Parimad retseptid 2024, Mai

Ploomidel on palju kasulikke omadusi, millest peamine on võime normaliseerida seedetrakti funktsioone. See aitab ka aneemia, hüpertensiooni, rasvumise korral. See on väärtuslik dieettoode. Ploomide söömine värskete puu- ja köögiviljade puudumise perioodil võimaldab teil keha küllastada vajalike vitamiinide ja mineraalidega

Külmal aastaajal kannatab paljusid vitamiinide puudus. Sellele probleemile on tohutult palju lahendusi, sealhulgas kunstlike lisandite ja multivitamiinide kasutamine. Miks peaks aga apteegis midagi võltsitud ostma, kui saate kodus maitsvalt ja soodsalt talveks süüa valmistada imelist ning vitamiini-, mikroelementi- ja antioksüdandirikast, kõigi lemmikmarja

Inimesed kohtlevad russuleid erinevalt: keegi armastab, kuid keegi ei pea neid üldse söögiseeneks. Vahepeal on russula maitsvad ja toitvad metsa kingitused. Nimi ise viitab sellele, et nad on valmis sööma isegi toorelt! Maitsvate russularoogade retsepte on aga palju ja üks neist on originaalsed pannkoogid

Kook "Loenduste varemed" sarnaneb tõesti varemetega, kuid see ei mõjuta magustoidu maitset - see on võimeline kaunistama mis tahes puhkust. "Krahvi varemete" retsept ise on üsna lihtne, kuid terve beseekünka ettevalmistamiseks peate võtma aega

Proovige tavapärase baklažaanikaaviari keetmisest loobuda. Üllatage oma külalisi kahte uut tüüpi siniste suupistetega: Euroopa ja Idamaade! Esimene retsept pärineb päikeselisest Sitsiiliast. Selle ilu on see, et eelroog osutub täiesti madala rasvasisaldusega

Enam kui tuhat aastat tagasi nimetati Venemaal igasugust suppi supiks, kuid umbes 15. sajandist alates kinnitati see nimi lõpuks rikkaliku kalasupi jaoks. Sellel roogil on tänapäeval mitu toiduvalmistamise retsepti, millest mõned sisaldavad kohustuslikku teravilja lisamist

Taignast küpsetatud maitsev ja aromaatne nisuleib on kalach. Venemaal on iidsetest aegadest küpsetatud vibuga lossi kujulist Kalachit. Tänapäeval on kuklit meenutavad uhked rullid muutunud väga populaarseks. Rullitainale saate lisada rosinaid

Sügis on seeneaeg. On aeg valmistada maitsvaid seeneroogasid. Küpsetatud seeni juustuga saab kasutada mitte ainult külma või kuuma suupistena, vaid ka lisandina, võileibade ja mitut tüüpi salatite valmistamiseks. See on vajalik šampinjonid - 500 gr või - 40 gr hapukoor -100 gr juust -100 gr küüslaugu küüs majonees -50g sool noa otsas Juhised Samm 1 Valime välja umbes võrdse suurusega seened

Seentega kartul on klassikaline lapsepõlve roog. Kuumuses ja kuumuses on kartul maitsev nii kukeseene kui ka õilsate portsude ja isegi hapukoores olevate šampinjonidega. See on vajalik -1 kg kartulit; -1 sibul; -0,5 kg seeni

Mitte iga seenejahi austaja pole "sandpiper" seenest kuulnud. Kuid nimi "ryadovka" on talle ilmselt tuttav. Kuid see on sama asi, kuna "sandpiper" on populaarne seente nimetus ryadovoki perekonnast, mis tuleneb asjaolust, et ryadovki kasvab tavaliselt liivsavi pinnasel

Jäätis on maitsev delikatess, mida armastavad nii lapsed kui ka täiskasvanud. Selleks, et see oleks alati käe-jala juures, hoiavad mõned jäätist sügavkülmas, kuid see võib olla ohtlik. Jäätis on piima ja muude komponentide baasil valmistatud toode

Suvisel koristushooajal saab maisi maka pealt osta ja kodus küpsetada. Kui see aeg möödub, saate poest osta maisikonserve või juba keedetud ja vaakumkottidesse pakendatud. Kuid talvel ja muul ajal aastas võite maisi ka ise külmutades küpsetada

Mida lähemal suve lõpule, seda kuumem on see maaköökides: on aeg teha moose, pruulida kurke ja tomateid, soolapurke … Kuid saate ka tulevikus saaki koristada ja vitamiine säilitada. külm. Siis ei pea te talvel raha kulutama poodide kallile "

Värske köögivilja külmutamisel on palju eeliseid. Esiteks võite süüa oma lemmiktoite igal aastaajal. Teiseks, külmutades säilitate toitaineid, mille poolest köögiviljad on nii kuulsad. Kolmandaks võite külmutada oma põllukultuurid või muud köögivilja ülejäägid enne, kui need halvaks lähevad

Päeva alustamiseks pole paremat viisi kui kaerahelbedega hommikusöök. See roog täidab teid kogu päeva energiaga, mõjub hästi seedimisele, sisaldab suures koguses vitamiine ja mikroelemente. Dieedipidajate menüüs on hädavajalik punkt vees keedetud kaerahelbed

Temast saab lõputult rääkida! Päev ja öö, talv ja suvi, kui seda mainite, ilmub teie meelest peen magustoit. Täiskasvanud ja lapsed söövad seda erilise heameelega, sest klaas jahutatud õnne on tõeline rõõmupõhjus. Juhised Küpsetamist tasub alustada munakollase (4 tk

Karpkala on üks maitsvamaid mageveekalu. Erineb lahjas ja pehmes lihas, millel on meeldiv magus järelmaitse, kuid kui seda pidada kondiseks. Karpkala saab küpsetada mitmel viisil, kuid eriti mahlane ja õrn liha tuleb fooliumisse. Tänu sellele säilitab kala ka suurema osa selles sisalduvatest toitainetest

Meriheina nimetatakse sageli ka merihundiks, kulinaarses mõttes peetakse seda universaalseks kalaks, pealegi ei sisalda see peaaegu ühtegi luud. Seabass on maitsev praetud, küpsetatud ja isegi keedetud. Eriti märgitakse kalasuppi, grillroogasid ja muidugi ka ahju

Kartuliga hautatud liha on paks ja südamlik roog, mis sobib suurepäraselt külmas söömiseks. Sellel lihtsal rahvapärasel retseptil on palju variatsioone. Kasutatakse erinevat tüüpi liha, kartulile lisatakse muid köögivilju, need muudavad toidu ja maitseainete maitset

Chum-lõhe erineb forellist ja lõhest väiksema rasvasisaldusega, kuid muidu on nendega üsna sarnane: sama perekond, sama viljaliha struktuur, sama värv. Ja väikeste luude olemasolu tõttu ei pane chum lõhe teid valimist kahetsema. Saate seda küpsetada nii esimese kui ka teise jaoks

Ilmselt pole maailmas ühtegi inimest, kes seda jumalikku rooga ei armastaks. Roog, mis on juurdunud minevikus, nimelt Rooma impeeriumi päevil. Siis kutsuti pitsa lamedaks roogaks või dekoratiivplaadiks. Juhised See pole siiski ainus pitsa päritolu versioon

Besee on krõbe, kohev ja maitsev munavalge maius. Nii täiskasvanud kui ka lapsed armastavad teda. Beseesid saate kasutada ka keerukamate magustoitude loomiseks ja kookide kaunistamiseks. Järgige nende ettevalmistamisel teatud reegleid ja saate kindlasti edu

Suhkruvatt on üks armastatumaid rahvahõrgutisi. Lapsed armastavad vatti selle magusa maitse, kerguse ja ebatavalise tekstuuri poolest. Täiskasvanutele on suhkruvatt hea mälestus lapsepõlvest, mida ei unustata. Sellest magususest tasub üks kord hammustada - ja täiskasvanu transporditakse maailma, kus ema ostab talle suure valge või roosa vati, mis näeb välja nagu erakordse maitsega pilv

Ungarit peetakse guljaši kodumaaks, kus seda küpsetati tavaliselt suures koguses vedelikku sisaldavates pottides, nii et roog nägi mõnikord rohkem välja nagu paks supp. Tänapäeval on guljaši analooge paljudes maailma köökides, sealhulgas vene keeles

Küpsetatud sealihanokk on paljude rahvusköökide täht. See roog on odav, südamlik ja aromaatne, sobib ideaalselt suupisteks õlle jaoks, seega pole üllatav, et sõrmenukk on eriti populaarne Saksamaal, Tšehhi Vabariigis, Austrias ja Poolas. Icebein ja Schweinhackse, golonka ja küpsetatud metssea põlv - need toidud on tuntud kaugelt väljaspool nende kodumaad ja on kantud maailmaköögi parimate retseptide varakambrisse

Brynza on noor marineeritud juust, mis on lemmik erinevates piirkondades. Peaaegu kõik Balkani ja Taga-Karpaatia rahvad määravad endale selle avastamise au. Oma õigsuse tõenduseks toovad nad fetajuustuga valmistatud roogade vanu retsepte. Traditsiooniliselt kombineeriti seda hapnemata või pärmikookidega, kombineeriti hooajaliste köögiviljadega, segati puuviljadega, valati heldelt taimeõliga ja küpsetati, lisati teraviljadele purustatud fetajuust, mis andis neile väljendunud pii

Aastaid arvati, et kuum paprika on maole kahjulik ja võib isegi haavandeid esile kutsuda. Kuid ikkagi on hiljutised uuringud suutnud selle arvamuse ümber lükata ja tõestada vastupidist. Soolatud kuum paprika mitte ainult ei tõsta isu täiuslikult ja parandab seedimist, vaid leevendab ka kroonilist valu

Keskvööndi metsades kasvavad lained juunist oktoobrini. Peamine saak langeb augusti teisele poolele - septembri algusele, kui seen jõustub ja on eriti kõrge maitsega. Seda saab eristada iseloomuliku korki järgi - servades on see karvane, villane

Konservid valmistatakse kodus igasugusest lihast või kalast. Sõltuvalt soovist saab sellist toodet valmistada pikaks ladustamiseks või kiireks tarbimiseks. Kodused konservid ei jää maitselt tehase hoidistele alla. Neid on lihtne valmistada, maitsvad ja aromaatsed

Mis võiks olla maitsvam kui hea pannil praetud lihatükk? See toiduvalmistamisviis tagab lambakarbonaadi, sealihasaiu riivsaias või suurepärase veiselihapihvi, õige kontakti kuuma pinnaga, mis sulgeb lihamahla seestpoolt ja annab valmis toidule nii isuäratava kooriku kui ka soovitud mahlasuse

Piimaga riisiputru saab valmistada kolmel erineval viisil. Vedelik - annab plaadis umbes võrdses koguses riisitärklisega veidi kondenseeritud piima ja keedetud riisiterasid. Viskoosne puder on täielikult sulanud teravili, kuid on siiski valamise konsistentsiga

Vaarikamoos on uskumatult maitsev. Saate seda süüa niisama või võite süüa koos teega. Seda serveeritakse pannkookidega, sellest tehakse pirukate, pirukate ja muude magustoitude täidiseid. On selge, et ühte vaarikamoosi standardset retsepti pole olemas, sest igal perenaisel on oma nipid ja salajased koostisosad, mis aitavad vaarikamoosi veelgi maitsvamaks muuta

Talvised toorikud aitavad toitu mitmekesistada ja rikastada seda vitamiinidega. Virsikompott on suurepärane magustoit igaks talviseks roogaks. Selle valmistamise meetod ilma steriliseerimiseta aitab koduperenaistel kogu perele meeldida, kulutades minimaalselt aega ja vaeva

Kui te pole kunagi soolatud arbuusid söönud, siis proovige seda kindlasti - see on väga maitsev! Pealegi pole nende küpsetamine sugugi keeruline, sest isegi kogenematu koduperenaine saab soolamisega hakkama. See on vajalik arbuus 8-10 kg kohta

Maisipuder sisaldab rikkalikult räni, rauda, kiudaineid, A-, E- ja B-rühma vitamiine ning organismi asendamatuid aminohappeid. See soodustab kahjulike toksiinide ja radionukliidide eemaldamist kehast. On märganud, et riikides, kus maisipuder on rahvustoit (näiteks Rumeenias ja Moldovas - kuulus mamaliga), on südame-veresoonkonna haiguste protsent väiksem

Peen Jaapani roog - sushi - on kodus kergesti korratav. Peate lihtsalt täpselt järgima juhiseid. Selles idamaises täpsuses peitub kogenud sushi kunst. Mida sagedamini te kodus sushit teete, seda maitsvam on see. See on vajalik - riis

Kui soovite oma perele meeldida tervisliku ja maitsva õhtusöögiga - küpseta fooliumis küpsetatud haugi. Kala küpsetamine ahjus on üsna lihtne, see osutub väga õrnaks ja mahlaseks. Lisaks säilitab küpsetatud kala palju kasulikke omadusi ja vitamiine, mis on organismile nii vajalikud

Pole saladus, et säga on väga rasvane kala ja spetsiifilise põhja lõhnaga. Sellest hoolimata osutub ahjus küpsetatud säga väga maitsvaks ja selle liha omandab üllatavalt õrna ja mahlase maitse. See on vajalik Säga; Sibul - 4 tükki

Õunte eeliseid ei saa üle hinnata. Ega asjata ole kõige esimene täiendavate toitude käik enamasti õunakaste. See sisaldab palju vitamiine, looduslikku suhkrut, orgaanilisi happeid ja mikroelemente, mis tugevdavad lapse immuunsüsteemi. Püree imendub lapse kehas hästi, avaldab soolestikule kasulikku mõju

Riisisupi valmistamiseks on palju retsepte. Igal armukesel on oma. Riisisupp on hea, sest see võib olla nii suurepärane toitev kui ka dieettoit. Selle ettevalmistamine ei nõua palju pingutusi. Supp aktiveerib seedimist, on kasulik liigestele ja on diureetilise toimega

Pohl on maitsev ja tervislik marja, see sisaldab palju orgaanilisi happeid, suhkruid, vitamiine. Pohladest saadakse suurepärane moos, mida saab kasutada mitte ainult delikatessina, vaid ka nohu korral loodusliku palavikualandajana. See on vajalik Retsepti number 1:

Riisi kasutatakse laialdaselt erinevate rahvaste köögis. Kusagil valmistatakse sellest esimesed kursused, mõnele meeldivad sellest magustoidud ja idarahva seas peetakse põhitoiduks riisi. Selleks nad lihtsalt keedavad seda ja söövad ära. See on vajalik 1 klaas riisi 2 klaasi vett sool tiheda kaanega kastrul taimer Juhised Samm 1 Riisi sorte ja valmistamisviise on palju, mille tulemusena on keedetud riis väljundis kõige erineva

Seapekk on suurepärane maitsev toode. Kuid vähesed inimesed teavad, et peekoni soolamiseks on väga palju võimalusi. Nende hulgas eristab eriti soolvees soolamine "daame", seapekk osutub maitselt õrnaks ja seda saab hoida üsna pikka aega

Baklazaanid on toitainete ja vitamiinide ladu; seda köögivilja nimetatakse sageli "pikaealiseks köögiviljaks". Suure kaaliumisoolade sisalduse tõttu mõjutavad baklažaanid soodsalt südame tööd ja aktiivsust. Samuti aitavad baklažaanid neerude ja maksa haiguste vastu võitlemisel, need on suurepärased rasvade lagundamiseks

Marineeritud sibul on suurepärane liha eelroog. Selle mõru maitse paneb suvalise liharoa käima, olgu selleks siis lõhnav šašlõkk, lahtisel tulel küpsetatud triibuline praad või koduahjust grillitud liha. Sibul on hea mitte ainult värske, vaid ka marineeritud vastavalt erinevatele retseptidele

Kodus rullide valmistamine pole nii keeruline. Kauplustes saate osta kõik vajalikud koostisosad, mis mõnikord mugavuse huvides kombineeritakse valmis komplektides. Omatehtud rullid on head, sest need maksavad mitu korda odavamalt kui ostetud ning toodete kvaliteet ja värskus jäävad täielikult teie kontrolli alla

Ükski kulinaarse kvaliteediga seentest ei suuda konkureerida seenega, kes hõivab seente "hierarhias" tipptasemel ridu. Pole tähtis, kuidas te neid valmistate - keetke rikkalik supp, tehke kartuliga lõhnav risotto või hautis, need sobivad hästi igas roogis

Pannkoogid, pannkoogid! Lapsepõlves praadisid meie emad ja vanaemad neid meile, siis keetsime neid oma lastele ja nüüd hellitame oma lapselapsi. Kellele ei meeldi kuumad, kuumad, kuumad koogid! Neid süüakse hapukoore, moosi, mee ja kondenspiimaga

Miski ei võida omatehtud küpsetisi. Lõhnavad, maitsvalt lõhnavad ja armastusega valmistatud küpsetised kaunistavad kõiki pidusid. Ja ülaosa on muidugi kook. Kaunilt sisustatud on see perenaise uhkus ja külaliste imetlus. See on vajalik 200g võid 8 ümardatud supilusikatäit tuhksuhkrut või 8 spl

Raske on ette kujutada inimest, kellele shawarma ei meeldi. Kuid ainult vähesed ostavad seda. Paljude põhjus on sama: pole mingit garantiid, et kasutatakse tavalist liha. Kahtluse ja skepsisega inimesed vaatavad vertikaalset grillrammast nööritud tükkidega, ainult ükski kutsuv aroom ei suuda neid endast üle astuda

Hirsitangud on ühed tervislikumad teraviljad. Hirssiputru saab valmistada mitmel viisil, igale maitsele. Ja meestele - "tihe" puder liha või seapekkiga ja naistele - vee ja piima peal, magus ja puuviljadega, kõrvits. Hirssipudru retsepte on palju, peamine on õppida teravilja õigesti küpsetama

Marineeritud küüslauk on ebatavaline toode, mis sobib mitmesuguste roogade valmistamiseks. Sellest saab maitsva eelroa ja selleks, et lisada roogadele vürtsi, on selline küüslauk lihtsalt asendamatu. See on vajalik Retsepti number 1:

Marineeritud küüslauk on ebatavaline, kuid maitsev roog. Seda saab lisada teistele roogadele või kasutada iseseisva suupistena, kuna pärast kibestumist kaob kibestumine praktiliselt. Kui olete küüslaugu aiast eemaldanud, lõigake otsad koheselt maha, jättes umbes 2–2,5 cm pikkuse kännu

Riis on maitsev ja tervislik lisand paljude roogade jaoks: liha, linnuliha, kala ja mereannid, köögiviljad. Üks peamisi tingimusi on rabedus. Kuidas seda saavutada? See on vajalik 0,5 tassi riisi 1-1,5 liitrit vett või puljongit (liha köögiviljad) sool ja vürtsid maitse järgi või või oliiviõli maitse järgi köögiviljad (värsked konserveeritud või külmutatud) - maitse järgi Juhised Samm 1 Valige sobiv riisitüüp, lugege h

Paljud inimesed kurdavad, et neil on probleeme pehmete ja mahlaste kanarindade valmistamisega. Liha on kuiv ja sitke. Nii et kana selle konkreetse osa üks peamisi eeliseid - rasvade puudumine - muutub märkimisväärseks puuduseks. Sest just selle tõttu on õrnu ja dieediga kanarindu nii lihtne "

Kanarind on dieettoode, see ei sisalda praktiliselt üldse rasva, kuid loomset valku ja paljusid muid toitaineid leidub suures koguses. Selles on eriti palju fosforit, mis on vajalik inimese kehale. Keedetud valge kanaliha võib olla paljude maitsvate roogade koostisosa, kuid kindlasti peab see olema pehme ja mahlane

Lihapallid on väikesed pallid, mis on valmistatud hakklihast, mis on segatud riisi, köögiviljade, leiva ja muude koostisosadega. Nende analooge on erinevate riikide, sealhulgas Aasia ja India köökides. Toiduvalmistamine on üsna lihtne - lihtsalt segage kõik koostisosad, hautage sobivas kastmes või küpsetage ahjus

On üldtunnustatud, et maitsvat pilafi saab valmistada ainult katlas või kukes. Kuid tänapäevased koduperenaised on õppinud olukorrast välja tulema ja küpsetama pilafi igas roogis, näiteks tavalises kastrulis. Ta on igas köögis arsenalis ja on alati valmis hädast välja aitama

Mõni teist ei pruugi teada, et suhkrut ja mahlaseid arbuusid võib talveks soolata, mis teeb neist suurepärase suupiste. Võtke arbuusi retseptid ja rõõmustage oma külalisi ebatavalise roogiga. Arbuuside soolamine purkidesse Selle soolamismeetodi jaoks vajate küpseid arbuusid, mis tuleks põhjalikult pesta ja lõigata punase viljalihaga

Kapsas ja kartul on ühed kõige populaarsemad köögiviljad meie toidusedelis. Nende taskukohasus mängib teatud rolli. Oluline tegur on see, et nad on kaupluste riiulitel igal aastaajal (ühe või teise kevadiste katkestuste ajad on ammu möödas)

Kui soovite õhtusöögiks midagi maitsvat valmistada, küpsetage kana jalad ja kartulid ahjus. Retsept on väga lihtne ja ei vaja kalleid koostisosi. Jalad on pehmed ja mahlased ning lisandiks võite pakkuda kuldpruuni koorega aromaatseid kartuleid

Seeneroad on koduperenaiste seas väärivalt populaarsed, sest nende metsaandmed on nende toiteväärtuse poolest lihaga võrdsustatud. Sibulaga praetud seente valmistamiseks on palju lihtsaid retsepte, mis sobivad suurepäraselt igal laual. See on vajalik Sibulaga seente puhul:

Kuumad paprikad põhjustavad ebameeldivat põletustunnet, pisaraid ja isegi õhupuudust. Ja ometi ei armasta inimesed asjatult vürtsikat toitu, see on kasulik mitmel viisil, peate lihtsalt teadma, kuidas põletustunnet pehmendada. Kõige sagedamini mõjutavad kuum paprika suu ja käsi

Kirss pole tänapäevases toiduvalmistamises kaugeltki viimane koht. Selle abil saate valmistada piimasuppi, koort, pelmeene, kastmeid, kompotte ja palju muid roogasid. Kirsse kasutatakse ka dieettootena, mis parandab seedimist ja kustutab janu

Neeru, eriti sealiha, ei saa liigitada populaarseks tooteks. Kuid need on odavad, toitaineterikkad - täisvalk, vitamiinid A, D, C, B-vitamiinid, raud, seleen, fosfor ja kaalium - ning pealegi on need korralikult valmistatuna väga maitsvad. Sealiha neere saab hautada, küpsetada pirukates, lisada hautistele ja suppidele

Ameerikas algas popkornide võidukäik kogu planeedil. Just sellel mandril peetakse maisi paljude aastatuhandete jooksul üheks levinumaks tooteks. Esimest korda avastasid maisi hämmastava võime kuumutamisel plahvatada indiaanlased, kes kasutasid paisutatud maisiterasid mitte ainult toiduna, vaid ka rituaalse lisavarustusena

On üldtunnustatud, et kuivatatud leib on palju tervislikum kui värske leib, see on kergesti seeditav ja ületab isegi maitse järgi. Kräkkerid ei saa kuivada, kui nad pole väga laisad. Lõppude lõpuks on see kiire ja lihtne. Krutoonid saate kuivatada erineval viisil:

Lõhnavaid ja maitsvaid küüslaugukrutooni pole kodus valmistamine üldse keeruline. Krutoonid saab valmistada nii rukki- kui nisuleivast. Krutoonide valmistamiseks on mitu võimalust. Selle eelroa saate küpsetada nii ahjus kui ka avatud pliidil, see tähendab praadida pannil

Millised kanaosad kartulitega hautamiseks valida, sõltub täielikult teie maitsest. Mõnele inimesele meeldib osta terve rümp ja tükeldada - arvatakse, et sel juhul on hautises optimaalne rasva ja liha suhe ning valge ja punane liha. Teised kaaluvad muid võimalusi kui sääred või reied

Kaerahelbed pole asjata nime saanud Vana-Rooma müütilise kangelase - Heraklese järgi. Neis on palju valke ja kõrge väärtusega taimseid rasvu. Plaat kaerahelbeputru annab kuni 15% päevasest vajadusest kõige väärtuslikumate toitainete järele. Sellise pudru valmistamiseks piimas on mitu võimalust

Maks on dieedi jaoks väga soovitav toode, kuna see sisaldab palju kasulikke aineid. Kuid meie laudadel ilmub ta viimasel ajal harva. Üks põhjus on see, et poest ostetud maks on sageli kuiv. Asi pole retseptis - nii see algselt oli. Kuid selle probleemiga saab hakkama maksapritside valmistamisega, mis "

Tundub, et mis võiks olla lihtsam kui veiseliha küpsetamine? Paljud koduperenaised on kindlad, et piisab, kui liha lihtsalt vette visata ja küpsetada, kuni see muutub pehmeks. Siiski peate teadma veiseliha küpsetamist, nagu ka veiseliha puljongit

Hernesupp ja puder on vene köögi traditsioonilised ja lemmiktoidud. Lisaks arvukatele kasulikele omadustele on hernes palju kaloreid ja on külmhooajal hädavajalik. Kuid paljud koduperenaised ei kiirusta oma lähedasi nende roogadega hellitama, kuna nende valmistamise protsess võtab liiga kaua aega

Muidugi on kodus peaaegu võimatu küpsetada tõelist Armeenia lavashi, sest selleks on vaja spetsiaalset ahju. Sellegipoolest tasub proovida pita leiba kodus küpsetada - see osutub pehmeks ja elastseks. Lavashist saab valmistada piduliku laua jaoks palju originaalseid ja maitsvaid suupisteid

Sink on reeglina sea-, vasika- või jäärakorjuse tagumine osa. Seal on ka abaluu sink. See on osa looma kaelast, õlaribast ja käsivarrest. Sealiha singid on eriti populaarsed koduperenaiste seas. Nendest valmistatud nõud on maitsvad, välimuselt isuäratavad ja toiduvalmistamisprotsess ise on kodus üsna ligipääsetav

Paljud ei pane lesta toiduvalmistamise ajal ebameeldiva lõhna tõttu toidusse. See kala on aga väga kasulik, sisaldab palju joodi, kergesti seeditavat valku, lisaks ei kujuta see perekonna eelarvele mingit ohtu. See on vajalik Lest Lõikelaud Terav nuga Praadiv õli Jahu Sibul Vürts Juhised Samm 1 Kui teil on külmunud lesta rümbad, siis sulatage need kõigepealt toatemperatuuril

Rapana on veel üks karpide tüüp, mis on söödav nagu rannakarbid. Nagu kõik mereannid, jäävad ka rapanad amatööri maitseks, kuid neil on keha jaoks suur bioloogiline kasulikkus. Rapani liha sisaldab suures koguses mikroelemente, näiteks: rauda, kaltsiumi, puhast joodi, fosforit

Suve keskel ilmuvad aedadesse küüslaugunooled. Kogenematud koduperenaised viskavad nad minema, kuid asjata. Nendest saab valmistada palju maitsvaid roogasid, mida serveeritakse lisandite või eelroogadena. See on vajalik Salat:

Kui ostate koerakese mõnes kioskis, tundub see vastik. Kuid kui küpsetate seda kodus ja kasutate parimaid tooteid, võib tunduda, et te pole kunagi maitsvat toitu söönud. Nii et alustame. See on vajalik Vorst (paremini suitsutatud) seesamiseemne kukkel salatilehed majonees ketšup sinep rohelised

Juba Kiievi Vene aegadest on seeni peetud väärtuslikuks ja maitsvaks seeneks. Nendega on leiutatud palju retsepte: piimaseened soolatakse, marineeritakse, tehakse neist salateid, süüakse hapukoorega. Piimaseene valmistamise üks etapp on nende keetmine

Piimaga kaerahelbed on miljonite seas üks lemmikumaid. Keegi piserdab seda rosinatega, keegi kreeka pähkleid, keegi värskeid marju. Mida iganes valite, see puder sobib hästi igale lisandile. Isegi lihtsalt jahvatatud kaneeliga maitsestatud - pane tükk võid, ja pere küsib lisa

Kanašašlõkk on lihtne, kiire ja mis peamine - väga mitmekülgne roog. Sõltuvalt sellest, kuidas kana marineerite, saab see uusi maitseid. Kanakebabid võivad olla vürtsikad ja soolased, aromaatsed ja õrnad, sobivad imikutoiduks, lahjad ja rasvasemad

Igast toidupoest leiate nüüd mitu kondenspiima sorti. Tundub, et sellise külluse korral pole seda vaja kodus teha. Tegelikult on selline vajadus olemas. Kondenspiima endale valmistamisel võite panna ainult seda, mis selles tootes peaks olema:

Köögiviljahautis on suurepärane õhtusöök. Eriti suvel, kui soovite midagi vähem rasvast. Seda saab valmistada lisades mis tahes köögivilju maitse järgi (kartul, baklažaan, kapsas jne). Siin on üks retseptidest. Retsept on 6 portsjonit. See on vajalik 500 gr

Üks lemmik seeneroog on praetud kartul seentega. Kõik ei oska seda küpsetada, vahepeal pole selles midagi erilist. Maitsvad kartulid, lõhnavad seened ja hea pann - see on kogu ülesöömise saladus. See on vajalik 3-5 keskmist kartulit 100 g keedetud seeni 50 g taimeõli 1 väike sibul sool maitse järgi pipart Juhised Samm 1 Toortesse praekartulitesse saab panna ainult selliseid šampinjone nagu tööstus seeni, samas kui metsasee

Fooliumis küpsetatud kala on üks tervislikumaid roogasid. See ei sisalda mitte ainult palju kehale vajalikke mineraale, vitamiine ja küllastumata rasvhappeid, vaid ka selline valmistamismeetod võimaldab teil kõiki neid aineid säilitada. Lisaks ei tähenda fooliumi kasutamine suures koguses õli, mis tähendab, et kala osutub lisaks lõhnavale ja maitsevale ka dieedile

Kanaroogi valmistatakse peaaegu igas peres. Ahjus küpsetatud kana ja kartul täidavad maja kirjeldamatute aroomidega, loovad piduliku õhkkonna ja paluvad kõiki külalisi. See on vajalik kana 1tk; kartul 1 kg; majonees 200 g

Seenesupp on maitsev ja toitev roog. Ja kuigi peaaegu kõik värsked seened on saadaval ainult hooajal, talub enamik metsa kingitusi külmumist suurepäraselt, säilitades maitse ja aroomi. Külmutatud seenesupp lisab talvemenüüsse meeldiva valiku, soojendab külma ilmaga ning tuletab meelde kuuma suve ja heldet sügist

Kana jalad on perenaise jaoks elupäästjaks. Need on kiiresti ettevalmistatavad, rahuldavad ja taskukohased. Need sobivad nii piduliku kui ka igapäevase õhtusöögi valmistamiseks. Arstide sõnul tuleks kana süüa kaks korda nädalas. Jalades sisalduvad vitamiinid ja mikroelemendid on kasulikud nahale ja juustele, parandavad närvisüsteemi toimimist ja ainevahetusprotsesse kehas

Piimaomlett on üks klassikalisi hommikusöögisorte. Selle hommikusöögi eelised on ilmsed. Munades on palju rasvlahustuvaid vitamiine, D-vitamiini ja luteiini, piim on kaltsiumiallikas. Lisaks ei mõjuta omlett näitajat mingil viisil, kuna 100 grammi seda sisaldab ainult 184 kilokalorit

Kerge nuudlisupp on eriti hea, kui seda keedetakse läbipaistvas kanapuljongis. Keeda supp makaronidega üks kord, kui uuesti keedad, muutuvad nuudlid üleküpsetatud ja maitsetuteks. Kui valmistate suurt supipotti, siis kasutage nuudlite lisamise meetodit otse plaadile

Pollock on maitsev, õrn ja tervislik kala, mida tuleb tarbida vähemalt kord nädalas. Paljud inimesed on arvamusel, et see kala väärib oma kohta teie toidulaual. Isegi sellist roogi nagu praetud pollokk saab valmistada huvitaval ja ebatavalisel viisil, üllatades kõiki kodus maitsva rooga

Taigna valmistamiseks erinevat tüüpi roogade jaoks on palju võimalusi. Patarei on pigem taigen, mis on valmistatud kanamunadest koos jahu ja vedelikuga. Taignat kasutatakse peamiselt mitmesuguste toodete praadimiseks, säilitades samal ajal valmistatud toote mahlasuse ja õrna struktuuri

Churchkhela on Gruusia rahvuslik delikatess. Reeglina on see valmistatud kreeka pähklitest, kuid retsept lubab kasutada ka sarapuupähkleid või mandleid. Selles roogis jääb muutumatuks viinamarjatärkliserikas tarretisetaoline mass - nn tatarlased, mida keedetakse viinamarjamahlast, jahust ja suhkrust

Kõik toitumisspetsialistid teavad, et hautatud või kergelt praetud kanarind on üks tervislikumaid toite. Valge liha minimaalse rasvasisaldusega: neil on lihtne kiiresti täita, kuid sellest on peaaegu võimatu paraneda! Tundub ideaalne lahendus kõigile neile, kes figuuri ja toitumist jälgivad

Paljud arvavad, et nad teavad, kuidas keeta kõvaks keedetud mune. Kuid sel juhul on suurepärase tulemuse saamiseks vaja arvestada mitmete peensustega. See on vajalik kanamunad; vesi; sool; keedunõud (kastrul); taimer (kell)

Mis tahes lisandiks võite küpsetada sibulaga praetud liha. Seda saab serveerida kartulipudru või herneste, värskete köögiviljade, riisi, tatra, pastaga. Ja see on alati südamlik ja maitsev roog. Kuidas praadida sibulaga liha nii, et see oleks mahlane ja isuäratav?

Kodu- ja metsküülikute liha on maitselt väga erinev. Metsküülikuid hindavad gurmaanid rohkem oma peene aroomi ja lihakuse poolest. Kuid selline küülikuliha on sageli karm. Koduküülikud on õrnemad, kuid paljud leiavad, et need on õrnad. Koduküülikule maitse lisamiseks ja metsikule pehmeks hautage liha hapukoores, lisades erinevaid vürtse

Kui kana küpsetamiseks pole piisavalt aega, pole soovi seda marineerida ja õhtusöögi aeg läheneb, siis on väljapääs - saate kana lihtsalt pannil küpsetada. See pole mitte ainult lihtne, vaid ka kiire. See on vajalik Sügav pann kana terav nuga või sibul küüslauk porgand sool pipar Juhised Samm 1 Kui soovite kana küpsetada pannil, on kõige parem see eelnevalt väikesteks tükkideks lõigata

Sageli on keedetud veiseliha väga karm. Selle vältimiseks on soovitatav veiseliha eelnevalt marineerida. Marinaad mitte ainult ei pehmenda liha, vaid annab ka rikkaliku aroomi ja maitse. Veiseliha marineerimise valik sõltub sellest, mida täpselt süüa soovite

Suitsupeekonit armastavad paljud inimesed. Pärast sellise töötlemise protseduuri omandab see ainulaadse maitse ja aroomi. Suitsul on säilitusomadused, nii et toode püsib pikka aega 5-6 kuud. Kodus saate suitsetada või seapekki. See on vajalik suitsuhoone konksud peekonile soolamahuti mälumaht lehtpuuküttepuud saepuru (lehtpuu) Juhised Samm 1 Kõigepealt peate peekoni soolama

Korea klassikalises köögis on ta (hwe) kala või liha, marineeritud äädika ja kuumade vürtsidega ning kuumtöötlemata. Kalakokad eelistavad süüa valmistada röövkalade liikidest - näiteks haug või taimen. Kodus saate kasutada ka Venemaa jõgede tavalisemat kiskjat - haugi

Ahjus küpsetatud kanatiivad, grillitud või grillitud, on tõeline maiuspala neile, kellele meeldib luid närida. Marineeri tiivad eelnevalt piknikul, aseta need kiiresti restile ja aseta praadima. Selleks ajaks, kui vardaid varrastad, on tiivad valmis

Maksas kanasüdame keetmine ei nõua erilisi kulinaarseid oskusi ega täiendavaid kalleid või haruldasi koostisosi. Lisaks sobib valmistatud roog peaaegu iga lisandiga ja täiendab lõunasööki või õhtusööki igas peres. Samuti on oluline, et kanamaksa olemasolu inimese toidulaual aitaks kaasa keha küllastumisele rauaga ja kanasüdamed sisaldavad suures koguses valku

Šampinjonid on kõige populaarsem seen maailmas. Selles on palju valke. Seda saab kasvatada spetsiaalsetes taludes ja isegi kodus. Esimesed tegid seda 300 aastat tagasi prantslased. Erinevalt teistest metsaseentest võib seda süüa ka toorelt: näiteks salatiteks lõigatuna

Pärloder on üks iidsetest aegadest tuntud tervislikumaid loodustooteid. Pärl oder sisaldab palju vitamiine (A, B, D, E), see sisaldab joodi, kaltsiumi, rauda, fosforit. Pärl odras sisalduv aminohape lüsiin aitab kehal viirusnakkustele vastu seista

Karpkala on hea, sest seda on igal aastal igal aastal hõlpsasti võimalik leida turgudelt ja hüpermarketitest ning see on ka odav. Kuid karpkala on tuntud suure hulga väikeste luude poolest. Sel põhjusel on kõige parem küpsetada karpkala ahjus, tehes umbes poole sentimeetri sügavused kalakülgedele diagonaalilõiked, ja seejärel hõõruda kalu soolaga

"Heraklese" putru keedetakse kaerahelbedest. Miks seda nimetatakse mitte kaerahelbedeks, vaid kaerahelbedeks? Fakt on see, et nõukogude ajal ilmus kaerahelbedest pooltoote nimega "Hercules". Mõisteti, et see, kes seda putru sööb, on tugev, nagu iidne kangelane Hercules

Õunad sisaldavad suures koguses suhkrut, vitamiine ja mineraalsooli. Kuna kõik ei tarbi suhkrut, peate mõtlema, kuidas õunu talveks ette valmistada. Kõige sobivam meetod on kuivatamine, kuid mitte iga õunasort ei saa selleks otstarbeks sobida

Pardiliha on tervislik ja hoolimata sellest, et see on väga rasvane, peetakse seda toiduks. Parti kasutatakse paljudes klassikalistes retseptides. Piduliku laua jaoks küpsetatakse part tervelt. Lind näeb välja väga isuäratav, juhtides tähelepanu oma täiusliku krõbeda koorega ja levitades mõistust puhuvaid aroome

Kodujuustu armastavad nii täiskasvanud kui ka lapsed. Seetõttu on kauplustes seda toodet väga rikkalik. Kuid üha sagedamini loobuvad inimesed ostetud kodujuustust omatehtud kasuks. Lõppude lõpuks on see palju kasulikum ja saate seda ise valmistada

Soolaveekala grenadier on tuntud mitte ainult ekstravagantse välimuse, vaid ka selle poolest, et see koosneb 75% rasvast. Selle liha on pehme, praktiliselt kondideta ja sisaldab palju kasulikke ja kergesti seeditavaid aineid. Toiduvalmistamiseks kasutavad nad tavaliselt ainult filee või rümpa ilma pea ja sabata

Enamiku inimeste jaoks on sõna "grill" seotud tulelõhnaga, õhtul õues ja lähedaste sõprade seltskonnaga. Selleks, et liha oleks üllatavalt pehme ja mahlane ning šašlõikavesi vastab täielikult teie ootustele, proovige seda majoneesis marineerida

Tomatikaste täiendab suurepäraselt paljude roogade maitset. See on ideaalne partner sealiha ribide, kebabide ja muidugi spagettide valmistamiseks. Selle valmistamiseks on palju retsepte. Kastme aluseks võivad olla mitte ainult värsked, vaid ka konserveeritud ja isegi küpsetatud tomatid

Kanafileest saate valmistada maitsvaid ja dieettoite. Kana peetakse madala kalorsusega, kuid rinnarasva on kõige vähem. Kuid seal on palju kergesti seeditavaid valke, vitamiine ja mineraale, väga vähe kolesterooli. Kanafilee pluss on ka see, et see valmib väga kiiresti

Paljude venelaste jaoks on reis maale või lihtsalt loodusesse seotud grillimise ettevalmistamisega. Nende valmistamine on tõeline püha riitus, kuid ükskõik kui edukalt neid valmistatakse, on võimatu ilma köögiviljadeta praetud liha maitset tõeliselt tunda ja hinnata

Krevetid on head mitte ainult suupistetena. Korralikult küpsetades saab neist suurepärase pearoa. Akukrevetid üllatavad teid oma peene ja huvitava maitsega. See on vajalik krevetid küüslauk lahja õlu või mineraalvesi jahu taimeõli munavalge sidrun Juhised Samm 1 Kõigepealt valmistage krevetid

"Küpsetushülss" on kulinaarne seade kilekoti kujul. See hõlbustab oluliselt kana küpsetamist ja on iga koduperenaise jaoks köögis asendamatu abiline. Varrukas küpsetatud kana osutub isegi õli lisamata väga mahlaseks ja maitsvaks. See on vajalik Kana - 1-1,5 kilogrammi

Pirukate jaoks hea pärmitaina valmistamiseks on vaja head pruulimist. Selle valmistamine pole keeruline, kuid selleks on vaja jälgida koostisosade proportsioone ja kindlasti lisada teatud temperatuuriga vedelikku. See on vajalik Umbes 2 tahulist klaasi sõelutud jahu 1 tl soola 1 spl suhkrut kuivpärm - 1 tl ilma ülaosata 50 ml köögivilja või võid 250 ml vett või piima

Shurpa on idamaine lambaliharoog köögiviljadega. See on lõhnav, rikkalik puljong, milles küpsetatakse köögivilju ja liha. Viimased toimivad shurpa laual serveerimisel lisandina. Puljongit, köögivilju ja liha pakutakse alati eraldi, erinevates roogades

Manna puder on kõvast nisust valmistatud nisutang. Manna küpsetamine on üsna lihtne. Küpsetusaeg võtab ainult 10 minutit. Manna puder on kasulik nii lapse kehale kui ka täiskasvanule. See on vajalik Manna; vesi; moos

Kui soovite lauda mitmekesistada suhteliselt odavate ja katkematute suupistetega, on Korea stiilis spargel (nimetatakse ka "fuju") heaks valikuks. Paljudel salateid pakkuvatel supermarketite osakondadel on see sortiment. See on umbes sama suur nõudlus kui kimchi või vürtsikas porgand, kuid vähesed inimesed teavad, et kodus ei saa valmistada vähem “õigeid” Korea salateid

Punane ja valge sõstar on maitsev ja tervislik marja. Kahjuks ei salvestata seda väga pikka aega ja see vajab kiiret töötlemist. Üks variant sõstarde koristamiseks talveks on moos. Pärast selle ettevalmistamist saate oma talvelaua suurepärase täienduse

Milline koduperenaine saab talvel köögis hakkama ilma tomatipastata? Ja ketšup on kahtlemata kõige populaarsem kaste. Miks ostame poest pastat ja ketšupit? Lõppude lõpuks sisaldavad need igasuguseid säilitusaineid, värvaineid ja paksendeid. Isetehtud ketšup ja tomatipasta on palju maitsvamad ja tervislikumad

Oma kätega keedetud peened lõhe kõhud pakuvad tõelist naudingut kõigile pereliikmetele. Lisaks on just selles kalaosas kõige rohkem toitaineid ja aminohappeid. Kodus seda hõrgutist tehes säästate mitte ainult raha, vaid olete kindel, et toode on tõesti värskelt valmistatud ja tõeliselt tervislik

Part on pehme, tihe, tasakaalustatud makrotoitainete sisaldusega ja seda saab küpsetada mitmel viisil. Välimuselt maitsev ja šikk roog saadakse, kui selline lind küpsetatakse tervena. Ja selleks, et mitte veel kord lisandi pärast muretseda, võite kohe pardiga ahjus kartuleid küpsetada

Aurutatud toidud on väga kasulikud neile, kes peavad dieeti esteetilistel või meditsiinilistel eesmärkidel. Isegi liha sobib sellisesse dieeti hästi, sest seda saab ka kergesti aurutada. Aurutatud küpsetiste jaoks sobivad kõige paremini lahjad ja õrnad lihad nagu vasikaliha, kuid võite neid valmistada ka nagu traditsioonilisi veise-, sealiha- või jahvatatud veise- ja sealiha segu

Mädarõigas on vana vene vürts, mis on valmistatud samanimelisest taimest, millel on terav, terav maitse ja jõuline pisaraid koputav aroom. See sisaldab palju askorbiinhapet, eeterlikke õlisid ja mineraalsooli, seetõttu peetakse mädarõigast ka immuunsuse jaoks kasulikuks

Kas teate, kuidas forelli küpsetada? See tähendab, et olete tõeline armuke. Lõhe perekonna kalu saab valmistada mitte ainult lihtsalt, vaid ka maitsvalt. See on tuntud suurepärase maitse ja tervislike koostisosade poolest. Jääb ainult vajaliku retsepti välja selgitada

Forell pole tervisliku toitumise austajate seas asjata suur nõudlus. See kala sisaldab palju toitaineid, alates vitamiinidest kuni asendamatute oomega-3 hapeteni. Pealegi on seda toodet uskumatult lihtne valmistada, hoolimata asjaolust, et sellest saadud toidud osutuvad väga maitsvateks

Väga sageli toiduvalmistamisel, eriti küpsetamisel, lisatakse sidrunikoort. Paljud vaidlevad, mis see tegelikult on, seetõttu ostavad nad täpset vastust teadmata poest valmis sidrunikoort. Zest on tsitrusviljade õhuke koor, mis on kooritud külgnevast küljest

Vene gurmaanidele tuttavad rullid - California, Philadelphia, Alaska - tulid meile Ameerikast. See on Jaapani köögi kohandamine Ameerika maitsele. Midagi imelikku pole aga selles, et nad meeldisid ka meie kaasmaalastele. See on vajalik Riis nori vetikad riisiäädikas suhkur kala köögiviljad lendkalamari rullmatt pika teraga terav nuga sojakaste wasabi marineeritud ingver Juhised Samm 1 Valmistage 2 t

Kirsitinktuur on üsna kõrge kangusega, meeldiva maitsega jook. Igaüks saab seda süüa valmistada, retsept on üsna lihtne ja ei vaja erilisi oskusi. See on vajalik kirss; suhkur; viin. Juhised Samm 1 Võtke 1 kilogramm terveid küpseid kirsse, loputage hästi külmas vees ja eemaldage varred

Kodujuustu valmistamine pole keeruline ja kuigi see tarbib palju piima, rõõmustab tulemus alati armastajaid. Kuid kodus kõva juustu valmistamiseks peate hankima pressi, vastasel juhul ei saa te üleliigset vedelikku eemaldada. See on vajalik vajutage

Peaaegu iga koduperenaine soovib mõnikord mitmekesistada igapäevast menüüd, valmistades maitsvat lõuna- või õhtusööki. Kiireid ja lihtsaid retsepte on palju. Proovige teha tavalisi sarvi, pakkudes neid koos lihasalatiga. See on vajalik sarved (350 grammi)

Maitsev, ilus ja taskukohane - kanasupi retsept vastab neile nõuetele. Kerge kanasupi valmistamiseks vajate toitu, mis on alati külmkapis. See on vajalik vesi - 2, 5 l kana - 400 g sibul - 2 tk. kartul - 3 tükki porgand - 1 tk õlgede vermikell - 100 g taimeõli rohelised sool

Sõstraid on pikka aega peetud tervisemarjaks. See on ideaalne immunomoduleeriv aine. Rahvapärased retseptid on täis erinevaid viise, kuidas sõstraid paljude haiguste raviks kasutada. Selleks, et see imeline marja oleks dieedil aastaringselt olemas, saab seda ette valmistada edaspidiseks kasutamiseks

Esimene imikutoit on puuviljapüree. Esimeseks puuviljapüreeks on soovitatav võtta õunasiidrit, sest see ei põhjusta allergiat ega sooleprobleeme. Lastele mõeldud õunakastet saab valmistada kodus, see on palju tervislikum ja kvaliteetsem imikutoit, mida müüakse kauplustes

Šampinjonidel on palju eeliseid. Kuid kõige tähtsam on see, et nendest valmistatavad toidud valmiksid kiiresti, ilma perenaiselt palju aega võtmata. Näiteks küpsetatud šampinjonid. Seeni saab küpsetada grillidega vardas või ahjus. See on vajalik 500 g šampinjone

Krevetid on maitsvad ja äärmiselt tervislikud, pole asjata, et Kagu-Aasia riikides, kust nad meie kauplustes ilmuvad, valmistatakse krevettidega mitte ainult salateid ja kalu, vaid isegi linnuliharoogi. Värskeid krevette ei hoita pikka aega, nii et poest saab osta ainult külmutatud

Pole tähtis, kui palju küsimusi ja poleemikaid McDonald's'i restorani toidu kasulikkuse kohta tekib, ei eita selle kiirtoiduketi söömise pooldajad ja vastased ühe populaarseima roa - hõrgutava hõrgutise Big Tasty - suurepärast maitset. Saate seda ka kodus süüa teha

Sageli on kulinaarsetes retseptides selline väljend - "sulata veevannis". Toiduvalmistamisel kogenematud saavad algajad keelduda mis tahes roogade valmistamisest, teadmata, et nende kööki saab improviseeritud vahendite abil hõlpsasti ehitada veevanni

Paljudele inimestele meeldib ilus ja maitsev maisipuder, nad söövad seda nii soojalt kui ka külmalt. See võib olla eraldi roog ja lisand. Ja mamalygas (spetsiaalse vana retsepti järgi paks maisipuder) on peidus üks mägismaalaste pikaealisuse saladusi … See on vajalik 1 tass maisitangu 2 tassi piima 0,5-1 tassi vett sool suhkur - maitse järgi 1-2 spl

Saadaval orava sahver on kalmaar. Kalmaariroad, isegi külmutatud, on kiiresti ja lihtsalt valmistatavad. Lisaks on need kergesti imenduvad ja kasulikud inimestele, kes põevad seedetrakti haigusi, sest Kalmaari liha sisaldab ekstraktiaineid, mis soodustavad seedemahlade eritumist

Pollock on maitsev ja lahja kala. Seda on lihtne lõigata, selles pole palju luid. Mitte igaüks ei sisalda seda odavat kala oma toidulaual ja ometi on pollokk väga kasulik. See sisaldab aineid, mis on kasulikud kilpnäärmele, seede- ja närvisüsteemile

Pilaf on rahvustoit Usbekistanis, Tadžikistanis ja Kasahstanis. Samuti on see roog Aserbaidžaanis, Armeenias ja teistes riikides armastatud ja austatud. Mõned inimesed tajuvad pilafit riisipudruna, kuid see on vale. Pilafis pole peamine koostisosad, millest see valmistatakse, vaid valmistamismeetod

Kohupiima sõõrikute retsept on lihtne ja valmib väga kiiresti, kuid see saab maitsvalt maitsev. On olukordi, kus sõbrad helistavad ja hoiatavad paari tunni pärast oma visiidi eest, sellises olukorras on oluline teada mitut kiiret retsepti, kohupiima sõõrikud on üks neist retseptidest

Suvekuumuses on kompott hea janu kustutamiseks. Talvel halva ilmaga meenutab see häid päikeselisi päevi ja aitab võidelda vitamiinipuuduse vastu. See maius sisendab lastes armastust looduslike puuviljade ja marjade vastu. Erinevalt poest ostetud gaseeritud jookidest ja tehasemahladest pole omatehtud kompott mitte ainult maitsev, vaid ka väga tervislik

Ise valmistatud tainas on alati maitsvam kui poest ostetud tainas. Ja kui perenaine otsustas oma pere hellitada maitsvate küpsetistega, siis teeb ta taigna kindlasti oma kätega. Pärmitainas on kapriisne ja seda tuleks sõtkuda rangelt vastavalt retseptile, sest kui pärmi ei ole piisavalt, siis see ei toimi ja kui vastupidi on palju, siis on tainas hapukas

Kui tunnete ja armastate lõhnavaid ja väga maitsvaid valgeid, peate lihtsalt proovima nende põhi jaoks erinevaid retsepte. Kiire tainaga keefiril ilma pärmi lisamata hakkate rooga kohe ette valmistama, ilma aega raiskamata, kuid piima või keedukreemi keedus vees oleva pärmi variandiga osutuvad teie valged kohevamaks ja pehmemaks

Sealiha kartulitega on väga rahuldav ja maitsev toodete kombinatsioon. Nende koostisosadega roogi pole keeruline küpsetada ja seetõttu võib see olla hea võimalus igapäevaseks pereõhtusöögiks. See on vajalik Esimese retsepti jaoks:

Kooretäidisega õrn käsnrull on üks populaarsemaid saiakesi. Selle maiuse valmistamiseks on vaja küpsetamisoskust, kuid ka algajad saavad kätt proovida. See on vajalik Katse jaoks: - 6 keskmise suurusega kanamuna; - 155 g hea kvaliteediga tumedat šokolaadi

Selle karbonaadi eripära on ebatavaline tume paneerimine aromaatsete ürtidega. Sellist roogi saab pakkuda nii piduliku kui ka igapäevase laua jaoks. Lisandina kasutatakse kerget köögiviljasalatit ja kastmena omatehtud adžikat. See on vajalik - 2-4 sobivat ~ 2 cm paksust lihalõiget (sealiha, kanarind, kondita kalkuni rinnatükk või reie jne)

Isuäratava välimusega ja maitsvad minipudingud, mida on samuti väga lihtne valmistada. Neid saab pakkuda magustoiduks või pärastlõunateeks, need sobivad suurepäraselt lastemenüü jaoks. Koogikoogid on kerged ja õhulised. See on vajalik - 3 suurt toorest porgandit

Kogu maailmas on sadu populaarseid riisisorte, millest kõige tavalisemad on jasmiin, basmati, risotto. Riis võib olla poleeritud või poleerimata, keedetud või mitte, pikk ja ümar. Kauplustest leiate mitte ainult tavalist valget riisi, vaid ka metsikut, musta

Türgi rõõm on populaarne idamaine delikatess, millel on väga meeldiv ja peen maitse. Kreekas peetakse maiust ka rahvusroaks. Mõnikord nimetatakse magustoitu lihtsalt ühe sõnaga - Türgi rõõm. Selle sorte on üsna palju, kuid põhikomponendid jäävad muutumatuks - suhkur ja tärklis

Panna cotta on populaarne kreemjas magustoit, mis on algselt pärit Itaaliast ja mis põhineb valmistamise põhimõttel ja meenutab želeed. Panna cottat serveeritakse kas klaaskausikestes või sisu lükatakse taldrikule ja kaunistatakse marjakastmega

Pähklimoos on organismile väga kasulik. See sisaldab palju linool- ja oleiinhapet, vitamiine PP, C, rühm B. Sellel on põletikuvastased, antibakteriaalsed omadused, normaliseerib ainevahetust, parandab soolestiku tööd. Moosi valmistamiseks peate valima ainult suured väliste vigadeta rohelised pähklid, millel on õrn piimjas vaha kest

Hamburger on traditsiooniline ameerika võileib, mis põhineb mahlasel lihakotletil. Usutakse, et hakkliha jaoks on kõige parem kasutada 2 osa tailiha, näiteks veiseliha õlalt, ja 1 osa rasvast (veise- või sealiha külg). See on vajalik - 500 g tailiha

Väga õrn ja maitsev magustoit, mille valmistamiseks vajate kõige lihtsamaid tooteid. Kas otsite lõbusat nädalavahetuse hommikusöögi retsepti? Mõelge, et olete selle leidnud! See on vajalik - 7 viilu nelinurkset nisuleiba - 3 kana muna - 300 ml piima - 4 spl

Pannkoogid on täidise osas tagasihoidlikud. Nendesse saab mähkida palju asju, alates meest kuni kaaviarini. Kodujuust on žanri klassika. See sobib hästi tainaga. Õrnad ja rammusad kodujuustuga pannkoogid sobivad ideaalselt teele lisaks. Ja kui seda täiendada marjamoosiga, võite seda pakkuda iseseisva magustoiduna

Toiduvalmistamiseks võite kasutada mitte eriti värsket kodujuustu, mida ei soovitata enam ilma kuumtöötluseta tarbida. Kohupiimapalle või sõõrikuid praaditakse suures koguses taimeõlis. Kodujuustupallide valmistamiseks vajate järgmisi tooteid:

Saksa pärmi pelmeenid on rist küpsetiste ja magustoidu vahel. Neid küpsetatakse tulekindlas roogis ja serveeritakse magusa kastmega. Allpool on selliste pelmeenide traditsiooniline retsept. See on vajalik Pelmeenide jaoks: - 425 g jahu - 20 g värsket pärmi - 1 spl

Isuäratavad, pehmed, õhulised ja suus sõna otseses mõttes sulavad juustukoogid, mille valmistamine pole keeruline. See on vajalik - 75 g pehmet sulatatud juustu - 2 spl. lusikad (slaidiga) nisujahu - 1 1/2 spl. hapukoore lusikad - 1/2 spl

Kuulus magustoit, mille esimene retsept ilmus 1696. aastal ja mida hoitakse nüüd Viini raamatukogus. Õunastruudel võib saada üheks uusaasta hõrgutiseks, seda on lihtne valmistada, see on peene maitse ja meeldiva kaneeli aroomiga. See on vajalik Katse jaoks:

Täidetud õunte retsepte on palju - täidisena võib kasutada kodujuustu, juustu ja isegi liha (näiteks kanafilee). Kuid traditsiooniline uusaasta võimalus oleks kuivatatud puuviljadest, pähklitest ja kaneelist valmistatud täidis. Sellise magustoidu valmistamine on väga lihtne ja selle välimus osutub väga isuäratavaks

Väga suurejoonelise välimusega roog, mida on tegelikult üsna lihtne valmistada. See on ka maitsev! See on vajalik - 220 g kuiva kuskussi - 3 kõvaks keedetud muna - 2 toorest muna - 160 g hollandi juustu või muid kõvasorte - 1 punane paprika - 1 kollane paprika - 1/4 art

Mõni koduperenaine ei meeldi lambalihale selle erilise lõhna tõttu. Korralikult küpsetatuna osutub see liha lihtsalt fantastiliseks, muutes selle veiseliha jaoks tõsiseks konkurendiks ja jättes sealiha kaugele maha. Eelkõige on head lambakotletid

Kui teie lapsed porgandeid ei armasta, valmistage magustoiduks porgandikooke. See on väga maitsev ja samal ajal tervislik. See magustoit ei meeldi mitte ainult lastele, vaid ka täiskasvanutele. Ei jää puru! Proovi seda. See on vajalik Tainas:

Külmutatud karamelliga kaetud lõhnavad õunad on hämmastavalt maitsev ja ilus delikatess. Karamell võib olla kas kuldpruun või punane. Lihtsad koostisosad, lihtsad kulinaarsed manipulatsioonid - ja saate oma lähedastele meeldida huvitava magustoiduga

Šokolaadibrownie on populaarne Ameerika magustoit, maitsev šokolaadibrownie, mis on väljast koorik, kuid seest veidi niiske. Brownie sobib hästi vahukoore ja värskete marjadega. Serveerida saab ka kulbitäie vanillijäätistega. See on vajalik - 100 g hea kvaliteediga tumedat šokolaadi

Lihakook tuli vene kööki euroopa keelest. Nõu valmistatakse tervest (mõnikord tükeldatud) lihatükist, millesse pakitakse täidis. Viimane võib olla mis tahes tootest. Lihakoogi valmistamiseks on palju retsepte, kuid on kolm põhilist - tervest lihatükist, väikestest viiludest, hakklihast

Juustuburger on populaarse kiirtoidu tüüp. Seda saab valmistada kodus, lisades oma retseptile tervislikke toite nagu pastinaak ja porgand. See on vajalik - 2 pastinaagi juurt; - 2-3 tk. porgandid; - 4 rulli; - 500 g valmis kotleti hakkliha

Viimasel ajal on arstid üha enam kohanud arvamust esimeste kuuride negatiivse mõju kohta seedetraktile, kuid kui te seda teemat hoolikamalt vaatate, siis tegelikult hõlbustavad vedelad supid ainult seedimist, imenduvad kergesti ka nõrgenenud organismi poolt

Laupäevane kuulutus kuulutab suurt paastu. Sel nädalal on tavaks süüa palju pannkooke. Maitsvad klassikalised hapukoorega pannkoogid saavad laua peamiseks kaunistuseks, kuid mõnikord soovite proovida midagi uut. Näiteks täitke need šokolaadimündi täidisega

Baklazaanid on organismile väga kasulikud, nad stimuleerivad seedetrakti tööd, leevendavad kõhukinnisust, tõstavad vere punaliblede ja hemoglobiini taset, parandavad neerude ja maksa tööd. Proovige baklažaanihautist. Hautatud baklazaanide valmistamiseks vajate:

Meekoogid on kodutütarde poolt vääriliselt populaarne tänu nende kookide ainulaadsele maitsele ja aroomile, mida tõelise kulinaarse meistriteose valmistamiseks piisab kõige lihtsama kreemi või glasuuriga täiendamisest. Kuidas auruvannis mett sulatada Paljud on kuulnud, et kuumutamisel hakkab meest eralduma kahjulikuks peetav aine, kuid me kõik sööme mee küpsetisi rõõmsalt, ilma et see tervisele mõjuks - fakt on, et lühikese kuumtöötluse korral on ohtliku ühendi

Ebatavaline magustoit, mis on juustukookide ja muffinite ristand. Parima maitse saavutamiseks võite kasutada vaniljesuhkrut koos jahvatatud kaunade lisamisega. See on vajalik - 400 g kodujuustu, mille rasvasisaldus on 5%; - 2 muna

Muffin on väike portsjonmüffin, mida küpsetatakse ümmargustes vormides. Tavaliselt pannakse enne küpsetamist vormi paber rosett. Sellises väljundis serveeritakse muffinit lauale. See on vajalik - 125 g nisujahu; - 300 g kvaliteetset šokolaadi

Sealiha praad on kiire ja maitsev roog, millel on palju variatsioone. Võite küpsetada liha köögiviljadega, lisada sellele puuvilju, seeni, veini, tomatikastet või hapukoort. Kasutage mis tahes ripsmetušši osa, kuid eriti õrn ja aromaatne röst tuleb mitte liiga rasvast fileest

Sebra pirukas on klassikaline omatehtud magustoit. Silmatorkavad kontrastsed triibud muudavad küpsetised väga ilusaks ning kook on kiiresti ja lihtsalt valmistatav. Tavalise ahju alternatiiv on aeglane pliit. Selles saate küpsetada keefiri või hapukoorega pirukat, suhkrustatud apelsinikoored, kodujuust, vanill, mooniseemned lisavad huvitavaid maitsenüansse

Julien on Prantsusmaal traditsiooniline roog ja tõlkes tähendab see "juulit". Prantsuse köögis nimetatakse julienne'i suviste köögiviljade ribadeks lõikamiseks. Kuidas süüa julienne Slaavi mõistes on julienne küpsetatud seened kanalihaga hapukoore või juustukastme all, puista peale riivjuust

Juustukoogid … Mis võiks olla parem kui selline kerge roog hommikusöögiks tee kõrvale? .. Lopsakaid, maitsvaid, lõhnavaid ja lihtsalt suus sulavaid juustukooke saab valmistada väga lihtsalt ja kulutõhusalt. Juustukooke on palju: õunte, pirnide, kuivatatud aprikooside, rosinate, pannil praetud juustukookide, ahjus küpsetatud täidisega

Suvikõrvitsa hooajal haaravad perenaised peast, mõeldes, mida neist süüa teha. Kuid suvikõrvits sobib suurepäraselt säilitamiseks. Miks mitte proovida valmistada squashi kaaviar retsepti järgi, mis on väga sarnane nõukogude klassikalisele standardile

Pole ammu kellelegi saladus, et kaalust alla võtta soovijad peavad vähendama mitte ainult söödava toidu hulka, vaid ka selle kalorsust. See saavutatakse kiirete süsivesikute sisaldavate toitude täieliku või osalise vältimisega. Kahjulikud süsivesikud on suhkur, nisujahust küpsetised, erinevad maiustused

Et aidata teie kehal võidelda liigsete kilode vastu, võite valmistada kokteile puuviljadest, marjadest, köögiviljadest ja madala rasvasisaldusega piimatoodetest. Nad küllastavad keha oluliste mikroelementide, vitamiinidega ja rahuldavad täiuslikult nälga

Selgub, et uusaasta ilu võib olla mitte ainult elus või kunstlik, vaid isegi maitsev. Mõned lihtsad viisid oma kätega söödava jõulupuu valmistamiseks. See puuvilja serveerimisviis muudab teie uusaasta laua heledamaks. Võtke pool õunast ja asetage see pooleks lõigatud taldrikule

Koduperenaised kasutavad mune erinevate tervislike ja maitsvate roogade valmistamiseks. Vananenud muna ei saa mitte ainult toitu rikkuda, vaid võib ka tervist oluliselt kahjustada. Kuidas mitte raisata oma raha ja otsustada poes, kas muna on värske või mitte?

Õpilase elurütm on väga pingeline - iga päev saab ta õpingute ajal uut teavet, mäletab, mõtleb, veedab aktiivselt aega vaheaegadel ja kehalise kasvatuse tundides. Ja ka jõupingutused, mida mõned on kulutanud täiendavatesse osadesse ja ringidesse

Suupisted on osa jagatud toite söövate inimeste elust. Need väikesed eined on loodud selleks, et vältida hommiku-, lõuna- ja õhtusöögi vahel tugevat nälga. Suupisted võivad olla nii tervislikud kui ka ohtlikud. Juhised Samm 1 Suupistete peamine oht on see, et inimesed peavad sellist sööki sageli ebaoluliseks ega arvesta seda oma igapäevase toidukorra hulka

Ülestõusmispühad on kiriku üks eredamaid pühi. Sel päeval kogunetakse koos peredega, küpsetatakse kooke, valmistatakse pühaderoogi ja loomulikult värvitakse kanamune. Viimasel ajal on kaupluste riiulitele ilmunud üha rohkem munade värvimiseks mõeldud sisustusesemeid:

Apteegitilli nimetatakse rahva seas farmatilliks. Selle vilju ja oksi kasutatakse toiduvalmistamisel vürtsika maitseainena toidule. Kuid vähesed inimesed teavad, et apteegitill on ka suurepärane abiline seedeprobleemide, ülemiste hingamisteede haiguste, gripi, imetava naise piima voolamisel, menstruaaltsükli normaliseerimiseks, urineerimisraskustega, neeruhaigustega, ja aitab isegi pimeduse vastu

Venemaa sotsioloogide hiljutised küsitlused näitavad, et tarbijad eelistavad kodumaiseid toidukaupu imporditutele. Venemaa toodete valimise trend on iga aastaga hoogustumas, ostjad pööravad üha enam tähelepanu tootjariigile ja juba 84% vastanutest on hääletanud kodumaal toodetud toodete poolt ja ainult 2% eelistas sarnaste hindadega imporditud kaupu

Tervishoid on mitmekomponentne mõiste. See sisaldab igapäevast rutiini ja spordiga tegelemist ning positiivset suhtumist ja halbadest harjumustest loobumist. Kuid tervishoid algab loodusliku toidu valikust. Miks on parem valida looduslik Nüüd, erinevalt nõukogude ajast, ei peaks tarbija enam tühje lette kartma

Vene köök on sajandite jooksul arenenud slaavi kulinaarsete traditsioonide ning väljastpoolt tutvustatud erinevate roogade ja toiduvalmistamisviiside põhjal. Kaasaegne vene köök pole lihtsalt söömisviis, see on ka oluline kultuuriväärtus koos keele ja kommetega

Grillimine on juba traditsioon, suvevaheaja lahutamatu osa. Kuid õllel on lihakebabi retsept. Seda marinaadi kasutatakse kebabi pehmeks hoidmiseks. Sellisel roogil on õrn, pikantne, mahlane, särav ja ebatavaline maitse. Ja liha lihtsalt marineeritakse

Kõik teavad, et hommikueine on päeva alus. Ja kuigi meil on alati kuskil kiire ja kiire, ei saa te hommikusööki vahele jätta ja eriti kui me tahame oma keha korda teha Juhised Samm 1 Pärast ärkamist joome klaasi vett, vähem kui võimalik

Ülestõusmispühade munade värvimise traditsioon on kestnud juba mitu sajandit, kuid isegi nüüd pole võimatu ette kujutada lihavõttelauda ilma värvitud munadeta. Aja jooksul on nende värvimiseks välja mõeldud palju viise. See on vajalik Juhised Samm 1 Lihtsaim ja odavaim viis munade värvimiseks sibulakestaga, kuid peate selle eelnevalt varuma

Manna on üks odavamaid teravilju. See on rikas gluteeni, tärklise ja taimse valgu poolest, kergesti seeditav ja organismis kiiresti omastatav. Kunagi oli see väikelaste põhitoit, kuid toitumisspetsialistid ja lastearstid on oma suhtumise sellesse tootesse ümber määranud

Kui olete kalade ja eriti kalasupi tundja, proovige seda imelist rooga valmistada ebatavalisel viisil - lisades manna. See on vajalik - 4 kartulit; - 2 liitrit vett; - 1 sibul; - 1 porgand; - 400 g kalafilee; - 1 supilusikatäis taimeõli