik küpsetada ilusaid pirukaid

Ale on spetsiaalne ülakääritatud õlu. Tõsi, ale on veidi tugevam, samas kui sellel on sageli huvitav magus järelmaitse, kuna sellele on kombeks lisada erinevate retseptide järgi mett, suhkrut või karamelli. Ale ja õlle erinevused Arvatakse, et ale leiutasid britid 7

Moskvas ei ole Auchani, Auchani linna ja Auchan Sadi kaupluste arv püsiv. Mõni neist sulgub, teine avaneb uutes kohtades. Selle ettevõtte kõige lähemal asuva kaupluse asukoha kohta saate ajakohast teavet telefoni või Interneti kaudu. Juhised Samm 1 Minge artikli lõpus lingitud lehele

Kaasaegses vene köögis on julienne roog seentest juustukastmes. Julienne'i retsepte on palju: see on valmistatud ka kana, sibula, kartuli lisamisega, kasutatakse erinevaid seeni. Lisaks võib kaste olla erinev: majonees, hapukoor, koor, besamel

Pelmeenitaigen peaks hästi ja õhukeselt välja rulluma, olema elastne ja vormitud. Valmis kujul ei tohiks tainas küpsetamise ajal palju paisuda ning olla pehme ja maitselt õrn. Pelmeenide taigna valmistamiseks on mitu retsepti. Tainast saab sõtkuda piimaga

Kartuliroogasid on palju, üks populaarsemaid on ahjukartulid. Seestpoolt osutub see murenevaks ja pehmeks ning väljastpoolt - krõbedaks ja punetavaks. See on vajalik Kartul "Selyanski" kartul -2 kg; sool maitse järgi must pipar

Sõstraid - musti, punaseid, valgeid - kasvatavad paljud aednikud. See marja pole mitte ainult maitsev, vaid ka väga kasulik, kuna sisaldab mitmeid vitamiine ja mineraale. Seda võib tarbida värskelt või koristada edaspidiseks kasutamiseks, näiteks küpsetada sellest kompotte

Suveaeg - on aeg valmistada varusid talveks. Varuge kirsse edaspidiseks kasutamiseks ja külmadel talvepäevadel saate nautida kompotti, pelmeene, pirukaid ja paljusid muid kirsihõrgutisi. Kirsse saate edaspidiseks kasutamiseks hoiustada mitmel viisil:

Tänapäeval on muna sisu väljatõmbamiseks spetsiaalne seade. Kui teil pole sellist seadet, saab muna sisu kodus hõlpsalt eemaldada, ilma koore kahjustamata. Ja saadud tühjast munast saate teha suurepärase meisterdamise ja seda nii suurepärase puhkuse jaoks nagu lihavõtted

Suvi on ideaalne aeg marjade korjamiseks ja moosi valmistamiseks. Kirsimoos on üks maitsvamaid omatehtud tooteid. Seda saab keeta koos seemnetega või ilma. Sellegipoolest on parem eemaldada seemned, nagu puuvilja mittesöödavad osad, eriti kui kavatsete väikseid lapsi moosiga toita

Paksul kreemjal külmal prantsuse majoneesikastmel on palju variatsioone. Selle põhiversioon on valmistatud vaid neljast koostisosast, kuid isegi need võivad olla väga erinevad. Kui arvestate, et saate neile veel paar lisada, saab selgeks, et populaarne kaste on kulinaarsete katsete ammendamatu allikas

Lest valges veinis üllatab teid huvitava maitsega, mis saavutatakse veini ja sidrunimahla kasutamisega. Seda roogi saab serveerida pidulikul laual. Sel viisil valmistatud lesta saab kaunistada austrite, seente, rannakarpidega. See on vajalik - 1 lest (kaal 250–280 g)

Kreem on maitsev ja toitev toode, mis on piima rasvane osa. Nendest valmistatakse võid, hapukoort, saiakreeme, lisatakse teele ja kohvile. Vahukoor sobib suurepäraselt värsketele marjadele. Aga mis siis, kui koor on hapukas? Tundub, et kõige lihtsam ja loomulikum lahendus on nende väljavalamine

Küülikuliha on väga tervislik ja maitsev. See praktiliselt ei sisalda kolesterooli, seetõttu kasutatakse seda isegi laste toiduvalmistamisel esimese täiendava toiduna. Lisaks on küülik väga toitev ja selle liha kasutatakse dieettoidus. Jänku retsepte on palju

Kui soovite üllatada ja rõõmustada sünnipäeva või päevakangelast, kinkige talle enda valmistatud kook koos pühendusega. Uskuge mind, ühtegi kallist, kuid universaalselt näotu meistriteost ei saa võrrelda spetsiaalselt teatud inimesele valmistatud tootega, võttes arvesse tema iseloomu ja maitse-eelistusi, ning isegi tema jaoks spetsiaalselt loodud tekstiga

Morelid on esimesed kevadised seened, millest vaikse jahi armastajad alustavad uut kogunemishooaega. Nad rõõmustavad oma maitse ja peene aroomiga. Proovige esimene ja teine käik valmistada morellidega, lisades seentele kastmete või pirukatäidise peamise koostisosa

Majonees on üks populaarsemaid kastmeid maailmas. Seda kasutatakse moes restoranides, kiirtoidukohtades ja kodus. Majonees lisab roogile vürtsikat maitset, muutes selle intensiivsemaks ja toitvamaks. Kuid mitte igal maitsval tootel pole kehale positiivset mõju

Arvatakse, et sõna "majonees" on prantsuse päritolu. Legendi järgi leiutas selle kastme Richelieu hertsogi peakokk. Majonees on tänapäeval üks populaarsemaid kastmeid maailmas. Vaatamata kauplustes pakutavale laiale sortimendile eelistavad paljud koduperenaised majoneesi küpsetada kodus

Tänapäeval on Jaapani köök Venemaal väga populaarne, seetõttu avatakse pidevalt uusi restorane ja sushibaare, kust neid saab tellida. Kuid kas on võimalik pidevalt sushit ja rulle süüa ning samal ajal figuuril silma peal hoida? Millega täpselt on parem tellida rullid, et mitte paksuks minna?

Jaapani köögi peamiseks eristavaks tunnuseks peetakse toodete minimaalset töötlemist enne nende tarbimist. Rullid on traditsiooniline Jaapani roog. Väikesed rullid on kõige sagedamini valmistatud toorest kalast, köögiviljadest, mereandidest ja vajalikud koostisosad on nori vetikad ja riis

Tõeline vene roog, maitsev, hõlpsasti valmistatav, kuid võrreldamatu - želee on tänapäevani paljude lemmikhõrgutis ja dieedimenüüde pidev elanik. Mis on želee? Esialgu valmistati želee kääritatud teravilja, nendest valmistatud paksude dekoktide põhjal

Gurmeekala ja õhuke pitaleib on ideaalne alus rikkaliku suupiste või sooja roa jaoks, mis ei nõua erilisi toiduvalmistamisoskusi. Isegi algaja peakokana saate hõlpsalt valmistada maitsvaid kergelt soolatud lõhe või forelli rulle koos õrna juustu ja ürtidega või küpsetada pita ümbrikus punast kala

Dieeditoitmisel on supid asendamatud. Lõppude lõpuks tähendab see mitte ainult ja mitte nii vähe kalorset toitu kui tervislikku, ratsionaalselt valmistatud, sageli ravivat toimet. Ja just supid vastavad kõigile neile nõuetele. Köögiviljapuljongis keedetud püreesupp on selle ehe näide

Jaapani köögi traditsioonilised rullid ja sushi on saanud väga populaarseks kaugel Tõusva Päikese Maast. Samal ajal suureneb iga päevaga nii ettevõtete arv, kes pakuvad proovimiseks neid eksootilisi roogasid, kui ka valmis sushikomplektide arv supermarketite riiulitel

Üsna sageli pole kaalu langetamine võimalik lihtsalt seetõttu, et paljud on levinud stereotüüpide mõju all. Kas madala kalorsusega toit aitab tõesti kaalust alla võtta? Kas kõhnaks saamiseks peate kaloreid lugema? Heidame pilgu viiele põhilisele kalorimüüdile

Kohv on üks populaarsemaid karastusjooke maailmas. See kosutab suurepäraselt, omab unikaalset maitset ja aroomi. Ja võite sellele lisada palju erinevaid koostisosi, saades iga kord uusi maitsekooslusi. Parim osa on see, et kohvis pole praktiliselt kaloreid

Sushi ja rullid on madala kalorsusega ja täisväärtuslik toit, mida paljud inimesed armastavad. Leidlikud jaapanlased järgivad rangelt oma köögi kolme peamist põhimõtet: looduslikud kvaliteetsed tooted, maitse harmoonia ja roa välimuse ilu. Sushi ja rullide valmistamiseks kasutatavad tooted peavad olema suurepärase kvaliteediga ja neid tuleks minimaalselt küpsetada

Kui teile meeldivad ebatavaliste kastmetega kodulinnud, proovige siis teha kana pestot. Luba endale ja oma perele ebatavaline traditsiooniline Mehhiko roog. See on vajalik -2 tassi mähitud spinati lehti, varred eemaldatud -1/3 tassi pistaatsiapähkleid -1/3 tassi oliiviõli -1 keskmine küüslauguküüs, jämedalt hakitud -1 tl mahla 1 sidrunist -1/3 tassi riivitud parmesani juustu -Sool ja värskelt jahvatatud must pipar kanafileed, lõigatud 1-tollisteks

Tõenäoliselt tekib varem või hiljem iga perenaise ees küsimus: "Milline roog üllatab teie lähedasi?" Selle idee jaoks sobib selline roog nagu fettuccine seente ja kanalihaga, mille retseptist ma teile nüüd räägin. See on vajalik - lai pasta

Klassikaline Itaalia pesto kaste on kerge ja mitmekülgne, säilib hästi külmkapis ja on värske, rikkaliku maitsega. Traditsiooniline retsept sisaldab männipähkleid, küüslauku, oliiviõli, basiilikut ja parmesani juustu ning kõige õigem kaste on valmistatud uhmris

Fettuccine on Itaalia tüüpi pasta, mis näeb välja nagu laiad, lamedad paelad. Fettuccine'i saab valmistada erinevatest koostisosadest, väga maitsev roog tuleb välja mereandidega, seda tuleb täiendada õrna kreemja kastmega. Pärast keetmist tuleb tassi tund aega tõmmata, et kaste hästi imenduks

Fettuccines ei kahjusta figuuri üldse, kui see on õigesti valmistatud. Õnneks on nüüd supermarketites tohutul hulgal ehtsat kõva pastat, sealhulgas fettuccine. See on vajalik - 85 grammi fettuccine'i, - 70 grammi kana puljongit, - 4 supilusikatäit tomatipastat - 10 oliivi, - 1 suvikõrvits, pool sibulat, - 1 baklažaan, - 1 paprika, - 1 supilusikatäis piiniaseemneid, - 10 kirsstomatit, - oliiviõli, - oksake rosmariini, - sool Juhised

Marineeritud kapsas säilib külmkapis mitu kuud. Seda saab kasutada kuumades roogades ja lauale suupisteks panna, lihtsalt purgist välja võttes ja kergelt taimeõli ja värskete ürtidega maitsestades. Meie laiuskraadides leidub kõige sagedamini kapsast ja lillkapsast

Kalmaari salatid osutuvad väga maitsvateks, delikaatseteks ja südamlikeks roogadeks. Salat kalmaari, seente ja kõva juustuga - 500 g kalmaari; - 300 g šampinjone; - 100 g sibulat; - 70 g kreeka pähkleid; - 100 g kõva juustu

Maitsva hapukapsa valmistamine krõbedaks hoidmiseks on tõeline kunst. Selleks peate teadma mõnda soolamise peensust ja saladust. Seda toodet saate supermarketist osta igal aastaajal. Kuid parem on toorikud teha oma maitse järgi - lõppude lõpuks meeldib kellelegi see hapu, keegi magusam, keegi lisanditega ja keegi ilma nendeta

Krõbe, vürtsikas marineeritud kapsas on suurepärane eelroog, mida saab pakkuda nii liha kui ka keedetud või praetud kartulitega. See valmistatakse väga kiiresti, kuid kahjuks kaob see laualt sama kiiresti! See on vajalik 150 ml sooja keedetud vett

Selle retsepti andis mulle vanaema. Ta teeb süüa väga maitsvalt ja pakub alati midagi uut. Tuleb välja maitsev ja krõbe kapsas. Seda saab keerata purkidesse ja jätta talveks. See on vajalik - 1 väike kapsapea, - 2 peeti, - 2 porgandit, - 4-5 küüslauguküünt, - jahvatatud tšilli noa otsas, - 5-6 pipratera

Kapsas on meie riigis alati armastatud. See pole üllatav, sest see köögivili on igas versioonis suurepärane, kuid marineeritud kujul pole kapsas konkurente. Krõbe, vürtsikas, meeldiva hapukusega marineeritud kapsas on teretulnud roog igal laual

Jelly moos on talveks toorikute seas eriti populaarne. Tavaliselt tehakse seda pektiinirikaste puuviljadega. Kui looduslikust pektiinist ei piisa, lisage puuviljamahl (tavaliselt hapukatest õuntest) või kondiitritoodete pektiin. Õunad, sõstrad, kudoonia, vaarikad ja aprikoosid sobivad hästi "

Jelly on üks neist magustoitudest, mis meeldib nii täiskasvanutele kui ka lastele. See on valmistatud puuviljamahladest ja dekoktidest, samuti piimatoodetest (piim, koor, kodujuust ja hapukoor), millesse lisatakse želatiin. Hapukooreželee retsept Traditsioonilise hapukooreželee valmistamiseks ilma lisanditeta vajate järgmisi koostisosi:

Kala, jõgi ja meri peavad olema inimese toidus, kes soovib korralikult ja täielikult süüa. See on kasulike valkude, vitamiinide ja mineraalide allikas, ilma milleta on organismi normaalne töö lihtsalt võimatu. Kala on igas vormis hea, soolatud, keedetud, praetud, hautatud ja küpsetatud

Talv on külm hooaeg, kui soovite juua teed maitsva moosiga. Selleks, et endale ja oma lähedastele meeldida, võite teha aromaatset ja maitsvat kiivimoosi. Moosi võib süüa lihtsalt lusika või pannkookidega. 1) Kiivimoos banaaniga. Toiduvalmistamiseks vajate:

Jõhvikad on ühed tervislikumad metsamarjad, mis sisaldavad palju toitaineid ja vitamiine. Palavikuvastaste ja tooniliste omaduste tõttu aitab see võidelda erinevate külmetushaiguste ja nakkushaiguste vastu. Ja üks võimalus marja külmadeks talveõhtuteks kokku hoida on jõhvikamoosi valmistamine

Tarretis pole mitte ainult maitsev, vaid ka tervislik magustoit. Laua mitmekesistamiseks tehke värvikas ja ilus želee, mis rõõmustab nii täiskasvanuid kui ka lapsi. Tarretise valmistamiseks on parem võtta looduslikke tooteid, näiteks marja- või puuviljamahl, koor, želatiin, kuid pooltootest saate "

Ma armastan želeed väga ja mis tahes: puuviljadega, siirupist, piimast, šokolaadist … See on delikatess mitte ainult lastele, vaid ka täiskasvanutele. Siin on minu lemmik suvine marjaželee retsept. Võite võtta täiesti mis tahes marju. Kõik, mis aias on, sobib meie tarretiseks

Jelly on maitsev ja tervislik magustoit kogu perele. Tavaliselt tehakse seda suhkru, vee ja vähese želatiiniga. Soovi korral võite lisada marju, puuvilju või toiduvärve. Selleks, et želatiinitarretis osutuks üsna maitsvaks ja hästi tahkuks, tuleb želatiin valmistada vastavalt kõigile reeglitele

Õuna- või pirnikompott on tervislik jook, mis sisaldab suures koguses vitamiine. Saate seda valmistada värsketest, kuivatatud või külmutatud puuviljadest. Võid juua kohe kompotti või teha talveks ettevalmistuse. See on vajalik Värske õuna- või pirnikompott:

Lahjade suppide retseptides pole liha ja kui me räägime suurest paastust, siis pole muid loomset päritolu tooteid. Kuid see ei muuda neid maitsetuteks. Sellised supid põhinevad rikkalikul köögiviljapuljongil. Need on hästi seeditavad, kergesti seeditavad ja küpsevad piisavalt kiiresti

Tärklis on süsivesik, mida leidub kartulites, riisis, nisus, maisis ja muudes teraviljades. Kui kavatsete õlut ise valmistada, peate võib-olla tärklise suhkruks ümber töötama, kuna kääritamise käigus muundatakse suhkur alkoholiks. Tärklise suhkruks muutmiseks kasutatakse kõige sagedamini nisu ja maisi

Kui peate magustoiduks midagi väga kiiresti valmistama, oleks ideaalseks retseptiks aromaatne kirsitarretis. Sel juhul on hea, kui sügavkülmas on alati pakitud külmutatud kirsse. Ka värsked kirsid sobivad hästi, kuid vajavad eelnevat ettevalmistust

Kalapulgad on originaalne ja maitsev roog. See on valmistatud hakklihast, mis on hoolikalt praetud. Söögipulkade retsept on väga lihtne, nende valmistamine ei võta palju aega. Seda hõrgutist saab pakkuda koos kartuli, riisi ja muude lisanditega

Alates varasematest aegadest on saiakesed laual auväärset kohta hõivanud. Pirukaid ja rulle on pikka aega peetud pidulikuks söögiks ja kodus külalislahkuse sümboliks. Hoolimata asjaolust, et tänapäeval saab kondiitritooteid hõlpsasti osta igast poest, tahan mõnikord tõesti meelde jätta lapsepõlvest tuttavate värskelt küpsetatud rullide maitset

Punast kala peetakse õigustatult delikatessiks. Selle kuumtöötlemiseks on mitu võimalust. Seda saab aurutada, keeta, hautada või praadida. Sellisel juhul peate teadma kõiki toiduvalmistamise nüansse. Kasulikud näpunäited punase kala õigeks küpsetamiseks

Pärast apelsini koorimist visatakse koor reeglina prügikasti. Kuid asjata. Tõepoolest, tsitruseliste koor sisaldab mitte vähem vitamiine kui puu ise. Apelsinikoorest saab teha palju maitsvaid ja tervislikke roogasid. Juhised Samm 1 Kuivatatud tsitruseliste koori võib lisada erinevatele jookidele

Karamelli, erinevate kastmete ja mõne muu gastronoomilise hõrgutise valmistamiseks peate võib-olla sulatama suhkru. Protseduur ise pole keeruline, kuid selle võimalikud ebameeldivad tagajärjed rikuvad sageli kogu toiduvalmistamise rõõmu. Mõni lihtne samm aitab vältida pliidi puhastamist ja poti tühjendamist

Gaasivormis olevad küpsised on kiire ja maitsev maius, paljudele tuttav lapsepõlvest saati. Selle ettevalmistamiseks pole vaja kalleid tooteid ja palju aega. See on vajalik - 5 suurt kanamuna; - 1 klaas granuleeritud suhkrut

Igaüks, kes soovib sushit proovida, läheb selleks Jaapani baari või restorani. Ja mõned inimesed eelistavad seda hõrgutist ise valmistada, sest peaaegu kõiki tooteid saab osta enam-vähem suures supermarketis. “Peaaegu”, sest marineeritud ingveril on üsna piiratud säilivusaeg ja seda pole kasum valmis müüa

Multikeetja on võtnud paljude koduperenaiste köögis oma õige koha. Selle abil saate valmistada mitmesuguseid roogasid. Kuid kas teadsite, et saate selle kompoti talveks sulgeda. Samal ajal on seda väga lihtne teha. Aeglases pliidis saate valmistada puuviljakompotti vaarikate ja kirssidega

Kõigist sõstrasortidest on mustal kõige intensiivsem värv, rikkalik aroom ja imeline kergelt hapukas maitse. Teadlaste viimaste uuringute kohaselt võib nende marjade regulaarne tarbimine aidata vältida Alzheimeri tõbe. Musta sõstra hooaeg algab juunis-juulis, kuid kui hoolitsete selle õigeaegse koristamise eest, saate tervislikke puuvilju nautida igal aastaajal

Melass on suhkruroo või peedi suhkruks muundamise kõrvalprodukt. See sarnaneb paksu ja magusa siirupiga ning selle maitse ja värv sõltuvad millal, millisest toorainest ja mis meetodil see saadi. Kõige populaarsem melass on must, Ameerikas nimetatakse seda melassiks

Puuviljaželee on kerge magustoit, mida lapsed ja täiskasvanud jumaldavad. See on maitsev ja samas äärmiselt tervislik. Tarretist saab valmistada erineval viisil ja erinevat tüüpi (piim, kohv, mitmekihiline, mitmevärviline, puuviljadega). See on vajalik - 2 spl

Pektiin (kreeka keeles pektos - külmutatud, kalgendatud) on looduslikult esinev polüsahhariid. See on liim, koe ehitusplokk, mis säilitab turgorit, suurendab taimede vastupidavust põuale ja soodustab pikaajalist ladustamist. Pektiin on lahustuv toidu kiud ja seda leidub peaaegu kõigis kõrgemates taimedes - juurtes, köögiviljades, puuviljades ja osades vetikatest

Kurkum on Kagu-Indiast pärit ingveri perekonna taim. Selle teine nimi on kurkum. Kurkumi mugulatest ja juurtest valmistatakse ebatavaliselt tugeva aroomiga oranži värvi vürtsi. Seda kasutatakse ravimina või maitseainena. Kurkumi eelised Kurkumi kasulikke omadusi on kasutatud iidsetest aegadest

Pirukad on lihtne ja taskukohane magustoit, mida iga perenaine oma arsenalis hoiab. Neid valmistatakse pühade ja tööpäevade jaoks koos liha või puuviljadega. Maasikapirukas on suurepärane võimalus hõlpsasti valmistatavaks toiduks. Talvel, kui seda marja pole nii palju, proovige küpsetada pirukat maasikate ja kodujuustuga

Madala rasvasisaldusega kodujuust on kõrge toiteväärtusega ja energiasisaldusega dieettoode, mis imendub inimkehas suurepäraselt ja avaldab kasulikku mõju seedetrakti toimimisele. Madala rasvasisaldusega kodujuustu valmistamise tehnoloogia on üsna lihtne, nii et seda on kodus lihtne valmistada

Marja- ja puuviljahooajal on aeg vahukommid talveks koristada. Selles on säilinud pektiinid, mikroelemendid, palju vitamiine ja meeldiv magushapu maitse muudab selle iidse maiuse imeliseks maiuspalaks. Õunapasta Küpsege õunu, loputage hästi ja lõigake koorimata tükkideks

Moosi keetmise käigus moodustub vaht. See tuleb eemaldada alustassi puulusikaga. Kui moosist ja vastavalt ka vahust ei piisa, siis võite selle lihtsalt süüa. Aga kui seda on palju, mida siis selle magusaga teha? Vahu kombineerimine piimatoodetega Enne kui otsustate, kas seda saab üldse süüa, peate vaatama, millest see moos koosneb

Paljud inimesed unistavad suvehooaja alguseks kaalust alla võtta. Samas ei tule kõik toime sooviga maitsvalt süüa. On teada, et puuviljad aitavad näljatunnet summutada, avaldades samal ajal kehale kasulikku mõju. See juhtub neis sisalduva pektiini sisalduse tõttu

Munade keetmine sellise rikkaliku talvesalati jaoks nagu Olivier või Stolichniy on pealtnäha lihtne protsess. Kuid sellel on ka oma peensused ja nipid. Alamküpsetatud munadel on poolvedel munakollane ja rabe valge, üleküpsenud - kummilise konsistentsiga ja halli ebameeldiva õitsemisega munakollase ümber

Toidugelatiini lisatakse sageli želeeritud liha, pearoogade, puuviljaželee, koore või koogikaunistuste retseptidesse. Söödava želatiini lahjendamine pole üldse keeruline, peamine on teada mõnda põhireeglit. Juhised Samm 1 Kõigepealt lahustage želatiin külmas vees ja soojendage seda siis veidi

Maitsev ja tervislik roog hommikusöögiks või magustoiduks. Mustika-hapukooreželeed saab kaunilt serveerida kaussides või külmutatult ja süüa nagu jäätist. See on vajalik - 350 g rasva hapukoort; - 400 g koort; - 400 g värskeid mustikaid

Õrn salat on suurepärane eelroog. Nagu enamikul salatitel, on ka sellel roogil palju variatsioone, milles koostisosi muudetakse. Ainult peamine koostisosa jääb muutumatuks - kana liha. See sobib hästi erinevate toodetega ja annab roogile meeldiva, peene maitse

Kirss on saiakokkade lemmikmarja. Sellest valmistatakse želeed ja vahud ning sellega kaunistatakse koogid ja saiakesed. Ja mis kõige tähtsam, nad teevad kirssidest maitsvat täidist pirukatele, pirukatele, rullidele, kuklitele ja muudele saiakestele

Želatiiniga valmistatud toidud hämmastavad alati oma ilu ja ebatavalist maitset. Edu saavutamiseks peate teadma, kuidas seda aretada, muidu teie roog ei toimi. Mõelgem välja, kuidas söödavat želatiini soovitud tulemuse saavutamiseks korralikult lahjendada

Kudooniatarretis osutub väga meeldiva hapukusega lõhnavaks. Tarretise värv on särav ja ilus - saad toodet kasutada teiste magustoitude lisakomponendina. See on vajalik - 1 kg kudooniat; - 700 suhkrut; - 350 ml vett; - 2 granaati

Kuningkrevette leidub meie kauplustes kõige sagedamini keedetud-külmutatud kujul. Värvuselt on nad tavalisest eredamad, kuid peamine erinevus on nende suurus. Kui pakend sisaldab numbreid 31/40, tähendab see, et kilogrammis on selliseid krevette 31–40 tükki

Oad vürtsises kastmes on maitsvad ja toitvad toidud, mida on lihtne valmistada. Neid ube saab kasutada suupistete või lisandina. See on vajalik - 1 spl. punased oad; - 1 paprika; - 0,5 kaunat kuuma pipart; - 2 küpset tomatit

Mereannid on kuulsad ainulaadse maitse ja inimorganismile kasulike ainete kõrge sisalduse poolest. Krevetid on planktoni organismid, kuid mitte ainult vaalad ei saa neid süüa. See on vajalik Krevettide jaoks praetud sojakastmega:

Taignas keedetud krevettidel on krõbe ja õrn koor ning mahlane liha. Just sellest roogist saab nii imeline rikkalik õhtusöök kui ka suurepärane suupiste õlle jaoks. See on vajalik - hiidkrevetid - 500 g; - piim - 100 ml; - taimeõli - 200 ml

Krevette peetakse põhjuseks delikatessroaks. Nendega pole vaja pikka aega jamada, need on maitsvad ja võivad olla nii eelroa kui pearoana. Krevettide serveerimiseks pidulikul laual piisab ühe lihtsama viisi praadimisest. Juhised Kuumuta pann, vala sinna oliiviõli, kasta sinna paar purustatud küüslauguküünt ja prae

Vähe on inimesi, kellele pilaf ei meeldi, kuid mitte kõik ei tea, kuidas seda eriti maitsvalt valmistada. Spetsiaalse pilafi jaoks pole muidugi ühtset retsepti, kuid professionaalide kogemusi kasutades võite oma köögis saavutada hämmastavaid tulemusi

Maitsva pilafi võti on õige teravili. Tera peaks vett ja rasvu hästi omastama, mitte küpsetamise ajal kokku kleepuma. Mõelgem välja, milline riis on suurepärase pilafi valmistamiseks parem. Mis riisi on parem valmistada pilaf Supermarketites on suur valik erinevaid riisiliike, nende hulgas on kindlasti üks, millest saab maitsvat pilaffi

Kogenud perenaine teab alati, kuidas oma perele meeldida ja kuidas ootamatute külalistega kohtuda. Tema arsenalis on palju retsepte maitsvate ja, mis kõige tähtsam, lihtsate küpsetiste jaoks. Kondenspiimakook: lihtne ja kiire Nõutavad koostisosad:

Sõnajalal põhinevad toidud on äärmiselt maitsvad. Kuid kõigil pole aimu, kuidas sellist taime süüa teha. See nõuab erilist lähenemist ja retsepti ranget järgimist. Söögiks võib kasutada ainult kahte tüüpi sõnajalgu: jaanalind ja sulg

Usbekistani koogid on kuulsad oma erilise aroomi, kõrge kalorsusega ja valmistamise töömahukuse poolest. See usbeki roog tuleb küpsetada spetsiaalses ahjus, mida nimetatakse tandooriks. See on vajalik Esimese retsepti jaoks:

Idamaise köögi fännid hindavad selle eksootilise magususe õrna maitset. Maapähkliserbet on ideaalne maiuspala hubasele pereteele! Koostisosad (10 portsjoni kohta): Või - 70 g; Piim - 250 ml; Granuleeritud suhkur - 600 g; Kooritud maapähklid - umbes 1 tass

Sellise värvika kihilise salati, mis koosneb saadaolevatest toodetest, saab panna pidulikule lauale ja üllatada külalisi. See on vajalik - 3 tükki kanafilee; - 3 muna; - 2 tükki porgandit; - 200 g šampinjone; - 1 tükk sibulat

Poeriiulitel on palju riisisorte, kuid mitte kõik ei sobi pilafi valmistamiseks. Selleks, et see roog osutuks lõhnavaks, rikkaks ja puruks, peate selle jaoks kõik tooted õigesti valima, sealhulgas teraviljad. Kõik riisiliigid jagunevad kahe kriteeriumi järgi:

Riis on üks süsinikurikkamaid toite maailmas. Kasulik on seda kasutada nii lisandina kui ka erinevates roogades. Mõne roa puhul tuleb riis enne küpsetamist leotada, kuid on nõusid, kus riisi leotamine on äärmiselt ebasoovitav. Erinevatel pilafiliikidel on riisi eeltöötlemiseks omad nipid ja nõuded

Pilaf pole mitte ainult idamaise külalislahkuse sümbol, vaid ka üks neist roogadest, mida inimesed paljudes riikides armastavad ja oskavad süüa teha. Pilafil pole ainust õiget retsepti - neid on sadu, sõltuvalt piirkonnast, toodetest, mille valmistamise põhjus on

Mahlane, aromaatne, toitev ja isegi tervislik - see võib olla vorst, kui küpsetate seda kodus. Selle roa ise loonud, võite olla kindlalt kindel selle kvaliteedis ja keha mürgitavate või suurenenud söögiisu põhjustavate lisaainete puudumises

Kodune vorst on täiesti looduslik toode. See vorst sobib ideaalselt hommikusöögiks ja seda saab pikka aega külmkapis hoida. Sellisel juhul saab retsepti alati maitsta täiendavate koostisosadega. See on vajalik - madala rasvasisaldusega sealiha (1, 7 kg)

Reklaam lubab järjekindlalt, et vaid üks väike puljongikuup annab toidule enneolematu maitse ja ainulaadse aroomi, mida ei saa eristada loodusliku kvaliteetse liha lõhnast. Teadmine, kuidas ja millest need toidukontsentraadid valmistatakse, aitab järeldada, kas väike kuubikutega puljong võib asendada tervet kanapuljongit või isuäratavat veiselihapuljongit

Kuivatatud vorst on hämmastavalt maitsev toode. Poest pole vaja seda osta, võite ise tõmblevat vorsti küpsetada, kodus. Maitsvaks muutmiseks tuleb see korralikult kuivatada. Kuidas valmistada tõmblevat vorsti Traditsioonilise tõmbleva vorsti valmistamiseks peate eelnevalt ostma järgmised koostisosad:

Riis on meie toidus hädavajalik teravili. Iga koduperenaine kasutab seda oma kulinaarsetes meistriteostes. Riisist saab valmistada uskumatult erinevaid roogasid! Uurime, kuidas riisi keeta hakklihaga. See on vajalik riis 400 g hakkliha 400 g sibul 1-2 pead porgand 1 tk

Täidisega kanarinna valmistamine võtab veidi üle poole tunni, kuid roog osutub väga maitsvaks, rahuldavaks ja tervislikuks. See on vajalik - 1 kanarind; - küüslauguküünt; - lusikatäis sidrunimahla; - sool ja pipar; - peotäis värsket spinatit

Ettevalmistatud õhtusöögi ettevalmistused aitavad säästa aega ja vaeva. Vaid üks õhtu võimaldab teil varustada oma peret omatehtud pooltootega lihast, linnulihast, kalast, teraviljast ja köögiviljadest. Nädala jooksul ei kuluta te õhtuse söögi ettevalmistamisele rohkem kui pool tundi

Kodune vorst on maitsev alternatiiv poest ostetud deli lihale. Seal on palju retsepte, millest enamikku saab hõlpsasti oma köögis rakendada. Sobib mis tahes liha: sealiha, veiseliha, kana, kalkun ja isegi hobuseliha. Õigesti valitud vürtsid ja range tehnoloogia järgimine aitavad roogi maitsvamaks muuta

Kodused vorstid nõuavad perenaiselt palju aega ja vaeva. Kuid ehtsast veise- ja sealihast valmistatud lihatoode on suurepärane eelroog nii pidulikul laual kui ka pereõhtusöögil. Keedetud vorstide jaoks on palju retsepte, näiteks nagu sama "

Meie vanaemad on kahtlemata suurepärased koduperenaised. Nende riiulid pakkusid isetehtud valmistisi ja kelder oli täis igasuguste omatehtud vorstide ja suitsusinkide aroomi, mille kvaliteet pole võrreldav keemiaga täidetud kaupluste toodetega

Punastest sõstardest saate valmistada kompotte, mahlasid, želeesid, marmelaade. Eriti hea on see moosides. Nende keetmine on lihtne - ka noor koduperenaine saab punase sõstra moosi teha. Ja sellise maiuse eelised on lõputud. Punane sõstar sisaldab C-vitamiini, P, B1, B, PP, karoteeni

Lääne-Euroopas hinnatakse rohelist salatit kui varajast valmimist rohelise vitamiinina. Kahjuks pole see köögiviljataim Venemaal nii populaarne. Kuid sellest saate valmistada palju huvitavaid ja originaalseid salatiroogasid. Salati valmistamine ja toitude kombineerimine Kogu maailmas on rohkem kui sada köögiviljasalatit

Saumikser on odav, praktiline ja käepärane lisavarustus, mille abil saate probleemideta valmistada köögiviljapüreesid, suppe, kastmeid, kreeme või mousse. Seade on kasulik ka imikutoidu või dieettoidu valmistamiseks. Lisaks on seda lihtne puhastada ja kuivatada ning sukeldatav segisti võtab köögis väga vähe ruumi

Oadest saab valmistada suurt hulka maitsvaid roogasid, kuid selle ainulaadse ja pikantse maitse säilitamiseks peate teadma, kuidas seda õigesti ja kiiresti valmistada. Paljud inimesed lihtsalt leotavad seda eelnevalt, kuid see meetod on aeganõudev

Suvel jooksevad silmad puuviljade ja marjade rohkusest üles. Tahaksin süüa nii, et hiljem kogu talve meenutaks suve meemagusust. Marjadest ja puuviljadest saate valmistada maitsvaid kompotte, hoidiseid, moose ja želeesid. See on vajalik Punase sõstra tarretise jaoks - punased sõstrad 1 kg

Lihaga hautatud kapsas on väga tasakaalustatud roog. Liha on täielike loomsete valkude ja rasvade allikas ning kapsas ja porgandis leiduvad kiudained aitavad lihal organismis kiiremini seedida. Lisaks vaieldamatule kasule on see ka maitsev. Kapsa lihaga hautamine pole keeruline ja küpsetusprotsess ei võta teid palju aega

Haugikaaviar on hinnatud toitumisalaste ja meditsiiniliste omaduste poolest. See on väga rikas valkude, mineraalide ning A- ja D-vitamiinide poolest. See on vajalik 300 g kaaviari; 1,5 liitrit keeva veega; külm vesi

Tihti on talvise kalapüügi ajal suurem osa saagist väike ahven. Maitsva söögikorra, näiteks kalakookide või ahvenaspsiku valmistamiseks peate siiski kala kodus koorima. Kalade puhastamine on vaevarikas ja tülikas tegevus, teatud oskuste omandamine võtab ahvena puhastamine ja rookimine väga vähe aega ning see ei tundu enam nii ebameeldiv ja keeruline

Suhkruga must sõstar on maitsev ja tervislik igal aastaajal. Talveks ettevalmistamiseks pole vaja traditsioonilist moosi keeta. Püreestatud marjade valmistamiseks vajate ainult musta sõstart ja suhkrut. See on vajalik 1 kg marju 1, 5 - 2 kg suhkrut Juhised Samm 1 Enne mustasõstramarjade küpsetamist sorteerige, loputage hoolikalt ja levitage kuivama paberrätikule

Vaatamata suurele kalorsusele on seapekk väga tervislik toode, mis on populaarne Venemaal, Saksamaal, Poolas, Itaalias ja Ukrainas. Seapekk sisaldab rikkalikult rasvhappeid, see soodustab kahjulike toksiinide väljutamist ja osaleb kolesterooli ainevahetuses

Riisiseen, hiina, jaapani, meri - kõik need nimed tähendavad sama mikroorganismi. See kuulub bakteritüüpi, mida nimetatakse zoogleaks. Lisaks riisiseenele on levinumad zoogley tüübid piima (keefir) Tiibeti seened ja kombucha. Kuidas riisiseeni kasvatada Väliselt näeb riisiseene välja nagu valge-kreemika riisi terad

Kunagi kasvasid selle marjapõõsa okkalised põõsad ainult kuninglikes aedades. Nüüd võib "põhjapoolseid viinamarju" leida pea igast suvilast. Erinevalt tavalistest viinamarjadest on karusmarjad söömiseks valmis igal küpsusastmel. Küpseta marjast saab suurepärase moosi, millel on meeldiv hapukus, ja küpsest saab ideaalne lisand pirukatele ja teistele magustoitudele

Puu on oluline mikroelementide ja toitainete allikas, mida keha vajab nõuetekohaseks toimimiseks. Lisaks on need vitamiinid puhtal kujul. Vaatamata nende toodete ilmsetele eelistele ei tohiks neid siiski üle kasutada. Puuviljade eelised kehale Suure hulga vitamiinide sisalduse tõttu aitavad puuviljad tugevdada immuunsust ja aitavad kehal tõhusamalt toime tulla mitmesuguste bakterite ja viirustega

Türgifilee küpseb kiiresti nagu kana liha, kusjuures kalkun on kanafilee ees pehmelt ja mahlaselt. Kalkunifilee on neutraalse maitsega, nii et seda saab edukalt kombineerida absoluutselt iga toiduga: seente, kastmete, marjade, köögiviljade, teraviljadega

Need küpsetatud kanatiivad maitsevad soolaselt, näevad välja originaalsed ja nende valmistamiseks kulub ainult üks tund koos toidu valmistamisega. See on vajalik - jahutatud kanatiivad - 1,5 kg; - sojakaste - 30 ml; - tomatipasta - 200 g

Rups pidulikul laual? Miks mitte. Marinaadis olevad sealiha kõrvad õigustavad enesekindlust ja üllatavad külalisi vürtsika maitsega. Roog valmistatakse ette, vabastades vastuvõtu päeval aega. See on vajalik 2 seakõrva; 1 porgand

Kui mõtlete endiselt, mida jõuludeks süüa, kaaluge kalkunit. See roog on Ameerikas traditsiooniline, kuid ka siin valdab see enesekindlalt pidulaudu. Jõuludeks kalkuni küpsetamiseks on erinevaid viise, saate valida oma retsepti ja rõõmustada külalisi ja lähedasi aromaatse lihaga

Küpsetatud kalkunifilee on väga õrn ja mahlane roog, mida on lihtne valmistada, kiiresti marineerida ja ka kiiresti küpsetada. See nõuab minimaalset kogust kõige taskukohasemaid tooteid, mida leidub igas külmkapis. Koostis: 250 ml keefirit

See retsept on just juhus, kui saate suurepärase tulemuse minimaalsete koostisosade ja minimaalsete kehaliigutustega! Ja pealegi üllatavalt dieet! See on vajalik 500 g nahata kalkunirinda; 1 keskmine tomat; 1 suur sibul

Kalkunirull sobib suurepäraselt väikeseks pere pidustamiseks või võileibade valmistamiseks. Roog osutub mitte ainult maitsvaks, vaid ka tervislikuks. See on vajalik • ½ kg kalkunirinda; • 150 g magusat pipart (kasutada võib nii konserveeritud kui värsket)

Aeglases pliidis küpsetatud omatehtud vorstid või kupaty on väga maitsvad, mahlased ja tervislikud mitte ainult täiskasvanutele, vaid ka lastele. Võite valmistada vorste edaspidiseks kasutamiseks, seejärel lihtsalt praadida ja serveerida koos oma lemmik lisandiga

"Kupaty" on nimi maitsvatele kodus küpsetatud lihavorstidele. Need põhinevad lihal, sibulal, küüslaugul ja vürtsidel. Proovige seda suurepärast Gruusia päritolu vorstide asendajat poest. Ja lihtsalt tunneta erinevust. Kupaty:

Hõrgutistel on eriline unikaalne maitse, mida ei saa segi ajada millegagi ja mida saab hõlpsasti ära tunda isegi koos teiste toodetega. Peened ja õrnad sealihakeeleroad on selle ilmekas tõestus. Sealihakeele tarretatud Koostis:

Foie gras, želeeritud liha, haggid … Need maailmakuulsad hõrgutised on tegelikult valmistatud odavatest rupsidest. Paljud kohtlevad neid kerge põlgusega ja peavad neid teise klassi toodeteks. Ja nad eksivad põhimõtteliselt. Toitumisspetsialistid on veenvalt tõestanud, et süda ja maks, aju ja sabad, neerud ja keel suudavad tervislike ainete koguses konkureerida oma lihakonkurentidega

Aeglases pliidis küpsetatud jahivorstidest pärit supp osutub väga maitsvaks, rikkalikuks ja rahuldavaks. Selle roa valmistamine on väga lihtne ja kiire, nii et isegi algaja koduperenaine saab selle protsessiga hõlpsasti hakkama. See on vajalik - 300 gr

Kupaty on hakitud koostisosadest valmistatud lihavorstid, mis on mähitud loodusliku ümbrisega. Maitsestatud vorste valmistatakse erinevat tüüpi lihast grillil, pannil, ahjus ja mitmel muul viisil. On mitmeid nippe, mis võimaldavad teil hoida kupati sees kõik mahlad ja anda neile isuäratav kuldkoor

Kõrvalsaadused, nagu kops ja süda, võivad osavate koduperenaiste käes muutuda tõelisteks kulinaarseteks meistriteosteks. Kopsuga täidetud pirukad, südamega kartulid või keedetud südamega lihasalat on vaid mõned neist, mida saate tavalises köögis pereõhtusöögiks valmistada

Poodides on tohutu valik vorste, vorste, väikseid vorste, kupat. Kahjuks pole need sageli eriti kasulikud. Need sisaldavad värvaineid, erinevaid keemilisi säilitusaineid ja maitsetugevdajaid. Aga see on nii maitsev. On väljapääs - küpseta vorste ise

Kupaty - väikeste omatehtud vorstide valmistamiseks peate kõigepealt hankima sealiha soolestiku. Kooritud ja pestud, müüakse neid mõnikord turul. Neid müüakse ka kuivatatult ja leotatakse külmas vees, et muuta need uuesti elastseks. Kui teil on vedanud ja teil õnnestus sooled osta, siis soovitame teil valmistada kupateid ja isegi varuda neid edaspidiseks kasutamiseks, sest valmis kupateid hoitakse suurepäraselt külmkapi sügavkülmas

Aromaatse kõrvitsamoosi valmistamiseks valige suviste sortide puuviljad. Nende viljaliha on õrnem, pehme. Soovi korral võite kõrvitsamoosile lisada suhkrustatud puuvilju, kuivatatud puuvilju, tsitrusvilju ja isegi pähkleid. See on vajalik Kõrvitsa- ja apelsinimoosi jaoks:

Venemaal tarbitakse kõige sagedamini õunu. See lapsepõlvest hästi tuntud puuvili on kõrge maitsega ning lisaks hea vitamiinide ja mineraalainete allikas. Seetõttu on õunte lisamine toidule tervisele kasulik. Metsik õunapuu oli üks esimesi viljapuid, mille inimene kodustas

Pasteedist saab valmistada põhiroogasid, suupisteid ja selle kõrvale saab küpsetada aromaatseid saiakesi. Pasteedi valmistamiseks kasutatakse kõige sagedamini maksa, harvemini ulukit ja liha. Maksapasteetile lisatakse sageli köögivilju, seeni ja pähkleid

Tervisliku toitumise eestkõnelejad, toitumisspetsialistid, sportlased ja lihtsalt tervist jälgivad inimesed teavad, et enne magamaminekut võib söömine olla nii sõber kui ka vaenlane. Korralikult valitud õhtusöök parandab une kvaliteeti ja normaliseerib ainevahetusprotsesse ning öösel rämpstoit põhjustab liigset kaalu ja terviseprobleeme

Kuldkollane õuna- ja apelsinimoos rahuldab ka kõige nõudlikumat magusaisu. Sellest saab suurepärane kuklite, pirukate ja lehttainade täidis, mis täiendab suurepäraselt erinevaid magustoite ning selles sisalduvad vitamiinid ja kiudained toovad teie kehale märkimisväärset kasu

Kas soovite oma lähedasi üllatada maitsva, aromaatse ja mis kõige tähtsam - tervisliku magustoiduga? Valmistage neile kõrvitsamoos. Kodune hõrgutis vallutab teid oma kauni värvi ja ainulaadse maitsega. See on vajalik 1 kg kõrvitsat